Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes kenyérlisztből Paleo linzer (tejmentes, hozzáadott cukortól mentes, szójamentes)

 Szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, paleo linzer recept

A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, paleo, diós linzer

Omlós, puha a tésztája mellékízmentes, dobozban még tovább puhul.

Dióval és mandulával is készíthető, mindkettővel nagyon finom lett, csak a diósnak sötétebb lett a tésztája.

Hozzávalók:

Töltelék:

Elkészítés:
Mérjük ki külön edénybe a száraz alapanyagokat és a citromhéjat.

Adjuk hozzá az olajat és morzsoljuk össze.

Egy kisebb edénybe keverjük össze a tojásokat a citromlével, majd öntsük a liszthez és gyúrjuk össze.

Ezután takarjuk le frissen tartó fóliával és rakjuk a tésztát 20 percre a hűtőbe.

Addig borítsunk le sütőpapírral egy tepsit.
Készítsük elő a kiszúróformát. (8,5 cm-es legyen)

Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát (ha nagyon megkeményedne és törik, ne ijedjünk meg, mert a kezünk melegétől meg fog puhulni és könnyen tudunk vele bánni 🙂 ).

Nyújtsuk 4 mm vastagra és szúrjunk belőle 16 db egész, valamint 16 db lukas közepű formát.
(Az első nyújtás során még több alálisztezést igényel, de a későbbikekben már alig kell, nem ragad.)
A leeső széleket addig gyúrjuk, nyújtsuk és szaggassuk ki, míg az összes tészta elfogy.

Az utolsót már nem tudjuk kiszaggatni, mert maradna a széléből pici tészta, ezt elég pogácsaszaggatóval készítjük.

Rakjuk őket a tepsire.

Sütés:
180 fokra előmelegített sütőben (alsó-feslő program) 15 perc.

Vegyük ki a tepsiből őket és töltés előtt hagyjuk kihűlni.

Ha kihűltek a linzerek töltsük meg őket a lekvárral és rakjuk őket jól záródó dobozba.
Másnapra bepuhul. (Ha reggel készítjük, akkor már estére jó lesz.)

Fogyasztás előtt szórjuk meg őket poreritrittel (Szafi Reform poreritrit ITT!).

A kihűlt linzerek súlya lekvár nélkül 346 g lett.

Beltartalmi értékei 1 db keksznek (lekvár nélkül, mandulával számolva):

  • Energia: 43 Kcal  rosttal
  • Fehérje: 1,6 g
  • Zsír: 2,6 g
  • Szénhidrát: 2,6 g
Beltartalmi értékei 100 g- ban (lekvár nélkül, mandulával számolva):
  • Energia: 392 Kcal- rosttal együtt számolva
  • Fehérje: 15 g
  • Zsír: 23,8 g
  • Szénhidrát: 23,8 g

 

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, paleo, mandulás linzer

******************************

Gluténmentes, tojásmentes, VEGÁN linzert így tudtok készíteni: RECEPT ITT!

Update (Ti Készítettétek):

 Fitos Szami írta a Szafi Reform linzerről: “Szafi Reform linzer cukormentes eperlekvárral! Jobb, mint az eredeti!”

Szafi Reform paleo linzer

Weiner Anett véleménye a Szafi Reform linzerről: “Nem kicsit voltam szkeptikus, amikor megláttam a 10 gramm citromhéjat a receptben, de… hát minden túlzás nélkül mondom,hogy álom finom. Vajpuha, mellékízmentes, leírhatatlan. Életem első linzere volt, de nem az utolsó! A 2 éves fiam folyamatosan kér belőle.”

Gluténmentes, tejmentes linzer

Kozák Viki mosolygós és virágos linzereket készített, szerinte is nagyon finom!

Szénhidrátcsökkentett paleo linzer

Pilling Renáta a hétvégi esküvőre sütötte: “A sógorom pénteki esküvőjére sok-sok finom Szafi Reform linzer készült.  (Még nincs rajtuk porcukor, majd pénteken.)”

Szafi Reform paleo linzer

Györgyfi Krisztina azt írta, hogy egyszerű és nagyon finom:

Gluténmentes, tejmentes linzer

Krenn Andi még a hétvégén sütötte meg, és ezt írta: “Vasárnapi reggeli,mert megérdemlem. Szafi reform ch csökkentet liszt keverékből készült, házi kék szőlő lekvárral töltött linzert. Az ízén az állagán senki meg nem mondaná, hogy nem búzalisztes. Nagyon nagyon finom.”

Szafi Reform gluténmentes linzer

Majernyik Edina is tesztelte: “Szafi Reform linzerek. Isteni finom nasi lett uzsonnára, csökkentett cukortartalmú barack lekvárral töltve.”

 

Szénhidrátcsökkentett paleo linzer

@benotokids_kidsfashion fotója az Instáról: “Egy csodaszép fotó lett ezzel a csodás linzerrel. Szafi komolyan írom hogy annyira de annyira szuperek ezek a lisztek hogy az valami hihetetlen!!! Sajnos poreritritem nincs itthon így kis kopasz linzerkék lettek de így is finomak!”

Szafi Reform szénhidrátcsökketnett paleo linzer

Patkos Dalma már tesztelte a receptet, és ezt írta: 
„Glutén-, tej-, hozzáadott cukormentes isler és linzer.
Annyira, de annyira finom es nagyon hamar elkészült.
Én őrölt mandulával csináltam, és 2 egész tojással, tehát a plusz sárgáját kihagytam.
Picit nehezen volt nyújtható a tészta ezért inkább kézzel lapítgattam, mert a kéz melegtől a kókuszolaj felpuhult benne.
Nekem 10 db süteményem lett összesen.
Ja es paleo is!”

Gluténmentes paleo linzer

Tankó Georgina a szülinapjára készítette ezeket a #szafireform linzereket:

Tejmentes, gluténmentes paleo linzer

Weres Anita is megsütötte:

Gluténmentes, tejmentes linzer

“Tiszta boldogság nem màs… “- írta a kép mellé Murányi Szilvia.

Gluténmentes, tejmentes linzer

Katona Zsuzska sütötte: „Ez a linzer mennyei!!! Nekem 8 db, 8 cm átmérőjű linzer lett a tésztából, viszont muszáj volt megkóstolnom, azért hiányzik egy db. Illetve mi csupaszon szeretjük, emiatt nincs a tetején poreritrit :)”

Szafi Reform paleo linzer

Dominika Bagita is tesztelte a receptet, és ezt írta a kép mellé: „Érdemes kipróbálni, ha elkészül, tegyétek jól zárható dobozba, hogy továbbra is megmaradjon finom puhának!”

Szénhidrátcsökkentett paleo linzer

Daniella is elkészítette, Ő meggylekvárral töltötte meg:

Gluténmentes, tejmentes linzer

Olah Susi csodaszép linzereit láthatjátok ezen a képen:

Szénhidrátcsökkentett paleo linzer

Kovács Kitti gyönyörű linzerei:

Szénhidrátcsökkentett paleo linzer

Vitéz Viktória is elkészítette:

Szénhidrátcsökkentett paleo linzer

Papp Beáta csokis, diós, lekváros és kókuszos linzereit látjuk:

Szénhidrátcsökkentett paleo linzer

@kittisgrk Instagramra töltötte fel fotóját, ezt írta a linzerhez: „Isteni finom linzerek”

Szénhidrátcsökkentett paleo linzer

Edina gyönyörű lekváros linzerei voltak:

Szénhidrátcsökkenetett paleo linzer

Potyók Andrea is Szafi Reform szénhidrátcsökkentett linzert készített:

Szafi Reform szénhidrátcsökketnett paleo linzer

Sterbinszky Emese is megsütötte:

Gluténmentes paleo linzer

Koch Eszter csodás Szafi Reform linzerei:

Szafi Reform gluténmentes linzer

@bodorka_life Szafi Reform linzerei: “Állagra tökéletes, mára szépen puhult, és ízre is jó!”

Szafi Reform gluténmentes linzer

Nagy Mariann is Szafi Reform linzert készített:

Szafi Reform linzer

 

 

 

 

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…