Gluténmentes, tejmentes palacsinta Szafi Free zabpudingból
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
Megfelelő vastagságú, puha, nem törik, nem szakad, nagyon hamar sül, könnyen kezelhető és terülő, mellékízmentes tészta.
Nagyon finom!!! Aki teheti próbálja ki!
Hozzávalók 8 db palacsintához:
- 80 g Szafi Free vaníliás zabpuding (Szafi Free vaníliás zabpuding ITT!) VAGY Szafi Free kakaós zabpuding (Szafi Free kakaós zabpuding ITT!) VAGY Szafi Free epres-banános zabpuding (Szafi Free epres-banános zabpuding ITT!) VAGY Szafi Free karamell ízű zabpuding por (Szafi Free karamell ízű zabpuding por ITT!)
- 5 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 3 db M-es tojás (156 g)
- 300 g víz
- 30 g Cocomas (enélkül is megcsináltam, ugyanolyan, mint nélküle, talán selymesebb az íze, csak opcióként ajánlom) (Cocomas ITT!)
Elkészítés:
Mérjük ki a hozzávalókat, majd rakjunk mindent késes aprítóba és turmixoljuk őket egyneművé. (Én így jobban szeretem csinálni, mert sokkal simább az állaga, mintha csak kézzel kevernénk ki.)
Pihentessük legalább 20 percig, hogy a zabliszt jól megszívja magát.
A palacsinta alap a pihentetés végén még folyékonynak tűnik, de így kell használni.
Minden sütés előtt keverjük át, mert a liszt leülhet az aljára. (Ezt a hagyományos palacsintánál is így kell, nem plusz bíbelődés.)
Melegítsük fel a palacsintasütőt közepes hőfokra (Indukciós tűzhely 5,5 fokozat – a 9-ből.)
Ne legyen nagyon forró, mert lukacsosra fog sülni.
A legelső palacsinta sütése előtt kenjük ki kókuszolajjal, a továbbiknál nem kell.
Merjünk a tésztából kb. 70 – 80 grammot és terítsük el a serpenyőben.
Süssük mindkét oldalát 1-1,2 percig. (Ha a szélén penderedik, fordítható is!)
Beltartalmi értékei darabonként cocomas nélkül:
- Energia: 70 kcal
- Fehérje: 3,7 g
- Zsír: 2,9 g
- Szénhidrát (poliol nélkül): 6,9 g
Beltartalmi értékei darabonként cocomassal:
- Energia: 79 kcal
- Fehérje: 3,7 g
- Zsír: 3,8 g
- Szénhidrát (poliol nélkül számolva): 7 g
***************************
->Tojásmentesen így tudtok Szafi Free zabpudingból palacsintát készíteni: RECEPT ITT!
->Szafi Reform szénhidrátcsökkentett PALEO palacsinta lisztkeverékből így tudtok palacsintát készíteni: RECEPT ITT!
->Szénhidrátcsökkentett zablisztes palacsintát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
->Szafi Free zsírszegény, tojásmentes, gluténmentes VEGÁN palacsintát vagy tortilla-t így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Szekér Tímea epres-banános zabpudinggal készítette, ezt írta fotójához: „80 g zabpuding, 5 g édesítőszer, 1 g só, 300 ml víz, 3 tojás. A töltelék meg maga a puding. Isteni fini!”
Jobbágy Ági vaníliás és kakaós ízben is elkészítette, és ezt írta fotójához: „Ugyanolyan könnyű elkészíteni mint a vaníliásat. Ez sem ragad le, nem szakad el.”
Ezt a fotót Nyitrayné Bakos Annamária készítette, mind a két verziót tesztelte, ezt írta: „Gluténmentes palacsinta Szafi Free zabpudingból (tejmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes) OHHHH isteni finom lett mind a kétféle verzió. A jobb oldali a tojásos, az a fiúké Szafi Reform light fahéjas szilva-alma lekvárral.
A bal oldali a tojásmentes fahéjas reszelt almával, ez meg az enyém. Köszönjük!”
Magyar Tímea is megsütötte:
Krenn Andi fotója:
Szafi Free gluténmentes palacsinta zabpudingból
Németh Csatlós Orsi nagyon guszta palacsintáit látjátok, epres banános és vaníliás zabpudingból készítette:
Szafi Free gluténmentes palacsinta zabpudingból
Kengyelné Kiss Zsanett is elkészítette és ezt írta fotójához: „Valami eszméletlen finom reggeli!”
Szafi Free gluténmentes palacsinta zabpudingból
„Csokis zabpudingból palacsinta, vaniliás krémtúróval töltve Szafisan. A vaníliás zabpudingot megfőztem a recept szerint, majd 250 g zsírszegény túróval krémesre turmixoltam! Eritrittel és citrommal ízesítettem!” -írta fotójához Mile-Kovács Erika
Szafi Free gluténmentes palacsinta zabpudingból
Kovácsné Deák Betty fotója:
Szafi Free gluténmentes palacsinta zabpudingból
Magyar Tímea Szafi Free finomságai:
- Vaníliás citromos-almaleves (RECEPT ITT!)
- Szafi Free expressz pizza (RECEPT ITT!)
- Palacsinta Szafi Free zabpuding porból (RECEPT ITT!)
Szafi Free almaleves, pizza és palacsinta
„Apukám kedvenc palacsintája a Szafi Free vaníliás zabpudinggal készülő, tojásos változat. Házi kajszilekvárral töltve!”- írta fotójához Pelenczei Petra
Szafi Free gluténmentes vaníliás palacsinta
Talián Andrea fotója:
Palacsinta Szafi Free zabpuding porból
Ficz Irén vegán túrókrémmel (RECEPT ITT!) töltötte:
Szafi Free gluténmentes palacsinta zabpuding porból
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!