A többség számára mára már ismertté váltak a kifejezések: paleolit életmód, ill. paleo étrend. De mi is az a paleo életmód? Nem egy diéta, hanem egy táplálkozási irányzat, amelynek az a lényege, hogy az ember kerülje a finomított szénhidrátot, helyette pedig előnyben részesítse a táplálkozásában fehérjéket, és a zsírt.
A paleo receptek kivitelezésekor szigorúan kerülni kell azokat az élelmiszereket, amelyek gabonaféléket, hüvelyeseket, tejet, tejtermékeket, burgonyaféléket, hidrogénezett növényi olajokat (pl. margarin), a hozzáadott cukrot (vagy fruktózt) tartalmaznak.
A blogon található paleo receptek megalkotásakor törekedtünk arra, hogy a paleo életmódot élőknek ne kelljen „csak salátán és húson” élniük, hanem hogy „bármit” el tudjanak készíteni paleo életmódba beilleszthető alapanyagokból. A bármi alatt értendő szinte az összes hagyományos étel, kezdve a palacsintától, nokedlitől, a pizzán, a tésztákon, és péksüteményeken keresztül, egészen a desszertkrémekig, sőt, a tortákig!
A blog paleo receptjeinek számottevő része Szafi Reform lisztkeverékekkel készülnek, amelyek tökéletesen beilleszthetőek a paleo életmódba is! A Szafi Reform termékek segítenek abban, hogy a paleo étrend változatos, és sokszínű legyen.
Készítsd el a kedvenc paleo recepted a blogról, és győződj meg róla Te is, hogy a paleo életmódnak nem kell a lemondásokról szólnia! Legyen szó egyszerű hétköznapról, ünnepélyes évfordulóról, családi eseményről, illetve ünnepnapról: a blog paleo receptjeinek segítségével könnyedén terülj-terülj asztalkámat varázsolhatunk a vendégeink számára, ízletes paleo főételekkel, édességekkel, különböző sós sütikkel, és pogácsákkal!
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Bodnár Éva) Diós-mandulás paleo keksz Diós-mandulás keksz (paleo) A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Diós-mandulás keksz recept Hozzávalók: 15 dkg őrölt mandula (őrölt mandula ITT!) 10 dkg darált dió 10 dkg kókuszreszelék (kókuszreszelék ITT!) 10 dkg eritrit vagy 2 evőkanál Szafi Reform Négyszeres Erősségű Édesítő (eritrit…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Daragó Erika) Light paleo szilvásgombóc Light paleo szilvás gombóc A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes, tejmentes és hozzáadott cukormentes szilvásgombóc recept: Hozzávalók: 600 g karfiol főzve, leturmixolva 200 g zsírtalanított kókuszliszt (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) 20 g útifűmaghéj (Szafi Reform útifű…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Kósáné Erzsi) Könnyű barackos torta (paleo) Könnyű barackos torta (paleo) A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Recept Tészta: 6 tojás 10 dkg xilit (xilit ITT!) 3-4 dkg jó minőségű kakaópor (kakaópor ITT!) egy kevés őrölt fahéj, őrölt szerecsendió (fahéj ITT!) csipet só (Himalaya só ITT!) A tésztából…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Bodnár Éva) Sonkás kosárka (paleo) Sonkás kosárka (paleo) A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Reggeli ötlet: paleo sonkás kosárka „Nem túl bonyolult az elkészítése és nagyon finom. A megadott mennyiségből 18 db készült, mivel fagyasztható, így érdemes ekkora adagot készíteni. Elvihetjük magunkkal a…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Bodnár Éva) Karalábés húsgombóc (paleo) Karalábés húsgombóc (glutén-tej-tojásmentes) A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Karalábés húsgombóc (paleo) recept: 2-3 zsenge karalábét kockákra vágunk és annyi vízben amennyi ellepi sóval, kevés borssal, összevágott petrezselyem zölddel feltesszük főni. Egy csirkemellet, vagy 3 csirkecombfilét ledarálunk, ízesítjük…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Varga Nagy Imola) Rebarbarás-ribizlis paleo sütemény Rebarbarás-ribizlis paleo sütemény A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Varga Nagy Imola fitneszlady desszertje: REBARBARÁS- RIBIZLIS finomság, minimális energiabefektetéssel Hozzávalók: 50 g Szafi Reform Prémium zöldbanánliszt (zöldbanánliszt ITT!) 200 g Szafi Reform süteményliszt (süteményliszt ITT!) 6 tojás Elkészítés: Az…
Kesudiós paleo fánk Kesudiós paleo fánk recept Julikától Hozzávalók: 5 dkg előre áztatott kesudió (áztatás után ennyi) (kesudió ITT!) 2,5 dkg Szafi Reform tápióka keményítő (tápióka keményítő ITT!) 8 g Szafi Reform útifű maghéj (útifű maghéj ITT!) 2,5 g bambuszrost (bambuszrost ITT!) 1/2 kk. Szafi Reform konjacliszt (konjak liszt ITT!) 1/2 ek. tojásfehérjepor (tojásfehérjepor ITT!) 1 kk. Szafi Reform szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Fekete-Zán Timi) Paleo banánkenyér recept Paleo banánkenyér A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Reggelire tejmentes, gluténmentes paleo banánkenyér Timitől smile hangulatjel Recept Hozzávalók: 2 kisebb banán 1 tojás 10 dkg Szafi Reform paleo süteményliszt (paleo süteményliszt ITT!) 2,5 dkg kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) 1 kávéskanál sütőpor (sütőpor…
Csupa csoki pite áfonyával (paleo) Nagyon egyszerű, tejmentes, gluténmentes, csupa csokis áfonyás pite Julikától Recept: Tésztához: 5 db tojásfehérje csipet só 40 g Szafi Reform csokipuding (paleo csokipuding ITT!) kis csipet sütőpor (sütőpor ITT!) A tojásfehérjét nem túl keményre verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a pudingport. Kókuszolajjal kikent piteformába öntjük (a forma 22 cm átmérőjű) és előmelegített 165…
Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Vasas Ildi) Gombapörkölt sült nokedlivel (paleo recept) Gombapörkölt sült nokedlivel (paleo) A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Paleo ebédötlet: gombapörkölt sült nokedlivel GOMBAPÖRKÖLT Hozzávalók: 1/2 kg szeletelt-kockázott gomba 3 db aprított hagyma 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál ételízesítő (házi) bors-majoranna ízlés szerint…
Paleo új kenyér Holnap aug. 20, így Julika jóvoltából megérkezett az új különleges ünnepi kenyér (természetesen paleo) KÉRGES KÜLSEJŰ, FOSZLÓS BELSEJŰ PALEO KENYÉR Élesztőmentes, gluténmentes, tejmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, új kenyér recept: (Maglisztmentes változatban is!) 80 g őrölt mandula (őrölt mandula ITT!) – aki érzékeny a magokra, az cserélje le 80 g Szafi Reform zöldbanán lisztre (Itt kapható!)…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Vasas Ildi) Fahéjas linzer (paleo recept) Paleo fahéjas linzer recept A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Reggeli kávé mellé, gluténmentes paleo keksz recept FAHÉJAS LINZER RECEPT Hozzávalók: 20 dkg Szafi Reform paleo süteményliszt (paleo süteményliszt ITT!) 4 evőkanál kókuszzsír (kókuszzsír ITT!) 1 dl víz…
Zöldséges csirkemell kókusztejjel Recept: Hozzávalók (4 adaghoz): 850 g csirkemell (hallal helyettesíthető) 450 g brokkoli (bármilyen zöldséggel helyettesíthető) 1/4 csomag Szafi Reform Curry madras fűszerkeverék (Curry madras fűszerkeverék ITT!) ízlés szerint só (Szafi Reform himalaya só ITT!) 300 g kókusztejszín (kókusztejszín ITT!) Elkészítés: A csirkemellet megpirítjuk, majd Szafi Reform Curry madras fűszerkeverékkel ízesítjük, végül hozzáadjuk a…
Áfonyás-barackos Totu rúd Julikától újabb frissítő finomság: áfonyás-barackos To-tu rúd Hozzávalók: 20 dkg To-tu (vagy túró) (ToTu ITT! / ToTu házilag) 30 dkg (3 dl) kókuszkrém (kókuszkrém ITT!) 4 dkg. Szafi Reform eritrit (eritrit ITT!) 2,5 dkg (2,5 ek.) VCO kókuszolaj 1 dl víz Elkészítés: A hozzávalókat krémesre turmixoljuk, majd belekeverünk 2 dl langyos vízben feloldott 2 dkg (2 ek.)…
Maglisztmentes paleo muffin AIP paleo recept, amit az olajos magvakra érzékenyeknek is javaslok: tojásfehérjementes, édesítőmentes, maglisztmentes paleo recept Julikától Elkészítés: 60 g Szafi Reform prémium földimandulaliszt (ez nem olajos mag!) (földimandulaliszt ITT!) 12 g Szafi Reform útifűmaghéjliszt (útifűmaghéjliszt ITT!) 2 g szódabikarbóna 1 tk. almaecetben pezsegtetve (szódabikarbóna ITT! és almaecet ITT!) 20 g Szafi Reform kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) 50 g víz…
Szénhidrátcsökkentett, cukkinis mini bagett (paleo) Reggelire cukkinis mini bagettek Julikától Szénhidrát csökkentett, gluténmentes bagett (paleo) (Darabonként: 34 kcal-t és 3 g ch-t tartalmaz) Hozzávalók: 4 db tojásfehérje 60 g víz 1 ek. almaecet (almaecet ITT!) 2 kisebb cukkini (tisztítva, 160 g) Ezeket krémesre turmixoljuk, majd hozzáadjunk: 70 g Szafi Reform paleo sütőlisztet (paleo sütőliszt ITT!) 3 g…
Paleo cukkinis, kakaós kuglóf Paleo cukkinis, kakaós kuglóf (tejmentes, gluténmentes) recept Julikától 70 g cukkinit, 2 dl kókusztejet (vagy bármilyen magtejet / To-tu tejet), 4 db tojást, 1 ek. almaecetet (vagy citromlevet), 60 g kesudiót (kesudió ITT!), 60 g szezámmagot (szezámmag ITT!) jó krémesre turmixolunk, majd hozzáadunk: 40 g Szafi Reform süteménylisztet (paleo süteményliszt ITT!),…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Ádók Zsanett) Csokis-mentás paleo muffin recept (gluténmentes, tejmentes) Csokis-mentás paleo muffin A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók: 3 db tojás 100 g Szafi Reform paleo süteményliszt (paleo süteményliszt ITT!) 60 ml víz pár levél menta összeaprítva 1 tk. natúr holland…
Ti Küldtétek Receptek Paleo császármorzsa recept egyszerűen Gluténmentes, paleo, diétás császármorzsa A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Villámgyors, nagyon egyszerű, szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes császármorzsa recept Szabó Angitól Akiknek javaslom: ✔Gluténérzékenyek, ✔Tejérzékenyek, ✔Paleozók Paleo császármorzsa egyszerűen 1 tojás 2 ek. Szafi Reform paleo süteményliszt (paleo süteményliszt ITT!) annyi…
Ti Küldtétek Recept (A recept készítője: Szabadné Pálmai Zsófi) szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, élesztőmentes, tejmentes serpenyős pizza (paleo recept) Serpenyős pizza (paleo) A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Egyszerű, gyors, finom serpenyős pizza (Paleo) Tészta: 4 ek. Szafi Reform paleo sütőliszt (paleo sütőliszt ITT!) 1 ek. Szafi Reform nyílgyökérliszt (paleo nyílgyökérliszt ITT!)…
Paleo baconos csavart Paleo baconos csavart rudak recept Julikától Paleo (gluténmentes, tejmentes, szójamentes) sós péksütemény recept: Hozzávalók: 100 g Szafi Reform paleo sütőliszt (paleo sütőliszt ITT!) 25 g Szafi Reform útfűmaghéj (útifűmaghéj ITT!) 15 g tojásfehérjepor vagy nyílgyökérliszt /kell a kisülő zsír megkötésére/ (tojásfehérjepor ITT! / nyílgyökérliszt ITT!) 30 g Szafi Reform kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) 50 g víz 4 db…
Bounty ízű kosárka Lídiától Bounty ízű kosárka recept (paleo) ???????? Recept: Tészta: 100 g Szafi Reform paleo süteményliszt (paleo süteményliszt ITT!) 12 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (kakaópor ITT!) 15 g Szafi Reform kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) 20 g víz 1 db (57 g) tojás A hozzávalókat összegyúrjuk és szilikonos muffin formába nyomkodjuk (nekem 5 db lett belőle). 175 fokon…
Paleo-vegán, szénhidrátcsökkentett, bounty ízű csoki Házi, „mindenmentes” (tejmentes, tojásmentes, gluténmentes, hozzáadott cukormentes, szójamentes) bounty ízű csoki 3 összetevőből ???????????? Paleo-Vegán szénhidrátcsökkentett BOUNTY ÍZŰ CSOKI RECEPT 1. 40 g Szafi Reform kókuszos desszert krémalap (Szafi Reform kókuszos desszert krémalap ITT!) 2. 1 dl kókusztej (kókusztej házilag) 3. „Mindenmentes” csoki (én házival készítettem, recept ITT!) Az első 2 összetevőt összegyúrjuk,…
Földimandula-lisztes piskótarplád Földimandula-lisztes piskótatekercs Julikától (maglisztmentes paleo recept) Recept: 3 db nagyobb tojást, 25 g kókuszolajat (kókuszolaj ITT!), 1 cukkinit (tisztíva 150 g), 20 g Szafi Reform kókuszreszeléket (kókuszreszelék ITT!) turmixban jó krémesre darálunk, majd összekeverjük: 50 g Szafi Reform süteményliszttel (paleo süteményliszt ITT!), 35 g Szafi Reform prémium földimandula-liszttel (földimandulaliszt ITT!), 1 kk. fahéjjal (fahéj ITT!), és…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Vasas Ildi) Diós-szilvalekváros tekercs Diós-szilvalekváros tekercs (paleo) A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Édes süteményliszt sütőlisztből DIÓS-SZILVALEKVÁROS TEKERCS RECEPT A sütőt felmelegítjük 200 fokra, egy nagy méretű tepsit sütőpapírral kibélelünk. Tészta: 1 db tojás 3 dl víz 6 evőkanál Szafi Reform paleo sütőliszt (paleo…
