Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Lakatos Angi)
Szafi Free gluténmentes zöldséges krokett
Szafi Free gluténmentes, vegán zöldséges krokett
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók 15 darabhoz:
- kb. 160 g (főtt) mexikói zöldségkeverék
- 50 g víz
- 1 tk almaecet (almaecet ITT!)
- 70 g Szafi Free fánk lisztkeverék (Szafi Free fánk lisztkeverék ITT!)
- 10 g Szafi Reform tejszínes csirke poralap (Szafi Reform tejszínes csirke poralap ITT!)
- 10 g Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely (elhagyható) (Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely ITT!)
- só, bors, metélőhagyma (illetve ízlés szerinti fűszerek) (Szafi Reform fűszerek ITT!)
- Szafi Reform kókuszolaj a sütéshez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
A forgatáshoz (de “bunda” nélkül is kisüthető):
- Szafi Free zabdara (Szafi Free zabdara ITT!) vagy Szafi Reform földimandula panír (Szafi Reform földimandula panír ITT!)
Elkészítés:
A hozzávalókat egy villával összekeverjük, pihentetjük 5-10 percet. A masszából kroketteket formázunk, megforgatjuk őket zabdarában vagy földimandula panírban és felforrósított kókuszolajban kisütjük. Nekem 15 db lett “bolti méretű” krokettem lett ebből az adagból.
Hogy melyik a finomabb? Mármint, ami a “panírt” illeti… Jó kérdés. Ez volt az első próbálkozásom a földimandula panírral és nagyon-nagyon ízlik, van benne valami kis pikáns íz, vagy nem is tudom hogy mondjam. Finom nagyon. Ahogy a zabdarás változat is, sőt, az még szebb is szerintem.
RECEPT 2.
Gluténmentes vegán brokkoli krokett
Szafi Free gluténmentes vegán brokkoli krokett
Én (Szafi) is elkészítettem, mexikói zöldség helyett brokkolival, az alábbi módosításokkal:
Hozzávalók 15 darabhoz:
- kb. 160 g (főtt állapotában ennyi) brokkoli – kinyomkodva
- 50 g víz
- 5 g citromlé
- 70 g Szafi Free fánk lisztkeverék (Szafi Free fánk lisztkeverék ITT!) VAGY Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!)
- 10 g Szafi Reform tejszínes csirke poralap (Szafi Reform tejszínes csirke poralap ITT!)
- 10 g gluténmentes sörélesztőpehely (elhagyható) (Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely ITT!)
- kb. 5-7 g Szafi Reform KACSASÜLT fűszerkeverék (Szafi Reform kacsasült fűszerkeverék ITT!)
- Szafi Reform kókuszolaj a sütéshez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Forgatáshoz: Szafi Free világos kenyér panír (a kenyér kiszárítva és ledarálva) (Szafi Free világos kenyér liszt ITT!)
Elkészítés:
A brokkolit összetörtem, majd hozzáadtam a többi összetevőt, és jó alaposan összegyúrtam, ezután pihentettem (én egy egész délutánt, mert csak később tudtam kisütni, de elég lett volna neki 10 perc is), ezután kroketteket formáztam belőle, megforgattam őket a panírban, végül forró kókuszolajban kisütöttem (kb. 2 perc kellett neki oldalanként).
Tipp: Golyó is formázható belőle, sajttal a közepén, vagy juhtúró, vagy sajt/sonka, ahogy szeretnétek! Persze úgy már nem lesz vegán.
.
Szafi Free gluténmentes vegán brokkoli krokett
Gluténmentes vegán brokkoli krokett
Szafi írta az Instagram oldalán (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):
„Vacsi pillanatképek: Szafi Free mexikói korongok. Nagyon finom!”
Szafi Free vegán mexikói zöldséges korongok
Szafi újra elkészítette, ezt írta:
„Egy dolgot jegyezetek meg! Vannak ételek, amiből minimum 5-szörös adagot kell sütni, na pl. ez a brokkoli krokett ilyen. Nyugodtan mentsétek el magatoknak. (lángos liszttel is működik) (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!)
Szafi Free vegán brokkolis krokett
Ebédötlet Szafitól, ezt írta:
„Ez meg micsoda??? Mondom… Aztán készítsétek el ebédre. Nos:
- Brokkoli krokett, a világbajnok krokett számomra…
- Lila burgonyából kék burgonyapüré (Szafi Reform kék spirulina hozzáadásával) (Szafi Reform kék spirulina por ITT!)
- Narancssárga koktélparadicsom
- Rukkola, madársaláta
Finom volt, színes volt, játékos volt és laktató volt…”
Szafi Free vegán brokkoli krokett
Vegán menü ötlet Szafi Instagram odaláról:
- Zöldséges quinoa, brokkoli tócsni
- Mákos guba (kifli RECEPT ITT!), Szafi Free karamellás zabpudinggal (Szafi Free karamell ízű zabpuding por ITT!)
Szafi Free gluténmentes vegán menü
Vegán húspótlók Szafi Instagram oldaláról (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):
- Vegán rántott szelet (RECEPT ITT!)
- Quinoa fasírt (RECEPT ITT!)
- Protein fasírt (RECEPT ITT!)
- Brokkoli krokett
Szafi Free vegán rántott szelet, fasírt és krokett
*******************************
Szafi Reform gluténmentes rostkeverékkel így tudtok paleo brokkoli krokettet készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
„Hola, Mexico! Khm, szép dundus példányokat formáztam a fehérjével feltuningolt mexikói zöldséges krokettekből. Ebből kifolyólag elég laktató lett, nekem untig elég volt 3 db, édesburesszal, salival tolva.
ZÖLDSÉGKROKETT (5 dundus):
- 80 g főtt mexikói zöldségkeverék
- 35 g víz
- 2 g citromlé
- 5 g Szafi Free sörélesztőpehely
- 3 g Szafi Reform kacsasült fűszer
- 10 g Szafi Free borsófehérje-granulátum (Szafi Free borsófehérje granulátum ITT!)
- kb. 70 g Szafi Free lángos liszt
Elkészítés:
A fagyasztott mexikói zöldségkeveréket megfőztem (fagyasztott állapotban mérve 100g-ot főztem meg, biztos, ami biztos). 80g főtt, leszűrt zöldséghez adtam a vizet, citromlevet, sörélesztőpelyhet, a fűszert, a száraz borsófehérje-granulátumot (nem kell beáztatni), villával összekevertem.
A végén adagoltam hozzá a lisztet, nagyjából 70g-ot vesz fel, de ez függ attól is, milyen zöldség kerül bele. Pár percig pihentettem, vizes kézzel kroketteket formáztam, megforgattam Szafi Free gluténmentes kenyérmorzsában, majd kevés kókuszolajon oldalanként kb. 2-2 percig sütöttem. Nem szipkázta be az olajat, tök jó könnyű és olajmentes maradt sütés után is.”- írta fotójához Pálinkás Évi
Szafi Free vegán zöldségkrokett
Szász Edina így készítette a zöldségesfasírtot:
Recept:
- 50 g Szafi Free lángos lisztkeverék
- 10 g sörélesztő
- 10 g almaecet
- 5 g falafel fűszerkeverék
- 1 g só
- 40 g víz
- 80 g fagyasztott zöldségkeverék forró vízzel leöblítve, alaposan lecsepegtetve, így lett nekem ebből 75 g zöldségcsíkok (sárgarépa, póréhagyma, zeller)
Forgatáshoz: 20 g Szafi Free quinoa pehely.
Kimértem a száraz hozzávalókat, ehhez kevertem a zöldséget majd hozzá adtam a folyadékot. Alaposan kikevertem majd 15 percet pihentettem. Nedves kézzel lapított korongokat formáztam, majd a quinoa pehelybe forgattam. 9/8-ás fokozaton kisütöttem. Nem szívta meg magát olajjal. Szénhidrátcsökkentett krumplipüré RECEPT ITT!
Szafi Free vegán zöldségfasírt
„Tegnap este kutakodtam a fagyasztóban…. rátaláltam egy kis mexikói zöldségkeverékre… aztán pedig erre a Szafi Free vegán zöldséges krokett receptre… Annyit változtattam, hogy most Szafi Reform magyaros poralapot (Szafi Reform magyaros poralap ITT!) tettem bele. Isteni finom lett így is.”- írta fotójához Lakatos Angi
Szafi Free gluténmentes vegán zöldséges krokett
Harcsik E. Hajnalka guszta ebédje:
Szafi Free gluténmentes vegán krokett
„Szafi Free gluténmentes zöldséges krokett (tejmentes,tojásmen
Szafi Free gluténmentes vegán krokett
Katona Zsuzska brokkoli fasírtot készített Szafi Free fánk lisztkeverékből:
Szafi Free gluténmentes brokkoli fasírt
„Szafi Free gluténmentes zöldséges és brokkolis krokett(tejmentes,tojásmen
Szafi Free gluténmentes vegán brokkolikrokett
Kocsis Adrienn is elkészítette a Szafi Free brokkoli krokettet:
Szafi Free gluténmentes vegán brokkolis krokett
Lakatos Angi zöldségfasírtot készített Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappal:
Szafi Free gluténmentes vegán zöldségfasírt
@get_fit_after_kids Instagramon osztotta meg fotóját, brokkolis krokettet készített ripsz bundában, ezt írta fotójához:
- 160 g főtt brokkoli kinyomkodva
- 50 g víz
- 5 g citromlé
- 70 g Szafi Free lángos lisztkeverék
- 10 g Szafi Reform krémes magyaros poralap
- 10 g sörélesztőpehely
- Szafi free ripsz morzsává őrölve a forgatáshoz (Szafi Free gluténmentes ripsz ITT!)
Az elkészítés már recept szerinti (2. recept).
Szafi Free vegán brokkoli krokett
„Ebéd: Szafi Free mexikói zöldséges, vegán fasírt, sült édesburgonyával.”- írta fotójához Vivien
Szafi Free vegán mexikói zöldséges fasírt
@get_fit_after_kids Instagramon osztotta meg szépséges fotóit, brokkoli krokettet készített serpenyőben sült pitában (RECEPT ITT!), ezt írta:
„Mai tökéletes ebédem: brokkoli krokett, saláta & fokhagymás szósz pitában. A pita serpenyőben készült, mennyei lett! Nagyon sűrű vendég lesz, sütőt sem kell bekapcsolni, és hamar megvan (a házasságos recept szerinti fél adag tésztát 3 részre szedtem, 15 centisre lapogattam a kezemmel, fokhagymás olajjal kikent forró serpenyőben oldalanként 5-6 percig sütöttem alacsony-közepes hőfokon).
A krokett lángos liszttel készült Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappal, fűszerkeverék nélkül a morzsa pedig Szafi Reform ripsz.” (Szafi Reform ripsz ITT!)
Vegán zöldségfasírt Szafi Free-Szafi Reform pitában
Fürst Eszternél brokkolifasírt készült a 2. recept alapján:
Szafi Free vegán brokkolifasírt
„Mélyhűtő mentőakcióm eredménye: zöldségkrokett vadasos krumplifőzivel (RECEPT ITT!). A mélyhűtőben ott árválkodott Isten tudja, mióta egy bontott brokkoli, meg valami vegyes zöldséges cucc, már nem is emlékeztem rá. Őket főztem puhára együtt, ebből lett a krokettem.
ZÖLDSÉGKROKETT (2-3 főre): 350 g puhára főtt vegyes zöldség (brokkoli, répa, stb.), 50 g víz, 5 g frissen facsart citromlé, 15 g Szafi Free sörélesztőpehely, 15 g Szafi Reform vadas alappor, pici só kb. 140 g Szafi Free fánk liszt. A puhára főtt zöldségeket villával összenyomkodtam, majd hozzáadtam a többit. 10 percet pihent, aztán kézzel kroketteket gyúrtam, és így ahogy voltak, kókuszolajban kisütöttem őket. Gyerekek, ez állati finom!”- írta fotójához Pálinkás Évi
Szafi Free gluténmentes zöldséges krokett
„Én 3 adagot készítettem egy brokkoli, karfiol, répa 450 g-os fagyasztott mixből és 150 g reszelt cukkiniből. Nagyon fincsi lett! Így egy rudacska 15 g és 24 kcal lett és 0,16 g zsírt tartalmaz.”- írta fotójához Németh Edina
Szafi Free vegán zöldségkrokett
Retró ebédölet Pelenczei Petrától: céklás-édesburgonya krokett krumplifőzelékkel (RECEPT ITT! 2. verzió)
Szafi Free vegán céklás krokett és krumplifőzelék
Mészárosné Márton Gabriella fotója:
Szafi Free gluténmentes zöldséges fasírt
Nyitrayné Bakos Annamária fotója:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!