Gluténmentes, tejmentes, zsírszegény,
vegán „mézes” grízeskrémes recept
Tészta hozzávalói és elkészítése (24 szelet esetén):
- 300 g Szafi Free Expressz lisztkeverék (Szafi Free Expressz lisztkeverék ITT!) (Helyettesíthető Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel – Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!)
- 140 g Szafi Reform poreritrit (Szafi Reform poreritrit ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 4 g Szafi Reform mézeskalács fűszerkeverék (Szafi Reform mézeskalács fűszerkeverék ITT!)
- 20 g fehérborecet (fehérborecet ITT!)
- 280 g víz
- + 8 g Szafi Free Expressz lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
Ezután öntsük őket egybe és keverjük csomómentesre.
Pihentessük 10 percig.
Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 2 egyenlő súlyú darabra.
Nyújtsunk mindkettőből egy 26×36 cm-es lapot.
Rakjuk őket külön-külön sütőpapírral borított tepsire, majd egyenként süssük meg.
Sütés:
160 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 15 perc.
Még puha lesz a tészta, de később kissé megkeményedik, ami a krémtől bepuhul.
Krém hozzávalói és elkészítése (agar-agar mentes krém változatot itt találtok: RECEPT ITT!):
- 5 dl Alpro kókuszital (Itt rendelhető!)
- 80 g Szafi Free gluténmentes zabdara (Szafi Free zabdara ITT!)
- 25 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (ha savanyúbb a lekvár, akkor több kell) (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 30 g Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 2 g Szafi Reform himalaya só (nem lesz sós, kell bele ennyi) (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 4 g agar-agar por (agar-agar por ITT!)
- 150 g Szafi Free kajszibarack lekvár (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!)
- Energia: 68 kcal (rosttal számítva)
- Fehérje: 1,8 g
- Zsír: 1 g
- Szénhidrát: 11,5 g
***************
Szafi Reform paleo-vegán, szénhidrátcsökkentett „mézes” krémest így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Vargáné Nagy Tímea tesztelte a Szafi Free zsírszegény, vegán „mézes”krémest:
„Ez a krémes egyszerűen tényleg isteni finom!”- írta Varga Nagy Imola.
@emotionalfiber is elkészítette:
„Mézes” krémes, #szafifree hajdinás piskóta lisztkeverékből és Szafi Reform Bourbon vaníliás pudingporból Szabó Nikolettől:
Lazarenkó Vivien guszta sütije:
Tóth Alexa Szafi free „mézeskrémese”:
Tóthné Szabó Ágnes Szafi Free „mézeskrémese”:
Vegán „mézes” grízes krémes Mészáros Izabelától. Ezt írta róla: „Az eddigi legfinomabb, amit próbáltam!”
Anett készítette és írta: „Brutál finom, pihe-puha Szafi Free „mézes” grízes krémes!”
Németh-Csatlós Orsi gluténmentes, vegán „mézes” krémese:
„Ezt a „grízes” krémest ne hagyjátok ki, mert annyira nagyon finom, hogy nem tudom mikor ettem utoljára ilyen finom sütit. Sajnos közel nem lett olyan szép, mint Szafié, na meg a fényviszonyokkal is küzdöttem, de az íze, állaga eszméletlen jó. Ritkánszoktam ugyanazt a sütit újra megsütni, mert mindig valami új kell, de ezt tuti, hogy még elkészítem, mert hihetetlenül jó. Nem találok szavakat! (Nem volt agar-agar porom, így zselatinnal készítettem. De mivel sajnos későn vettem észre, hogy abból is kevés van, így a krémhez használt folyadék mennyiségén változtattam. 3,5 dl kókusztejet és 5 g zselatint használtam. Így kicsit kevesebb lett a krém, de majd legközelebb 10 g zselatint használok az eredeti 5 dl kókusztejhez.)”- írta Lakatos Angi.
Tóthné Szabó Ágnes Szafi Free „mézeskrémese”:
Tóth Alexa Szafi free „mézeskrémese”:
„Ha valaki nem tudná milyen édességgel kápráztassa el a családját karácsonykor, akkor a#szafifree „hamis mézes grízkrémest” ajánlom. Szerintem méltó megkoronázása lehet a karácsonyi ebédnek/vacsorának. Még ilyen finom karácsonyi ízvilágú sütit nem ettem!”- írta Magyar Tímea.
Katona Zsuzska gyönyörű krémest sütött: „Elképesztően finom!”
Szűcs Klaudia Judit Szafi Free „mézes”krémese:
„Készítsétek el, mert isteni finom!”- írta Farkas Szilvi.
Harcsik E. Hajnalka is tesztelte:
Szendrei Zsuzsa szerint is nagyon finom:
Kucsera Klaudia is elkészítette: „Életemben először sikerüt emeletes sütit készítenem, végre úgy néz ki, ahogy elképzeltem!”
Dr Horváth Csilla ezt írta róla: „Abbahagyhatatlan….!!!
Kicsit meggyűlt a bajom a méretrenyújtással, de ez csak a maximalizmusomból fakad, de pikk-pakk készen voltam vele és szerinten ilyen gyorsan el is fog fogyni! A férjem is imádta, pedig ő nem olyan sütis mint én!”
Kozupné Tóth Bianka gyönyörű vegán mézeskrémese, ezt írta:
„Gyerekek! Ez nagyon fincsi!”
„Mézes”grízes krémes süti Réfi Virginiától:
Jenovacz Regina is tesztelte ezt a „mézes” krémes süti receptet:
Hamis mézes krémes Bencze Klaudiától:
Olah Susi vegán „mézes” krémese:
Vegán „mézes” krémes @always_be_healthy0117 Instájáról:
Szabó Nikolett készítette, és írta: „Elkészült nálam is a free mézes krémes! Nagyon finom lett!”
Banhidi Bea is elkészítette:
Benke-Szabó Nóri guszta vegán mézes krémese:
Mészáros Izabella nagyon guszta mézes krémese (a krém a karácsonyi villámgyors „mézes” krémes alapján készült, RECEPT ITT!):
Szafi Free gluténmentes „mézes” krémes
Herskovits Zsuzsa Szafi Free vegán mézes krémes sütije (a krém a karácsonyi villámgyors „mézes” krémes alapján készült, RECEPT ITT!):
Szafi Free vegán „mézes” krémes
Nagy-Bálint Dóra fotója:
Szafi Free vegán mézes krémes ízű süti
Ivon is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán grízes krémes sütemény
Viktória is elkészítette, ezt írta fotójához: „Ugyan ez karácsonyi süti, de ezt kívántam. Az egész családnak ízlett. Isteni finom!”
Szafi Free gluténmentes vegán grízes krémes
Mihály Zsanett fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán grízes krémes
Bartháné Molnár Réka fotója:
Szafi Free gluténmentes grízes krémes süti
Anett így készítette a krémet: RECEPT ITT!
Szafi Free gluténmentes grízes krémes
Borbély Adrienn fotója:
Szafi Free vegán „mézes” krémes
Talián Andrea karamell ízű zabpudinggal (Szafi Free karamell ízű zabpudingpor ITT!) és reszelt almával rétegezte:
Szafi Free vegán almás-karamellás krémes
Rajczi Szabina is elkészítette:
Szafi Free vegán „mézes” krémes süti
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Esetleg valami más krémet tudtok ajánlani hozzá? Sajnos érzékény vagyok zabra:/
A fehérborecetet lehet almaecettel vagy citromlével helyettesíteni?
Előre is köszönöm 🙂
Igen, lehet 🙂