Gluténmentes, tejmentes, szénhidrát-csökkentett
Feketeerdő torta recept
Pihe-puha, szaftos a tésztája, csokis is krémes is, nagyon pikáns a meggytől.
Tészta hozzávalói és elkészítése:
(A piskóta készíthető például a Szafi Reform étcsokis muffin lisztkeverékből is: RECEPT ITT!)
- 50 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termék
ekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) - 3 csapott ek. Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 20 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!)
- 40 g víz
- 1 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 1 csapott ek. Szafi Reform 1/4 édesítő (Szafi Reform cukorhelyettesítő ITT!)
- 6 db M-es tojás
- 0,5 g Szafi Reform himalaya só (kis csipet) (Szafi Reform himalaya só ITT!)
Sütőpapírral bélelt bélelt tepsibe simítjuk a tésztát. (A tepsi mérete: 20 cm)
Sütés:
180 fokra előmelegített sütőben (alsó – felső program) 23 perc.
Krém hozzávalói és elkészítése:
- 500 g kókusztej (házi kókusztej recept ITT!)
- 150 g totu krém (vagy Cocomas) (totu krém recept ITT!)
- 80 g Szafi Reform paleo süteményliszt (Szafi Reform paleo süteményliszt ITT!
- 30 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!)
- 15 g zselatin (zselatin ITT!)
- 80 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- +20 g Szafi Reform eritrit a kakaós részbe
- +190 g magozott, felezett, lecsöpögtetett meggy (a sorok közé a krémbe)
- +60 g meggylé a lapok locsolásához
A kakaópor kivételével mérjük ki a száraz hozzávalókat és keverjük csomómentesre a kókusztejben.
Alacsony hőfokon, állandó kevergetés közben forrósítsuk fel. (Nem kell forralni, elég ha jó meleg.)
Hűtsük langyosra, majd keverjük el benne a totu krémet, és osszuk 2 adagra.
Rakjuk az egyik felébe a kakaóport és az édesítőt, majd alaposan keverjük őket össze.
Felhasználásig tegyük mindkét krémet a hűtőbe.
- 20 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!)
- 40 g Szafi Reform poreritrit (Szafi Reform poreritrit ITT!)
- 40 g víz
- 10 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Mérjük ki, majd keverjük csomómentesre a hozzávalókat. (Ezt csak közvetlen a bevonás előtt készítsük el, mert hamar megszilárdul és nem tudjuk szépen a sütemény tetejére kenni.
- Béleljünk ki frissen tartó fóliával egy állítható tortakarikát.
- Vágjuk 3 egyforma vastagságú lapra a kihűlt piskótát.
- Rakjunk egy lapot a formába, locsoljunk rá 20 g. meggylevet, majd öntsük rá a kakaós krémet és szórjuk rá a meggy felét.
- Féldermedésig tegyük hűtőbe.
- Ezután rakjunk rá még egy lapot, locsoljuk meg szintén a gyümölcslével, kenjük rá a fehér krémet és rakjuk a tetejére a maradék meggyet.
- Rakjuk ismét hűtőbe.
- Végül fedjük be a maradék lappal és dermesszük meg.
- Utoljára simítsuk rá a csokimázat és fogyasztásig rakjuk vissza a hűtőbe.
A súlya a díszítéshez használt gyümölcs nélkül 1533 g lett.
- Energia: 131,3 kcal (rosttal együtt számított érték)
- Fehérje: 8,9 g
- Zsír : 6,4 g
- Szénhidrát: 5,7 g
- Energia: 102,8 kcal (rosttal együtt számított érték)
- Fehérje: 7 g
- Zsír: 5 g
- Szénhidrát: 4,4 g
Szafi Reform paleo Fekete-erdő torta elkészítése TikTok videó:
@szafi_free_szafi_reform Diétázol?Ezt a Szafi Reform szénhidrátcsökkentett Feketeerdő tortát Te is könnyedén elkészítheted a szülinapodra, vendégségbe vagy csak úgy hétköznapokra! #szafireceptek #dietlifestyle #glutenfree #eletmodvaltas #szafi #recept #summervibes #glutenmentes #noaddedsugar #receptek #diet #torta #dietastortareceptek #lowcarb #szafireform ♬ In Love With You – BLVKSHP
Szafi Reform gluténmentes, tejmentes fekete erdő torta Tamitól:
Ezennel Ancika szülinapi tortáját láthatjuk, gyönyörű lett!
„Nagyon finom!”- írta a kép mellé Zima Sarolta.
Gazsó Olívia is feketeerdő tortával ünnepelt, és elmondása szerint isteni finom lett!
„Isteni finom volt!”- írta Kertész Anett, aki ezt a csodaszép tortát sütötte.
Bari Zita sütötte ezt a gyönyörűséges tortát Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverékből.
Ezt írta fotójához: „Idén második éve, hogy magamnak sütöttem a tortát születésnapomra. Ebben az évben ezt a csodálatos Szafi Reform paleo fekete erdő tortát készítettem el. Nagyon hálás vagyok ezért a receptért, mert a testvérem kezdődő IR miatt nem ehet akármit, így nagyon sokat vacilláltunk, hogy honnan legyen a torta. Végül megsütöttem ezt a csodát, ami még finomabb volt, mintha cukrászdából hoztuk volna. Az egész Család áradozott róla! Úgyhogy e téren is boldog volt a születésnapom!”
Balaton Betti írta:
„Nagyon finom volt, imádtuk! Fotózásra nem is nagyon jutott idő!”
Ági is elkészítette és ezt írta róla: „Ez valami eszméletlen finom, nagy sikert aratott.”
Pap Henriett a krémet másképp készítette, ezt írta fotójához:
„A meggyet felfőztem pudinggal így lett 3 féle krém mindhármat kinyomózsákba tettem és úgy töltöttem be a krémeket, mint egy csigaház. Tettem bele még friss meggyet a rétegek közé. Tetejére meggypuding került.”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szia Szafi,
A Kremhez a sütemény lisztet lehet helyettesíteni valamelyik másik Liszteddel? Lányom keresztelojere készülne, de hetvegeig már nem fog ideerni Ausztriába, ha most rendelek:( köszi!
Mennyire kell meglocsolni meggylével?