Vegán hamis „tojásos” nokedli Szafi Free magyaros alapporból
Vegán hamis „tojásos” nokedli Szafi Free magyaros alapporból
Íme az egyik kedvenc ebédem a Szafi Free magyaros termékből, házi savanyúsággal nagyon-nagyon szeretem!
Így készítem:
Készítek 1 adag Szafi Free nokedlit (RECEPT ITT!):
Hozzávalók:
- 75 g Szafi Free nokedli lisztkeverék (Szafi Free nokedli lisztkeverék ITT!)
- csipet só (kb. 2 gramm) (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 90 g langyos víz
Elkészítés:
A langyos vízbe keverjük el a sót, majd adjuk hozzá a 75 gramm lisztkeveréket, és egy kanál segítségével, gyors mozdulatokkal keverjük ki.
Minimum 10 percig pihentessük a nokedlit, ezalatt forraljunk fel sós vizet.
Ha felforrt a főzővíz, vegyük takarékra, szaggassuk bele a nokedli tésztát (a hagyományos módon), majd tegyük fel a hőfokot és forraljuk fel a vizet (kb. 1-2 perc). A újbóli felforralás után ismét vegyük le a hőfokot és gyöngyöző vízben időnként megkeverve főzzük további 1-2 percig.
Végül szűrjük le, és hideg vízzel öblítsük át.
Majd minimálisan kiolajozott serpenyőbe öntöm a kikevert magyaros alappal együtt:
- 50 g Szafi Free tojás nélküli magyaros reggeli/vacsora alappor (Szafi Free tojás nélküli magyaros reggeli/vacsora alappor ITT!)
- 80 g víz
- plusz egy nagy csipet sót adok még hozzá (mert anélkül nagyon sótlan lenne)
és, mint a tojásos nokedlit addig kevergetem, forgatom sütöm, míg el nem érem a tojásos nokedli állagot (akkor jó, ha egy picit keményebb az állaga, mint a tojásos nokedlinek).
Szerintem nagyon finom, nagyon laktató, és nincs benne se puffasztó hüvelyes liszt, se tojás, se szója, pláne nem búza, vagy tejtermék, tehát az erre érzékenyek is fogyaszthatják!
Szafi újra elkészítette, ezúttal a Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverékből készített nokedlit (RECEPT ITT!) Instagram oldalán (https://www.instagram.com/
Szafi Free vegán hamis tojásos nokedli
Update (Ti Készítettétek):
„Régen óriási kedvencem volt a tojásos a nokedli. Mikor Szafi bemutatta az új tojás nélküli reggeli terméket, ez volt az első gondolatom. Szafi Free “tojásos” nokedli. Nekem kifejezetten visszaadja az ízvilágot, főleg az ecetes salátával tálalva.„ -írta Instagram fotójához Vegán Receptek
Szafi Free gluténmentes, vegán hamis „tojásos” nokedli
Gabriella is elkészítette:
Szafi Free gluténmentes vegán hamis „tojásos” nokedli
Kónya Katalin fotója.
Szafi Free vegán hamis tojásos nokedli
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!