Szafi Free fűszeres gluténmentes zabköret (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)

A Szafi Reform zabköret tökéletes gluténmentes alternatívát nyújt köretként, rizottóként,

vagy zöldségekkel készítve vegán főételként.

Szafi Free fűszeres gluténmentes zabköret

Lassú felszívódású szénhidrát✔️

Gluténérzékenyek is fogyaszthatják.✔️

Tökéletes köretként, vagy zöldséges/húsos rizottóként.✔️

Vegánok is fogyaszthatják, semmilyen állati eredetű összetevőt nem tartalmaz.✔️

Kicsit olyan íze van, mint a bulgurnak, de természetesen nem az,

hiszen a bulgur az nem gluténmentes!

Felhasználási javaslat:

Főzött fűszeres zabköret (2 adaghoz: 300 gramm)

A maximum hőfoknál picivel alacsonyabb főzőfelületen (villanytűzhelyen készítve 9-es maximum fokozatnál, kb. 6-7-es, de ez a főzőlaptól függően változhat! fedő alatt kb. 8 perc a főzésidő!)
Félidőben (4-5 perc elteltével) keverjük át, hogy ne ragadjon le!
A főzési idő leteltével szintén keverjük át, és letakarva, további 10 percig pihentessük  (ez alatt az idő alatt fogja teljesen magába szívni a főzővizet a zabtöret).
Tálalhatjuk köretként, vagy főtt/sült zöldségekkel összekeverve egy tál vegetáriánus/vegán ebédként. Ízlés szerint tovább sózható!

Átlagos tápérték   100g kész kifőzött zabköretben
energia:  638 kJ/ 150 kcal
zsír:  2,5 g
– amelyből telített zsírsavak:  0,4 g
szénhidrát:  25 g
– amelyből természetesen előforduló cukrok:  1,2 g
rost:  4,5 g
fehérje:  5 g
só:  1 g

Nagyon igyekeztem úgy beállítani a Szafi Free gluténmentes zaböret fűszerezését, hogy a lehető legtöbb ember szájízének megfeleljen (enyhén sós, sok szárított zöldséggel).
A hétvégén többen is elkészítettétek, és olyan boldog voltam, hogy nektek is ízlik, és, hogy sikerült ismét egy újabb termékkel gazdagítanom az életmódváltók és az ételérzékenyek étrendjét/életét.
Ma nekem is ez lesz az ebédem, tegnap készítettem, és közben csináltam egy rövid videót is, azért, hogy lássátok, hogy milyennek kell lenni az állagának az 1. keverésnél, a 2. keverésnél, és 10 perc pihentetés után (mert csak akkor jó!), a videóban látható, hogy 10 perc pihentetés után lett tökéletes az állaga (bulgur keménységűre puhul), és ragacsos rizsállagú, az íze pedig fenséges.
Ne felejtsétek, hogy a recept, amit a hátoldalára írtam, az én főzőlapomhoz van beállítva, de a videó alapján Ti is könnyen beállíthatjátok, a főzési időt és fokot, mert látjátok h milyen állagunak kell lennie.
Nálam 6-os fokozaton 4+4,5 perc (a kettő közt keverés), majd 10 perc pihentetés letakarva.

Íme az 1 perces kis homevideóm, fogadjátok szeretettel (remélem látszik a lényeg)!

Ui.: A videóban látható #sencor tápértékkalkulátor konyhaimérleg, nagyon profi, előre kódolt ételek kalória értékét is kimutatja (mondjuk én ezt a funkciót nem használom, mert nincs rá szükségem), és többféle mértékegységben is mér, bővebben ITT TUDTOK utána olvasni!

Update (Ti Készítettétek):

Schneider Szabina készítette ezt a fotót és ezt írta róla:
“Szafi nagyot alkotott, ismét!!!! Zabköret, és a legnagyobb telitalálat!!! Ízbomba és gasztrobomba, imádat van! Zabból köret, el sem hiszem, főleg hogy olyan ízátmenet van a bulgur és rizs között, ami még különlegesebbé varázsolja.
Répafasírtot csináltam mellé (RECEPT ITT!), valamint egy kis párolt káposztát. Tökéletes ebéd, ezt mindenkinek kötelező kipróbálni Laktató, kiadós ebéd volt. Annyira meg vagyok vele elégedve, kóstolgatni sem kellett, tökéletesen be van állítva az íze is.”

Szafi Free zabköret és répás vegán fasírt

Pelenczei Petra ebédje volt: “Isteni finom laktató ebédem volt tegnap, és ma is ez lesz!!!
#szafifree #zabköret sárgarépával cukkinivel pici fetasajttal, a szósz: mustár + kókusztej+ édesítő
Nagyon nagyon finom könnyű de laktató ebéd!”

Szafi Free fűszeres zabköret

@ir_anyu írta az Instagramon: “Kicsit ráuntam a barna rizs/kuszkusz/bulgur köretekre, így kapóra jött az új Szafi Free zabköret! Finom és gyorsan elkészíthető!”

Szafi Free fűszeres zabköret

Anett ebédje volt: “Tegnap érkezett, ma már ki is próbáltam: Szafi Free Fűszeres zabköret borsóval, cukkinivel, füstölt sonkával és egy kis parmezánnal! Hmmm! Finom nagyon!”

Gluténmentes fűszeres zabköret

Ancika rizses-hús helyett zabos-húst készített. Nagyon ízlett mindenkinek!

Gluténmentes zabos hús

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…