Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes palacsinta szuflé/felfújt (tejmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes)

Ti Készítettétek Recept

(A recept készítője: Péterné Károlyi Zsuzsanna)

Gluténmentes palacsinta szuflé

Szénhidrátcsökkentett palacsinta felfújt

Hozzávalók:

Elkészítés:
2 db almát meghámoztam, nagyobb szeletekre vágtam, megszórtam pici Szafi Reform almáspite fűszerkeverékkel.
1 db mandarin kifacsart levében 1 marék gránátalmát picit megpároltam. Leszűrtem, és 24 cm-es piteformába tettem, amit előtte kifújtam Ez Coat olajspray-vel.

Tészta:
2 db tojássárgáját, 8 g kókuszolajat, 85 g kókusztejet, 85 g vizet krémesre kevertem.
75 g Szafi Reform palacsinta lisztkeveréket belekevertem, majd pihentettem 5 percet.
Felvertem 2 tojásfehérjét egy csipet sóval, 1 ek. Szafi Reform eritrittel (nem igényelte volna, de nekem így sokkal keményebb, tartósabb a hab, és nem esik össze).
Utána óvatosan összekevertem a tésztával, egyenletesen a gyümire simítottam.
170 fokos előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütöttem, de ez is sütőfüggő!
Lényeg, hogy szép pufi, és aranybarna legyen!
Vaníliasodóval tálaltam.
Variálható sokféleképpen, csokiöntettel, gyümölcsöntettel, stb.

Update (Ti Készítettétek):

Nyitrayné Bakos Annamária ezt írta a szénhidrátcsökkentett szufléja mellé: „Isteni fincsike, csak pikk-pakk el is fogyott!”

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes szuflé

Siposné Vámos Annamária készítette ezt a szénhidrátcsökkentett szuflét: “Isteni finom! Szafi Reform kókuszos tejbegrízzel tálaltam. Tökéletes párosítás!”

Szénhidártcsökkentett szuflé

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…