A többség számára mára már ismertté váltak a kifejezések: paleolit életmód, ill. paleo étrend. De mi is az a paleo életmód? Nem egy diéta, hanem egy táplálkozási irányzat, amelynek az a lényege, hogy az ember kerülje a finomított szénhidrátot, helyette pedig előnyben részesítse a táplálkozásában fehérjéket, és a zsírt.

A paleo receptek kivitelezésekor szigorúan kerülni kell azokat az élelmiszereket, amelyek gabonaféléket, hüvelyeseket, tejet, tejtermékeket, burgonyaféléket, hidrogénezett növényi olajokat (pl. margarin), a hozzáadott cukrot (vagy fruktózt) tartalmaznak.

A blogon található paleo receptek megalkotásakor törekedtünk arra, hogy a paleo életmódot élőknek ne kelljen „csak salátán és húson” élniük, hanem hogy „bármit” el tudjanak készíteni paleo életmódba beilleszthető alapanyagokból. A bármi alatt értendő szinte az összes hagyományos étel, kezdve a palacsintától, nokedlitől, a pizzán, a tésztákon, és péksüteményeken keresztül, egészen a desszertkrémekig, sőt, a tortákig!

A blog paleo receptjeinek számottevő része Szafi Reform lisztkeverékekkel készülnek, amelyek tökéletesen beilleszthetőek a paleo életmódba is! A Szafi Reform termékek segítenek abban, hogy a paleo étrend változatos, és sokszínű legyen.

Készítsd el a kedvenc paleo recepted a blogról, és győződj meg róla Te is, hogy a paleo életmódnak nem kell a lemondásokról szólnia! Legyen szó egyszerű hétköznapról, ünnepélyes évfordulóról, családi eseményről, illetve ünnepnapról: a blog paleo receptjeinek segítségével könnyedén terülj-terülj asztalkámat varázsolhatunk a vendégeink számára, ízletes paleo főételekkel, édességekkel, különböző sós sütikkel, és pogácsákkal!

Gluténmentes, vegán brokkoli mártogatós zöldségekkel (paleo)

 Gluténmentes, vegán brokkoli mártogatós zöldségekkel Vacsora ötlet: Gluténmentes vegán brokkoli mártogatós recept zöldségekkel ✔ Gluténmentes ✔ Tejmentes ✔ Tojásmentes ✔ Vegán ✔ Paleo Hozzávalók a mártogatóshoz: 1 brokkoli (párolva: 277 g) 1 közepes vöröshagyma 2 g fokhagymapor (fokhagymapor ITT!) 1/2 kk. őrölt kömény (kömény ITT!) 1/2 kk. őrölt bors 1 tk. koriandermag (koriandermag ITT!) 4 g só /ízlés szerint/ (Himalaya só ITT!) 1…

GLUTÉNMENTES, VEGÁN KÖRÖZÖTT (tojásmentes, tejmentes, paleo)

Gluténmentes vegán körözött GLUTÉNMENTES VEGÁN KÖRÖZÖTT recept  (Tojásmentes, tejmentes, paleo) ✔Tejmentes ✔Tojásmentes ✔Gluténmentes ✔Vegán ✔Paleo ✔Zsírszegény Teljesen körözött íze van 100 g csak: 85 Forint Pár hónappal ezelőtt, amikor megosztottam a paleo-vegán édes túrókrém receptjét (paleo-vegán édes tojásmentes és tejmentes túrókrém recept ITT!), sokan kérdeztétek, hogy hogyan lehetne elkészíteni sósan. Akkor megígértem, hogy ahogy meglesz a recept hozom. Most jutottunk el odáig,…

Gluténmentes, tejmentes, vegán, paleo almakrémleves

Krémes, fahéjas almaleves (paleo-vegán) Gluténmentes, tejmentes, vegán, paleo almakrémleves recept Nagyon finom krémes, fahéjas almalevest készítettem (habarás, tejtermék, vagy zsíros magból illetve kókuszból készült növényi tejek nélkül) 1. lépésként készítettem 1 liter limonádét (frissen facsart citromléből, bio citromhéjból és negyedannyi cukorhelyettesítővel) 2. Ezután megpucoltam 3 db almát, felkockáztam és a limonádéban puhára főztem. 3. Végül…

KARFIOL ALAPÚ PIZZA (gluténmentes, tejmentes, szénhidrát-csökkentett, paleo alapanyagokból)

Ti Készítettétek Recept     (A recept készítője: Vasas Ildikó)  KARFIOL ALAPÚ PIZZA (gluténmentes, tejmentes, szénhidrátcsökkentett, paleo alapanyagokból) Karfiol alapú, paleo pizza   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. KARFIOL ALAPÚ PIZZA recept: 1 kisebb fej karfiolt rózsáira szedünk, aprító gépben összeaprítjuk (rizs állagúra). Továbbra is a géppel dolgozunk. Hozzáadunk…

Epres-totukrémes paleo torta (gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukortól mentes, szénhidrát-csökkentett)

Ti Készítettétek Recept     (A recept készítője: Holes Gabi)  Epres-totukrémes paleo torta Paleo epres-totukrémes torta A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. A tésztát a lisztmentes kókuszos torta recept alapján készítettem. 5 tojás 5 ek. eritrit (eritrit ITT!) 5 ek. kakaó (kakaópor ITT!) A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét pici sóval kemény habbá verjük, a…

NYERS-VEGÁN, paleo gesztenyejégkrém süti (glutén-, tej- és tojásmentes recept)

Ti Készítettétek Recept    (A recept készítője: Nagy Judit)  NYERS-VEGÁN, gesztenyejégkrém süti (glutén-, tej- és tojásmentes) NYERS-VEGÁN, paleo gesztenyejégkrém süti A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.   Gluténmentes, tejmentes, olajos magvakat nem tartalmazó, hozzáadott cukortól mentes NYERS VEGÁN gesztenyejégkrém süti  A sütemény alapja a zsírszegény, bounty ízű golyó:…

Paleo, gluténmentes lángos (szénhidrát-csökkentett, csökkentett kalóriatartalmú, tejmentes, élesztőmentes recept)

Lightpaleo, gluténmentes lángos Lightpaleo, gluténmentes lángos recept 200 forintból 🙂   Akiknek javaslom: ✔Gluténérzékenyek ✔Tejérzékenyek ✔Élesztőre érzékenyek ✔Paleozók Hozzávalók (2 nagyméretű lángoshoz!): 40 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 6 g Szafi Reform zsírtalanított kókuszliszt (zsírtalanított kókuszliszt ITT!) 6 g tojáspor (tojásfehérjepor ITT!) 4 g Szafi Reform útifűmaghéjliszt (útifűmaghéjliszt…

Szénhidrát-csökkentett, gluténmentes Ferdinánd tekercs – videós recept (tejmentes, élesztőmentes, paleo)

Szénhidrát-csökkentett, gluténmentes Ferdinánd tekercs Paleo recept a tojássárgája felhasználására 🙂 Szénhidrát-csökkentett, gluténmentes Ferdinánd tekercs Hozzávalók: Tészta: 80 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 40 g Szafi Reform nyújtható édes lisztkeverék (paleo nyújtható édes lisztkeverék ITT!) 10 g Szafi Reform bambuszrostliszt (bambuszrostliszt ITT!) 1 g himalája só (Himalaya…

Sós paleo, húsvéti fonott kalács (gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, szénhidrát-csökkentett recept)

Gluténmentes, sós húsvéti kalács sonkához, főtt tojáshoz (tejmentes, élesztőmentes, gluténmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, paleo recept) Paleo sós húsvéti kalács Paleo sós Szafi Reform fonott kalács koszorú Hozzávalók (487 grammos kalácshoz): 100 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 30 g Szafi Reform SÓS nyújtható lisztkeverék (paleo sós…

Light paleo párizsi bunda recept (gluténmentes, tejmentes)

  PALEO PÁRIZSI BUNDA RECEPT Paleo párizsi bundás hús sütőben sütve Bunda hozzávalói (200 grammos húshoz vagy a lenti cukkinifasírthoz): 1 db M-es tojás 60 g light kókusztej (vagy ki milyet használ) 1 g só (nagy csipet) 10 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) csipet szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)…

Kókuszos paleo palacsinta (gluténmentes, tejmentes, szénhidrát-csökkentett)

 Ti Készítettétek Recept    (A recept készítője: Zsuzsa) Kókuszos paleo palacsinta recept Kókuszos paleo palacsinta A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.   Kókuszos palacsinta, kókuszíz nélkül – 2 db lett ebből a mennyiségből 18 gramm kókusztej készítésből visszamaradt kókuszőrlemény kiszárítva, majd ledarálva kávédarálón (akár kókuszliszttel is helyettesíthető) (kókusztej készítése házilag) 2…

TOJÁSMENTES, PALEO PIZZA recept (gluténmentes, élesztőmentes, vegán pizzatészta)

 Ti Készítettétek Recept    (A recept készítője: Csorba Márta)   Tojásmentes paleo pizzatészta recept Tojásmentes, paleo pizza A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Sokak örömére megérkezett a TOJÁSMENTES, PALEO PIZZA recept 🙂 /Gluténmentes, vegán pizzatészta, a feltét pedig egyénileg változhat!/ „Többféle tésztával kipróbáltam, de ez vált be a…

Az általam készített eddigi legfinomabb, TOJÁSMENTES paleo zsemle, buci, kifli, bagett (gluténmentes, tejmentes, csökkentett szénhidráttatalmú, élesztőmentes)

Az általam eddig készített legfinomabb, tojásmentes paleo zsemle, bagett, hamburger buci, vagy kifli Gluténmentes, vegán kenyér helyettesítő (paleo alapanyagokból) ✔Gluténmentes ✔Tejmentes ✔Tojásmentes ✔Hozzáadott cukortól mentes ✔Szójamentes ✔Élesztőmentes ✔Paleo ✔Vegán Az általam készített eddigi legfinomabb és szerintem tökéletes tojásmentes zsemlét sikerült megsütnünk. Tökéletesen működik gluténmentes, vegán hamburger buciként, bagettként, kifliként és mini zsemleként is. Puha, laza szerkezetű és nagyon ízletes.…

Tepsis bundás hús zöldségekkel (paleo recept)

 Ti Készítettétek Recept    (A recept készítője: Vasas Ildi)   Tepsis bundás hús zöldségekkel smile hangulatjel Tepsis bundás hús zöldségekkel A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Gluténmentes, tejmentes, paleo ebéd ötlet TEPSIS BUNDÁS HÚS recept Bunda: 6 db tojást felverünk, teszünk bele 10 evőkanál lenmagpelyhet, 1 teáskanál sót,…

Kókuszjoghurt recept (paleo, vegán, gluténmentes, tejmentes)

 Ti Készítettétek Recept    (A recept készítője: Suzi)   Kókuszjoghurt recept (paleo, vegán) Paleo és vegán kókuszjoghurt A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Akiknek javaslom: ✔Gluténérzékenyek ✔Tejérzékenyek ✔Tojásra érzékenyek ✔Vegánok ✔Paleozók Tejmentes joghurt recept: 400 ml cocomas (cocomas itt!) 1 kisebb evőkanál nyírfacukor vagy eritrit (nyírfacukor ITT! / eritrit ITT!)…

Paleo zserbó muffin

Paleo zserbó muffin   Gluténmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, Szafi Reform paleo zserbó muffin recept ✔Gluténmentes ✔Tejmentes ✔Paleo Hozzávalók (8 darabhoz): Tészta: 120 g Szafi Reform süteményliszt (paleo süteményliszt ITT!) 1db tojás (53 g) 3 db tojásfehérje (93 g) csipet só (Himalaya só ITT!) 100 g langyos víz 1 tk. citromlé (bio citromlé ITT!) Töltelék: 40 g őrölt dió…

Diós meggyes golyók (paleo és vegán recept)

 Ti Küldtétek Recept    (A recept beküldője: Vasas Ildikó)   Diós-meggyes golyók Diós-meggyes golyók   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. RECEPT: 25 dkg darált diót, 5 evőkanál Szafi Reform paleo süteménylisztet (paleo süteményliszt ITT!) 2 evőkanál olvadt kókuszzsírt (kókuszzsír ITT!) összedolgozunk annyi meggydzsemmel, amennyit felvesz. Keményebb masszának kell…

Savanyú káposztán sült kacsamell (paleo)

 Savanyú káposztán sült kacsamell (paleo) Paleo ebéd ötlet: Savanyú káposztán sült kacsamell Hozzávalók (3 adaghoz): 3 db (fél) kacsamell 70 dkg savanyú káposzta 1 kk. édesköménymag /vagy őrölt/ 1 kk. mustármag 1/2 kk. bors Elkészítés: A kacsamellet sózzuk, borsozzuk. A savanyú káposztát bő vízben átöblítjük és alaposan belekavarjuk a fűszereket. Egy sütőálló, fedeles edény aljába…

Szénhidrát-csökkentett, paleo bagel vagy zsemle (gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes)

Szénhidrát-csökkentett, paleo bagel Megérkezett a várva várt gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, csökkentett szénhidráttartalmú paleo bagel recept 🙂 Hozzávalók (3 darabhoz): 40 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 20 g Szafi Reform nyújtható sós lisztkeverék (Szafi Reform paleo nyújható sós lisztkeverék ITT!) 1 g só (Himalaya só ITT!)…

Szénhidrát-csökkentett „sajtos” roló (tejmentes, gluténmentes, tojásmentes, paleo, és vegán verzióban is)

” Mindenmentes” „sajtos” roló receptet hoztunk nektek Julikával, a roló nem tartalmaz tejet, tojást, glutént! Paleo, tejmentes, tojásmentes „sajtos” roló  Tejmentes, tojásmentes paleo „sajt” recept Hozzávalók: 1 db cukkini (tisztítva 200 g) 100 g víz 2 g só (Himalaya só ITT!) csipetnyi fokhagymapor (fokhagymapor ITT!) 10 g Szafi Reform VCO kókuszolaj (VCO kókuszolaj ITT!) 30 g kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)…

Gluténmentes vaníliapuding recept (light paleo, vegán, természetes alapanyagokból)

Tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukortól mentes vanília puding 100% természetes, növényi alapanyagokból álló, csökkentett energiatartalmú, csökkentett szénhidráttartalmú, élelmi rostban gazdag, garantáltan gluténmentes vaníliás puding!  Nagyon szereteeem 🙂 Az elmúlt időszakban rengeteget dolgoztam rajta, hogy a lehető legfinomabb legyen!   Nem tartalmaz mesterséges ízfokozót, színezőanyagot, csak a természet ízeit csomagoltuk le. Szerintem nagyon fogjátok szeretni ti is! Vaníliás puding (gluténmentes)   Nem tartalmaz…

Paleo puncs szelet – videós recept (gluténmentes, tejmentes recept)

Gluténmentes, paleo puncs szelet Paleo puncsos szelet recept (Tejmentes, hozzáadott cukortól mentes, gluténmentes, szójamentes, csökkentett kalóriatartalmú) A receptet köszönjük Tögyi Julikának!  Tészta Tészta hozzávalói: 20 dkg Szafi Reform nyújtható édes lisztkeverék (nyújtható édes lisztkeverék ITT!) 2 dkg Szafi Reform bambuszrostliszt (bambuszrostliszt ITT!) 5 ek.  kókuszkrém (kókuszkrém ITT!) 1 bio citrom héja csipet só (Himalaya só ITT!) 1 db…