Vegán rizses hús ízű főétel
Gluténmentes, vegán rizses hús ízű főétel
Egyszerűen nem tudok ezzel az étellel betelni, tényleg hihetetlen finom, komolyan írtam, hogy éltem egyik legfinomabb vegán ebédje. Ez itt kérem szépen nem más, mint a töltött karalábé (RECEPT ITT!) tölteléke főételként. Újra elkészítettem karalábé nélkül, mert az pillanatok alatt elfogyott, annyira ízlett mindenkinek.Sokkal finomabb, mint a rizses hús, de kicsit olyan feeling. Simán a töltelék is tökéletes ebéd (LISZT ÉS ZABTEJSZÍN NÉLKÜL!)
Hihetetlen laktató, nagyon ízletes, és egytálételnek is tökéletes, illetve akár köretnek is megállja a helyét.
Hozzávalók:
- kb. 10 db közepes méretű sárgarépa
- 2 cukkini
- 2 lila hagyma (aki puffad a hagymától, annak minimális szárított vöröshagyma – Szafi Reform szárított vöröshagyma ITT!))
- 2 gerezd fokhagyma (aki puffad tőle, az hagyja ki)
- kb. 1/2 csomag Szafi Reform kacsa fűszerkeverék (Szafi Reform kacsa fűszerkeverék ITT!)
- 2 tk. Szafi Reform füstölt pirospaprika (Szafi Reform füstölt pirospaprika ITT!)
- 250 g Szafi Free natúr zabtöret (Szafi Free natúr zabtöret ITT!)
- petrezselyem
- pici olaj (bármilyen jó) (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
Elkészítés:
A hagymát, fokhagymát pici olajon megdinsztelem, a zöldséget, nálam sárgarépa, cukkini (de lehet még: fehérrépa, zeller) lereszelem és a hagymákra teszem, pirítom. Fűszerezem. (Szafi Reform kacsa fűszerkeverékkel, és Szafi Reform füstölt pirospaprikával)
A zabtöretet leírás szerint elkészítem, petrezselymesen, majd ezután a kettőt összekeverem.
Szafi írta az Instagram oldalán (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):
„MAI 5 PERCES EBÉDÖTLETEM:
Ki emlékszik még a rizseshús ízű Vegán főételemre? Tavaly nyáron sokan elkészítettétek….
Tényleg 5 perc volt elkészíteni, mert most rizsfőzőben készítettem, mindent beledobtam, és elindítottam.
(Zöldségeknek ez volt itthon: édesburgonya, répa, paprika, bambuszrügy, mungóbabcsíra, póréhagyma.
Szafi Free natúr zabtörettel készült, Szafi Reform kacsa fűszerkeverékkel, illetve nagy marék petrezselyemmel)
Ha nincs rizsfőző akkor pár perccel tovább tart.
Most adtam hozzá egy pici Szafi Free paradicsomsűrítményt (Szafi Free paradicsomsűrítmény ITT!) és Kara kókusztejszínt is, azért lett szaftosabb.
Nagyon finom, laktató étel! A zabtöret fehérje tartalmának köszönhetően sokáig tart vele a jóllakottság érzete.”
Update (Ti Készítettétek):
„Tegnapi és a mai ebédem is ez lesz, vegán kamu rizseshús! Eredeti receptjét Szafi blogján találjátok! Íme, ahogy én csináltam!
Recept:
1 közepes cukkini
5 kisebb répa
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
40 g előre beáztatott, majd kinyomkodott szójagranulátum
Szafi Reform füstölt pirospaprika és kacsafűszersó
1 ek kókuszzsíron megpirítottam a hagymákat, majd hozzáadtam az aprított zöldségeket és a szóját. Fűszereztem és kb negyed óra alatt készre pároltam, majd összekevertem 150 g kifőtt zabtörettel! Isteni finom lett és baromi laktató! Ez a mennyiség 2-3 adag!” -írta fotójához Dr. Horváth Csilla
„Mai ebéd: Szafi vegán “rizses hús”
Hozzávalók nálam:
- 5 sárgarépa
- 3 cukkini
- 2 fej vöröshagyma
- Szafi Free zabköret (kicsivel több mint fél csomag) (Szafi Free gluténmentes zabköret ITT!)
- Szafi Reform füstölt pirospaprika
- Szafi Reform kacsasült fűszer
- petrezselyem
A gyalult zöldségeket megpároltam a fűszerekkel együtt, majd összekevertem a készre főtt zabtörettel.
/A fűszeres zabtöretet bő vízben főztem kb 9 percig, majd leszűrtem./ ” -írta Instagram fotójához @glutenfree_heaven
Szafi Free gluténmentes rizses hús ízű főétel
„Rakott kínai kel, vegán rizses hús ízű töltelékkel rétegezve (sárgarépa, spenót, kápia paprika) tetején rizstejszínes totu krémmel. ” -írta fotójához Barna Bodor Éva
Rakott kínai kel Szafi Free zabtörettel
Néhány fotó tőletek az Instagramról:
- „Húsmentes töltött karalábé Szafi Free zabtörettel. Isteni finom lett nagyon nagy kedvenc lett nálunk is.” -írta fotójához Nyitrayné Bakos Annamária
- „Uuuuuhh…. ezt a „kamu rizses húst” mindenkinek ki kell próbálnia, annyira finom! Most már értem, hogy Szafi miért mondta, hogy élete egyik legfinomabb vegán ebédje… Ez kegyetlen jó, és tényleg nagyon be lehet lakni vele. Én cukkini nélkül, sárgarépával készítettem (nem reszeltem, hanem apróra vágtam, így jobban „rá lehet harapni”), tettem még hozzá egy paradicsomot, egy paprikát (ezektől jó kis lecsós feelingje lett) és Szafi Reform favágó steak fűszerkeveréket használtam. És ma már szerintem nem kell ennem semmit, úgy beettem.” -írta fotójához Lakatos Angi
- Pelenczei Petra is elkészítette, ezt írta fotójához: „Tegnapi ebédem volt és a mai lesz egy nagy adag salátával. Szafi Free vegán hamis rizseshús (Szafi Reform sültcsirke fűszerrel) Nagyon nagyon finom volt.”
Szafi Free vegán hamis rizses hús
„Szafi Free vegán rizses hús ízű főétel, extraként pirított gombát tettem bele. Ez valami fenséges, nem gondoltam volna, hogy ennyire finom lesz. És a kacsa fűszerkeverék… mostantól ez a kedvenc fűszerem.” -írta fotójához Ági
Gluténmentes vegán rizses hús ízű főétel
„Ez a „kamu rizseshús” visszatérő vendég nálam. Nagyon szeretem.” -írta fotójához Lakatos Angi
Gluténmentes vegán rizses hús ízű főétel
„Szafi féle vegán „rizseshús”. Kacsa fűszerkeverék helyett csirke fűszerkeverékkel készült. Veszélyesen finom!” -írta fotójához Oláh Viktória
Gluténmentes vegán rizses hús ízű főétel
Bánházi Veronika is elkészítette:
Gluténmentes vegán rizses hús ízű főétel
Mészárosné Márton Gabriella fotója:
Németh Edina is elkészítette:
Serfel Tímea is elkészítette:
„Hamis „rizses hús”. Isteni, ha nem próbáltad akkor szívből ajánlom. Én a hús nélküli változatát készítettem el, sok salátával és főtt céklával ettem.”- írta fotójához Szász Edina
Németh Edina is nagyon szereti, már többször elkészítette. Most egy nagy tál salátával fogyasztotta és ezekkel az arányokkal állította össze:
- 80 g zabköret
- 45 g répa
- 150 g cukkini
- 40 g lilahagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csapott teáskanál szárított petrezselyem
- 8-10 g kacsa fűszerkeverék
- 1 csapott kávéskanál füstölt paprika
- 300 g víz
Keressetek egy lábast, amihez van fedőtök. Ne legyen nagy! Ebbe közvetlenül reszeljétek bele a répát és a cukkinit a nagyobbik lyukú reszelőn. Mehet bele az apróra vágott lilahagyma és fokhagyma. Mérjétek bele a zabköretet, a vizet és a fűszereket. Keverjétek össze. Ezután már csak meg kell főzni. Ne nagy lángon, de mocorogjon. Addig főzzétek, míg el nem fogy a leve és eléritek a számotokra kellemes állagot. A nagy tál saláta pedig 180 g jégsalátából, 40 g uborkából, 30 g paradicsomból és 40 g tartárból állt. Így az ebédem 210 kcal lett kb. és 8 g zsírt tartalmazott és nagyon finom volt. Próbáljátok ki! A maradék rizses húst simán hűtőbe tettem mert szerintem több mint egy hétig eláll, de fagyasztottal is próbáltam, úgy is ugyanolyan jó. Mielőtt beletettem a salátába jól átmelegítettem.”
Terjéki Fanni fotója:
@sylviekeee instagramon osztotta meg fotóját:
Mészárosné Márton Gabriella is elkészítette:
Juhász Vivien fotója:
Csikós Gabi fotója:
„Szafi étrend ebédötlet. Egyik kedvencem volt ez a hamis rizses “hús”. Most újra elkészítettem. Került bele a cukkini répán kívül, sárgaborsó paprika és gomba is. Isteni finom,a rengeteg zöldséggel és zabtörettel.”- írta fotójához Dóri
Kovács Szandra fotója:
Csikós Gabi Szafi Free borsófehérje granulátummal készítette:
Recept (2 adag):
- 25 g Szafi Free borsófehérje granulátum (Szafi Free borsófehérje granulátum ITT!)
- 100 g víz a borsófehérjét beáztatni
- 2 g Szafi Reform rizs fűszerkeverék (Szafi Reform rizs fűszerkeverék ITT!)
- 60 g Szafi Free natúr zabtöret (Szafi Free natúr zabtöret ITT!)
- 300 g víz a zabtörethez
- 1 csipet Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 2 g Szafi Reform füstölt őrölt pirospaprika (Szafi Reform füstölt pirospaprika ITT!)
- 1 kisebb répa fele
- 1 kisebb cukkini fele
- 1/4 fej lilahagyma (elhagyható)
Elkészítés:
A borsófehérjét a rizs fűszerkeverékkel beáztatjuk pár percre a 100 g vízbe. A zabtöretet a fűszerekkel, lila hagymával feltesszük megfőni.
A répát, cukkinit lereszeljük. Ha felszívta a töret a vizet beleszórjuk a zöldségeket. Pár perc főzés, ha az is puha már keverjük bele a borsófehérjét. Nem kell főzni tovább, csak keverjük el benne és már tálalhatjuk is.”
Vegán rizses hús ízű főétel Szafi Free borsófehérje granulátumból
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Ez elképesztően finom, és tényleg nagyon hasonló íze van, mint a rizses húsnak! És amellett, hogy mennyire finom, elég telítő is. Szerintem még jobb (persze, aki nem tejfehérje érzékeny), ha teszünk rá tejfölt, én úgy ettem. 🙂