Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes paleo pita (tejmentes, élesztőmentes, szójamentes)

Ti Készítettétek Recept

(A recept készítője: Puskás Betti)

Szénhidrátcsökketett, gluténmentes pita

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo pita

Aki teheti készítse el! Puskás Betti készítette (aki 15 éve süt/főz gluténmentesen), és nézzétek csak mit írt:

“Na hát ha valaki akkor én tuti sok lisztből készítettem már pitát, de egyik sem lett ilyen hatalmas és ennyire zsebes, mint a Szafi Reform Szénhidrát-csökkentett kenyér és péksütemény lisztből! Brutál! A kb 1 cm vastag tésztából lett kb 10 cm magas! Jól meg lehetett tömni minden jóval.

Ebből a lisztből sütöm mostanában a zsömléket, nem kell keleszteni, mert ÉLESZTŐMENTES és hamar kész van.
A recept ugyanaz, mint a pihe-puha zsömlénél (RECEPT ITT!) csak nem 3 felé vettem a tésztát, hanem 2 felé, így nagyobbra tudtam nyújtani!”

Hozzávalók:

Elkészítés:

Mérjük ki egy edénybe a lisztkeverék kivételével a többi hozzávalót, keverjük el jó alaposan egy kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztet is, és gyors mozdulatokkal dolgozzuk el a tésztát.
Kissé lágy tésztát kell, hogy kapjunk, ami a pihentetési idő végére lesz megfelelő állagú.
Pihentessük a tésztát 10 percig.
Addig béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit és kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra. (alsó-felső program)

Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.

2 db. 14 cm-es körré nyújtsuk a tésztagombócokat, kókuszolajjal kenjük le a tetejét vékonyan.
Sütőpapírral bélelt tepsiben előmelegített 200 fokos sütőben alsó felső sütésen 30 percig süssük. A képen látható, hogy mennyire felfújódott.

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

1 hozzászólás

  1. Szia,tudnátok segíteni,hogy az enyém,miért nem fújódik igy fel? köszi…

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…