Ti Készítettétek Recepet
(A recept készítője: Kisné Gáspár Éva)
Gluténmentes fordított almás süti
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók a tésztához:
- 100 g durvára őrölt dió
- 400 g alma szeletelve
- 1 ek. frissen facsart citromlé
- 3 db M-es egész tojás
- 2 csapott ek. (kb.40 g) Szafi Reform csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 1,5 ek. (kb.20 g) Szafi Reform holland kakaópor (Szafi Reform holland kakaópor ITT!)
- 1,5 ek. Szafi Reform 1:4 édesítő (ez lehet ízlés szerint) (Szafi Reform 1:4 édesítő ITT!)
- 0,5 dl tej vagy növényi tejhelyettesítő (kesudiós kókusztej recept ITT!)
- 20 g olvasztott Szafi Reform kókuszzsír (Szafi Reform kókuszzsír ITT!)
Hozzávalók a sodóhoz (vaníliás pudinggal egyszerűbb, de nekem nem volt itthon):
- 3 dl tej, vagy növényi tejhelyettesítő
- 3 db tojás sárgája
- 1 púpos ek. Szafi Reform Csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék
- 1 csapott ek. Szafi Reform bambuszrost liszt (el is hagyható) (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
- vanília aroma (vanília aroma ITT!)
- édesítő ízlés szerint (Szafi Reform 1:4 édesítő ITT!)
Elkészítés:
Őzgerincformát kikentem kókuszzsírral, megszórtam a dió felével, erre pakoltam a citromlével elkevert almaszeleteket, rászórtam a dió másik felét.
A tészta hozzávalóit robotgéppel simára kevertem, majd ráöntöttem a diós almára.
Kb. 200 fokos sütőben 10, majd 18 0fokos sütőben további 10 percig sütöttem.
Közben elkészítettem a sodót, amihez a tejet felforraltam, kicsit kivettem belőle, amivel simára kevertem a lisztet.
A többit ráöntöttem az édesítővel és vaníliával elkevert tojás sárgájára, jól kikevertem, majd a lisztes tejet is hozzáadva visszatettem a gázra, lassú tűzön sűrűsödni.
Ha csomós lenne, turmixoljuk a végén.
Az almás sütit kifordítjuk a formából, a teteje lesz az alja, az alja meg a teteje.
Leöntjük a sodóval és csoki mázat (kakaópor, forró víz, édesítő, kókuszzsír) csorgatunk rá. Brutál finom! Leírni tovább tartott, mint elkészíteni.
Gluténmentes fordított almás süti készítése (AirFryerben) TikTok videó:
|
Update (Ti Készítettétek):
Kisné Gáspár Éva receptjét és fotóját látjátok. Éva egyéb információkkal látta el a receptjét:
„Újra Szafi Reform/Szafi Free fordított almás süti, picit másképp. Sokan kérdeztétek, hogy a receptben a kókuszolaj a tésztába, vagy a forma kenéséhez kell. A tészta hozzávalóihoz írtam, tehát igen, bele kell. A forma kikenéséhez plusz olajra van szükség. Másik kérdés, hogy átsül e a tészta ennyi idő alatt, mert valakinek kissé folyós lett. Nos, a sütési időt én kizárólag a receptben szereplő lisztre értettem és gázsütőre, ez eltérő lehet. Most elkészítettem Világos piskóta lisztkeverékből, majdnem 15 perccel tovább sütöttem és 2 púpos ek. liszt, plusz 1 ek. Szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék is került bele. A tetejére Tejbegríz állagú kókuszos kását készítettem 1 adagot, megszórtam fahéjjal és Almás-fahéjas quinoa müzlivel. Ezt a sütit nem úgy kell elképzelni mint egy gyönyörűen szeletelhető kézbe vehető finomságot, hanem inkább úgy, mint egy gyorsan összedobott villával ‘nyomatom’ tiramisut. Elvágod .. ledöntöd… betöltöd,.. Viccet félretéve, egyszerű, gyors, finom.”
„Ronda, de finom kategória következik: Szafi Reform fordított almás, brutál ifnom lett. Az alaprecept tésztáját megbolondítottam egy kis rumaromával és az almát körtével vegyítettem, hát ….. mondanom se kell, hogy mennyire eteti magát. A sütit Szafi Free vaníliás zabpudinggal befedtem, Wawel cukormentes csokival leöntöttem és dióval megszórtam. Tényleg brutál íze lett.” -írta fotójához Siposné Vámosi Annamária.
Szafi Reform fordított almás süti
Weingartner Diána tesztelte, és ezt írta róla: „Sokat nem kell, hogy írjak róla! Tökéletes! Bár lehet, hogy elsőre nem lett olyan szép, de annál finomabb!”
Szerintem szépséges lett. 🙂
Kolev Zsófia is elkészítette, ezt írta róla: ”
Fordított almás desszert! Az őzgerinc formából nem jött ki szépen a süti, ezért inkább beleraktam kis tálkákba. Ízre nagyon finom! Házi dióból és házi almából készült!”
Erdei Noémi kuglóf formában készítette el:
Nyitrayné Bakos Annamária is tesztelte:
„Vaníliasodóval tálalt gluténmentes almás-diós fordított süti. Anyukámat idézve: “igazi gasztronómiai élmény”! ” -írta fotójához Bari Zita.
Gluténmentes fordított almás sütemény
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!