Ha fontos számodra a tudatos tápanyagbevitel, odafigyelsz a kalória és/vagy makrótápanyag beviteledre, szeretsz jókat főzni, és enni, de szükséged lenne az életmódodba beilleszthető ételek receptjeire, akkor a legjobb helyen jársz! Ne mondj le az ízletes, laktató ételekről, nézz körbe itt, a diétás receptek között!
Édességek, főételek, pogácsák, kencék, palacsinták reform verziója itt mind megtalálható. Fehérjében gazdag édességeket, gyúrós sütiket, protein szeleteket is készíthettek az itt található diétás receptek segítségével. A tejtermékeket fogyasztók számára számos túrós, fitnesz-diétás recept is megtalálható, a nyalánkságokat kedvelők számára pedig diétás fagyi recepteket gyűjtöttünk össze.
A diéta alatt sem kötelező kerülni a rágcsálnivalókat, csak fontos megválogatni őket. Az a legbiztosabb, ha magadnak készíted el azokat, így biztosan csak az lesz benne, ami belefér a diétádba. Az itt található diétás receptek között olyan sós rágcsálnivalókhoz találsz recepteket, mint a perec, a kréker, a sós rúd, nachos, vagy a különböző tallérok.
A tél szegfűszeges-fahéjas-vaníliás ízei után a könnyedebb, savanykás-gyümölcsös-túrós desszertekre vágyom. Úgy tűnik nem csak én, ugyanis egy kedves barátnőm ma meglátogatott, és arra kért, hogy egy fincsi citromos-túrós sütivel készüljek számára. Ezt a receptet az ő kívánságára alkottam. Savanykás – frissítő ízkavalkád, a nyár ízei ezen az esős napon… Citromos-áfonyás túrómuffin Citromos-áfonyás túrómuffin Hozzávalók:…
Wasabis csirkemell Elkészítés: Szőlőmagolajon egy kevés koriander magot megpirítunk (ez a rész elhagyható), majd a fűszeres csirkemellfilé egyik oldalát lesütjük, megfordítjuk, Wasabi pastával megkenjük, és készre sütjük.A Wasabi pastát vízzel hígíthatjuk, hogy szépen kenhető, kevésbé erős illetve költséghatékonyabb legyen.
Most már tényleg itt a tavasz! A telet a nyár ízeivel búcsúztattuk: könnyed citromos-epres finomság. Citromos-epres túrókrém álom Citromos piskóta: 2 tojás 6 evőkanál zabpehely (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) 1 kiskanál sütőpor (ezt használtam) cukorhelyettesítő ízlés szerint (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!) reszelt citromhéj ízlés szerint néhány csepp facsart citromlé …
Íme egy gyors, fitt túrógombóc: Fitnesz túrógombóc RECEPT: Hozzávalók: 500 gramm zsírszegény túró 3 tojás 100 gramm zabkorpa (ezt használtam) Szafi Reform 1:4 cukor (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!) csipet só (ezt használtam) prézli gyanánt: rozsos abonett ledarálva, vagy fitnesz prézli/ korpa Elkészítés: Az áttört túrót a többi hozzávalóval összekeverjük, majd a masszát a hűtőbe tesszük kb. 1 órára, hogy picit…
Mangópürés krémtúró Hozzávalók: Túrókrém: 250 g zsírszegény túró 2 evőkanál zsírszegény joghurt 2 kiskanál méz vagy mézhelyettesítő 1 csapott evőkanál zabpehely (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) cukorhelyettesítő ízlés szerint (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!) Mangópüré: 1 db mangó felkockázva 4 evőkanál víz 1 csapott evőkanál zabpehely (zabpehely ITT!) (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) Rétegzéshez: zsírszegény kakaópor (ezt használtam) Elkészítés: A túrókrém illetve…
Glutén-, laktóz- és hozzáadott cukormentes paleo barát túrókrém: Paleo barát túrókrém Hozzávalók (4 főre): 500 g Totu (vagy túró, azoknak akik fogyasztanak tejterméket) (ezt használtam) 6 ek. kókusztej (ezt használtam) 1 tk. nyílgyökérpor (Szafi Reform nyílgyökérliszt ITT!) 1/4 citrom leve vanília aroma természetes édesítő ízlés szerint (a legjobb a folyékony állapotú) Elkészítés: 2 percig folyamatosan turmixoljuk.
Hólabda Hozzávalók: 0,5 kg zsírszegény túró nyírfacukor (ízlés szerint) reszelt citromhéj 1,5 kk. vanília aroma (vanília aroma ITT!) kókuszreszelék (ezt használtam) Elkészítés: A zsírszegény túrót kikeverem a nyírfacukorral, a reszelt citromhéjjal és a vanília aromával. Én turmixgéppel dolgoztam össze a hozzávalókat, de villával is lehet. Ha nem elég szilárd a gombóc a formázáshoz, teszek még hozzá egy pici…
Kókuszos túrókrém A reggeli csokis-kenyérhez (recept: ITT!) ezt a ToTúrókrémet fogyasztottam, és az uzsim is ez lesz majd. Mennyei ízkavalkád. Kókuszos túrókrém (én totu-ból készítettem)Hozzávalók: 6 ek. Totu (vagy túró) 2 ek. 100%-os kókuszkrém (tejföllel helyettesíthető) 3 ek. víz 1 ek. bio 100%-os citromlé 1 ek. porrá őrölt négyszeres erősségű édesítő 1 tk. vanília kivonat Elkészítés: A…
Cézár sali öntet Hozzávalók: 1 nyers tojássárgája 2 szétnyomott szardella 1 ek. kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) pici (hozzáadott)cukormentes mustár (ezt használtam) fél citrom leve tört színes bors csipet só (ezt használtam) Worchester-szósz (elhagyható) Elkészítés: A hozzávalókat keverjük össze, és kész is a finom öntet.
Gyömbéres, narancsos sült csirkecombok hozzáadott zsiradék nélkül Paleo életmódot követőknek is! Gyömbéres, narancsos sült csirkecombok Hozzávalók: 12 csirkecomb 2 tk. őrölt gyömbér (ezt használtam) 1 tk. őrölt chili (ezt használtam) 3 narancs leve és héja 5 gerezd fokhagyma (zúzott) 2 ek. balzsamecet (ezt használtam) 2 tk. sült hús fűszer só (ezt használtam) Elkészítés: Bedörzsölöm a húst (megpucolt: én a…
Extra gyors tök-túró fasírt RECEPT: Hozzávalók: 1 kg mirelit tök (kiengedés után kb. fél kg) 1 csomag fasírt fűszerkeverék (ezt használtam) 1 csokor kapor 500 g zsírszegény túró (aki totu-val készíti, az adjon még hozzá zsiradékot és folyadékot különben száraz lesz a fasírt!) 2 tojás 150 g zapkorpa/búzakorpa/tönkölykorpa (én ezt használtam) – Amennyiben gluténmentesen szeretnénk elkészíteni, Szafi Reform…
Egy gombóc energia tartalma 50 kcal alatt van! Hozzávalók: 250 g zsírszegény túró 1-2 ek. natúr joghurt 1 ek. négyszeres erejű édesítő (ezt használtam) reszelt citromhéj vanília aroma 1 tk. útifű maghéj (ezt használtam) eper Elkészítés: Turmixgépben összedolgozzuk az összetevőket (az eper kivételével), majd 2 órán keresztül pihentetjük a hűtőben. Gombócokat formálunk belőle, úgy hogy a közepébe kerüljön…
Szilva-ribizli túrókrémes gesztenyetorta (SÜTÉS NÉLKÜL) Szilva-ribizli túrókrémes gesztenyetorta „Tészta”:• 50 g darált zabpehely (ezt használtam) (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!)• 250 g gesztenyemassza (natúr) • 10 g folyékony DW 12*es édesítő • 1 tk. vanília aroma A hozzávalókat összegyúrom és tortaformába lapítom. Krém: • 200 g szilva • 100 g ribizli lekvár (cserélhető friss gyümire, de nekem most…
Nyers körtés túrótorta természetes alapanyagokból Ez a torta este 10 perc alatt elkészíthető, így reggel az első napsugarakkal és a reggeli kávéval már fogyasztható is (ahogy én is tettem). Nyers körtés túrótorta RECEPT: Alap: • 250 g zsírszegény túró (tejérzékenyeknek házi totu) • 100 g darált zabpehely (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!) – paleo diétázóknak: kókuszliszt, vagy mandulaliszt…
Vacsora tipp: fahéjas csirkemell kocka hasábrépával és natúr joghurttal Fahéjas csirkemell kocka hasábrépával és natúr joghurttal Fahéjas csirkemell kocka: A csirkemellet megtisztítottam, kockára vágtam, fűszereztem (csirke fűszersó+fahéj) (ezt és ezt használtam), majd pici kókuszzsíron megpirítottam. (Szafi Reform kókuszzsír ITT!) Hasábrépa: A répát megpucoltam, felvágtam, jó alaposan befújtam 0 kalóriás EZCoat olajsprayvel, majd sütőrácson…
Gyors, finom uzsi ötlet: körtés túrókrém. Körtés túrókrém Hozzávalók: 500 g zsírszegény túró 200 g light linessa sajtkrém 500 g körte 100 g eritrit (porrá őrölt) (ezt használtam) 6 cl Monin Cukormentes Karamell szirup 1 tk. mézeskalács fűszer (ezt használtam) Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben alaposan összedolgozom. Jó étvágyat!
Edzés utáni vacsora tipp: minimális szénhidráttartalmú, hozzáadott zsír „mentes”, laktóz- és gluténmentes fasírt sárgarépa pürével Fasírt sárgarépa pürével RECEPT: Paleo fasírt (4 adag): 600 g csirkemell 300 g Totu 2 egész tojás 50 g fasírt fűszersó (Szafi Reform fasírt fűszersó ITT!) A hozzávalókat összeturmixolom és a felét egy hosszúkás tepsi aljára simítom. Ráteszem a tojásfehérje…
Tejmentes, gluténmentes és hozzáadott cukormentes szilvás Totu süti: Szilvás totu süti Hozzávalók: 200 g Totu (tejfogyasztóknak: túró) (ezt használtam) 4 db M-es tojás 2 ek. zsírtalanított kókuszliszt (ezt használtam) 4 ek. hozzáadott cukormentes szilvalekvár (ezt használtam) 2 ek. víz 2 ek. MCT olaj 1/2 tk. szódabikarbóna (ezt használtam) 1 tk. négyszeres erejű édesítő (ezt használtam) Elkészítés: Összeturmixoljuk, majd…
Egy finom uzsi / vacsi ötlet: vajhal jégsalival. A recept pofonegyszerű: fűszeres olívaolajban megsütöm a hal mindkét oldalát 🙂 Vajhal jégsalival Vajhal jégsalival
Almás fasírt Hozzávalók: • 600 g darált csirkemell /vagy pulykamell és marha vegyesen/ • 400 g alma • 250 g zsírszegény túró (tejérzékenyeknek, paleo diétázóknak: totu recept ITT!) • 2 tojás • Petrezselyem zöld • Szerecsendió • Fasírt fűszersó (ezt használtam) A húst, a túrót, a reszelt almát, a tojásokat és a fűszereket jól összegyúrjuk. Vizes…
Gluténmentes mikrós hamburger zsömle Gluténmentes mikrós hamburger zsömle Hozzávalók: 20 g zsírtalanított kókuszliszt (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) 10 g darált lenmag 1/8 tk. só (ezt használtam) ¼ tk. őrölt kömény késhegynyi szódabikarbóna (ezt használtam) 2 tojásfehérje 1/2 dl víz reszelt sajt a tetejére (elhagyható!) Elkészítés: Nagy kerek bögrében a hozzávalókat krémesre keverjük és 3 percre a mikróba…
Fitnesz túrótorta Hozzávalók: 1 csomag vaníliás puding- hozzáadott cukormentes 500 g túró – zsírszegény reszelt narancshéj xilit ízlés szerint 1 marék mazsola (mazsola ITT!) 1 citrom leve és reszelt héja 4 közepes tojás 1 csipet só 3-4 ek. hozzzáadott cukormentes lekvár (a tetejére) (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!) Elkészítés: A sütőt melegítsük elő…
Ennél finomabb fitnesz fasírtot még nem ettem: túró-csirkemell fasírt Túró-csirkemell fasírt Hozzávalók: 0,3 kg csirkemell (darálva) 250 g zsírszegény túró (laktózérzékenyeknek ToTu) 1 db tojás 1 db vöröshagyma 3 kiskanál fasírt fűszersó (Szafi Reform fasírt fűszerkeverék ITT!) Elkészítés: Az apróra vágott hagymákat minimális kókuszolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst, a túrót, a fűszereket és jól összegyúrjuk.…
Vasárnapi ebéd ötlet: Mozzarellás-paradicsomos csirkemell Hozzávalók: csirkemell friss paradicsom mozzarella fűszersó (bármilyen jöhet: grill, gyros, sült húsihoz való stb.) (Szafi Reform fűszerek ITT!) friss bazsalikom kókusztejszín vagy tejszín fokhagyma, őrölt fekete bors Elkészítés: Fokhagymás, őrölt fekete borsos olívaolajon jól megsütjük a fűszerezett csirkemell egyik oldalát. Amikor kész, megfordítjuk, rátesszük a paradicsomot, bazsalikomot és mozzarellát, majd felöntjük…
Hozzávalók: 200 g zsírszegény tejszín (vagy kókusztejszín) 100 g tej (vagy kókusztej ) 1 tk. mézeskalács fűszer (ezt használtam) 1 kg körte 3 ek. mézhelyettesítő 8 cl Monin hozzáadott cukormentes karamell szirup 1/4 citromleve + héja Elkészítés: Az összetevőket összeturmixoljuk, majd néhány órára a hűtőbe tesszük.
