Tojásmentes mákos nudli (paleo és vegán recept)

Paleo mákos nudli Tojásmentes paleo mákos nudli recept Tögyi Julikától smile hangulatjel Hozzávalók: 200 g főtt, pépesített édesburgonya 45 g Szafi Reform nyílgyökérliszt (nyílgyökérliszt ITT!) 55 g zsírtalanított mandulaliszt vagy kókuszliszt (mandulaliszt ITT! / kókuszliszt ITT!) 20 g útifűmaghéjliszt (útifűmaghéjliszt ITT!) 1/2 kk. szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!) nagy csipet só (Himalaya só ITT!) Elkészítés: Az alapanyagokat összedolgozzuk és 15 percre a hűtőbe tesszük. Ezután…

Zöldséges töltött káposzta (paleo és vegán recept)

Zöldséges töltött káposzt Paleo és vegán vacsora ötlet: Zöldséges töltött káposzta Tögyi Julikától RECEPT: 10 db sós vízben fonnyasztott káposztalevélbe a következőket töltjük: 15 dkg cukkini 10 dkg répa 15 dkg karfiol só, bors, bazsalikom, oregánó /ízlés szerint/ Kevés zsiradékon 1 fej hagymát és 2 gerezd fokhagymát megpirítunk, majd hozzákeverjük a fűszerezett, reszelt zöldségeket és…

Brokkolis minilepény (gluténmentes)

  Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Morris Zsuzsanna) Brokkolis minilepény Brokkolis minilepény   A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Recept   Hozzávalók: 20 dkg brokkoli 20 dkg zsírszegény túró 5 dkg feta sajt 2 tojás 10 dkg gluténmentes zabpehelyliszt (Itt kapható!) pici só (Himalaya só ITT!) Elkészítés: A brokkolit félpuhára…

Cukkini burger (paleo, vega recept)

  Cukkini burger Gluténmentes, tejmentes, paleo, vega ebéd ötlet Tögyi Julikától: Cukkini burger ???? „Tészta”: 30 g Szafi Reform kókuszliszt (kókuszliszt ITT!) 70 g hámozott, apróra reszelt cukkini 2 db tojás só, bors ízlés szerint A hozzávalókat összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe 4 db nagyobb, ellapított tésztát formázunk belőle. Cukkini pogácsa: 30 dkg apróra reszelt héjas cukkini,…

Túrós-zabos, tojásos nokedli, ami gluténmentesen is elkészíthető – videós recept

Olcsó, túrós-zabos nokedli recept és tojásos nokedli készítése  NOKEDLI RECEPT (tojásmentes) Hozzávalók: 150 g laktózmentes túró 70 g zabpehelyliszt (zabpehelyliszt ITT! /vagy gluténmentes liszt) (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT!) 5 g darált útifűmaghéj (útifűmaghéj ITT!) 5 g só 50 g víz Elkészítés:   A hozzávalókat összeturmixoljuk, majd forró vízbe kiszaggatjuk és azonnal le is húzzuk a…

Karfiol pizza kicsit másképp (paleo)

 Ti Küldtétek Recept  (A recept beküldője: Tögyi Julianna)  Karfiol pizza kicsit másképp Karfiol pizza másként Karfiol pizza, kicsit másképp (paleo) Hozzávalók: 50 dkg párolt karfiol, turmixolva 4-5 g só/ízlés szerint/ 1 db tojásfehérje 10 g Szafi Reform útfűmaghéj (útifűmaghéj ITT!) 1 gerezd fokhagyma,csipet bors, oregánó, bazsalikom/ez is lehet ízlés szerint/ Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk és egy sütőpapírral…

Káposztás rudacskák ToTu mártogatóssal

 Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Tögyi Julianna) Káposztás rudacskák To-tu mártogatóssal Káposztás rudacskák To-tu mártogatóssal RECEPT: Káposztás rudacskák: Hozzávalók: 30 dkg reszelt párolt fehér káposzta ízlés szerint só, bors, chilipaprika (fűszerek ITT!) 1 db nagyobb tojás 3-4 evőkanál zsemlemorzsa /nálam paleo kenyér darálva/ Elkészítés: Összeállítottam az alapanyagokat, rudakat formáztam, majd tojásfehérjébe és zsemlemorzsába forgattam. Sütőpapírra raktam és…

Sütőben sült padlizsán

Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Cawley Horváth Éva) Sütőben sült padlizsán Sütőben sült padlizsán A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Egyszerű húsmentes olasz finomság Hozzávalók: 1 db padlizsán 1 db mozzarella sajt koktélparadicsom só, bazsalikom (Himalaya só ITT! / bazsalikom ITT!) kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) Elkészítés: A padlizsánt megmostam, majd 0,5cm-es szeletekre…

Cukkini lasagne

Ti Küldtétek Recept (A recept beküldője: Cawley-Horvath Éva) Cukkini lasagne Cukkini lasagne A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Vega, húsmentes, könnyű ebédötlet recept Hozzávalók: 2 db nagy cukkini 1 db sárgarépa paradicsomszósz 2 db kaliforniai paprika (én 1-1 zöld és pirosat használtam) 1 db kisebb hagyma 1 gerezd fokhagyma…

Sajtos-fokhagymás zellergolyók

Sajtos-fokhagymás zellergolyók Sajtos-fokhagymás zellergolyók  (Nincs zeller íze) RECEPT: Hozzávalók: 1 közepes méretű zeller (335 g pucolva) 130 g reszelt trappista sajt (laktózérzékenyeknek: laktózmentes!) csipet só és Szafi Reform 100%-os fokhagyma őrlemény Elkészítés: A zellert megpucoltam, felkockáztam és megfőztem sós vízben. Fontos, hogy fedő nélkül főzzük, mert így veszít a zeller ízéből. Közben a sajtot aprítógépben „lereszeltem”. Mikor…

Fokhagymás fehérje fasírt (light paleo)

200 kalóriás vacsora ötlet Nagyon-nagyon finom és roppant egyszerű elkészíteni Fokhagymás fehérje fasírt recept (light paleo) 160 g saját készítésű Totu (amit a videóban készítettem) 100 g reszelt sárgarépa 1 S-es tojás Só, Szafi Reform paleo fokhagymapor (Himalaya só ITT! / fokhagyma granulátum ITT!) Aprítógépben sűrű masszává turmixoltam a hozzávalókat, majd vizes kézzel 4 fasírt korongot formáltam belőle.…

Zöldséges tócsni receptek

Egyszerű, gyors finomság:  brokkoli tócsni  /paleo változatban is/ Brokkoli tócsni  40 Kalóriás Brokkoli Tócsni Recept Lídiától RECEPT: Hozzávalók: 300 g brokkoli (nyersen!) 40 g zabpehelyliszt (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT! paleo diétázóknak Szafi Reform paleo sütőliszt vagy szezámmagliszt) 3 tojás 1 gerezd fokhagyma só, bors Elkészítés: A brokkolit és a fokhagymát aprítógépben ledaráljuk, majd besózzuk. Kb. negyed…

Falafel recept (gluténmentes vegán ebédötlet)

Tojásmentes, húsmentes ebédötlet Falafel Falafel recept: 1 bögre csicseriborsó 1 tk. só (Szafi Reform himalaya só ITT!) 1 tk. őrölt római kömény (római kömény ITT!) 1/2 tk. bors friss petrezselyemzöld őrölt koriander ízlés szerint 1 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma EzCoat olayspray vagy kókuszolaj a sütéshez (EzCoat olajspray ITT! / kókuszolaj ITT!) A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk. Másnap leöntjük róla a…

Light tavaszi gombasaláta

Tavaszi gombasaláta Bio puffasztott rizzsel Light tavaszi gombasaláta recept: A megtisztított gombát apróra felvágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük (amíg egyszer felforr a víz, különben túlfő). Közben elkészítjük az öntetet: joghurtot (tejérzékenyeknek, paleo diétázóknak: kókuszkrém vagy házi totu tejföl, vegánoknak kókuszkrém), mustárt (cukormentes mustár ITT!), kevés kókuszolajat (kókuszolaj ITT!), pici Himalája sót (Himalaya só ITT!), és természetes…

Szezámmagos répasaláta

Szezámmagos répasaláta Szezámmagos répasaláta Lídiától Recept: Hozzávalók: 5 kisebb répa 1 evőkanál szezámmag (szezámmag ITT!) 1 evőkanál szőlőmagolaj (szőlőmagolaj ITT!) 1,5 evőkanál almaecet (almaecet ITT!) petrezselyemzöld folyékony édesítő ízlés szerint (cukorhelyettesítők ITT!) Elkészítés: A répát legyaluljuk, hozzáadjuk a szezámmagot, meglocsoljuk a szőlőmagolajjal és almaecettel, amelyhez előzőleg hozzákevertük az édesítőt.

Gyömbéres, kókusztejes tökfőzelék (gluténmentes, tejmentes, paleo, vegán)

Kókusztejes gyömbéres gluténmentes vegán tökfőzelék (Szerintem a világ legfinomabb tökfőzeléke) Paleo és vegán tökfőzelék 2 kg gyalult mirelit tököt puhára főztem sós vízben. Ezután fele akkora edénybe átszűrtem (mert ennyire összeesett) és behabartam. (Ha nem mirelitből készítjük, akkor nem kell átszűrni, csak egy kis vízzel puhára főzni!) Na de a lényeg a habarás! Habarás: 3 dl…

Sajtos-fokhagymás brokkoli

Szuper gyors vacsora ötlet: sajtos-fokhagymás brokkoli Sajtos-fokhagymás brokkoli RECEPT: – Egy nagy tálba összekevertem kaukázusi kefirt, reszelt edami sajtot, fokhagyma port (ezt használtam) és himalája sót (ezt használtam).– 1 kg mirelit brokkolit (miután kiengedett és már nem volt fagyos) belekevertem ebbe a szószba.– Végül jénaiba öntöttem, megszórtam reszelt sajttal és készre sütöttem. (Fedővel együtt 15 perc + fedő nélkül…

Diós fasírt

Diós fasírt 1,5 gramm szénhidrátot tartalmazó 2 összetevős DIÓ FASÍRT (paleo, vega)Ha ettetek már finomat…:D Annyira egyszerű és nagyszerű, hogy ezt muszáj megosztanom. Próbáljátok ki, szerintem nem fogtok csalódni!  Recept: Hozzávalók 4 darab fasírthoz: 200 g körözött /én totuból és totukrémből készítettem Szafi Reform fasírt fűszersóval (ezzel) összeturmixolva/ 50 g darált dió (őrölt mandulával, kesudióval, lenmag+szezámmag…

Humusz fasírt – FALAFEL (gluténmentes vegán recept)

Humusz fasírt Húsmentes, tojásmentes, tejmentes, csökkentet szénhidrát tartalmú „fasírt” 3 összetevőből: 100-150 g diéta szerinti prézli (vagy annyi, amennyit felvesz) – pl. Szárított és ledarált Szafi Free kenyér (RECEPT ITT!!!) (Szafi Free gluténmentes morzsa ITT!) 500 g Humusz (RECEPT ITT!!!) 2 tk. Szafi Reform gluténmentes FALAFEL fűszer (ezt használtam) friss korianderrel tovább turbózható 🙂 Összegyúrjuk, megformázzuk és 200…

Rakott brokkoli humusszal (vegán verzióban is)

Rakott brokkoli Hozzávalók (4 kis adaghoz vagy 3 nagy adaghoz): 100 g vegán prézli (Szafi Free gluténmentes vegán morzsa ITT!) 300 g Totukrém citromlével és sóval ízesítve (vegánoknak: 100%-os kókuszkrém, tejfogyasztóknak: light sajtkrém) 1000 g brokkoli (kiengedett mirelittel készítettem) Paleo Kebab 100% természetes fűszersó (ezt használtam) 200 g humusz (recept ITT!!!) Elkészítés: Jénaiba rétegezzük így: prézli, brokkoli,…

Quinoa tócsni (vegán verzióban is)

Qunioa tócsni (1 db kb. 100 kcal) Hozzávalók (9 nagy darabhoz): 100 g öblített Quinoa (ezt használtam) 80 g kölesliszt (ezt használtam) 2 evőkanál Szafi Reform kókuszolaj (ezt használtam) 100 g jégsaláta 180 g sárgarépa (reszelve) 120 g száraz nagy darabos túró/totu (ezt használtam) (aki egyiket sem eszi annak reszelt karfiol) 3 tk. Paleo Barbecue fűszerkeverék (ezt használtam) Elkészítés: A…

Fasírt recept hummuszból és totuból (húsmentes)

Hozzávalók: 300 g humusz (recept ITT!!!) 300 totu (ezt használtam)(tejfogyasztóknak: túró) zeller levél 1 tk. só Elkészítés: A hozzávalókat turmixoltam, formáztam, majd készre sütöttem. 20 perc alatt 220 fokon (olajsprayvel befújtam sütés előtt). 9 darab lett belőle. 1 db átlagos kalória értéke 74 kcal.

Gluténmentes vegán quinoa „pizza” (szójamentes)

Gluténmentes, Tejmentes, Tojásmentes, Szójamentes, Élesztőmentes, Húsmentes „Pizza” Vegán Quinoa „Pizza” „Pizza” tészta recept: Hozzávalók: 50 g Quinoa (min. 8 órán át áztatva, majd többször átmosva, hogy ne legyen keserű) (ezt használtam) 50 g víz 1/2 tk. só (ezt használtam) ½ tk. szódabikarbóna (ezt használtam) 5 g kókuszolaj (ezt használtam) bazsalikom, oregánó Elkészítés: Mind a 6 összetevőt tegyük a turmixgépbe…

Paleo bundás tök

Paleo bundás tök Recept: 2 ek. Szafi Reform nyílgyökérliszt (ezt használtam) 2 csapott ek. Szafi Reform kókuszliszt (ezt használtam) 3 tojás 1 tk. só Összeturmixoljuk (palacsintatészta és nokedlitészta közti állagot kell elérni) és a megpucolt felkarikázott/felvágott, sózott tököt megforgatjuk ebben a tésztában. Majd sütőpapírra fektetjük és kb. 30 perc alatt készre sütjük. (Én ehhez is használtam 0 kalóriás…

Szezámos bundában (tojásmentes paleo panír) sült cukkini, fehérrépa pürével

UZSONNA VAGY VACSORA ÖTLET: szezámos bundában sült cukkini fehérrépa pürével (1 adag: 208 kalória) Szezámos bundában sült cukkini, fehérrépa pürével Szezámos cukkini recept (tojásmentes rántott cukkini): Hozzávalók (4 „fogyis” vacsora adaghoz): 800 g Cukkini 80 g Szafi Reform Nyílgyökérliszt (ezt használtam) 40 g Szezámmag (ezt használtam) 5 g Himalája só (ezt használtam) EzCoat 0 kalóriás olajspray (ezt használtam, paleozóknak…