Ti Készítettétek Recept
(A receptkészítője: Farkas Szilvi)
Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes péksütemény
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Tészta hozzávalói, és elkészítése:
- 2 db M-es tojás (104 g)
- 68 g tojásfehérje
- 10 g frissen facsart citromlé
- 120 g langyos növényi tej (tejfogyasztóknak tehéntej) (házi kókusztej recept ITT!)
- 2 ek. folyékony Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszzsír ITT!)
- 3 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 28 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 5 g Szafi Reform 1:4 édesítő (Szafi Reform 1:4 édesítő ITT!)
Ezeket a hozzávalókat jó krémesre kevertem.
Majd,
- 100 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeveréket (Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 35 g Szafi Reform gluténmentes rostkeveréket (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) csomómentesre kevertem a krémes masszában.
Az így kapott tésztát pihentettem 10 percig.
A sütőt 200 fokra előmelegítettem, alsó-felső sütés, sütőpapírral bélelt tepsire tettem, növényi tejszínnel lekentem (kókuszkrém ITT!) a tetejüket.
Lényeg, hogy szép aranybarna legyen! Sütőből kivettem, és átkentem kicsi kókuszzsírral. (Tehát, nem kell főzni, mint a bajor kiflit!)
Édes töltelékek:
Vaníliás grízpuding (RECEPT ITT!), Szafi Free áfonya-szőlőlekvár (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!) hozzáadott cukortól mentes csokidarabok.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!