VEGÁN LEVESEK

Egy tányér forró, gőzölgő, ízletes leves elfogyasztása után átjárja az embert a melegség, a kellemes jóllakottság és az ízharmóniák varázsa.

Legyen tél vagy nyár, egy leves mindig jó ötlet ebédre vagy akár vacsorára. A hagyományos, magyaros leveseinken túl számtalan jóízű, laktató vegán leves létezik, így akár az év minden napján kipróbálhatsz valami újat.

A vegán levesek mellőznek minden állati eredetű élelmiszert, így a krémleves receptjeinkben nem tehéntejből készült tejszín található, a zöldséges levesekben pedig nincs állati összetevős, ízfokozós leveskocka.

A tipikus magyaros levesek (pl. palócleves, vagy csontleves) vegán verzióját is megalkottuk, így minden vegán életmódot élő, magyaros ízvilágot kedvelő újra jóízűen fogyaszthatja a hagyományoshoz nagyon hasonló ízű vegán leveseket.

Ha te is imádod a hűsítő, gyümölcsleveseket, itt több pofonegyszerű receptet is találsz. Böngéssz bátran vegán leves receptjeink között!

 

VEGÁN FŐÉTELEK

Egyszerűen, gyorsan elkészíthető vegán főételre vágysz? Ötleted sincs, hogy milyen vegán főételt készíts a családnak? Vegán életmódot élsz, és kifogytál az ebéd és a vacsora ötletekből?

A laktató, tartalmas, ám nem elnehezítő vegán főétel-receptúráink sokszínűek: megtalálhatóak olyan vegán főételek, amelyeket a magyaros/hagyományos ízvilágot kedvelők preferálnak, de olyan vegán főételek receptjei is fellelhetőek a blogon, amelyek ízben merőben különböznek a megszokottaktól.

Ha biztosan működő, ínycsiklandó vegán főétel recepteket keresel, akkor a legjobb helyen jársz! Legyen szó akár karácsonyról, húsvétról, baráti összejövetelről vagy vasárnapi ebédről, nem kell lemondanod az elveidről. Az itt található vegán főételek könnyen kivitelezhetőek, és akár újabb növényi alapú ételek elkészítéséhez is inspirálhatnak.

Készíts vegán spagettit, töltött paprikát, pizzát, főzeléket, nokedlit, fasírtot, „túrógombócot”, vagy akár „rántott sajtot” kizárólag növényi alapú alapanyagokból! Keress rá a kedvenc vegán főételed receptjére, és készítsd el még ma!

Gluténmentes zabpehelylisztes galuska gombás zöldséges raguval (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)

Gluténmentes zabpehelylisztes galuska gombás zöldséges raguval A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Gluténmentes zabpehelylisztes galuska gombás zöldséges raguval Először keverjük össze a galuskatésztát: 100 g Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék  (Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék ITT!) 100 g Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT!) 3 g só (Szafi Reform himalaya só…

TOP 10 SZAFI FREE ÉS SZAFI REFORM KARÁCSONYI FŐÉTEL (gluténmentes, tejmentes, szójamentes, vegán és húsos receptek)

TOP 10 SZAFI FREE ÉS SZAFI REFORM KARÁCSONYI FŐÉTEL TOP 10 SZAFI FREE ÉS SZAFI REFORM KARÁCSONYI FŐÉTEL Tanácstalan vagy a karácsonyi menüt illetően? Vagy épp nem tudod, hogy a hagyományos alapanyagokból készült kedvenc ünnepi fogásokat hogyan készítheted el ételérzékenység/diéta vagy vegán életmód esetén? Nézd meg a karácsonyi TOP 10 főétel ajánlatunkat, és válogass a…

Húsmentes borsófehérjés rakott kelkáposzta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)

Húsmentes borsófehérjés rakott kelkáposzta Húsmentes borsófehérjés rakott kelkáposzta Szafi Instagram oldalán (https://www.instagram.com/burjan_szafi/) osztotta meg a receptet: Hozzávalók (6 fő): 1 fej kelkáposzta 200 g basmati rizs 1 csomag Szafi Free borsófehérje granulátum  (Szafi Free borsófehérje granulátum ITT!) 2 doboz tejföl (nálam növényi) 1 doboz joghurt (nálam növényi) 1 nagy fej vöröshagyma 1 kanál kókuszolaj (Szafi…

Gluténmentes sütőtökös gnocchi petrezselymes dióval – videós recept (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Csikós Gabi) Gluténmentes sütőtökös gnocchi petrezselymes dióval Gluténmentes sütőtökös gnocchi petrezselymes dióval A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.   Recept (1adag): 120 g sült sütőtök püré 70 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!) 2…

Szafi Free vegán „sajtos”-tökös francia pite/quiche (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Szafi Free vegán „sajtos”-tökös francia pite/quiche Szafi Free vegán „sajtos”-tökös francia pite/quiche Szafi Instagram oldalán (https://www.instagram.com/burjan_szafi/) osztotta meg a receptet: Hozzávalók: 1 adag pizza tészta (tetszőleges, az én kedvencem IDE KATTINTVA találjátok, annak az 1/3.-ból készítettem)   Töltelék: 1 kisebb tök gyalulva (cukkini is jó) 1/2 doboz mascarpone (én tejmenteset használtam) 1 doboz joghurt (nálam…

Vegán rakott burgonyás cukkini (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Vegán rakott burgonyás cukkini Vegán rakott burgonyás cukkini Szafi Instagram oldalán (https://www.instagram.com/burjan_szafi/) osztotta meg a receptet: Hozzávalók (4 adaghoz): 1 nagy cukkini 500 g burgonya 1 nagyméretű édesburgonya 2 marék kis koktél paradicsom 2 marék friss spenót 3 dl kókuszjoghurt 5 ek. Szafi Free sörélesztőpehely  (Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely ITT!) 1 kk. szárított vöröshagyma  (Szafi…

Vegán sütőtökös-borsófehérjés szelet – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Pálinkás Évi) Vegán sütőtökös-borsófehérjés szelet Vegán sütőtökös-borsófehérjés szelet A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.   SÜTŐTÖKÖS-BORSÓFEHÉRJÉS SZELET (2-3 adag): kb. 35 g Szafi Free borsófehérje granulátum (a zacsi nagyjából egyharmada) (Szafi Free borsófehérje granulátum ITT!) 3 szelet sült sütőtök pici víz kevés…

Vegán „tejfölös” bableves (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Vegán „tejfölös” bableves Vegán „tejfölös” bableves Szafi osztotta meg Instagram oldalán (https://www.instagram.com/burjan_szafi/): Hozzávalók (4-6 főre): 1 csomag vegán szójamentes kolbász 1 kiskanál kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) 6 db burgonya 4 db sárgarépa 1 db nagyméretű fehérrépa 1 doboz fekete bab 1/2 üveg Szafi Free paradicsompüré (Szafi Free fűszeres paradicsom szósz ITT!) 1 doboz vegan…

Vegán rakott édesburgonya és csicseriborsós sült édesburgonya – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Vegán rakott édesburgonya Vegán rakott édesburgonya Szafi osztotta meg Instagram oldalán (https://www.instagram.com/burjan_szafi/):   Hoztam nektek egy nagyon finom hétvégi fitnesz ebédötletet, nagyon egyszerű elkészíteni és mennyei finom. Hozzávalók: édesburgonya bármilyen köret (nálam maradék zabtöret (Szafi Free gluténmentes zabtöret ITT!), de lehet rizs/köles (Szafi Free köles ITT!)/quinoa (Szafi Free quinoa ITT!)/hajdina) bármilyen fehérje (nálam héj nélküli…

Gluténmentes vegán hamis stíriai metélt (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Pálinkás Évi) Gluténmentes vegán hamis stíriai metélt Gluténmentes vegán hamis stíriai metélt A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. „Teljesen meg voltam vadulva a stíriai metéltért, mindig ezt kértem anyukámtól gyerekkoromban, ha valamit ünnepeltünk. Még mindig imádom, de apró bökkenő, hogy a tojás…

Szafi Free gluténmentes vegán mákos nudli – videós recept (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Pálinkás Évi) Szafi Free gluténmentes vegán mákos nudli Szafi Free gluténmentes vegán mákos nudli A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. MÁKOS NUDLI (1 adag=24db): Hozzávalók: 30 g darált mák 2 g Szafi Reform négyszeres édesítő  (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!) 1…

Vegán rakott morzsás karfiol és currys karfiol (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)

Vegán rakott morzsás karfiol Vegán rakott morzsás karfiol Ebédötlet Szafi Instagram oldaláról (https://www.instagram.com/burjan_szafi/): „A Szafi Free panírmorzsát (Szafi Free panírmorzsa ITT!) pirítsd meg mintha szilvás gombócot készítenél, közben a karfiolt párold meg egy kis sóval. (Szafi Reform himalaya só ITT!) Majd rétegeld a pirított morzsát, párolt karfiolt (picit megszórtam őrölt tarka borssal) és (növényi)tejfölt, –…

Szafi Free vegán fokhagymás cukkini tallér (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Szafi Free vegán fokhagymás cukkini tallér A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Szafi Free vegán fokhagymás cukkini tallér Cukkini tallér hozzávalói: 1 db saláta cukkini (hűtőhideg, héjastól reszelt, levétől kinyomva 164 g) 147 g főtt köles (elkészítése lentebb) 50 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék  (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!) 3 g só…

Szafi Free vegán hortobágyi palacsinta és cukkinis-sütőtökös hamis „hortobágyi” palacsinta – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Marczi Beáta) Szafi Free vegán hortobágyi palacsinta Szafi Free vegán hortobágyi palacsinta A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. „Húsfogyasztó vagyok….de ez az új palacsintaliszt megmozgatta a fantáziám, így született meg a vegán hortobágyi palacsinta.”- írta fotójához Marczi Beáta Palacsinta: 100 g Szafi…

Szafi Free gluténmentes császármorzsa kockák (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes, vegán)

Szafi Free gluténmentes császármorzsa kockák A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Szafi Free gluténmentes császármorzsa kockák Hozzávalók: 100 g Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék (Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék ITT!) 20 g Szafi Free vaníliás zabpudingpor  (Szafi Free vaníliás zabpuding por ITT!) 8 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő  (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő…

Szafi Free vegán répás nokedli (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Pálinkás Évi) Szafi Free vegán répás nokedli Szafi Free vegán répás nokedli A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. „Ő az eddigi legfinomabb nokedlim!!! Azon kívül, hogy isteni finom, és ott van benne az egészséges répa, iszonyú jól lehet szaggatni, nem ragad rá…

Sárgarépás-gyömbéres gombóc Szafi Free köles alapú palacsinta lisztből (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes, vegán)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Pálinkás Évi) Sárgarépás-gyömbéres gombóc Szafi Free köles alapú palacsinta lisztből Sárgarépás-gyömbéres gombóc Szafi Free köles alapú palacsinta lisztből A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. RECEPT (6 nagy gombóc): 100 g apróra reszelt sárgarépa 5 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (Szafi Reform…

Szafi Free vegán zabfasírt rudak lepénykenyérrel (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Szafi Free vegán zabfasírt rudak lepénykenyérrel A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Vegán zabfasírt rudak lepénykenyérrel Zabos rudak hozzávalói és elkészítése: 50 g Szafi Free húsmentes zabfasírt alap (Szafi Free húsmentes zabfasírt alap ITT!) 50 g Szafi Free kölesalapú palacsinta lisztkeverék (Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék ITT!) 15 g Szafi Free borsófehérje granulátum (Szafi Free…

Szafi Free vegán borsófehérjés rántott szelet – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Szafi Free vegán borsófehérjés rántott szelet A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Szafi Free vegán borsófehérjés rántott szelet Rántott szelet hozzávalói és elkészítése: 50 g Szafi Free borsófehérje granulátum (Szafi Free borsófehérje granulátum ITT!) 25 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék  (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!) 8 g Szafi Free sörélesztő pehely (Szafi…

Sajttal töltött zabfasírt olajban és melegszendvics sütőben sütve, ropogós sós tallér és zabfasírtos melegszendvics – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)

Sajttal töltött zabfasírt olajban és melegszendvics sütőben sütve A recepteket köszönjük Julika kolléganőnknek! Sajttal töltött zabfasírt olajban és melegszendvics sütőben sütve Hozzávalók: 150 g Szafi Free zabfasírt alap (Szafi Free húsmentes zabfasírt alap ITT!) 1 db szikkadt zsömle (Szafi Free világos puha kenyérlisztből (Szafi Free világos puha kenyérliszt ITT!) – a zsömle szárazon 88 g.,…

Zöldséges köles (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)

Zöldséges köles A recepteket köszönjük Julika kolléganőnknek! Zöldséges köles Hozzávalók: 100 g köles (szárazon mérve) (Szafi Free köles ITT!) 1 nagy lilahagyma (aprítva 106 g) 1 nagy kápia paprika (aprítva 94 g) 1 közepes paradicsom (aprítva (67 g) 8 szál spárga (kb. 1 cm-esre aprítva) 5 – 6 g só  (Szafi Reform himalája só ITT!)…

Hamis „krumplifánk” zellerrel Szafi Free köles alapú palacsinta lisztből (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)

Hamis „krumplifánk” zellerrel Szafi Free köles alapú palacsinta lisztből A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Hamis „krumplifánk” zellerrel Szafi Free köles alapú palacsinta lisztből Hozzávalók: 200 g Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék (Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék ITT!) 296 g villával összetört, kihűtött, főtt zeller 5 g só  (Szafi Reform himalaya só ITT!) +…

Vegán mangós derelye Szafi Free köles alapú palacsinta lisztből (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Szász Edina) Vegán mangós derelye Szafi Free köles alapú palacsinta lisztből Vegán mangós derelye Szafi Free köles alapú palacsinta lisztből A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.   Hozzávalók: 115 g Szafi Free kölesalapú palacsinta lisztkeverék (Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék ITT!)…