Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, tejmentes, paleo cukkini puffancs recept
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkini (reszelve levétől kinyomkodva 183 g)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (a cukkini sózásához ) (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 100 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 2 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 3 g Szafi Reform fokhagymapor (Szafi Reform fokhagymapor ITT!)
- 1 g őrölt bors
- 1 g Szafi Reform őrölt kömény (Szafi Reform őrölt kömény ITT!)
- 3 g őrölt pirospaprika
- késhegynyi chili pehely (ez kimaradhat)
- 2 db M-es tojás
- 10 g Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
- Keverjük a liszthez a fűszereket, majd adjuk hozzá a cukkinit, és a tojást, majd gyúrjuk össze.
- Pihentessük 10 percig.
- Ezután osszuk 9 kis gombócra a masszát.
- Nedves kézzel formázzuk meg és lapítsuk el őket 6 cm- es korongokká.
Sütés:
Kenjük ki a serpenyőt 5 g olajjal, majd melegítsük elő közepes hőfokon.
Rakjunk bele 4 db fasírtot és oldalanként 8-8 percig süssük őket.
A 9 db fasírt súlya 340 g lett.
- Energia: 70,2 kcal (rosttal)
- Fehérje: 2,9 g
- Zsír: 2,8 g
- Szénhidrát: 6,6 g
Beltartalmi értékei 100 g-ban:
- Energia: 187 kcal (rosttal)
- Fehérje: 7,7 g
- Zsír: 7,5 g
- Szénhidrát: 17,7 g
Ára: 138 Ft
Tálaljuk a kedvenc főzelékünkkel, például tökfőzelékkel (RECEPT ITT!). 🙂
Upda (Ti Készítettétek):
Ágota készítette:
„Cukkinipuffancs, zöldséges quinoa-val. Álom finom, köszönöm Julika és Szafi!”
Pelenczei Petra menüje volt:
„Édesanyukám hozott nekem az üzletbe #szafireform cukkinipuffancsokat, hogy ne csak magában egyem a #szafifree zabköretet amit amúgy is megpakoltam reszelt cukkinivel. A cukkinipuffancs sütőben sült, pici olajsprayvel lefújva, 20 percig 170 fokon, félidőben megforgatva! így még zsírszegenyebb!
Huu ez nagyon nagyon finom, és brutál laktató és egyáltalán nem hiányzik a hús!!!!!”
„Mai fincsi ebédem Szafi Reform Indiai szószos csicseriborsó cukkipuffancsokkal.” -írta fotójához Anett. (Indiai szószos csicseriborsó RECEPT ITT!)
Szafi Reform gluténmentes cukkini puffancs
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!