Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes vegán „túrógombóc” recept
Nagyon finom, olyan íze és állaga van, mint a túrógombócnak.
Hozzávalók (8 db gombóchoz):
- 70 g Szafi Reform süteményliszt (Szafi Reform süteményliszt ITT!) VAGY Szafi Reform paleo palacsinta lisztkeverék (Szafi Reform paleo palacsinta lisztkeverék ITT!)
- 80 g Szafi Free gluténmentes zabdara/zabgríz (Szafi Free gluténmentes zabdara/zabgríz ITT!)
- 20 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 1 kis csipet (0,5g) Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 6 g bio citromhéj (1 nagy citrom héja)
- 20 g frissen facsart citromlé
- késhegynyi vanília őrlemény vagy 3 kupak (5 g) vanília aroma (Szafi Reform vanília őrlemény ITT!) (vanília aroma ITT!)
- 160 g víz
Forgatáshoz:
- 5 g Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 20 g kenyérmorzsa
Keverjük össze a morzsát az olajjal és alacsony hőfokon pirítsuk meg.
Gombóc elkészítése:
Rakjuk a vízbe a zabdarát, az édesítőt, a sót, és alacsony hőmérsékleten főzzük sűrűre.
Ezután tegyük bele a maradék hozzávalókat és keverjük csomómentesre. (Később, ha kihűlt kézzel is gyúrhatunk rajta, hogy jól elkeveredjenek az összetevők)
Ha kihűlt 1 órára rakjuk hűtőbe.
Ezután nedves kézzel készítsünk 10 db kis gombócot belőle, és forgassuk meg a pirított morzsában.
Gluténmentes vegán „túró”gombóc készítése TikTok videó:
|
Gluténmentes, vegán „túrógombóc”
Gluténmentes vegán „túrógombóc”
Szafitól egy kis érdekesség (https://www.instagram.com/szafi_fitt/):
„Az 1. lisztkeverékem… ezzel keltem, feküdtem, reggel már pizsamában ezen dolgoztam, este még ezt csináltam. Egész nap sütöttem, jegyzeteltem, számoltam, kóstoltam.
Hittem, hogy megtudom csinálni, hittem akkor benne, amikor senki más! Megannyi problémát orvosoltam, bizonyossággal feladatokat oldottam meg, hónapokig bezártam az életem egy konyhába. Volt, hogy beteg voltam, fáradt, de nem adtam fel, hittem az egészséges ételekben, abban, hogy megoldást fogok nyújtani több százezer embernek, és magamnak is!
Néha úgy éreztem vért izzadok, volt, hogy a fáradtságtól sírtam, hogy azt mondtam én ezt nem bírom tovább, de aztán egy óra múlva újra neki fogtam!
Így indult a Szafi márka, amibe akkor a szívem, a lelkem tettem.
Ez volt az 1. Szafi Reform termék, amiből ma túrógombócot ettünk tejmentesen, tudom akkor nem lehet így hívni, úgyhogy akkor … ízű gombócot! A mai üzenetem mindenkinek, hogy: soha ne felejtsd el, honnan jöttél és miből lett a cserebogár!”
RECEPT 2.
PROTEINES VEGÁN „TÚRÓGOMBÓC” ZABDARÁVAL (tejtermék és tojás nélkül) Szőnyi Lídiától
Szafi Free gluténmentes „túrógombóc”
Hozzávalók:
- 80 g Szafi Free gluténmentes zabdara (Szafi Free gluténmentes zabdara/zabgríz ITT!)
- 70 g Szafi Reform süteményliszt (Szafi Reform süteményliszt ITT!)
- 20 g Szafi Free rizscsíra fehérje (Szafi Free rizscsíra fehérje ITT!)
- 20 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 1 csipet Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 20 g citromlé
- 200 g víz
- + morzsa a forgatáshoz
Elkészítés:
A zabdarát az édesítő és só hozzáadásával megfőztem a vízben, majd hozzákevertem a maradék hozzávalót. Hűtőbe tettem, mikor kihűlt, gombócokat formáztam, majd pirított morzsába hempergettem.
A képen látható másik túrógombóc receptjét itt találjátok (lefele görgetve): RECEPT ITT!
Kölesből így tudtok vegán, hamis túrógombócot készíteni: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
Nyitrayné Bakos Annamária vegán túrógombócai szilvával töltve:
Szafi Free vegán „túró”gombóc szilvával töltve
Fit & Free ausztriai forgalmazónk sárgabarackkal töltött túrógombócokat készített:
Gluténmentes, vegán „túrógombóc” sárgabarackkal
Senkár Barbi a süteményliszt helyett Szafi Reform paleo palacsinta lisztet használt, és ezt írta fotójához:
„Elkészítettem ebédre a Free zabgrízből készült túrógombóchoz hasonlító gombócot. Mivel nincs itthon Reform sütemény lisztem, így Reform palacsinta liszttel helyettesítettem és örömmel kijelenthetem, hogy így is működik a recept! Mindent a recept alapján csináltam, csak a lisztet helyettesítettem. Nagyooon-nagyooon finom lett, szépen lehet belőle gombócokat formálni, röviden TÖKÉLETES lett!”
Gluténmentes, vegán hamis „túrógombóc”
Nyitrayné Bakos Annamária gluténmentes vegán hamis túrógombócai:
Nyitrayné Bakos Annamária már másodjára készítette belőle vegán „túrógombócot”, most ezt írta a képe mellé: „Természetesen most már 2 adagot kellett csinálnom, mert egy már nem elég. Szafi Reform kókuszreszelékbe forgattam és Szafi Reform lekvárokkal fogyasztottuk!”
„Nagyon de nagyon finom! Mindenki készítse el, aki csak teheti, nem fogja megbánni!”- írta Évi Bella a Szafi Free vegán „túrógombócról”.
„#szafiffree vegán túrógombóchoz hasonlító gombóc
És tényleg túró íze van+ #szafifree fahéjas szilva lekvárral és eritrittel kikevert cocomas krémmel ettem! Imádom!”- írta Ági.
Sárdi Eszter Fanni fotója:
„Valami isteni!”- írta Lajos Zsuzsi.
Harján Erzsébet is elkészítette:
Schneider Szabina is elkészítette a Szafi Free vegán „túrógombócot”:
Meszaros Izabela Szafi Free gluténmentes vegán „túrógombócai”:
„Nagyon de nagyon szeretem. „- írta ÉVi Bella a Szafi Free vegán „túrógombócról”.
Kazinczy Anita ennyit írt róla: „Egyszerűen frenetikus!”
Visnyei Emese is elkészítette:
„Nagyon finom!!!!”-írta Megyeri Magdi.
„A túrógombóc, ami sose látott túrót, és mégis olyan az íze!”- írta Adrienn.
„Nagyon finom, laktató és egy pillanat alatt elfogyott+”- írta Varga Bernadett.
Ónodiné Fabu Alexandra is elkészítette: „Zabgrízes túrógombóc. Én annyi változással készítettem, hogy házi kenyermorzsa helyett darált mandulába forgattam, Fahéjas Szilva lekvárral talaltam. Isteni finom lett!!!”
Garádi Zsófia nagyon guszta hamis túrógombóca: „Túrógombócnak néz ki, az íze is olyan, de teljesen vegán édesség Szafi Free zabdarából és Szafi Reform süteménylisztből készítettem.”
Flórián Emese is elkészítette:
„Mai nasim: vegán”túró” gombóc Szafi Free eper-szőlő lekvárral.”- írta fotójához Pilling Renáta.
Gregus Melindánál is elkészült a vegán túrógombóc:
„Hamis túrógombóc. Az íze, mint a túrógombócé pedig tejmentes, tojásmentes, gluténmentes.” – írta fotójához Vardai Betti.
@edesbunozes Instagramra töltötte fel fotóját:
Néhány fotó tőletek:
- Nori tejmentesen készítette.
- Botos Kati ezt írta fotójához: „Szafi Free zabdarás túrógombócokat készítettem ebédre, melyeket vaníliás eperöntettel tálaltam.”
- @bodorka_life Instagramra töltötte fel fotóját, ezt írta: „Amíg lefőtt a kávém összedobtam egy kis hamis, vegán túrógombócot. Na jó, egy óra múlva fejeztem be a hűtőben pihentetés után, így még 5 percet igénybe vett a tanulási időmből . Kinézetre, állagra teljesen olyan, mint az eredeti, nekem ízre nem annyira „túrógombócos”, de nagyon finom, és brutál laktató!”
- „Már terveztem, hogy elkészítem ezt a „Túrógombócot”, mert a Szafi Free zabdara nagy kedvencem. Ez is isteni finom lett belőle! Házi zsemlemorzsa és Szafi Reform földimandula panír keverékében forgattam meg, natúr kókuszjoghurtot adtam hozzá, amit Szafi Reform negyedannyival, vaníliás eritrittel ízesítettem.” – írta fotójához Barna Éva.
- Bódis Eszternél is elkészült a túrógombóc.
Szafi Free vegán „túrógombóc”
Kis Renáta is elkészítette:
Szafi Free vegán „túrógombóc”
Pető Krisztina hamis túrógombóca:
Szafi Free vegán „túrógombóc”
„És íme a bizonyíték, hogy túró nélkül is lehet tökéletes “túrógombócot” készíteni! Sőt…. jobb, mint az eredeti! Ez valami isteni Egy újabb recept, amit gyakran fogok készíteni.”- Kovács Mónika.
Szafi Free vegán „túrógombóc”
„Hamis „túrógombóc” ! Ez valami brutál finom! Pedig nem fűztem hozzá sok jót… Túró ízű túró nélkül? Mi van? És tényleg, tényleg túró íze van. Óriási! Már most látom, hogy nagy kedvenc lesz!” -írta fotójához Daniela.
Szafi Free gluténmentes vegán „túrógombóc”
Kiss Timi is elkészítette, ezt írta róla: „Álom finom! Pirított dióba forgatott Szafi Reform-Szafi Free vegán „túrógombóc” édes kókuszjoghurttal.”
Szafi Free gluténmentes, vegán „túrógombóc”
„Ebben legalább tudom,hogy mi van és én készítettem. És nem mérgezem meg a családom.Gluténmentes vegán túrógombóchoz hasonlító gombóc (tejmentes,tojásmentes,hozzáadott cukortól mentes) recept IMÁDJUK!” -írta fotójához Nyitrayné Bakos Annamária.
Szafi Free gluténmentes, tejmentes, vegán „túrógombóc”
Daniella hamis túrógombóca:
Szafi Free gluténmetnes, tejmentes „túrógombóc”
„Ez M E G A giga brutál finom! (assetudomvaneilyenjelzőegyáltalán) Én nem is tudom miért vártam eddig, hogy elkészítsem?! Egész végig, míg ezeket a 2 perces fotókat “komponáltam”, azon gondolkodtam, hogy tudnám úgy elhelyezni a tányéron a vegán túrógombócokat, hogy kettő legalább maradjon és meg tudjam kóstolni fotózás közben! Sikerült! Szóval a fenti jelzővel illetett, totál túrógombóc ízre hajazó mai édességem Szafi Reform + Szafi Free alapanyagokból készült és már most mondom, hogy az életben többet nem szórakozok olyan túrógombóccal ami szétfő. Ez a tuti! ” – írta fotójához Vizler-Bokréta Veronika.
Szafi Free gluténmentes, vegán „túrógombóc”
„Nagyon finom és iszonyatosan laktató ez a citromos zabgombóc. Külön öröm volt számomra, hogy nem kellett főzni (az elejét leszámítva max. 5 perc).” -írta fotójához Katona Zsuzska.
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes, vegán „túró”gombóc
„Kész a holnapi Szafi tízórai: Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes “túró”gombóckák eritrites tejföllel” -írta fotójához Bodnár Fruzsina.
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes „túró”gombóc
Punyi Nikolett is elkészítette:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes „túró”gombóc
Écsek Mónika fotója:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes „túró”gombóc
Nyitrayné Bakos Annamária guszta hamis túrógombócai:
Szafi Free gluténmentes hamis túrógombóc
Tóth Rita vegán túrógombóca:
Szafi Free gluténmentes hamis túrógombóc
Holes Gabriella is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes hamis túrógombóc
VIncze Renáta is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes hamis túrógombóc
Sónyi Zita is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán „túrógombóc”
Schumacher Csilla is elkészítette:
Lakatos Angi is elkészítette, ezt írta fotójához: „Ez a gombóc nagyon kis „cseles” . Tényleg totál olyan, mintha túróból lenne, pedig nincs benne semmiféle tejtermék. Nagyon finom, és egyszerű elkészíteni. Nem is tudom, hogy miért vártam vele idáig. (Én földimandula panírba forgattam, illetve pár darabot a kedvenc Szafi Free narancsos-csokis kásámba. Fuuuu de finom azzal is!)”
@husmentes_etelek Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free gluténmentes vegán „túrógombóc”
Visnyei Emese fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán hamis „túró”gombóc
Nálatok mi a hétvégi desszert, édesség? Nálam gluténmentes vegán túrógombóc, szilvával és barackkal! (Én nem forgattam semmibe a végén, nekem így is tökéletes volt!)” -írta fotójához Krámli Anita
Szafi Free gluténmentes vegán hamis „túró”gombóc
Kémeri Anikó fotója:
Szafi Free gluténmentes vegán „túró”gombóc
„Holnapra valami gyors, édesebb ebédet akartam készíteni, így a Szafi vegán „túró” gombócra esett a választásom.
Szafi Reform földimandula panírban forgattam meg, Joya kókuszjoghurttal, ribizlivel fogom enni.” -írta fotójához Barna Bodor Éva
Szafi Free gluténmentes vegán „túró”gombóc
Szőke Ildikó is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán „túró”gombóc
Kinga meggyel töltött vegán „túró”gombóca:
Gluténmentes vegán „túró”gombóc
Bárány Petra darált mákba forgatta:
Gluténmentes vegán „túró”gombóc
Balla Ildi citromfüves, jeges málnás öntettel és vegán étcsoki forgáccsal ette:
Gluténmentes vegán „túró”gombóc
„Szafi Free zabdarából és Szafi Reform süteménylisztből készült vegán ,,túrógombóc” dióba és mákba forgatva, Szafi Reform eper-alma lekvárral és eperrel.”- írta fotójához Törőcsik Regina
Szafi Free-Szafi Reform vegán „túrógombóc”
Elfogyott az édesítőm, pedig túrógombóc volt a terv. Ez sem akadály, Szafinál mindenre van megoldás.Túrógombóc Szafi Reform sütemény lisztkeverékből, pirított földimandula panírba forgatva, datolyás görög joghurttal, valami mennyei…. „- írta fotójához Kovácsné Deák Betty (Szafi Reform földimandula panír ITT!)
Szafi Reform vegán „túró”gombóc
Hegedüs Nikoletta hamis túrógombócai:
Szafi Reform vegán „túró”gombóc
@klaudias_fit_life Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free gluténmentes vegán „túró”gombóc
„A forgatáshoz 1 ek. kókuszolajon zabdarát pirítottam (érzésre), hozzáadtam a fahéjat és a vaníliás eritritet, és ebben hempergettem meg a gombócokat. A porcukor feliratú dobozban poreritritet tartunk!”- írta fotójához Nagy Dóra
Szafi Free gluténmentes „túró”gombóc
„Túrógombóc Szafi módra, fehérjével, darált dióban megforgatva, mert imádom a diót. És persze a túrógombócot is.”- írta fotójához Kiss Gáspár Mónika
Szafi Free vegán hamis „túró”gombóc
„Nem gondoltam volna, hogy lehet egy vegán ‘túrógombóc’ ilyen finom. Engem levett a lábamról Szafi receptje.”- írta fotójához Klaudia
Sallai Gabriella fotója:
Kovács Szandra fotója:
Gluténmentes vegán „túró”gombóc
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
A gombócokat akkor nem kell vízben kifőzni? Melegen enném, kifőzhetem? Gondolom nem árt neki, vagy csak melegítsem meg mikróban?