Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Szathmáryné Vantara Klaudia)
Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes mákos briós
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók 5 darabhoz:
- 1 db M-es tojás
- 2 db M-es tojás fehérje
- 200 g szobahőmérsékletű víz
- csipet Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 25 g Szafi Reform négyszeres erejű édesítő (Szafi Reform négyszeres erejű édesítő ITT!)
- 25 g cocomas (cocomas ITT!)
- 30 g frissen facsart citromlé
- 120 g Szafi Reform szénhidrát csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform szénhidrát csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 30 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- lekenéshez 1 tojás sárgája
Hozzávalók a töltelékhez:
- 50-60 g darált mák (darált mák ITT!)
- 20-25 g cocomas (cocomas ITT!)
- ízlés szerint Szafi Reform négyszeres erejű édesítő (Szafi Reform négyszeres erejű édesítő ITT!)
- citromlé és héj
- víz
- Szafi Reform bambuszrost liszt (Szafi Reform bambuszrost liszt ITT!)
Elkészítés:
A tésztához a kétféle liszt kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a tésztát összegyúrjuk majd 10 percet pihentetjük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, annyi vizet adunk hozzá hogy folyós maradjon a mák majd bambuszrostliszttel sűrítjük, utólag ízlés szerint ízesítjük.
A pihentetett tésztát 10 darabra osztjuk, egyenként ovális alakúra nyújtjuk (kb.12-13 centi hosszúra).
A kinyújtott tésztadarabokat párosítjuk, vagyis 5 darabot lekenünk töltelékkel, majd a tésztapárral lefedjük, nyújtófával kicsit átmegyünk rajta. Széleitől kb. 1 centit elhagyva derelyevágóval felcsíkozzuk a tésztát, ellentétes végeinél fogva megcsavarjuk, spirál alakúra tekerjük majd csiga alakra formázzuk.
A briósokat sütőpapíros tepsibe tesszük, tetejüket vízzel elkevert tojás sárgájával lekenjük, 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Ha ez letelt, lefújjuk olajspray-vel (EZ Coat olajspray ITT!) és erősítve a hőfokon még 5 percig sütjük.
Update (Ti Készítettétek):
Olah Zsuzsanna tesztelte, neki ilyen lett:
Nyitrayné Bakos Annamária is elkészítette:
Szénhidrátcsökkentett csavart mákos briós
Szabó Enikő guszta csavart briós készített:
Nyitrayné Bakos Annamáriais tesztelte:
Bacsa Gabriella guszta csavart csokis briósa:
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett csavart briós
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!