Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett rétes (tejmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes)

Ti Készítettétek Recept

(A recept készítője: Péterné Károlyi Zsuzsanna)

Gluténmentes, paleo rétes

Szafi Reform gluténmentes,szénhidrátcsökkentett paleo rétes

„Leveles rétes Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből!
Nálunk már ipari mennyiségben készül! Annyira nagyon finom!”

Tészta:
1 adag Szafi Reform palacsintatésztát készítettem leírás szerint (RECEPT ITT!), az 5 db palacsintának felel meg:

Hozzávalók (5 db-hoz): 

Elkészítés:

Kézi habverővel keverjük ki a vizet, tojást, folyékony kókuszolajat, sót, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyors mozdulatokkal keverjük ki, 15 percet pihentessük.

35×25 tepsit kibéleltem sütőpapírral, befújtam Ez Coat olajspray-vel (Ez Coat olajspray ITT!), beletöltöttem a fele tésztát, 180 fokos előmelegített sütőben, 8 percig sütöttem!

Minden sütő másképp süt, ezért figyeljétek a szélét! Ez a legnehezebb része az egésznek. Ahogy elkezd pirulni picit a széle, akkor jó!

Majd kisütöttem a másik lapot is! Lefújtam a tetejét is, ahogy kivettem a sütőből, utána tettem rá a tölteléket!

Ebből a mennyiségből 2 rúd lett, 6-6 szelet!
Ha marad másnapra, ne takarjátok le semmivel, max. 1 szalvétával!

VIDEÓ A RÉTES ELKÉSZÍTÉSÉRŐL:

 

Mákos-meggyes töltelék 2 rúdhoz:
• 30 dkg darált mák
• 4 ek. cukormentes baracklekvár
• 4 ek. Szafi Reform poreritrit (ez mondjuk változhat, ki mennyire szereti édesen) (Szafi Reform poreritrit ITT!)
• 2 tk. Szafi Reform fahéj (Szafi Reform fahéj ITT!)
• 1 citrom reszelt héja
• pici rumaroma ízlés szerint (rum aroma ITT!)
• és annyi jó forró növényi tej (házi kókusztej RECEPT ITT!), hogy krémesre keverhető legyen

Én kb. 1 órát pihentetem így szoba hőmérsékleten, és jól magába szívja a mák a nedvességet!

Tészta rövidebb szélére (25 cm-es szélére) tettem a mákot (tölteléket), megszórtam meggyel, és kicsit belenyomkodtam, feltekertem, spray-vel lefújtam, és kb 25 perc alatt megsütöttem. Ne féljetek kicsit megpirítani a tetejét, mert így fincsi ropogós.

A jobb oldali képen Szafi Reform tejbegríz ízű kókuszos poralappal töltött rétest láthattok (Szafi Reform tejbegríz ízű kókuszos poralap ITT!).

Ezt a képet is Péterné Károlyi Zsuzsanna készítette:
„ALMÁS, MAZSOLÁS, MANDULÁS &MEGGYES DIÓS LEVELES RÉTES
Vaníliás- meggyes töltelék: 
20 dkg meggyet megpároltam, 2 ek. Szafi eritrittel, 1 tk. Szafi Reform fahéjjal
majd tettem bele 20 g Szafi Reform vaníliás pudingot (Szafi Reform vaníliás puding ITT!), mikor kihűlt kicsit hígnak láttam, tettem bele 2 ek. Szafi Reform paleo süteménylisztet (Szafi Reform paleo süteményliszt ITT!), és 1 marék pirított, apróra vágott diót.Almás töltelék: 
2 db almát meghámoztam, apróra vágtam, fél citrom reszelt héja és leve, 1 ek. fehér rum, 2 ek. Szafi Reform eritrit, pici vanília, 1 marék cukormentes mazsola, 1 marék pirított mandula apróra vágva, és megszórtam az alma tetejét kevés Szafi Reform almáspite fűszerrel (Szafi Reform almáspite fűszerkeverék ITT!).”

Szafi Reform gluténmentes, szénhidrátcsökkentett rétes

Szintén Péterné Károlyi Zsuzsanna  készítette: “VEGÁN “TÚRÓS”MAZSOLÁS, BARACKOS, LEVELES RÉTES Sazfi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből. Imádom a Szafi Reform vegán “túrót” (RECEPT ITT!), amibe csak lehet, ezt használom. Még egyszer mondom, ne féljetek kicsit megpirítani a rétest, mert így a fincsi!”

Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett Szafi Reform “túrós” rétes

Én is megcsináltaaaam a Szerelmemnek,

egy kicsit egyszerűsítve a fenti recepten!

Szafi Reform meggyes ribizlis rétes

Én nem szedtem ketté a bekevert palacsintatésztát, hanem egy nagy gáztepsit kibéleltem sütőpapírral lefújtam olajsprayvel (EZ  Coat olajspray ITT!) és egyenletesen ráöntöttem a pihentetett palacsintatésztát.
Fontos, hogy egyenletes legyen, mert különben valahol vastagabb lesz, valahol vékonyabb, és az egyik fele már megég, míg a másik fele még nem jó…

Nálam 8 perc helyett 12 percig kellet sütni így.

Töltelék:

MEGGYES-RIBIZLIS

Szafi Reform gluténmentes paleo rétes vegán “túrókrémmel”

Update (Ti Készítettétek):

Farkas Szilvi brutál guszta gluténmentes palacsinta tortája: „Szafi Reform palacsinta torta!
Alsó és felső lapnak “rétes” lapot sütöttem.
Majd kisütöttem 10 db Szafi Reform palacsintát, amit a Szafi Free Expressz pihe-puha kakaós csiga töltelékével kentem meg (2adag) (RECEPT ITT!).
Készítettem 1adag Szafi Free vaníliás zabpudingot (RECEPT ITT!) . Réteslapot megkentem fél adag pudinggal, rá a feltekert palacsintákat csiga alakban, majd a másik adag puding és zárásnak a réteslap be a sütőbe pirosodásig”

Gluténmentes palacsinta torta

Balaton Bernadett is elkészítette, ezt írta: “Már alig vártam, hogy kipróbáljam ezt a rétes receptet, ugyanis a tésztája #szafireform #szénhidrátcsökkentett #palacsinta lisztkeverékből készült! Tényleg hihetetlenül jó!”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes paleo rétes

Bodorkós-Pintér Alinka így készítette el: „E szerint a recept alapján sütünk 8 darab palacsintát, amiből 2 rúd rétes, 6*2 szelet lesz. Vagyis 4 darab palacsintát leterítünk úgy, hogy félig fedjék egymást, majd a hosszabbik felére tesszük a tölteléket, két végét ráhajtjuk és feltekerjük. Ropogósra sütjük. Jelen esetben a töltelék egy rúdhoz 25-30 dkg meggy, melyet megpároltam eritrittel és fahéjjal, végén adtam hozzá 15 gr. Szafi Reform rostkeveréket, hogy masszívabb legyen a töltelék. Az almáshoz az almát cukkinivel vegyítettem, (kb. 25-25 dkg volt) ugyan így készült, de a párolás után a levét kinyomkodtam. ”

Gluténmentes, tejmentes, szénhidrátcsökkentett paleo rétes

Farkas Szilvi is megsütötte vegán túrókrémmel (RECEPT ITT!) és barackkal töltötte meg ő is, nagy sikere volt:

Gluténmentes, tejmenntes, szójamentes rétes

B.Csilla már többször is megsütötte, nem tud vele betelni.  Itt az almás-mákos töltelékkel (töltelék RECEPT ITT!) készült rétesét látjátok:

Gluténmente,s szénhidrátcsökkentett paleo rétes

Bodorkós-Pintér Alinka almás töltelékkel is elkészítette Zsuzsanna receptjét: „Ez sűrű vendég lesz nálunk az biztos!”

Gluténmentes almás rétes

Burca Csilla már többször is elkészítette, és ezt írta róla: „Túrós – mazsolás rétes készült ma.
Ez a finomság tényleg függőséget okoz… Tényleg mindenkinek ki kell próbálni, aki valami újdonságra vágyik, de a megszokott és isteni finom #szafireform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből, nálunk ahogy ezt a képet éppen felteszem majdnem el is fogyott.”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes rétes

Ladányi Vivien is megsütötte:

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes rétes

Juhász Sára szerint is nagyon finom:

Gluténmentes rétes

“TÖKÉLETES! Ez a palacsinta liszt (is) verhetetlen!”- írta Tóth Judit.

Szénhidrátcsökkentett rétes

Péterné Károlyi Zsuzsannától ismét hoztam egy (na jó 3) töltelék variációt:
“3in1 RÉTES. Természetesen #szafireform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből.
Vegán “túrós”, mákos, meggyes”:

Szafi Reform gluténmentes, szénhidrátcsökkentett rétes

Fázisfotók a tripla rétes készítéséről:

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes rétes

Bódis Eszter is tesztelte: „Hát én sem tudtam kihagyni az élményt…Isteni finomság!”

Szafi Reform paleo mákos rétes

Felfalusi Ágota is megsütötte: “Végre volt időm elkészíteni, nem bántam meg! Meggyes-mákos és vaníliás-meggyes töltelékkel. Nem lett valami szép, de annál finomabb!”

Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett rétes

Péterné Károlyi Zsuzsanna már nagyon sok fajta töltelékkel elkészítette: „SZILVÁS RÉTES! Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből természetesen. Csuda fincsire sikerült ez is.

A szilvás töltelék így készült hozzá: „Kb. 35 dkg volt a szilvát nagyobb darabokra vágtam. 1 tk. fahéj, ízlés, és szilva édességétől függően eritrit, 2 ek. Szafi Reform rostkeverék. Elég furán nézett ki a rostkeveréktől, de szuper lett a végeredmény!” 

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett rétes

Rácz Zsuzsanna sima rétest és kígyórétest is sütött a fenti recept alapján. Ezt írta fotójához: „Szafi Reform kígyórètes “túrókrémmel” ami nem tartalmaz túrót . Tetejét tojássárgájával kentem!”

Gluténmentes rétes

Péterné Károlyi Zsuzsanna készítette ezt a guszta rétest is: „KRÉMES RÉTES. #szafireformgluténmentes palacsinta lisztkeverékből.
Szafi Reform Bourbon vaníliás puding! Isteni párosítás! 2 adag pudingba 2 tojássárgáját, és 1 ek. nyílgyökérlisztet tettem!

Szafi Reform krémes rétes

 Majzik-Benkő Adrienn is elkészítette:

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, gluténmentes rétes

Szőcs Nikolett is elkészítette: “Meggyes-túrókrémes #szafireform rétes! Isteni lett!”

Szafi Reform gluténmentes rétes

Dóra guszta rétese: “#szafireform túrós-málnás rétes! Annyit változtattam, hogy a tésztából kihagytam a kókuszolajat, és 2 tojás helyett 3 tojásfehérjét tettem.”

Szafi Reform gluténmentes rétes

Péterné Károlyi Zsuzsanna vegán túrókrémes rétese, szerinte ez a hamis vegán túró sokkal finomabb, mint a boci túró, úgyhogy nem csak Vegánoknak és tejérzékenyeknek ajánljuk! RECEPT ITT!

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán “túrós” rétes

Várnoki Dóra készítette ezt a brutál guszta rétest: „A töltelékek külön palacsintába vannak, dupla adag palacsinta massza a sütőbe sütve és ezzel körbefogva a 3 töltött palacsinta.”

Gluténmentes paleo rétes

Kisné Gáspár Éva csodás rétese: „Túrós-erdei gyümölcsös töltelékkel töltöttem meg, amihez 250 g túrót, 1 ek. natúr görög joghurtot, édesítőt, 3 tk.#szafireform epres pudingport és erdei gyümölcsöt tettem.”

Gluténmentes rétes

Olah Susi almás Szafi Reform rétese:

Paleo almás rétes

Olah Susi Szafi Reform mákos rétesen brutál guszta lett:

Paleo mákos rétes

Kormos-Pintér Anett is Szafi Reform rétest sütött: “Almás-körtés csodarétes, finomabb mint az igazi!”

Gluténmentes rétes

Kuhinkó Vivien is a Szafi Reform palacsinta lisztkeverékből készített rétest: „Annyira finooom! Szafi Reform palacsinta lisztkeverékből az ALMÁS RÉTES.
Én a palacsinta tészta verziót választottam az elkészítéséhez.
Mind elfogyott!”

Szafi Reform gluténmentes rétes

Csámpai Orsolya is a Szafi Reform palacsinta lisztkeverékes receptet használta a mákos réteséhez:

Szafi Reform gluténmentes mákos rétes

Meggyes-vaníliapudingos rétes Szafi Reform palacsinta lisztkeverékből, Hotváth Nikolettától:

Gluténmentes paleo rétes

Brokkolis fetás rétes, a Szafi Reform gluténmentes, tejmentes palacsinta lisztkeverékes rétes recept alapján.
A tésztája ugyan úgy készül, mint az édes rétesé, de a töltelék só, ami remek páros, még ha első olvasásra furán is hangzik!

Várnoki Dóra készítette, és ezt írta róla: „Többen kóstolták mindenkinek nagyon ízlett!”

Gluténmentes feta sajtos rétes

“A legfinomabb rétes, amit valaha ettem!”- írta Ammer Orsi.

Szafi Reform gluténmentes paleo rétes

Kovácsné Kalmár Edina ezt írta: “Már nekem is muszàj volt kipróbálnom a Szafi Reform rétest. Természetesen nem csalódtam, úgyhogy legközelebb többet kell csinálnom. Almás töltelék került bele.”

Szafi Rform gluténmentes paleo almás rétes

Sibalin Szandra is elkészítette, ezt írta róla: “Szafi Reform rétes! Már többször elkészítettem, ma végre sikerült pár darab almásat megmenekíteni egy fotó erejéig!”

Szafi Reform gluténmentes paleo rétes

@litebite_onlineshop Instagram fotóját láthatjuk:

Szafi Reform gluténmentes, rétes

Schneider Szabina vegán túrókrémmel készítette el:

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes “túrós” rétes

Tóth-Simon Helga túrós-meggyes rétese:

Szafi Reform gluténmentes rétes

Makai Zsuzsi is tesztelte:

Szafi Reform gluténmentes paleo rétes

Kittus ezt írta: “Első Szafis rétesem, de nem az utolsó!”

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes paleo rétes

Péterné Károlyi Zsuzsanna, a recept megálmodója már rengeteg ízben elkészítette! Itt most egy almás-pudingos verziót láttok:

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes paleo rétes

 

 

 

 

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…