Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett rétes (tejmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes)

Ti Készítettétek Recept

(A recept készítője: Péterné Károlyi Zsuzsanna)

Gluténmentes, paleo rétes

Szafi Reform gluténmentes,szénhidrátcsökkentett paleo rétes

„Leveles rétes Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből!
Nálunk már ipari mennyiségben készül! Annyira nagyon finom!”

Tészta:
1 adag Szafi Reform palacsintatésztát készítettem leírás szerint (RECEPT ITT!), az 5 db palacsintának felel meg:

Hozzávalók (5 db-hoz): 

Elkészítés:

Kézi habverővel keverjük ki a vizet, tojást, folyékony kókuszolajat, sót, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyors mozdulatokkal keverjük ki, 15 percet pihentessük.

35×25 tepsit kibéleltem sütőpapírral, befújtam Ez Coat olajspray-vel (Ez Coat olajspray ITT!), beletöltöttem a fele tésztát, 180 fokos előmelegített sütőben, 8 percig sütöttem!

Minden sütő másképp süt, ezért figyeljétek a szélét! Ez a legnehezebb része az egésznek. Ahogy elkezd pirulni picit a széle, akkor jó!

Majd kisütöttem a másik lapot is! Lefújtam a tetejét is, ahogy kivettem a sütőből, utána tettem rá a tölteléket!

Ebből a mennyiségből 2 rúd lett, 6-6 szelet!
Ha marad másnapra, ne takarjátok le semmivel, max. 1 szalvétával!

VIDEÓ A RÉTES ELKÉSZÍTÉSÉRŐL:

 

Mákos-meggyes töltelék 2 rúdhoz:
• 30 dkg darált mák
• 4 ek. cukormentes baracklekvár
• 4 ek. Szafi Reform poreritrit (ez mondjuk változhat, ki mennyire szereti édesen) (Szafi Reform poreritrit ITT!)
• 2 tk. Szafi Reform fahéj (Szafi Reform fahéj ITT!)
• 1 citrom reszelt héja
• pici rumaroma ízlés szerint (rum aroma ITT!)
• és annyi jó forró növényi tej (házi kókusztej RECEPT ITT!), hogy krémesre keverhető legyen

Én kb. 1 órát pihentetem így szoba hőmérsékleten, és jól magába szívja a mák a nedvességet!

Tészta rövidebb szélére (25 cm-es szélére) tettem a mákot (tölteléket), megszórtam meggyel, és kicsit belenyomkodtam, feltekertem, spray-vel lefújtam, és kb 25 perc alatt megsütöttem. Ne féljetek kicsit megpirítani a tetejét, mert így fincsi ropogós.

A jobb oldali képen Szafi Reform tejbegríz ízű kókuszos poralappal töltött rétest láthattok (Szafi Reform tejbegríz ízű kókuszos poralap ITT!).

Ezt a képet is Péterné Károlyi Zsuzsanna készítette:
„ALMÁS, MAZSOLÁS, MANDULÁS &MEGGYES DIÓS LEVELES RÉTES
Vaníliás- meggyes töltelék: 
20 dkg meggyet megpároltam, 2 ek. Szafi eritrittel, 1 tk. Szafi Reform fahéjjal
majd tettem bele 20 g Szafi Reform vaníliás pudingot (Szafi Reform vaníliás puding ITT!), mikor kihűlt kicsit hígnak láttam, tettem bele 2 ek. Szafi Reform paleo süteménylisztet (Szafi Reform paleo süteményliszt ITT!), és 1 marék pirított, apróra vágott diót.Almás töltelék: 
2 db almát meghámoztam, apróra vágtam, fél citrom reszelt héja és leve, 1 ek. fehér rum, 2 ek. Szafi Reform eritrit, pici vanília, 1 marék cukormentes mazsola, 1 marék pirított mandula apróra vágva, és megszórtam az alma tetejét kevés Szafi Reform almáspite fűszerrel (Szafi Reform almáspite fűszerkeverék ITT!).”

Szafi Reform gluténmentes, szénhidrátcsökkentett rétes

Szintén Péterné Károlyi Zsuzsanna  készítette: “VEGÁN “TÚRÓS”MAZSOLÁS, BARACKOS, LEVELES RÉTES Sazfi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből. Imádom a Szafi Reform vegán “túrót” (RECEPT ITT!), amibe csak lehet, ezt használom. Még egyszer mondom, ne féljetek kicsit megpirítani a rétest, mert így a fincsi!”

Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett Szafi Reform “túrós” rétes

Én is megcsináltaaaam a Szerelmemnek,

egy kicsit egyszerűsítve a fenti recepten!

Szafi Reform meggyes ribizlis rétes

Én nem szedtem ketté a bekevert palacsintatésztát, hanem egy nagy gáztepsit kibéleltem sütőpapírral lefújtam olajsprayvel (EZ  Coat olajspray ITT!) és egyenletesen ráöntöttem a pihentetett palacsintatésztát.
Fontos, hogy egyenletes legyen, mert különben valahol vastagabb lesz, valahol vékonyabb, és az egyik fele már megég, míg a másik fele még nem jó…

Nálam 8 perc helyett 12 percig kellet sütni így.

Töltelék:

MEGGYES-RIBIZLIS

Szafi Reform gluténmentes paleo rétes vegán “túrókrémmel”

Update (Ti Készítettétek):

Farkas Szilvi brutál guszta gluténmentes palacsinta tortája: „Szafi Reform palacsinta torta!
Alsó és felső lapnak “rétes” lapot sütöttem.
Majd kisütöttem 10 db Szafi Reform palacsintát, amit a Szafi Free Expressz pihe-puha kakaós csiga töltelékével kentem meg (2adag) (RECEPT ITT!).
Készítettem 1adag Szafi Free vaníliás zabpudingot (RECEPT ITT!) . Réteslapot megkentem fél adag pudinggal, rá a feltekert palacsintákat csiga alakban, majd a másik adag puding és zárásnak a réteslap be a sütőbe pirosodásig”

Gluténmentes palacsinta torta

Péterné Károlyi Zsuzsanna, a recept megálmodója csokis-meggyes-vaníliapudingos réteseket készített, egy újabb töltelék verziót talált ki: meggyes-gesztenyés rétes:

Hozzávalók:

  • 1 csomag natúr gesztenyemassza
  • Kb. 2 ek. Szafi Reform eritrit
  • Pici rumaroma
  • Kevés kókusztejszín, vagy tejfogyasztóknak tejszín

1 csomag natúr gesztenye massza, én kb. 2 ek. Szafi Reform eritritet tettem bele, pici rum, kevés tejszín, vagy kókusztejszín (itt nem tudok mennyiséget írni, de kb. 1 ek lehetett). Összekevertem, és pihentettem kicsit.
Ha túl lágy lenne, akkor pici Szafi Reform gluténmentes rostkeveréket tegyetek bele!
Nem szabad, hogy híg legyen a krém!

Szafi Reform gesztenyés rétes

“Erre nem találok szavakat!!! Ez a rétes…Köszönjük ezt a fantasztikus receptet, na meg a fantasztikus #szafireform termékeket, amiből létre jött! Meggyes-mákos és körtés-vaníliás-krémtúró pudingos verzió készült, és már most a következő adagon gondolkozom! Zseniális, tényleg!!!”- írta Gáti Mercédesz.

Szafi Reform gluténmentes rétes

“Èletemben nem ettem ilyen finomat!”- írta Gráf Eliza.

Szafi Reform szénhdirátcsökkentett, gluténmentes rétes

Mirjam ezt írta fotójához:
“Ropogós tésztaréteg, krémes töltelék! Újabb adag gluténmentes, cukormentes, szénhidrátcsökkentett, rétes készült #szafireform palacsinta lisztkeverékből, #szafifree kakaós zabpudinggal, és meggyel. Vigyázat,függőséget okoz!”

Gluténmentes rétes

Horváth Nikoletta meggyes-vaníliapudingos töltelékkel sütötte meg:

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes rétes

Nyitrayné Bakos Annamária nagy sikert aratott vele: „A fiúk két pofára ették ”ANYA ez nagyon-nagyon finom”!

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, gluténmentes rétes

P. Edina gyönyörű rétese volt:

Szafi Reform gluténmentes rétes

Balaton Bernadett is elkészítette, ezt írta: “Már alig vártam, hogy kipróbáljam ezt a rétes receptet, ugyanis a tésztája #szafireform #szénhidrátcsökkentett #palacsinta lisztkeverékből készült! Tényleg hihetetlenül jó!”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes paleo rétes

Bodorkós-Pintér Alinka így készítette el: „E szerint a recept alapján sütünk 8 darab palacsintát, amiből 2 rúd rétes, 6*2 szelet lesz. Vagyis 4 darab palacsintát leterítünk úgy, hogy félig fedjék egymást, majd a hosszabbik felére tesszük a tölteléket, két végét ráhajtjuk és feltekerjük. Ropogósra sütjük. Jelen esetben a töltelék egy rúdhoz 25-30 dkg meggy, melyet megpároltam eritrittel és fahéjjal, végén adtam hozzá 15 gr. Szafi Reform rostkeveréket, hogy masszívabb legyen a töltelék. Az almáshoz az almát cukkinivel vegyítettem, (kb. 25-25 dkg volt) ugyan így készült, de a párolás után a levét kinyomkodtam. ”

Gluténmentes, tejmentes, szénhidrátcsökkentett paleo rétes

Farkas Szilvi is megsütötte vegán túrókrémmel (RECEPT ITT!) és barackkal töltötte meg ő is, nagy sikere volt:

Gluténmentes, tejmenntes, szójamentes rétes

Vegán “túrós” rétes Mészáros Katától:

Gluténmentes “vegán” túróval töltöt rétes

B.Csilla már többször is megsütötte, nem tud vele betelni.  Itt az almás-mákos töltelékkel (töltelék RECEPT ITT!) készült rétesét látjátok:

Gluténmente,s szénhidrátcsökkentett paleo rétes

Bodorkós-Pintér Alinka almás töltelékkel is elkészítette Zsuzsanna receptjét: „Ez sűrű vendég lesz nálunk az biztos!”

Gluténmentes almás rétes

Gáti Mercédesz is megsütötte a rétest:

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes rétes

Burca Csilla már többször is elkészítette, és ezt írta róla: „Túrós – mazsolás rétes készült ma.
Ez a finomság tényleg függőséget okoz… Tényleg mindenkinek ki kell próbálni, aki valami újdonságra vágyik, de a megszokott és isteni finom #szafireform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből, nálunk ahogy ezt a képet éppen felteszem majdnem el is fogyott.”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes rétes

Potyók Andrea almás-mákos giga rétese:

Szafi Reform gluténmentes rétes

Juhász Sára szerint is nagyon finom:

Gluténmentes rétes

“TÖKÉLETES! Ez a palacsinta liszt (is) verhetetlen!”- írta Tóth Judit.

Szénhidrátcsökkentett rétes

Péterné Károlyi Zsuzsannától ismét hoztam egy (na jó 3) töltelék variációt:
“3in1 RÉTES. Természetesen #szafireform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből.
Vegán “túrós”, mákos, meggyes”:

Szafi Reform gluténmentes, szénhidrátcsökkentett rétes

Fázisfotók a tripla rétes készítéséről:

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes rétes

Bódis Eszter is tesztelte: „Hát én sem tudtam kihagyni az élményt…Isteni finomság!”

Szafi Reform paleo mákos rétes

Felfalusi Ágota is megsütötte: “Végre volt időm elkészíteni, nem bántam meg! Meggyes-mákos és vaníliás-meggyes töltelékkel. Nem lett valami szép, de annál finomabb!”

Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett rétes

Péterné Károlyi Zsuzsanna már nagyon sok fajta töltelékkel elkészítette: „SZILVÁS RÉTES! Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből természetesen. Csuda fincsire sikerült ez is.

A szilvás töltelék így készült hozzá: „Kb. 35 dkg volt a szilvát nagyobb darabokra vágtam. 1 tk. fahéj, ízlés, és szilva édességétől függően eritrit, 2 ek. Szafi Reform rostkeverék. Elég furán nézett ki a rostkeveréktől, de szuper lett a végeredmény!” 

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett rétes

Rácz Zsuzsanna sima rétest és kígyórétest is sütött a fenti recept alapján. Ezt írta fotójához: „Szafi Reform kígyórètes “túrókrémmel” ami nem tartalmaz túrót . Tetejét tojássárgájával kentem!”

Gluténmentes rétes

Péterné Károlyi Zsuzsanna készítette ezt a guszta rétest is: „KRÉMES RÉTES. #szafireformgluténmentes palacsinta lisztkeverékből.
Szafi Reform Bourbon vaníliás puding! Isteni párosítás! 2 adag pudingba 2 tojássárgáját, és 1 ek. nyílgyökérlisztet tettem!

Szafi Reform krémes rétes

 Majzik-Benkő Adrienn is elkészítette:

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, gluténmentes rétes

Szőcs Nikolett is elkészítette: “Meggyes-túrókrémes #szafireform rétes! Isteni lett!”

Szafi Reform gluténmentes rétes

Dóra guszta rétese: “#szafireform túrós-málnás rétes! Annyit változtattam, hogy a tésztából kihagytam a kókuszolajat, és 2 tojás helyett 3 tojásfehérjét tettem.”

Szafi Reform gluténmentes rétes

Pataki Ági ezt írta a kép mellé: “Másfél éve nem ehettem rétest! Köszönöm az élményt! Kivétel nélkül mindenkinek ízlett!”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes rétes

Péterné Károlyi Zsuzsanna vegán túrókrémes rétese, szerinte ez a hamis vegán túró sokkal finomabb, mint a boci túró, úgyhogy nem csak Vegánoknak és tejérzékenyeknek ajánljuk! RECEPT ITT!

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett vegán “túrós” rétes

Várnoki Dóra készítette ezt a brutál guszta rétest: „A töltelékek külön palacsintába vannak, dupla adag palacsinta massza a sütőbe sütve és ezzel körbefogva a 3 töltött palacsinta.”

Gluténmentes paleo rétes

Kisné Gáspár Éva csodás rétese: „Túrós-erdei gyümölcsös töltelékkel töltöttem meg, amihez 250 g túrót, 1 ek. natúr görög joghurtot, édesítőt, 3 tk.#szafireform epres pudingport és erdei gyümölcsöt tettem.”

Gluténmentes rétes

Olah Susi almás Szafi Reform rétese:

Paleo almás rétes

Olah Susi Szafi Reform mákos rétesen brutál guszta lett:

Paleo mákos rétes

Kormos-Pintér Anett is Szafi Reform rétest sütött: “Almás-körtés csodarétes, finomabb mint az igazi!”

Gluténmentes rétes

Kuhinkó Vivien is a Szafi Reform palacsinta lisztkeverékből készített rétest: „Annyira finooom! Szafi Reform palacsinta lisztkeverékből az ALMÁS RÉTES.
Én a palacsinta tészta verziót választottam az elkészítéséhez.
Mind elfogyott!”

Szafi Reform gluténmentes rétes

Csámpai Orsolya is a Szafi Reform palacsinta lisztkeverékes receptet használta a mákos réteséhez:

Szafi Reform gluténmentes mákos rétes

Meggyes-vaníliapudingos rétes Szafi Reform palacsinta lisztkeverékből, Hotváth Nikolettától:

Gluténmentes paleo rétes

Brokkolis fetás rétes, a Szafi Reform gluténmentes, tejmentes palacsinta lisztkeverékes rétes recept alapján.
A tésztája ugyan úgy készül, mint az édes rétesé, de a töltelék só, ami remek páros, még ha első olvasásra furán is hangzik!

Várnoki Dóra készítette, és ezt írta róla: „Többen kóstolták mindenkinek nagyon ízlett!”

Gluténmentes feta sajtos rétes

“A legfinomabb rétes, amit valaha ettem!”- írta Ammer Orsi.

Szafi Reform gluténmentes paleo rétes

Kovácsné Kalmár Edina ezt írta: “Már nekem is muszàj volt kipróbálnom a Szafi Reform rétest. Természetesen nem csalódtam, úgyhogy legközelebb többet kell csinálnom. Almás töltelék került bele.”

Szafi Rform gluténmentes paleo almás rétes

Sibalin Szandra is elkészítette, ezt írta róla: “Szafi Reform rétes! Már többször elkészítettem, ma végre sikerült pár darab almásat megmenekíteni egy fotó erejéig!”

Szafi Reform gluténmentes paleo rétes

@litebite_onlineshop Instagram fotóját láthatjuk:

Szafi Reform gluténmentes, rétes

Schneider Szabina vegán túrókrémmel készítette el:

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes “túrós” rétes

Tóth-Simon Helga túrós-meggyes rétese:

Szafi Reform gluténmentes rétes

Makai Zsuzsi is tesztelte:

Szafi Reform gluténmentes paleo rétes

Kittus ezt írta: “Első Szafis rétesem, de nem az utolsó!”

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes paleo rétes

Péterné Károlyi Zsuzsanna, a recept megálmodója már rengeteg ízben elkészítette! Itt most egy almás-pudingos verziót láttok:

Szafi Reform gluténmentes, tejmentes paleo rétes

Rumos-fahéjas-almás-mazsolás vagy inkább mákos-mazsolás töltelékkel?
Bari Zita készítette mindkettő finomságot!

Szafi Reform gluténmentes rétes

Survivor Rani ezt írta fotójához: “Isteni finom rétes Szafi reform palacsinta lisztből!! Ez most vanília krémes töltelékkel készült a családnak. Nem sütöttem túl ropogósra,mert a lányok jobban szeretik ,ha picit marad a palacsinta feeling. Ez valami tökéletes!! Tegnap túrós -mazsolás volt ,na az volt az én kedvencem!”

Szafi Reform gluténmentes rétes

Mirjam almás-túrós ízben készítette el:

Gluténmentes rétes

Balázsné Hajni túrós-mazsolás rétese:

Szafi Reform gluténmentes rétes

Dóra káposztás rétest sütött a fenti receptből:

Szafi Reform gluténments rétes

Farkas Judité is nagyon guszta lett:

Szafi Reform gluténmentes rétes

Csikos Gabi is elkészítette:

Szafi Reform gluténmentes rétes

Zsuzsa már számtalan ízben elkészítette, most ezt írta fotójához: “CSOKOLÁDÉS VEGÁN”TÚRÓS”MEGGYES RÉTES! Szafi Reform Csokoládé ízű pudingból. 1/adag=35 g pudinghoz tettem+1ek cukormentes kakaóport+1csapott ek ch csökkentő rostot, 2ek eritrittel 2dl kókusztejjel főztem készre! Nagyon fincsi sűrű étcsokis töltelék lett! Mert olyan régen készítettem már rétest!”

Szafi Reform gluténmentes rétes

Nyitrayné Bakos Annamária is elkészítette, neki is nagyon ízlik:

Szafi Reform gluténmentes rétes

Schumacher Csilla tökös-mákos rétes #szafireform palacsintatésztából:

Szafi Reform gluténmentes rétes

Potyók Andrea GIGA rétesét láthatjuk, almás-mákos töltelékkel!

Szénhidrátcsökkentett rétes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…