Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett rétes (tejmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes)

Ti Készítettétek Recept

(A recept készítője: Péterné Károlyi Zsuzsanna)

Gluténmentes, paleo rétes

Szafi Reform gluténmentes,szénhidrátcsökkentett paleo rétes

„Leveles rétes Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből!
Nem, nem unjuk még a rétest. Sőt, most kezdünk belejönni! Nálunk már ipari mennyiségben készül! Annyira nagyon finom!

Íme a pontos elkészítési mód:

Tészta:
1 adag Szafi Reform palacsintatésztát készítettem leírás szerint (RECEPT ITT!), az 5 db palacsintának felel meg:

Hozzávalók (5 db-hoz): 

Elkészítés:

Kézi habverővel keverjük ki a vizet, tojást, folyékony kókuszolajat, sót, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyors mozdulatokkal keverjük ki, 15 percet pihentessük.

35×25 tepsit kibéleltem sütőpapírral, befújtam Ez Coat olajspray-vel (Ez Coat olajspray ITT!), beletöltöttem a fele tésztát, 180 fokos előmelegített sütőben, 8 percig sütöttem!

Minden sütő másképp süt, ezért figyeljétek a szélét! Ez a legnehezebb része az egésznek. Ahogy elkezd pirulni picit a széle, akkor jó!

Majd kisütöttem a másik lapot is! Lefújtam a tetejét is, ahogy kivettem a sütőből, utána tettem rá a tölteléket!

Ebből a mennyiségből 2 rúd lett, 6-6 szelet!
Ha marad másnapra, ne takarjátok le semmivel, max. 1 szalvétával!

Mákos-meggyes töltelék 2 rúdhoz:
• 30 dkg darált mák
• 4 ek. cukormentes baracklekvár
• 4 ek. Szafi Reform poreritrit (ez mondjuk változhat, ki mennyire szereti édesen) (Szafi Reform poreritrit ITT!)
• 2 tk. Szafi Reform fahéj (Szafi Reform fahéj ITT!)
• 1 citrom reszelt héja
• pici rumaroma ízlés szerint (rum aroma ITT!)
• és annyi jó forró növényi tej (házi kókusztej RECEPT ITT!), hogy krémesre keverhető legyen

Én kb. 1 órát pihentetem így szoba hőmérsékleten, és jól magába szívja a mák a nedvességet!

Tészta rövidebb szélére (25 cm-es szélére) tettem a mákot (tölteléket), megszórtam meggyel, és kicsit belenyomkodtam, feltekertem, spray-vel lefújtam, és kb 25 perc alatt megsütöttem. Ne féljetek kicsit megpirítani a tetejét, mert így fincsi ropogós.

A jobb oldali képen Szafi Reform tejbegríz ízű kókuszos poralappal töltött rétest láthattok (Szafi Reform tejbegríz ízű kókuszos poralap ITT!).

Ezt a képet is Péterné Károlyi Zsuzsanna készítette:
„ALMÁS, MAZSOLÁS, MANDULÁS &MEGGYES DIÓS LEVELES RÉTES
Vaníliás- meggyes töltelék: 
20 dkg meggyet megpároltam, 2 ek. Szafi eritrittel, 1 tk. Szafi Reform fahéjjal
majd tettem bele 20 g Szafi Reform vaníliás pudingot (Szafi Reform vaníliás puding ITT!), mikor kihűlt kicsit hígnak láttam, tettem bele 2 ek. Szafi Reform paleo süteménylisztet (Szafi Reform paleo süteményliszt ITT!), és 1 marék pirított, apróra vágott diót.Almás töltelék: 
2 db almát meghámoztam, apróra vágtam, fél citrom reszelt héja és leve, 1 ek. fehér rum, 2 ek. Szafi Reform eritrit, pici vanília, 1 marék cukormentes mazsola, 1 marék pirított mandula apróra vágva, és megszórtam az alma tetejét kevés Szafi Reform almáspite fűszerrel (Szafi Reform almáspite fűszerkeverék ITT!).”

Szafi Reform gluténmentes, szénhidrátcsökkentett rétes

Szintén Péterné Károlyi Zsuzsanna  készítette: “VEGÁN “TÚRÓS”MAZSOLÁS, BARACKOS, LEVELES RÉTES Sazfi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből. Imádom a Szafi Reform vegán “túrót” (RECEPT ITT!), amibe csak lehet, ezt használom. Még egyszer mondom, ne féljetek kicsit megpirítani a rétest, mert így a fincsi!”

Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett Szafi Reform “túrós” rétes

Update (Ti Készítettétek):

Balaton Bernadett is elkészítette, ezt írta: “Már alig vártam, hogy kipróbáljam ezt a rétes receptet, ugyanis a tésztája #szafireform #szénhidrátcsökkentett #palacsinta lisztkeverékből készült! Tényleg hihetetlenül jó!”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes paleo rétes

Bodorkós-Pintér Alinka így készítette el: „E szerint a recept alapján sütünk 8 darab palacsintát, amiből 2 rúd rétes, 6*2 szelet lesz. Vagyis 4 darab palacsintát leterítünk úgy, hogy félig fedjék egymást, majd a hosszabbik felére tesszük a tölteléket, két végét ráhajtjuk és feltekerjük. Ropogósra sütjük. Jelen esetben a töltelék egy rúdhoz 25-30 dkg meggy, melyet megpároltam eritrittel és fahéjjal, végén adtam hozzá 15 gr. Szafi Reform rostkeveréket, hogy masszívabb legyen a töltelék. Az almáshoz az almát cukkinivel vegyítettem, (kb. 25-25 dkg volt) ugyan így készült, de a párolás után a levét kinyomkodtam. ”

Gluténmentes, tejmentes, szénhidrátcsökkentett paleo rétes

Farkas Szilvi is megsütötte vegán túrókrémmel (RECEPT ITT!) és barackkal töltötte meg ő is, nagy sikere volt:

Gluténmentes, tejmetnes, szójamentes rétes

B.Csilla már többször is megsütötte, nem tud vele betelni.  Itt az almás-mákos töltelékkel (töltelék RECEPT ITT!) készült rétesét látjátok:

Gluténmente,s szénhidrátcsökkentett paleo rétes

Bodorkós-Pintér Alinka almás töltelékkel is elkészítette Zsuzsanna receptjét: „Ez sűrű vendég lesz nálunk az biztos!”

Gluténmentes almás rétes

Burca Csilla már többször is elkészítette, és ezt írta róla: „Túrós – mazsolás rétes készült ma.
Ez a finomság tényleg függőséget okoz… Tényleg mindenkinek ki kell próbálni, aki valami újdonságra vágyik, de a megszokott és isteni finom #szafireform gluténmentes palacsinta lisztkeverékből, nálunk ahogy ezt a képet éppen felteszem majdnem el is fogyott.”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes rétes

Ladányi Vivien is megsütötte:

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes rétes

Juhász Sára szerint is nagyon finom:

Gluténmentes rétes

“TÖKÉLETES! Ez a palacsinta liszt (is) verhetetlen!”- írta Tóth Judit.

Szénhidrátcsökkentett rétes

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…