Szafi Reform szénhdrát-csökkentett, gluténmentes kuglóf, vagy kalács (tejmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes, paleo)

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, tejmentes kuglóf recept

Ti Készítettétek Recept

(A recept készítője: Lukács Yldyco)

Paleo, gluténmentes kuglóf

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, gluténmentes kuglóf

Recept a Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverékből készült kenyér recept alapján (RECEPT ITT!), pici változtatással:

Hozzávalók:

Elkészítés: 

A hozzávalókat kimértem, alaposan elkevertem, felét kivettem, és egy másik tálba beletettem a kakaóport és annyi vizet, hogy ugyanolyan állagú legyen, mint a világos tészta, majd újra elkevertem.

Lisztezett felületen alaposan átgyúrtam őket. 10 percig pihentek a tészták, formáztam őket, ismét 10 perc pihenő, majd irány az előmelegített sütő.

Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 30 percig, majd 180 fokon további 30 percig süssük (légkeverés nélkül!).

Rácson hagyjuk kihűlni.

Update (Ti Készítettétek):

Ezt a kalácsot Darai Andrea készítette a fenti recept alapján, de nem kuglóf formában sütötte, hanem téglalap alakú sütőformában:

Szafi Reform kalács a kuglóf receptje alapján

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

1 hozzászólás

  1. A tojásfehérjepor helyettesíthető valamivel?

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…