A többség számára mára már ismertté váltak a kifejezések: paleolit életmód, ill. paleo étrend. De mi is az a paleo életmód? Nem egy diéta, hanem egy táplálkozási irányzat, amelynek az a lényege, hogy az ember kerülje a finomított szénhidrátot, helyette pedig előnyben részesítse a táplálkozásában fehérjéket, és a zsírt.
A paleo receptek kivitelezésekor szigorúan kerülni kell azokat az élelmiszereket, amelyek gabonaféléket, hüvelyeseket, tejet, tejtermékeket, burgonyaféléket, hidrogénezett növényi olajokat (pl. margarin), a hozzáadott cukrot (vagy fruktózt) tartalmaznak.
A blogon található paleo receptek megalkotásakor törekedtünk arra, hogy a paleo életmódot élőknek ne kelljen „csak salátán és húson” élniük, hanem hogy „bármit” el tudjanak készíteni paleo életmódba beilleszthető alapanyagokból. A bármi alatt értendő szinte az összes hagyományos étel, kezdve a palacsintától, nokedlitől, a pizzán, a tésztákon, és péksüteményeken keresztül, egészen a desszertkrémekig, sőt, a tortákig!
A blog paleo receptjeinek számottevő része Szafi Reform lisztkeverékekkel készülnek, amelyek tökéletesen beilleszthetőek a paleo életmódba is! A Szafi Reform termékek segítenek abban, hogy a paleo étrend változatos, és sokszínű legyen.
Készítsd el a kedvenc paleo recepted a blogról, és győződj meg róla Te is, hogy a paleo életmódnak nem kell a lemondásokról szólnia! Legyen szó egyszerű hétköznapról, ünnepélyes évfordulóról, családi eseményről, illetve ünnepnapról: a blog paleo receptjeinek segítségével könnyedén terülj-terülj asztalkámat varázsolhatunk a vendégeink számára, ízletes paleo főételekkel, édességekkel, különböző sós sütikkel, és pogácsákkal!
Nagyon finom pihe-puha kókuszlisztből és kókuszreszelékből készült paleo kókuszkocka piskóta recept (mi paleo vaníliasodóval fogyasztottuk) 1 nagy kocka 78,5 kalória és 1,5 gramm szénhidrát! ✔✔✔ Paleo kókuszkocka RECEPT Hozzávalók: 40 g Szafi Reform apró szemű kókuszreszelék (kókuszreszelék ITT!) 60 g Szafi Reform zsírtalanított, finom szemcsés kókuszliszt (kókuszliszt ITT!) 4 g (1 csapott teáskanál) Szafi Reform konjac liszt (konjak liszt ITT!) 2…
Kettő az egyben Paleo hamburger és Paleo pizza recept, avagy hogyan készítsünk egy receptből két közkedvelt nagyon finom ételt paleosítva? RECEPTEK 2in1 PALEO HAMBURGER ÉS PIZZA TÉSZTA KÉSZÍTÉSE: Hozzávalók: Száraz hozzávalók: 100 g mandula őrlemény (natúr darált mandula ITT!) 25 g szezámmagpehely (szezámpehely ITT! vagy darált szezámmag) 25 g nyílgyökérliszt (nyílgyökérliszt ITT!) 1 késhegynyi szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Bodnár Éva) Karfiol „torta” Karfiol „torta” A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. „A karfiol „torta” nem csak finom, de nagyon dekoratív is, könnyen szeletelhető és nagyon kiadós. Férfiaknak is ajánlom, mert laktató.” Recept: – Egy kisebb fej karfiolt – egészben hagyva –…
Ti Küldtétek Recept Házi májkrém recept 100% paleo májkrémet is lehet otthon egyszerűen készíteni. Szerintem finomabb, mint a bolti. smile hangulatjel Paleo májkrém Bodnár Évától Házi májas A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. 6 db friss, lehártyázott csirkemájat megszórunk majoránnával, törött borssal és Szafi Reform kókuszzsírban (Szafi…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: B. Dóra) Narancsos csirkemell Narancsos csirkemell A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. RECEPT: Hozzávalók: csirkemell 3 gerezd fokhagyma reszelve 4 evőkanál hozzáadott cukormentes narancslekvár 1 narancs héja és leve 1 narancs szeletekben 1 evőkanál vaj (paleo diétázóknak kókuszzsír) só, bors 3 dl…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Tögyi Julianna) Paleo kenyér recept Paleo kenyér Tögyi Julianna másfél hetes munkája van ebben a csoda kenyérben, de megérte mert elmondása szerint nagyon finom, puha, szellős és a paleo diétázóknak is ajánlom!smile hangulatjel Paleosok álma kenyér (maglisztmentes és őrleménymentes kenyér) Hozzávalók: 6 db tojásfehérje /villával kissé fellazítva/ 3 db tojássárgája 20…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Szakály Mariann) Tökéletes paleo „tejszínhab” Szerintem a legjobb tejmentes Paleo „tejszínhab”: Szakály Mariann receptje A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Totucoco recept: 1 doboz Totu krém extra (Totukrém extra ITT!) 2 dl Cocomas (Cocomas ITT!) ízlés szerint édesítő pici vanília 1 evőkanál víz…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Wirthné Kriszti) Grillezett csirkemell tojáslepénybe csavart brokkolipürével Grillezett csirkemell tojáslepénybe csavart brokkolipürével A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. RECEPT: Fél csirkemellből vágtam 4 kis szeletkét. Sóval, borssal, fokhagymával ízesítettem, majd kicsit állni hagytam. Kevés kókuszolajon szép pirosra sütöttem. A brokkolipürét úgy készítettem, hogy…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Tögyi Julianna) Paleo „sajt” Paleo „sajt” Finom, krémes, reszelhető „sajt” recept Hozzávalók: 25 dkg Cocomas (Cocomas ITT!) 25 dkg párolt karfiol 15 dkg To-tu (Tojás túró) 3 dkg Szafi Reform kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) 1 dkg só (Himalaya só ITT!) 6 g foszfátmentes sütőpor (elhagyható) (sütőpor ITT!) 15 g almaecet és 5…
Ez a videó rendkívüli lesz, ugyanis nem egyedül készítem az ételt. A vendégem egy olyan hölgy, akiről nagyon sok fiatal lány példát vehetne! A változó korral járó nehézségek, és betegsége ellenére felvette a harcot a kilókkal szemben. Ugyan 5 éve paleozik a betegsége miatt, de a súlya a paleo étkezés mellett is folyamatosan GYARAPODOTT! Sokszor…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Tögyi Julianna) Paleo kifli A paleo zsemle és paleo kenyér után itt a tökéletes Paleo kifli recept, a receptet nagyon köszönjük Tögyi Juliannának. smile hangulatjel Paleo magvas kifli recept Hozzávalók: 9.5 dkg őrölt mandula 3 dkg útifűmaghéj (útifűmaghéj ITT!) 9 g foszfátmentes sütőpor 1.5 ek. almaecet (alamecet ITT!) 2 db tojásfehérje/nem kell…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Tögyi Julianna) Paleo hamburger zsemle Paleo hamburger zsemle Ebéd ötlet: csökkentett szénhidrát tartalmú, gluténmentes, tejmentes, szójamentes hamburger smile hangulatjel PALEO HAMBURGER ZSEMLE RECEPTHozzávalók: 3.5 dkg Szafi Reform kókuszliszt (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) 4.5 dkg őrölt mandula (darált mandula ITT!) 1,8 dkg útifűmaghéj (útifűmaghéj ITT!) 2 dkg Szafi Reform kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) 150 g forró…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Tögyi Julianna) Csökkentett szénhidrát-, és kalória tartalmú krémes (paleo változatban is) Csökkentett szénhidrát-, és kalória tartalmú krémes (paleo változatban is) Liszt és hozzáadott cukormentes extra diétás krémes Több mint fele annyi kalória és 9-szer kevesebb szénhidráttartalom!!! Paleo változatban is! A hagyományos krémes adatai: 257,825 kcal, 5,49g zsír, 37,66g ch -> egy…
Életem legigazibb paleo piskótája, sokat és sokfélét próbáltam/kóstoltam, de ez az, ami a leginkább hasonlít a búzalisztes változathoz. Őrleménnyel ugyan már sikerült igazi piskótát készítenem, de annak nagyon magas lett a kalória értéke, így megpróbáltam alacsonyabb kalória értékű piskótát sütni és sikerült, senki meg nem mondja róla, hogy búzalisztmentes és paleo. Nagyon szépen feljött, így 3 felé…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Márta) Paleo isler Paleo isler A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Paleo isler recept Hozzávalók: 20 dkg mandulaliszt (mandulaliszt ITT!) 10 dkg darált dió (vagy darált mandula) (darált mandula ITT!) 8 dkg eritrit (eritrit ITT!) 12 dkg kókuszzsír (kókuszzsír ITT!) egy L-es tojás Elkészítés: A…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Germuska Anett) Túró rudi ízű golyó Túró rudi ízű golyó A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Egyszerű sütés nélküli fitnesz túrós recept Hozzávalók: fél kg zsírszegény túró (paleo esetén: saját készítésű totu) néhány evőkanál görög joghurt (paleo esetén: cocomas) bio citromhéj édesítő (cukorhelyettesítők ITT!)…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Jukli Dia) Svéd mandulatorta Svéd mandulatorta A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Tojásmentes Paleo torta recept (Vegán) Hozzávalók: Piskóta: 2 csapott tk. Szafi Reform konjac liszt (konjak liszt ITT!) 2-3 ek. eritrit (eritrit ITT!) 2 dl mandulatej vagy bármilyen növényi tej (növényi tej recept ITT!) vanília,…
Brokkolis csirkemell fasírt recept (paleo) Brokkoli-csirkemell fasírt RECEPT: Hozzávalók: 350 g brokkoli (mirelit, kiengedve) 670 g darált csirkemell 2 M-es tojás 1 csomag Szafi Reform Paleo fasírt fűszersó (ezt használtam) 3 ek. Szafi Reform lágy kókuszzsír (ezt használtam) 65 g Szafi Reform zsírtalanított szezámmagliszt (ezt használtam) Elkészítés: A hozzávalókat aprítógépben pépesítettem, majd vizes kézzel fasírtokat formáltam belőle és…
Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: T. Eszter) Áfonyás chilis paleo piskóta lenmagliszttel Lenmaglisztes paleo piskóta A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. „Kinézetre olyan lett, mint egy brownie :)) Aki szereti a lenmag ízét, annak nagyon fog ízleni. Nekem nagyon bejött, máskor is meg fogom sütni.” Áfonyás chilis…
200 kalóriás vacsora ötlet Nagyon-nagyon finom és roppant egyszerű elkészíteni Fokhagymás fehérje fasírt recept (light paleo) 160 g saját készítésű Totu (amit a videóban készítettem) 100 g reszelt sárgarépa 1 S-es tojás Só, Szafi Reform paleo fokhagymapor (Himalaya só ITT! / fokhagyma granulátum ITT!) Aprítógépben sűrű masszává turmixoltam a hozzávalókat, majd vizes kézzel 4 fasírt korongot formáltam belőle.…
Hogyan lehet 5 perc alatt otthon készíteni igazi Totut (tojásfehérje túrót)? Mindezt úgy, hogy közben egy sárgája sem marad meg, viszont készül egy nagyon finom Paleo madártejkrém? Milyen tejmenetes tejeskávét kávét iszok már egy hónapja, és mi köze van ennek a Totuhoz? A következő VIDEÓBAN választ adok mindenre: HÁZI TOTU (TOJÁSTÚRÓ) KÉSZÍTÉSE HÁZILAG – TOTU RECEPT:…
Brokkoli borzaska csirkemell (3-4 adag) (paleo verzióban is) Zabpelyhes mátrai borzaska (brokkoliból) Zabpelyhes mátrai borzaska recept: Hozzávalók: 250 g csirkemell kb. 30-40 g zabpehelyliszt a forgatáshoz (paleo diétázóknak: paleo morzsa) (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT!) Bundához: 300 g brokkoli (nyersen) 40 g Szafi Reform zabpehelyliszt (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT!) (paleo diétázóknak: szezámmagliszt) 3 tojás 1 gerezd fokhagyma…
Cukkinis körözöttel rakott csirkemell Cukkinis körözöttel rakott csirkemell recept: Hozzávalók: 500 g Totu 40 g Szafi Reform kókuszzsír (ezt használtam) 3 dl víz 250-300 g reszelt cukkini 1 csomag Szafi Reform paleo fasírt fűszersó (ezt használtam) 700 g csíkokra vágott csirkemell (enyhén megsózva) Elkészítés: A csirke kivételével a hozzávalókat krémesre turmixoljuk, így készítünk cukkinis körözöttet. Jénaiba…
1.) Tonhalas, gránátalmás rántotta reggelire Tonhalas, gránátalmás rántotta A tonhalat (ezt használtam, a sós levét előbb leöntöttem róla) dobtam először a serpenyőbe csíkokra vágott jégsalival összekeverve, és így hagytam picit fonnyadni. Addig felvertem a tojást egy kis sóval, majd a tonhalas salira öntöttem, és rántotta állagúra sütöttem. Hozzáadott cukormentes csemegeuborkával és gránátalmával fogyasztottam. Nagyon finooom volt. Próbáljátok ki!…
Egyszerű, gyors finomság: brokkoli tócsni /paleo változatban is/ Brokkoli tócsni 40 Kalóriás Brokkoli Tócsni Recept Lídiától RECEPT: Hozzávalók: 300 g brokkoli (nyersen!) 40 g zabpehelyliszt (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT! paleo diétázóknak Szafi Reform paleo sütőliszt vagy szezámmagliszt) 3 tojás 1 gerezd fokhagyma só, bors Elkészítés: A brokkolit és a fokhagymát aprítógépben ledaráljuk, majd besózzuk. Kb. negyed…
