Fedezd fel a vega konyha gazdagságát: ízletes levesek és főételek minden alkalomra

Merülj el a vega gasztronómia változatos és gazdag világában ezzel a különleges receptgyűjteménnyel, amely kizárólag növényi alapú hozzávalókat használ. A gyűjteményünkben megtalálhatóak mindennapi és ünnepi alkalmakra való levesek és főételek, amelyek garantáltan elnyerik mindenki tetszését.

Újítsd meg konyhád izgalmas vega fogásokkal, melyek nem csak finomak, de táplálóak és környezetbarátok is. Fedezd fel a friss zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, és aromás fűszerek harmóniáját, melyekkel egészséges és ízletes ételeket varázsolhatsz az asztalra. Legyen szó egy könnyű, tápláló levesről vagy egy laktató, ízletes főételről, ebben a gyűjteményben mindenki megtalálja a számára tökéletes receptet.

A húsmentes étkezésre sok mindent lehet mondani, de az egyhangúság egyértelműen távol áll tőle. A húsmentes élet kezd egyre népszerűbb lenni: egyre többen iktatnak be egy húsmentes napot az életükbe. Ennek több oka is van. Sokan csökkenteni szeretnék az ökológiai lábnyomukat, és ezért nem fogyaszt húst, másokat pedig az állatokkal való együttérzés gátol meg a húsfogyasztásban, ám a legtöbben a jobb egészség reményében hagynak fel a húsevéssel.

Az itt található receptek többsége olyan módon lettek összeállítva, hogy összetett ételérzékenység esetén is fogyaszthatóak legyenek. Ezekkel a receptekkel még azokat is lenyűgözheted, akik egyébként felháborodnának, ha nincs hús az eléjük tett ételben. Felejtsd el, hogy a vegák csak rántott sajtot, gombát és köreteket esznek! Nézz körül széleskörű kínálatunkban, és főzz te is ízletes vega fogásokat!

Szafi Free Világos puha kenyérlisztből zsírszegény vegán pita – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Sokan kértétek, úgyhogy megérkezett a Világos kenyérlisztből is a pita, talán még jobb lett, mint a Hajdinás kenyérlisztből (RECEPT ITT!) (habár én azért is rajongok). 🙂 Gluténmentes, vegán pita recept Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverékből Pita hozzávalói: 140 g Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék (Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék ITT!), de működik…

Vegán, szénhidrát-csökkentett, zsírszegény, gluténmentes szilvalekváros derelye (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes)

Így készül a zsírszegény, szénhidrátszegény, gluténmentes vegán derelye Nagyon finom lett, bátran ajánlom mindenkinek! Hozzávalók (18 darabhoz): 100 g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék (Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék ITT!) 30 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 15 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit…

Szafi Free vegán fánk (glutén-, tej-, tojás-, szója-, maglisztmentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Puskás Betti) Szafi Free vegán, gluténmentes fánk Vegán fánk recept Szafi Free lángos lisztkeverékből Szafi Free lángos lisztkeverék ITT kapható! „A csomagoláson lévő lángos receptet használtam (Szafi Free vegán lángos recept ITT!) annyi kiegészítéssel, hogy tettem a tésztába 50 g eritritet (Szafi Reform eritrit ITT!) és egy citrom reszelt héját. Érdekes,…

Vegán tésztahelyettesítő/Vegán káposztás tészta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, szójamentes)

 Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Szabó Angelika) Vegán tésztahelyettesítő Nagyon szuper tésztahelyettesítő Szafi Free palacsintatésztából! Villámgyors káposztás tészta  mindenmentes** „tésztával” Szafi Free palacsinta (természetesen sós verzióban) felkockázva káposztásan. –>Ebből a lisztkeverékből készült: ITT KAPHATÓ! –>Szafi Free vegán palacsinta és tortilla recept ITT TALÁLHATÓ! **: MINDEN jelölendő allergén anyagtól MENTES! Pl.: tej, tojás, glutén, szója,…

Szafi Free hamis zsírszegény lángos (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán)

Zsírszegény, gluténmentes,  vegán lángos, bő olaj nélkül   A Szafi Free lángos (EREDETI OLAJBAN SÜLT RECEPT ITT!), kevés olajjal, EzCoat olajspayvel is elkészíthető, de nem lesz olyan lángos ízű, mivel nem létezik olyan olaj nélkül sült lángos, aminek ugyanolyan lángos íze lenne, mintha bő olajban sütöttük volna. Az így kapott lángos inkább egy nagyon finom kenyérlángosnak felelne…

Szafi Free vegán lángos – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes)

Gluténmentes Szafi Free vegán lángos A Szafi Free lángos lisztkeverék segítségével könnyen készíthetünk házi gluténmentes lángost, ami a gluténmentesség mellett tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes, magmentes is. A Szafi Free termékek kizárólag vegán alapanyagokból készülnek, és a hozzájuk tartozó receptek is vegánok! Nem szívja magába az olajat 🙂 és a magas rosttartalmának köszönhetően lassú felszívódású szénhidrátforrás. …

Vegán ebédötlet: Gombás Szafi Free nokedli

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Boda Piroska) Gombás Szafi Free nokedli Húsmentes ebédtipp – akit puffaszt a gomba, annak  cukkinivel, vagy padlizsánnal ajánlom. A padlizsánt érdemes héj nélkül készíteni, mert sajnos a padlizsán héja is puffaszt sokakat. Hozzávalók: 0,5 kg gomba keverék   ízlés szerint Szafi Reform himalája só (Szafi Reform himalaja só ITT!) bors…

Szafi Free vegán burrito (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, lassú felszívódású szénhidrát)

Ti Készítettétek Recept (A recept forrása: Vicza, #szafifitt hashtag, @kokuszkert)) Szafi Free kenyérlisztből készült vegán burrito  A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók: 40 dkg Szafi Free ropogós házikenyér liszt (Szafi Free hajdinás ropogós kenyér lisztkeverék ITT!) 4 evőkanál Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) 1 csapott kávéskanál Szafi Reform himalaya…

Cukkinis tészta (káposztás tészta helyett) – gluténmentes vegán ebédötlet -videós recept

EZT PRÓBÁLJÁTOK KI! Szereted a káposztás tésztát, de nem ehetsz káposztát, mert bántja a hasad? Itt a cukkinis tészta, aminek nagyon hasonló az íze, nagyon finom, és még egyszerűbb is elkészíteni. Cukkinis tészta Cukkinis tészta (káposztás tészta helyett)  Íme az én adagom: Hozzávalók: 300 g reszelt cukkini (meghámozva, nagy lyukú sajtreszelőn lereszelve) 60 g diéta…

Vegán édesburgonya gnocchi (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Angelika) Vegán édesburgonya gnocchi    A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Recept: A főtt édesburgonyát jól összetörtem krumplinyomóval, megvártam amíg kihűl, adtam hozzá egy kevés sót és annyi Szafi Free nokedli lisztet (Szafi Free nokedli lisztkeverék ITT!) gyúrtam hozzá, amennyit felvett a krumpli. Picit…

Tojásmentes, burgonyamentes, paleo barackos/szilvás gombóc (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán, csökkentett zsírtartalmú)

LIGHT paleo – vegán szilvás vagy barackos gombóc gluténmentesen​ Gluténmentes, paleo, tojásmentes barackos gombóc Hozzávalók a tésztához: 60 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 30 g Szafi Reform nyújtható édes lisztkeverék (Szafi Reform nyújtható édes lisztkeverék ITT!) 10 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform…

Szafi Free csökkentett kalória értékű, VEGÁN szilvás gombóc (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukormentes, hozzáadott olajmentes, burgonyamentes)

Gluténmentes, csökkentett zsírtartalmú szilvás gombóc alacsony GI értékkel, burgonya nélkül Burgonyamentes, vegán szilvás gombóc Javaslom: ✔Gluténérzékenyeknek, ✔Tejérzékenyeknek, ✔Tojásra érzékenyeknek, ✔Szójára, kukoricára, burgonyára, rizsre, magokra, maglisztekre érzékenyeknek ✔Vegánoknak Tészta hozzávalói: 130 g Szafi Free gyümölcskenyér lisztkeverék (Szafi Free gyümölcskenyér lisztkeverék ITT!) 25 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!) csipet Szafi Reform himalája só (Szafi Reform…

Csökkentett kalóriaértékű, gluténmentes, zsírszegény pita (tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, HCLF vegán)

Gluténmentes, élesztőmentes, tojásmentes Vegán pita recept Vegán pita Ez a pita nagyon könnyen elkészíthető, és nagyon finom. Javaslom: ✔Gluténérzékenyeknek, ✔Tejérzékenyeknek, ✔Tojásra érzékenyeknek, ✔Szójára, kukoricára, burgonyára, rizsre, magokra, maglisztekre érzékenyeknek ✔Vegánoknak Nem fog felfújódni a pita, mint a búzalisztes, élesztős társa, de szépen meg fog emelkedni, aminek a belsejét könnyen ketté lehet vágni egy késsel. Nagyon finom…

Gluténmentes, vegán vadas padlizsánból, vagy cukkiniből (szójamentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes, gluténmentes)

Szafi Reform expressz vegetáriánus, vegán vadas, csökkentett kalóriatartalmú verzióban Szafi Reform szójamentes, tojásmentes, vegán, vegetáriánus vadas Nagyon könnyen elkészíthető, nagyon finom húsmentes vadas természetes összetevőkből! Hozzávalók: 1 kg padlizsán (fél karikákra vágva) 80 g Szafi Reform gluténmentes vadas alap (ITT kapható!) 80 g  kókuszkrém (kókuszkrém ITT!) 15 g 100%-os citromlé (100%-os citromlé ITT!) 10 g édesítetlen mustár (pl. dijoni) (dijoni…

Csökkentett kalóriatartalmú, vegán cukkini tócsni, cukkinilángos és répás fasírtgolyó – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, burgonyamentes, zsírszegény)

Szafi Free „mindenmentes”, zsírszegény, vegán cukkini tócsni Burgonyás tócsni helyett, cukkini tócsni.  Hasonló ízvilág, de kevesebb zsiradék felhasználásával elkészítve. Bő olajban sütés helyett, olajsprayvel kifújt serpenyőben sütöttem, így igazán az eredeti tócsnihoz képest egy kevesebb zsiradékot tartalmazó, „mindenmentes” tócsni vagy más néven lepcsánka lett az eredmény. Legközelebb vékonyabbra lapítom, és úgy a kinézete is jobban hasonlít majd rá. 🙂 Csökkentett kalóriatartalmú cukkini…

Szafi Free TOJÁSMENTES, hamis tojásos nokedli (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, HCLF vegán)

Zsírszegény, tojásmentes „tojásos nokedli”, gluténmentes, csökkentett kalóriatartalmú nokedlivel Gluténmentes, zsírszegény, vegán tojásos nokedli 1 adag gluténmentes, vegán nokedli: RECEPT ITT! Vegán tojás helyettesítő: 35 g csicseriborsó liszt (csicseriborsó liszt ITT!) 80 g víz 1 nagy csipet fekete(!!!) himalája só – kötelező elem, ettől lesz tojás ízű (fekete himalaya só ITT!) 1 tk. gluténmentes sörélesztőpehely – szerintem kötelező elem, különben nagyon csicseriborsó…

Szafi Free zsírszegény, „mindenmentes” nokedli – videós recept (gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, hozzáadott olajtól mentes, HCLF vegán)

  Zsírszegény, „mindenmentes”* nokedli Szafi Free gluténmentes, vegán nokedli Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott olajtól mentes könnyen szaggatható nokedli. A kész nokedli GI értéke: 18  (a lenti recept alapján).     Szafi Free „mindenmentes”* nokedli recept: Hozzávalók (1 adaghoz, 210 gramm): 75 g Szafi Free nokedli lisztkeverék (Szafi Free nokedli lisztkeverék ITT!) csipet só (kb. 2 gramm) (Szafi Reform himalaya só…

Szafi Free gluténmentes, vegán pizza – videós recept (zsírszegény, tejmentes, tojásmentes, HCLF vegán)

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vékony tésztás pizza Zsírszegény, „mindenmentes” pizza   A kész pizza GI értéke: 39 (A lenti recept alapján, feltét nélkül!)   „Mindenmentes”* Szafi Free pizza recept: Hozzávalók (1 db 20 cm-es pizzához, 100 gramm kész pizzalaphoz): 65 g + 5 g Szafi Free pizza lisztkeverék (Szafi Free pizza lisztkeverék ITT!) 8 g frissen facsart citromlé…

Nyers vegán, töltött portobello gomba fokhagymás-rozmaringos kesudió szósszal (paleo, gluténmentes)

  Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Éva) Nyers vegán, töltött portobello gomba fokhagymás-rozmaringos kesudió szósszal Nyers vegán, töltött portobello gomba fokhagymás-rozmaringos kesudió szósszal   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzavalók: 4 portobello gomba (ne legyenek túl vastagak) Töltelékhez: három érett paradicsom egy piros vitamin paprika egy…

„Mindenmentes” lencsefőzelék (tejmentes, gluténmentes, tojásmentes, hozzáadott zsiradéktól mentes, húsmentes, HCLF vegán)

Vegán, gluténmentes, tejmentes lencsefőzelék Ha azért mondtál le a lencséről, mert puffaszt, és nehezen tudod emészteni, akkor készítsd el így, remélem így te is újra beillesztheted az étrendebe ezt a fehérjében gazdag, értékes hüvelyest.  Nagyon finom főzelék lesz a végeredmény, próbáljátok ki! 🙂 Hozzávalók (2 adaghoz): 100 g száraz lencse (lencse ITT!) 1/2 tk. Szafi Reform füstölt…

Vegán, hozzáadott zsiradékot nem tartalmazó „sajtszósz” – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, HCLF)

Vegán, hozzáadott zsiradéktól mentes, hamis sajtszósz Vegán „sajt”szósz Szafi osztotta meg az Instagram oldalán (https://www.instagram.com/szafi_fitt/), ő így készíti:   VIDEÓ     Fehérjében gazdag bababarát hamis vegán sajtszósz ahogy én készítem. 1/5 főtt zöldség (burgonya, sárgarépa) 1/5 pirított darált szezámmag (azaz tahini) 1/5 Szafi Free sörélesztőpehely (ettől lesz sajt íze) (Szafi Free sörélesztőpehely ITT!) 1/5 Kara light…

Gluténmentes és vegetáriánius ebéd ötlet: Spenótos-ricottás karfiolrizs (tejmentes és paleo hozzávalókkal is)

Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Pap Nóri) Speótos-ricottás karfiolrizs Spenótos-ricottás karfiolrizs   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók (1-2 adaghoz): 20 dkg karfiol morzsásra aprítva 4 ek. aprított bébispenót 4 tk. ricotta vagy diétától függően hamis (paleo) sajtkrém (recept ITT! ) vagy növényi tejszín (recept ITT!) só bors 1…

Gluténmentes, vegán rakott krumpli (szójamentes, csökkentett zsírtartalmú, HCLF)

Ti Készítettétek Recept (A recept beküldője: Nagy Judit) Vegán rakott krumpli Vegán rakott krumpli   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók: 460 g főtt burgonya v. paszternák v. zeller v. karfiol (főzve, pucolva ennyi) 100 g átmosott qunioa (szárazon ennyi)  (Szafi Free quinoa ITT!) 200 g víz…

Pasta e fagioli (húsmentes, gluténmentes, tejmentes, vegán)

Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: pap Nóra) Húsmentes Pasta e fagioli Pasta e fagioli   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.   Hozzávalók (kb. 3-4 adaghoz) olívaolaj (olívaolaj ITT!) 1 hagyma 1 zellerszár 4 gerezd fokhagyma 1 doboz konzerv hámozott paradicsom (előnyben részesítem az olasz konzerveket). 25 dkg szárazbab…

Töltött, thai fűszeres gömbcukkini (paleo, gluténmentes, tejmentes, húsmentes, szójamentes)

Töltött, thai fűszerezésű gömbcukkini Hozzávalók: 113 g szárított Szafi Reform csökkentett szénhidráttartalmú kenyér vagy zsömle (recept ITT!) 4 db gömbcukkini 1 db hagyma 1 csokor petrezselyemzöld 8 g Szafi Reform gluténmentes thai fűszerkeverék só (thai fűszerkeverék ITT!) 1/2 kk. őrölt bors 4 db főtt tojás 2 db nyers tojás Elkészítés: Távolítsuk el a cukkinik belsejét. Aprítsuk…