Szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, tejmentes Goji bogyós kakaós kuglóf recept
Julikának köszönjük a receptet!
- 40 Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 80 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!)
- 60 g tojásfehérje por (tojásfehérje por ITT!)
- 30 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 4 g Szafi Reform szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
- 80 g kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
- 40 g bio narancs leve
- 1 bio narancs héja (17 g)
- 30 g Goji bogyó (Goji bogyó ITT!)
- 4 dl szobahőmérsékletű víz
- 10 g almaecet (almaecet ITT!)
Elkészítés:
Keverjük össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat.
Öntsük őket egybe és kavarjuk csomómentesre.
Pihentessük a masszát 10 percig.
Ezután öntsük a tésztát egy 18 cm átmérőjű (belső méret) szilikon kuglófformába és simítsuk egyenletesre a tetejét.
Sütése:
Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 55 percig süssük.
Rácson hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt szórjuk meg por eritrittel (Szafi Reform por eritrit ITT!) és vágjuk 14 szeletre.
- Energia: 60,5 kcal
- Fehérje: 5,3 g
- Zsír: 2,1 g
- Szénhidrát: 2,7 g
- Energia: 125,7 kcal
- Fehérje: 10,9 g
- Zsír: 4,3 g
- Szénhidrát: 5,6 g
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
A tojásfehérjeport mivel lehet helyettesíteni? 🙂
Úgy még nem próbáltuk.
Hol lehet akkora formát vásárolni ami a receptben szerepel?
A kókuszkrémet, mivel lehet helyettesíteni? Köszönöm.
Bármilyen tejszínnel