Édesítőszermentes, hozzáadott cukortól mentes VEGÁN diós banánkenyér (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, olajmentes)

Hozzáadott olajtól-, és cukortól mentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes,

VEGÁN banánkenyér, édesítőszer nélkül

Szafi Free gluténmentes, diós banánkenyér

Lejjebb találjátok a szénhidrát-csökkentett, Szafi Reform paleo változatát!
Hozzávalók:
  • 1 db pépesített érett banán
  • 70 g frissen facsart mandarinlé – narancslével helyettesíthető
  • 45 g Szafi Free friss Medjool datolya (apró darabokra vágva) –  (Szafi Free friss Medjool datolya ITT!)
  • 50 g dió – én brazil diót használtam (EZT!) – természetesen ennél sokkal több is adható hozzá, én azért ennyit adtam, mert csak kis mennyiségben tolerálom jól a magokat, illetve arra törekedtem, hogy zsírszegény legyen! (ha kisgyermeknek készítjük akkor akár el is hagyhatjuk)
  • 140 g víz
  • 20 g frissen facsart citromlé
  • 250 g Szafi Free karobos muffin lisztkeverék (Szafi Free karobos muffin lisztkeverék ITT!)
  • a tetejére: 0,5 db banán felkarikázva, 5 g brazil dió- ez elhagyható
Elkészítés:
A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket is és gyors mozdulatokkal kézi habverővel keverjük sűrű krémmé. (Már magában nagyon finom ez a krém!)
Szilikonos kenyér formában (ebben!) előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig süssük.
A tetejére még vágtam banán karikát, és aprított diót, sütés előtt.
Ajánlom mellé a Szafi Reform fahéjas szilva-alma lekvárt (Szafi Reform fahéjas szilva-alma lekvár ITT!), azzal nagyon finom télies hangulatú reggelit varázsolhatunk az asztalra, de akár magában reggeli kávé, tea, kakaó mellé is tökéletes választás! 🙂
20 szelet esetén, 1 szelet (30 g) tápértéke:
  • Energia: 63 kcal
  • Fehérje: 1,3 g
  • Szénhidrát: 13 g
  • Zsír: 0,95
100 gramm tápértéke:
  • Energia: 212 kcal
  • Fehérje: 4,4 g
  • Szénhidrát: 40 g
  • Zsír: 3 g

Szafi Free gluténmentes, vegán banánkenyér Szafi Reform fahéjas szilva-alma lekvárral

Szafi Free gluténmentes, vegán banánkenyér

Elkészíthető szénhidrát csökkentetten is! 

Szafi Reform szénhidrát-csökkentett, gluténmentes diós banánkenyér

(tejmentes, hozzáadott cukortól mentes, szójamentes, paleo)

Ti Készítettétek Recept

(A recept készítője: Pintér Alexa)

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes banánkenyér

Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes banánkenyér

RECEPT

1 adag Szafi Reform étcsokis muffin lisztkeveréket a csomagolás hátulján leírtak szerint elkészítettem (édesítőt nem adtam hozzá):

Hozzávalók:

  • 140 g Szafi Reform csokoládés muffin keverék (Itt kapható!)
  • 4 db M-es tojás
  • 20 g Szafi Reform kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel, de úgy picit szárazabb lesz!) (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
  • 70 g víz

Elkészítés:

Az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel keverjük ki. (Nem kell külön felverni a tojásfehérjét!)

Majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozzuk el.

Hozzáadtam a masszához:

Szilikonos kenyérformába kanalaztam a masszát.

Tetejére 1 banán, 1 marok dió került.

Ha valaki nagyon édesszájú adjon még hozzá egy kis édesítőt is, nekem nem igényelt a banán miatt.

Sütése:

Kb. 30 percig sütöttem 180 fokon.

A végén karob mázat csurgattam a tetejére (Szafi Reform karobpor ITT!, poreritrit, víz keveréke).

***************************

->Szafi Reform sütemény lisztkeverékből így tudtok paleo banánkenyeret készíteni TOJÁS NÉLKÜL: RECEPT ITT!

-> ÍGY PEDIG TOJÁS HOZZÁADÁSÁVAL, SZINTÉN SÜTEMÉNYLISZTBŐL: RECEPT ITT!

 

 Update (Ti Készítettétek):
Nagy Ágnes is elkészítette a banánkenyeret, ő a Szafi Reform receptet választotta:

Szafi Reform gluténmentes banánkenyér

Ági is megsütött a banánkenyeret, ezt írta róla: “Ez brutál finom! A kedvenc lisztemből megszületett a KEDVENC banánkenyerem. KÖSZÖNÖM! A tésztába 70 g diót, a tetejére pedig kesudiót tettem. Szafi Free fahéjas szilva lekvárral ettem!” (Szafi Free lekvárok ITT!)

Gluténmentes, vegán banánkenyér

“Dupla csokis tízóraim: Szafi Free forró csoki ital és Szafi Reform Diós-banán kenyér. A forró italt a vaníliás recept alapján készítettem, csak kakaós zabpudinggal. (RECEPT ITT!)
Már megint túlméreteztem az adagot, mindig elfelejtem, hogy mennyire laktatóak a Szafi sütik????????????a banán kenyér még mindig nagyon puha, pedig 2 napja sütöttem.” – írta fotójához Barna Éva.

Szafi Reform diós banánkenyér és Szafi Free kakaós forró krémital

 

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…