A többség számára mára már ismertté váltak a kifejezések: paleolit életmód, ill. paleo étrend. De mi is az a paleo életmód? Nem egy diéta, hanem egy táplálkozási irányzat, amelynek az a lényege, hogy az ember kerülje a finomított szénhidrátot, helyette pedig előnyben részesítse a táplálkozásában fehérjéket, és a zsírt.
A paleo receptek kivitelezésekor szigorúan kerülni kell azokat az élelmiszereket, amelyek gabonaféléket, hüvelyeseket, tejet, tejtermékeket, burgonyaféléket, hidrogénezett növényi olajokat (pl. margarin), a hozzáadott cukrot (vagy fruktózt) tartalmaznak.
A blogon található paleo receptek megalkotásakor törekedtünk arra, hogy a paleo életmódot élőknek ne kelljen „csak salátán és húson” élniük, hanem hogy „bármit” el tudjanak készíteni paleo életmódba beilleszthető alapanyagokból. A bármi alatt értendő szinte az összes hagyományos étel, kezdve a palacsintától, nokedlitől, a pizzán, a tésztákon, és péksüteményeken keresztül, egészen a desszertkrémekig, sőt, a tortákig!
A blog paleo receptjeinek számottevő része Szafi Reform lisztkeverékekkel készülnek, amelyek tökéletesen beilleszthetőek a paleo életmódba is! A Szafi Reform termékek segítenek abban, hogy a paleo étrend változatos, és sokszínű legyen.
Készítsd el a kedvenc paleo recepted a blogról, és győződj meg róla Te is, hogy a paleo életmódnak nem kell a lemondásokról szólnia! Legyen szó egyszerű hétköznapról, ünnepélyes évfordulóról, családi eseményről, illetve ünnepnapról: a blog paleo receptjeinek segítségével könnyedén terülj-terülj asztalkámat varázsolhatunk a vendégeink számára, ízletes paleo főételekkel, édességekkel, különböző sós sütikkel, és pogácsákkal!
Paleo pogácsa Julika jóvoltából 🙂 Hamis sajtkrémes, paleo pogácsa „Sajtkrém”hozzávalói és elkészítése: 15 g nyílgyökérliszt (Szafi Reform nyílgyökérliszt ITT!) 4 g bio citromlé (bio citromlé ITT!) 1,5 g só 70 g víz 20 g kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) Kavarjuk csomómentesre a lisztet a vízben, majd adjuk hozzá a sót, és a citromlevet. Alacsony hőmérsékleten sűrítsük be és a tűzről…
Ti Készítettétek Recept (A recept forrása: @nikoletta_fnyvs Instagramja) Nyers vegán gyümölcstorta Nyers vegán gyümölcstorta A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók az alaphoz: 15 dkg datolya (bio cukormentes datolya ITT!) 20 dkg mandula (mandula ITT!) 1 ek. kókuszolaj (olvasztott) (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) 2 ek. darált mák Hozzávalók a gyümölcs krémhez:…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Éva) Nyers vegán, töltött portobello gomba fokhagymás-rozmaringos kesudió szósszal Nyers vegán, töltött portobello gomba fokhagymás-rozmaringos kesudió szósszal A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzavalók: 4 portobello gomba (ne legyenek túl vastagak) Töltelékhez: három érett paradicsom egy piros vitamin paprika egy…
Chia magos pizzás háromszögek A receptet köszönjük Julikának! Tészta hozzávalói: 70 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 20 g Szafi Reform sütőliszt (Szafi Reform sütőliszt ITT!) 10 g Szafi Reform gluténmentes chiamagliszt (chia magliszt ITT!) 3 g himalaya só 3 g szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!) 1 csapott tk. Szafi…
Tojásmentes paleo kürtöskalács A tojással készült változat (ami szintén paleo, glutén-, tej-, élesztőmentes, hozzáadott cukortól mentes és csökkentett szénhidráttartalmú) ITT található! Hozzávalók: 60 g Szafi Reform zöldbanánliszt (Szafi Reform zöldbanánliszt ITT!) 15 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 22 g Szafi Reform útifűmaghéjliszt (Szafi Reform útifűmaghéjliszt ITT!) 10 g…
Paleo mákos-diós leopárd kalács GLUTÉNMENTES, PALEO LEOPÁRD KALÁCS Tészta hozzávalói és elkészítése: 100 g Szafi Reform szénhidrát csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform ch csökkentő lisztkeverék ITT!) 30 g Szafi Reform bambuszrostliszt (bambuszrostliszt ITT!) 50 g Szafi Reform maniókaliszt (maniókaliszt ITT!) 20 g tojásfehérjepor (tojásfehérjepor ITT!) 6 g szódabikarbóna 1 g só 70 g Szafi Reform eritrit (ízlés szerint lehet…
Akinek javaslom: ✔Gluténérzékenyek ✔Tejérzékenyek ✔Szójára érzékenyek ✔Paleozók Nagyon könnyed, finom, gluténmentes, szénhidrátcsökkentett mákos szelet, tejmentesen és hozzáadott cukortól mentesen Tészta hozzávalói: 80 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 20 g Szafi Reform bambuszrostliszt (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!) 30 g Szafi Reform nyújtható édes lisztkeverék (Szafi Reform édes nyújtható lisztkeverék ITT!)…
Tonhalas falatkák cukkini spagettivel Könnyed nyári fogás a hétvégére, gluténmentes, tejmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, paleo alapanyagokból Tészta hozzávalói: Az ITT található recept harmadát készítsük el! Töltelék hozzávalói és elkészítése: 55 g vizes tonhal konzerv (vizes tonhal konzerv ITT!) 1 g só (ízlés szerint) 8 g bio citromlé (bio citromlé ITT!) 1 ek. házi sűrű paradicsomlé vagy paradicsomkonzerv 2…
Gluténmentes, paleo spárgás papucs Gluténmentes, tavaszi papucs Julika módra Hozzávalók: 60 g Szafi Reform szénhidrát csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform ch csökkentő lisztkeverék ITT!) 15 g Szafi Reform bambuszrostliszt (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!) 15 g Szafi Reform chia magliszt (Szafi Reform chia magliszt ITT!) 3 g himalája só (himalaja só ITT!) 2,5 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Katus Edina) Pirított cukkini spagetti sült csirkemellel Pirított cukkini spagetti sült csirkemellel A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók: 2 db közepes cukkini Szafi Reform himalaya só (rózsaszín) (Szafi Reform rózsaszín himalaya só ITT!) Szafi Reform fokhagyma por (Szafi Reform fokhagymapor ITT!) Szafi Reform…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Sziver Kriszta) Amerikai palacsintában sült bodza virág Paleo amerikai palacsinta tésztában sült bodzavirág A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. RECEPT Az amerikai palacsintához az ITT található Szafi Reform süteménylisztet felhasználó receptet használtam. Habverő segítségével verjük kicsit fel a hozzávalókat. Ügyeljünk rá, hogy csomómentes…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Varga Eszter) Fehércsokis, paleo, epres, hamis joghurttorta Fehércsokis, paleo, epres hamis joghurttorta A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. RECEPT: Elkészítettem egy adag paleo bonbont (EZT a receptet), annyi változtatással, hogy fele annyi kakaóvajat tettem bele, de pótoltam Szafi Reform kókuszolajjal. Az epres rész…
A legegyszerűbben elkészíthető, nagyon finom kakaós-meggyes piskóta Egyszerű, kakaós light paleo piskóta Hozzávalók (27*27 cm-es tepsihez): 280 g Szafi Reform étcsokoládés muffin keverék (Szafi Reform étcsokokládés muffin keverék ITT!) 170 g víz 300 g kimagozott és nyomkodott meggy 8 db M-es tojás kb. 90 gramm eritritnek megfelelő kristályos édesítőszer (lehet negyedannyi is, de abból 4-szer kevesebb kell!), a MUFF0018-as…
Ti Küldtétek Receptek Hozzáadott cukortól mentes eperlekvár Eperlekvár recept Boda Piroskától Hozzáadott cukortól mentes eperlekvár A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzáadott cukortól mentes lekvár eperből 5 féle ízvilággal (a külön képen a chia magos látható) A lekvárok eltarthatóságának titka csak az ép és hibátlan gyümölcsökben, a kiválóan tisztára…
Light paleo, epres-cukkini szelet Gluténmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, csökkentett zsírtartalmú, csökkentett kalóriatartalmú epertorta recept (paleo) Piskóta: Készítsünk light-paleo piskótát, az ITT található recept szerint! Öntsük a tésztát egy 23 cm. átmérőjű, szilikon tortaformába és egyenletesen simítsuk el. Sütése: Előmelegített 180 fokos sütőben, 20 percig süssük (tűpróba). Rácson hagyjuk kihűlni. Krém hozzávalói: 247 g tisztított eper 254 g…
Paleo csokitorta Akinek javaslom: ✔Gluténérzékenyek ✔Tejérzékenyek ✔Élesztőre érzékenyek ✔Paleozók Paleo piskóta hozzávalói: 110 g Szafi Reform süteményliszt (Szafi Reform süteményliszt ITT!) 1 g Szafi Reform rózsaszín himalaya só (Szafi Reform rózsaszín himalaya só ITT!) 10 g 100%-os bio citromlé (100%-os bio citromlé ITT!) 40 g víz 4 db M-es tojás Krém hozzávalói: 500 g házi kókusztej (recept ITT!) 100 g…
Ti Készítettétek Receptek Hozzáadott cukortól mentes bodzaszörp Hozzáadott cukortól mentes bodzaszörp A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. RECEPT 1 Hevesi Kinga receptje 40-50 fej bodzavirágot és 3 db felkarikázott citromot 1 napig áztattam 3 l vízben, majd leszűrtem, és felforraltam. Ezután hozzá adtam 30 dkg négyszeres erejű édesítőt (Szafi Reform négyszeres…
Szafi Reform Narancsos-vaníliás, krémpuding édesítőszerrel ✔Gluténmentes ✔Tejmentes ✔Tojásmentes ✔Hozzáadott cukortól mentes ✔Szójamentes ✔Élelmi rostforrás ✔Paleo ✔Vegán ✔Csökkentett kalóriatartalmú ✔Csökkentett szénhidráttartalmú 1 adag kész puding átlagos tápértéke (185 gramm): 85 kcal 1,5 g zsír 14 g szénhidrát (mivel az eritritből származó poliol nem szívódik fel, ezért tilos vele ténylegesen számolni!) 6,2 g rost 0,4 g fehérje…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Harman Erika) Szénhidrát-csökkentett túrós-epres süti Szénhidrát-csökkentett túrós-epres süti A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. RECEPT 🙂 Piskóta hozzávalók: 5 tojássárgája 5 csapott ek. Szafi Reform szénhidrát csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék ITT!) édesítő 10 ek. víz 5 fehérje habbá felverve…
Paleo eperpudingos, szénhidrátcsökkentett, gluténmentes sütemény Könnyen magunkkal vihető, szénhidrátcsökkentett #szafifitt falatok a tízórais, vagy uzsonnás dobozba 🙂 A receptet köszönjük Julikának! 🙂 🙂 Tészta hozzávalói: 50 g Szafi Reform szénhidrát csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform ch csökkentett termékekhez rostkeverék ITT!) 30 g Szafi Reform süteményliszt (Szafi Reform süteményliszt ITT!) 10 g Szafi Reform bambuszrostliszt (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!) 30…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Pintér Alexa) Hozzáadott cukortól mentes eperszörp Hozzáadott cukortól mentes eperszörp RECEPT 1 kg megtisztított epret felforraltam 5 dl vízzel, turmixoltam, majd hozzáadtam 500 g xilittet (xilit ITT!) és 2 kk. Szafi Reform étkezési citromsavat (citromsav ITT!). Tovább forraltam alacsony fokozaton 20 percig. Lehaboztam és fertőtlenített forró üvegbe töltöttem, és amíg hűlt dunsztoltam.…
Nagyon finom, pillekönnyű tésztájú gluténmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, paleo kifli Tojásmentes, paleo, vegán kifli Hozzávalók: 50 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 30 g Szafi Reform sütőliszt (Szafi Reform sütőliszt ITT!) 20 g Szafi Reform chiamagliszt (Szafi Reform chiamagliszt ITT!) 20 g Szafi Reform malangaliszt (Szafi Reform malangaliszt…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Pap Nóri) Speótos-ricottás karfiolrizs Spenótos-ricottás karfiolrizs A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók (1-2 adaghoz): 20 dkg karfiol morzsásra aprítva 4 ek. aprított bébispenót 4 tk. ricotta vagy diétától függően hamis (paleo) sajtkrém (recept ITT! ) vagy növényi tejszín (recept ITT!) só bors 1…
Gluténmentes, szénhidrát-csökkentett, light paleo spárgás rétes Tészta hozzávalói: 60 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 10 g Szafi Reform bambuszrostliszt (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!) 2,5 g himalaya só (himalaya só ITT!) 2 g szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!) 1 db kisebb tojás 2 db kisebb tojássárga 100 g langyos víz…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Varga Erika) Csokitorta két összetevőből Csokitorta két összetevőből A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók: 6 db tojás 3 tábla hozzáadott cukortól mentes étcsoki (hozzáadott cukortól mentes paleo étcsoki ITT!) Elkészítés: A csokit felolvasztjuk. A tojásokat ketté választjuk, a fehérjét felverjük.…
