Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Kisné Gáspár Éva)
Gluténmentes néger kocka
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Piskóta a Szafi Free zsírszegény, hajdinás piskóta alapján (RECEPT ITT!) plusz néhány hozzávalóval:
Hozzávalók:
- 250 g Szafi Free hajdinás piskóta liszt (Szafi Free hajdinás piskóta liszt ITT!)
- 14 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 30 g frissen facsart citromlé
- 210 g víz
- 30 g Szafi Reform holland kakaópor (Szafi Reform holland kakaópor ITT!)
- 1 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, fújjunk ki egy tortaformát (24 cm) diéta szerinti olajjal. (EZ Coat olaj spray ITT!)
- Egy tálba mérjük ki a vizet, majd a citromlevet, ezután adjuk hozzá az édesítőt, és alaposan keverjük el.
- Végül adjuk hozzá a világos piskóta lisztkeveréket, a kakaóport, a szódabikarbónát, és kézi habverővel gyors mozdulatokkal keverjük krémesre, majd öntsük a formába a sűrű krémet.
- Előmelegített sütőbe 180 fokon kb. 19-21 percig süssük alsó-felső sütési funkción.
Krém hozzávalói és elkészítése:
7 tojásfehérjét ízlés szerint Szafi Reform negyedannyival és kevés citromlével gőz felett kemény habbá vertem, (de még krémes, kenhető állagúra).
A piskótát miután megsült, kivettem a sütőből, rákentem a tojáshabot és visszatettem a sütőbe szárítani (nagyon alacsony hőfokon) kb. 5-8 percre.
Máz hozzávalói és elkészítése:
30 g kakaóport elkevertem negyedannyi édesítővel (20 g), hozzáadtam 50 g forró vizet, (kicsit kevesebb is elég bele) jól elkevertem, majd 15 g kókuszzsírt (Szafi Reform kókuszzsír ITT!) tettem hozzá és simára kevertem.
Lehet még fokozni egy kis cukormentes baracklekvárral az ízhatást, amit a tésztára kenünk sülés után, a hab alá.
Darabonként 15 g ch-t tartalmaznak.
*********
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo étcsokis muffin lisztkeverékből így tudjátok elkészíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Szabó Nikolett kókuszkockát készített és ezt írta fotójához:
„Kókuszkocka. Szafi Free hajdinás piskótát sütöttem 30 g Reform kakaóval. Félbevágtam, megkentem vaníliás zabpudinggal. (Szafi Free vaníliás zabpuding ITT!) (A pudingból 2 adagot készítettem a zacskón lévő recept szerint), majd Reform kókuszreszelékbe (Szafi Reform kókuszreszelék ITT!) forgattam. Olvasztott Wawel étcsokival kentem le a tetejét.”
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!