Ti Készítettétek Recept
(A recept készítője: Csikós Gabi)
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett bagett
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett bagett
Hozzávalók:
- 90 g Szafi Free csökkentett szénhidrát tartalmú, gluténmentes bagett/zsömle lisztkeverék (Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék ITT!)
- 35 g Szafi Reform kenyér- és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform kenyér- és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 2 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform Himalaya só ITT!)
- 15 g frissen facsart citromlé
- 185 g víz
- kb. 5 g liszt a gyúráshoz
Elkészítés:
Az alapanyagokat összekevertem, legvégén a liszteket adtam hozzá és jól összegyúrtam. Hagytam pihenni 10 percet és újra lisztezett felületen átgyúrtam.
Bagettet formáztam és bevagdostam a tetejét, majd paradicsomszósszal (Szafi Free paradicsomszósz ITT!) (Szafi Reform paradicsomszósz ITT!) lekentem és előmelegített 200°C-os sütőben 40 perc alatt megsütöttem. Rácson hagytam teljesen kihűlni.
RECEPT 2. (Tojással készült változat)
(A recept készítője: Patócs Gábor)
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett zsemle
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett zsemle
Hozzávalók:
- 50 g Szafi Free csökkentett ch tartalmú bagett\zsemle lisztkeverék (Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék ITT!)
- 70 g Szafi Reform csökkentett ch tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék (Szafi Reform kenyér- és péksütemény lisztkeverék ITT!)
- 1 db tojás
- 120 g meleg víz
- 5 g só (Szafi Reform Himalaya só ITT!)
- 5 g almaecet (almaecet ITT!)
Elkészítés:
A tojást, vizet, almaecetet és sót keverd el alaposan. Add hozzá a lisztkeverékeket és gyúrd jól át. Hagyd pihenni a tésztát kb. 10 percet. Elsőnek kicsit tapadósnak fog tűnni de ahogy pihen a tészta változik az állaga majd. Ezután tetszés szerint formázz belőle zsemlét. Ebből a mennyiségből kettő nagyobb készíthető. Előmelegített sütőben 180 fokon alsó-felső funkción 45 percig kell sütni. Majd ezután rácson hagyni kihűlni. Ahogy kiveszed a sütőből kemény lesz kívülről DE ahogy hűl ki úgy folyamatosan puhul.
Patócs Gábor croissant-t is készített a tésztából:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes croissant
Update (Ti Készítettétek):
Csilla fotója:
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett bagett
Barna Bodor Éva is elkészítette:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes bagett
Zsuzsa is elkészítette:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes bagett
Barna Bodor Éva kifliket készített:
Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes kifli
@ilike.ficz Instagramon osztotta meg fotóját:
Szafi Free szénhidrátcsökkentett bagett
Németh Dorina fotója:
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett bagett
Arató Anita fotója:
Szafi Free-Szafi Reform szénhidrátcsökkentett bagett
Kitti fotója:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!