Ha diétáról van szó, a kenyérről, a kalácsról, és a péksüteményekről megoszlanak a vélemények. Sokak vélik azt, hogy semmilyen pékáru nem fér bele abba a diétába, ahol a súlyvesztés a cél. Valójában azonban bárki találhat olyan pékárut, ami beilleszthető az életmódjába, még a paleo életmódot folytatók is.

Receptgyűjteményünkben több száz olyan paleo péksütemény,  kenyér, kalács, kifli és zsemle receptet találsz, amelyek megfelelnek a paleo étkezés alapszabályainak.

A Szafi Reform mellékízmentes, levegős, pihe-puha paleo szendvicsalapokat (paleo kiflik, és zsemlék) a gyerkőcök is szívesen fogyasztják az iskolai uzsonnás dobozból. Munkahelyre is kiváló választások a rohanós hétköznapokon, a paleo kalács receptjeink pedig még az ünnepi asztalokon is megállják a helyüket.  Vannak köztük tömörebb, magőrleményekből készült receptek, és olyan paleo kenyér-, és péksütemény receptek is, amelyekben egyetlen gramm magliszt sincs, így nagyon könnyed, lukacsos tésztájúak.

A paleo életmód keretein belül is bátran lehet fogyasztani szénhidrátcsökkentett pékárut, amelyekhez kiváló recepteket találsz itt, a blogon!

Sonkás-totus, paleo sós sült derelye vagy lekváros derelye (garantáltan gluténmentes)

Sonkás-totus, paleo sós sült derelye Sonkás-totus paleo sós sült derelye (garantáltan gluténmentes) Így készült a sós nyújtható címkéjén található töltött sós sült derelye Ezekkel az alaptészta receptekkel készíthető el: – Tojásos (paleo) alaptészta recept: ITT! – Tojásmentes paleo-vegán alaptészta recept: ITT! –  Light paleo (tojás és hozzáadott zsiradék nélkül) alaptészta recept: ITT! Miután kinyújtottam a tésztát, egy nagy pohár szájával kiszaggattam,…

Kelt tészta helyettesítő, nyújtható alaptészta recept (Light paleo, édesítőmentes, tojásmentes és hozzáadott zsiradékmentes)

  Édesítőmentes, tojásmentes és hozzáadott zsiradékmentes, kelt tészta helyettesítő, nyújtható alaptészta recept!!!! – (mert ilyen kérés is volt a minap felém)   A kelttészta helyettesítő alaptészta receptjeim közül a legalacsonyabb energiatartalmú (még cocomas sem kell hozzá), és egyaránt használható édes- és sós süteményekhez. Vannak sütemények, amelyekhez nem kell plusz édesítő ilyen a szilvás papucs, pont elegendő a szilvalekvár…

Light paleo bagett és császárzsemle recept (gluténmentes zsemle recept 2 összetevőből)

Paleo bagett és császárzsemle recept Aki nem ódzkodik a tojásos zsemléktől, bagettől, annak megérkezett a kívül ropogós belül foszlós light paleo– gluténmentes, élesztőmentes császárszemle és bagett Nagyon nagyon egyszerű elkészíteni, hiszen csak 2 alapanyagra lesz szükségünk, és nem kell hozzá semmilyen kütyü, csak 2 kicsi kacsónk RECEPT Hozzávalók: 100 g Szafi Reform nyújtható keltészta helyettesítő…

Tojásmentes, paleo, gluténmentes melegszendvics

Tojásmentes, paleo, gluténmentes melegszendvics   Tojásmentes, paleo, gluténmentes melegszendvics recept Nagyon finom kívül ropogós, belül puha  Hozzávalók (8 db háromszöghöz): 115 g Szafi Reform kelt tészta helyettesítő nyújtható sós lisztkeverék (nyújtható sós lisztkeverék ITT!) 40 g Szafi Reform kókuszolaj (folyékony!!!) (kókuszolaj ITT!) 70 g cocomas (szobahőmérsékletű) (cocomas ITT!) 80 g meleg víz Elkészítés: Első lépésként öntsük össze a 4…

Light Paleo – vegán, sós alaptészta recept (gluténmentes, élelmi rostban gazdag perec készítése)

Light tojásmentes Paleo – Gluténmentes Vegán alaptészta recept (kelt tészta helyettesítő) (Jelen esetben Élelmi rostban gazdag perec recept) Szafi Reform „mindenmentes” perec (paleo, vegán) A perec ✔ gluténmentes ✔ tejmentes ✔ tojásmentes ✔ élelmi rostban gazdag ✔ csökkentett zsírtartalmú Akiknek javaslom: ✔ gluténérzékenyek ✔ tojásérzékenyek ✔ tejérzékenyek ✔  paleo diétázók ✔ vegánok   Hozzávalók: 100 g Szafi Reform kelt tészta helyettesítő nyújtható sós lisztkeverék (ITT kapható!) 80 g forró főtt cukkini (sütőtökkel helyettesíthető) 25 g cocomas…

Tojásmentes paleo zsemle – videós recept (gluténmentes, szénhidrát-csökkentett, vegán zsemle)

Tojásmentes paleo zsemle, avagy gluténmentes, szénhidrátcsökkentett, vegán zsemle recept Tojásmentes paleo zsemle  Egy igazán különleges zsemle/buci recept következik. 🙂 Rengetegen kértetek már tőlem tojásmentes paleo zsemlét, azonban ezidáig egyiket sem találtam méltónak arra, hogy veletek is megosszam. A most következő receptet viszont nyugodt szívvel ajánlom, mert ez igazán finomra sikeredett. Nagyon egyszerű elkészíteni. ✔ Gluténmentes✔…

Szafi Reform gluténmentes, Luca napi kalács recept (maglisztmentes, paleo kalács)

Paleo Luca napi kalács   Szafi Reform Luca napi kalács recept (paleo) ✔Gluténmentes ✔Tejmentes ✔Szójamentes ✔Hozzáadott cukortól mentes ✔Zsírszegény ✔Paleo ✔Élelmi rostban gazdag ✔ Maglisztmentes LIGHT PALEO LUCA NAPI KALÁCS RECEPT (Köszönjük a receptet Tögyi Juliannának!) Hozzávalók (225 grammhoz): 75 g Szafi Reform kelt tészta helyettesítő nyújtható édes lisztkeverék /maglisztmentes/ (nyújtható édes lisztkeverék ITT!) 15 g Szafi Reform bambuszrost liszt (bambuszrost liszt ITT!)…

Szafi Reform pizzás croissant készítése – videós recept (gluténmentes, paleo recept)

Szafi Reform pizzás croissant recept (paleo) Paleo pizzás croissant recept (tejmentes, gluténmentes, élesztőmentes, szójamentes) A tojásmentes változatát a recept végén találjátok!!! Egy nagyon különleges pizzás croissant receptet hoztam ma nektek. Ugyanis a gluténmentesség, tejmentesség és élesztőmentesség mellett arra is törekedtem, hogy csökkentett szénhidráttartalmú és csökkentett energiatartalmú is legyen. Csupán a paleo nyújtható sós lisztkeverékre lesz szükségünk,…

Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, sós péksütemény – videós recept (gluténmentes, tojásmentes paleo)

  Tonhalas tojásmentes paleo batyu Sós, tonhalas-zöldséges paleo tojásmentes batyu (Tojásmentes nyújtható paleo-vegán alaptészta recept) – Tojásmentes – Tejmentes – Gluténmentes – Hozzáadott cukormentes – Szójamentes – Csökkentett szénhidráttartalmú – Élelmi rostban gazdag – Paleo – Vegán (a töltelék opcionális!!!) Hozzávalók: 115 g Szafi Reform kelt tészta helyettesítő nyújtható lisztkeverék (ITT kapható!) 40 g Szafi…

Szafi Reform paleo „túrós” batyu és lekváros bukta (gluténmentes, maglisztmentes paleo)

Kelesztés és dagasztás nélküli péksütemények? Így készíthetünk glutén és élesztő nélküli, nyújtható tésztákat. Paleo lekváros bukta Az így készült péksütemények megtévesztésig hasonlítanak a hagyományos kelt tésztás péksüteményekhez, ugyanakkor csökkentett szénhidráttartalommal bírnak, gluténmentesek, hozzáadott cukrot nem tartalmaznak, élesztőmentesek, tejmentesek. Az így készített tészta így sok mindenkinek nyújthat megoldást. (A tojásmentes, vegán nyújtható alaptészta és hamis túrókrém…

Paleo fánk

Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Vasas Ildi) Paleo fánk recept Paleo fánk   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.  Recept: 3 tojást „fehéredésig” felverünk. Hozzáadunk 20 evőkanál Szafi Reform paleo süteménylisztet (paleo süteményliszt ITT!), 2 evőkanál Szafi Reform nyílgyökérlisztet (nyílgyökérliszt ITT!), 1 teáskanál sütőport és annyi vizet (kb.…

Gyümölcskenyér recept (light paleo, gluténmentes püspökkenyér recept)

Gyümölcskenyér (light paleo) Tojásfehérje felhasználására gyümölcskenyér / püspökkenyér / stollen recept Tögyi Julikától smile hangulatjel Hozzávalók: 6 db tojásfehérje (vagy súlyának megfelelő egész tojás) 4 ek. víz csipet só 60 g Szafi Reform süteményliszt (paleo süteményliszt ITT! 1 kk. Szafi Reform konjacliszt (konjak liszt ITT!) 100 g hozzáadott cukormentes aszalt gyümölcs (ebben: 35 g sárgabarack, áfonya, mangó) (cukormentes aszalványok…

Tejmentes és tojásmentes „túró” recept (Paleo – vegán „túró” / light verzióban is!)

  Tejmentes és tojásmentes „túró” (túrómentes és totumentes mégis pont olyan az íze, mintha túrót ennénk 🙂 )   Paleo és vegán „túrókrém” (tojásmentes, tejmentes) ✔ Gluténmentes✔ Tejmentes✔ Tojásmentes ✔ Hozzáadott cukormentes ✔ Szójamentes ✔ Paleo✔ Vegán Elsőként készítsük el a „túrókrémet”, hogy legyen ideje sűrűsödni, míg összeállítjuk a tésztát. Vegán citromos-vaníliás „túrókrém” (paleo tojásmentes „túrókrém”): 75…

Szafi Reform fahéjas-diós csiga (és paleo – vegán, maglisztmentes alaptészta receptek)

  Így készíthetünk pillanatok alatt csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes, tojásmentes, maglisztmentes, diós-fahéjas csigát. 🙂  A recept nem tartalmaz se tojást, se tejet így javaslom a vegánoknak, palosoknak, gluténra, tejtre, tojásra, olajos magokra érzékenyeknek is. A Szafi Reform nyújtható édes lisztkeveréknek köszönhetően csupán folyadékot kell hozzáadnunk a liszthez. Ebben a lisztkeverékben minden benne van, ami ahhoz szükséges,…

Élelmi rostban gazdag, paleo csokifánk

Élelmi rostban gazdag, paleo csokifánk Élelmi rostban gazdag, paleo csokifánk recept Julikától  smile hangulatje Hozzávalók: 25 g Szafi Reform kókuszliszt (kókuszliszt ITT!) 3 g Szafi Reform konjacliszt (konjak liszt ITT!) 10 g bambuszrost 1 ek. tojásfehérjepor (8 g) (tojásfehérjepor ITT!) 5 g sütőpor (sütőpor ITT!) 25 g házi vaníliás eritrit (vanília ITT! / eritrit ITT!) 15 g kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) csipet só (Himalaya só ITT!) 55…

Villámgyors paleo fánk

Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Szabó-Kertész Anita)  Villámgyors paleo fánk (gluténmentes, élesztőmentes, tejmentes) Villámgyors paleo fánk A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. „Ezután a recept után soha többet hagyományos fánk!” Recept 3 ek. Szafi Reform paleo süteménylisztet (paleo süteményliszt ITT!) 2 tojással és egy csipet fahéjjal kézi habverővel elkevertem,…

Paleo – Gluténmentes vegán pita

 Paleo – Gluténmentes vegán pita Ilyen nem volt még❗ Tojásmentes, paleo-vegán pita Paleo – Gluténmentes vegán pita recept, avagy hogyan készítsünk tojásmentes, gluténmentes, élesztőmentes, gyönyörű, szénhidrát-csökkentett pitát 3 összetevőből? 🙂 A recept végtelenül egyszerű, a végeredmény pedig: egy nagyon finom, mutatós, pita :), ami gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, paleo és vegán. Hozzávalók (2 db pitához): 110…

Paleo kuglóf (tejmentes, gluténmentes)

 Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Varga Melinda) Paleo kuglóf (tejmentes, gluténmentes) Paleo kuglóf (tejmentes, gluténmentes) Paleo kuglóf reggelire az édesszájúaknak smile hangulatjel A tésztája a paleo gyümölcskenyér recept alapján készült (recept ITT!), de mivel nem volt akkora gyümölcskenyér formám amekkorát a recept kívánt volna, úgy döntöttem kuglóf formába öntöm. A tetejére pici citromlével összekevert porított eritritet csorgattam. Isteni…

Hamis paleo bundás kenyér

 Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Fenyvesi Nikoletta) Expressz hamis sajtos-bundás kenyér recept Hamis paleo bundás kenyér   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Expressz hamis sajtos-bundás kenyér Nikolettától, egyenesen Angliából smile hangulatjel 2 tojás + 2 ek. a Szafi Reform paleo sütőlisztből (paleo sütőliszt ITT!) + egy kis sajt reszelve smile…

Paleo szalonnás háromszögek

Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Vasas Ildi)  Paleo szalonnás háromszögek Paleo szalonnás háromszögek A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Paleo reggeli ötlet: SZALONNÁS HÁROMSZÖGEK 3 db tojást felverünk, hozzáadunk 2,5 dl vizet, csipet sót, 3 evőkanál zsiradékot (én libazsírt), 10 evőkanál Szafi Reform paleo sütőlisztet (paleo sütőliszt ITT!). Alaposan…

Sonkás kosárka (paleo)

Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Bodnár Éva)  Sonkás kosárka (paleo) Sonkás kosárka (paleo) A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Reggeli ötlet: paleo sonkás kosárka „Nem túl bonyolult az elkészítése és nagyon finom. A megadott mennyiségből 18 db készült, mivel fagyasztható, így érdemes ekkora adagot készíteni. Elvihetjük magunkkal a…

Kesudiós paleo fánk

Kesudiós paleo fánk Kesudiós paleo fánk recept Julikától Hozzávalók: 5 dkg előre áztatott kesudió (áztatás után ennyi) (kesudió ITT!) 2,5 dkg Szafi Reform tápióka keményítő (tápióka keményítő ITT!) 8 g Szafi Reform útifű maghéj (útifű maghéj ITT!) 2,5 g bambuszrost (bambuszrost ITT!) 1/2 kk. Szafi Reform konjacliszt (konjak liszt ITT!) 1/2 ek. tojásfehérjepor (tojásfehérjepor ITT!) 1 kk. Szafi Reform szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)…

Paleo banánkenyér (tejmentes, gluténmentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Fekete-Zán Timi)  Paleo banánkenyér recept Paleo banánkenyér   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Reggelire tejmentes, gluténmentes paleo banánkenyér Timitől smile hangulatjel Recept Hozzávalók: 2 kisebb banán 1 tojás 10 dkg Szafi Reform paleo süteményliszt (paleo süteményliszt ITT!) 2,5 dkg kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) 1 kávéskanál sütőpor (sütőpor…