Szafi Free vegán kókusztekercs, vagy Raffaello ízű golyó (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól metnes)

Gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukortól mentes,

VEGÁN kókusztekercs recept

Szafi Free gluténmentes zabdarás kókusztekercs

Mennyei finom lett, a tésztával könnyű bánni!

Hozzávalók:

Elkészítés:

Öntsük a vizet egy kisebb edénybe, rakjuk bele a sót, édesítőt és a zabdarát, majd alacsony hőfokon, állandó kevergetés közben forraljuk fel.

Forrástól számítva, szintén alacsony hőmérsékleten, állandó kevergetés közben, főzzük 6 – 7 percig.

Ezután adjuk hozzá a rumaromát, a kókuszreszeléket és először fakanállal keverjük össze.

Hűtsük langyosra, majd nedves kézzel gyúrjuk át.

Osszuk 2 részre a tésztát.

Tegyük az egyik felébe a kakaóport, a kávét, a vizet és gyúrjuk össze.

Vágjunk le egy nagyobb darab frissen tartó fóliát, rakjuk rá a fehér tésztát.

Terítsünk rá egy másik fóliadarabot és nyújtsunk belőle egy 27×20 cm-es lapot.

A kakaós résszel ugyanígy járjunk el.

Fordítsuk a fehér részt a kakaós tésztára és minél szorosabbra tekerjük fel (a keskenyebb oldalától), majd forgassuk meg kókuszreszelékbe.

Legalább 1 órára rakjuk hűtőbe, de jobb ha egy éjszakát pihen.

Súlya 648 g.

Fogyasztás előtt vágjuk 25 db-ra.
Beltartalmi értékei 100 g-ban:
  • Energia: 236 kcal  (rosttal számítva)
  • Fehérje: 4,9 g
  • Zsír: 16,6 g
  • Szénhidrát: 12,5 g

Szafi Free vegán kókusztekercs

****************

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett paleo-vegán kókusztekercset, és kókuszgolyót így tudtok készíteni: RECEPT ITT!

Update (Ti Készítettétek):

Dévai Alexandra készítette: “Raffaello! Szafi új kókusztekercs receptjéből a “fehér rész” , mandulával a közepén!”

Vegán Raffaello ízű golyó

Kókusztekercs gluténmentes Szafi Free zabdarából, Vizler-Bokréta Veronikától! „Valahogy eltűnt, nem is értem! Tuti a Mikulás falta fel!”

Szafi Free gluténmentes zabdarás kókusztekercs

Nyitrayné Bakos Annamária vegán kókusztekercse:

Gluténmenes vegán kókusztekercs

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…