Szafi fitten tartó étrendje, avagy, mit-mikor-mennyit eszik ahhoz, hogy fitt legyen?
Szafi sokszor eszik a lentiek alapján, azokban az időszakokban mindig fittebb.
*******************
A diéta az alábbi linken megújult, dietetikus által, új termékekkel frissítve!
TUDNIVALÓK AZ ÉTRENDRŐL
- Sokan csinálták már végig a lenti étrendet, és ha minden lent olvasható tanácsot tartottak, akkor mindenkinél elindult a VALÓDI felesleges kilók bontása.
- Nem kell hozzá főzőtudomány, sőt 15-20 perces munkaidővel elkészíthető otthon.
- Kevés hozzávaló kell a diétához, és nem kell főzés közben kóstolni (ezzel sok kalóriát meg lehet spórolni).
- Alapvetően húsmentes az étrend, de aki nagyon nem bírja nélküle, több helyen ad meg Szafi lehetőséget hogy mikor és hol ehet állati eredetű terméket.
- Nagyon könnyen emészthető ételek vannak az étrendben, ezért a bélbetegek is jól szokták tolerálni.
- Nem tartalmaz allergén anyagokat, így az ételérzékenyek is folytathatják ezt a diétát.
- Nem tartalmaz olyan alapanyagot, amit kisgyermek ne ehetne.
- Heti 5-6*40 perc mozgás kell mellé, legyen az akár otthoni torna, biciklizés, tollasozás, futás, szobabiciklizés, boxolás, úszás, súlyemelés, burpee, tánc, vagy bármi!
EZT ÍRTÁTOK A SZAFI DIÉTÁRÓL
BEVÁSÁROLÓ LISTA AZ ELSŐ 10 NAPHOZ
Szafi étrend 1 – 7. nap
Tippek 1 – 7. nap
Ti írtátok 1-7. nap
Szafi étrend 8 – 10. nap
RECEPTEK A 8-10. NAPRA
Tippek 8 – 10. napra
Ti írtátok 8-10. nap
BEVÁSÁRLÓ LISTA A 11-13. NAPOKRA
Szafi étrend 11 – 13. nap
Étrend receptek 11 – 13.
Tippek 11 – 13. nap
BEVÁSÁRLÓ LISTA A TOVÁBBI NAPOKRA
Ti írtátok 11-13. nap
Szafi étrend 14. nap
Étrend receptek 14. nap
Tippek 14. nap
Ti írtátok 14. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 15. nap
Ti írtátok 15. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 16. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 17. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 18 – 19. nap
Ti írtátok 18-19. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 20. nap
BEVÁSÁRLÓLISTA A 3. HÉTTŐL
Szafi étrend, receptek, tippek 21. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 22. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 23. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 24. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 25. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 26. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 27. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 28. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 29. nap
Szafi étrend, receptek, tippek 30-33. nap
Kiegészítő: Javaslatok, tippek, hasznos információk a Szafi étrenddel kapcsolatban
Szafi étrend – hogyan tovább, ha már nem szeretnénk fogyni?
Szafi étrend, hogyan tovább, ha szeretnénk még fogyni?
Böjt nap
Joker nap
- Mátyás Krisztina: „Drága Szafi! Olyan sokat köszönhetek Neked! Annyi mindent adtál május óta, annyit segítettél, hogy el sem hiszed. Az elkeseredett emberből egy életvidám nő lettem. Ezt a 10 kiló mínusznak, Neked és ennek a szoros összetartó közösségnek köszönhetem. Kicsit el vagyok veszve mióta véget ért, ezért én csak reménykedem egy folytatásban. Örök hálám az eddigiekért is.”
- Petkevicius Renáta: „Kedves Szafi! Amióta elkezdtem a programot azóta értem, hogy mi is az a a helyes táplálkozás, mi az ami az én limitem, mi az amit tudok enni és mi az, amit nem! Az emésztésem helyreállt azóta, hogy helyesen eszem! Sokkal szebb lett a bőröm, a hajam és a közérzetem. Nem kapom fel a vizet kis apróságokon, sokkal könnyebben veszem az akadályokat. És persze aminek még nagyon örülök, azok a mínusz kilók. 55,5 kg-val kezdtem el a programot május 1-jén és most június 5-én pontosan 52 kg vagyok. Iszonyat boldog vagyok, nekem ez hatalmas eredmény. Nagyon szépen köszönöm szépen az önzetlen segítséget, amit a mai napig teszel.”
- Mile-Kovács Erika: „Kedves Szafi! Minden úgy volt, ahogy mondtad. Végig könnyűnek éreztem magam az étkezések alatt. Hasi diszkomfort érzés nem volt, nem puffadtam, a bőr irritációim eltűntek, izzadás megszűnt, végig energiával teli voltam és megtanultam mértéket tartani. Ezt a diétát életvitelszerűen lehet csinálni, folytatni. Minimális mozgással fogytam 31 nap alatt 4 kg-ot. Örülök, hogy belevágtam és vállaltam a nehéz időszak ellenére is. Ölelésem!”
- Deak Johi: „Most álltam a mérlegre -10 kg!!!! Boldogság van, 32 nap alatt. Pontosan ahogy mondtad, heti 2 kg levándorolt.”
- Serfel Tímea: „Megtanultam mértéket tartani, megszűnt a folytonos evési kényszer, és sokkal jobb a közérzetem! Könnyebb a hasam, figyelek a mit/mivel elvre. Hálás vagyok minden segítségért!”
- Pelcz Renáta: „A mai a 33. nap nálam, és eddig -6,7 kg-ot fogytam. Mintha kicseréltek volna!! Nekem jót tett a rendszeresség, hogy előre leírtam, összekészítettem hogy mikor, mit mennyit fogok enni. Nincsenek falási rohamok, nincs sóvárgás. Nagyon jót tett, hogy a tejterméket és a húst elhagytam. Köszönöm szépen Szafi!”
- Tunyoghy Anita: „Fantasztikus az egész étrend, ez az életmód drága Szafi. Az eredményeink 33 nap után: Párom -9,7 kg, Kyrusom -3 kg, jómagam -7,8 kg!! Azt hiszem nehéz lenne röviden megfogalmazni mit is jelent ez az eredmény, az új életmód és a segítséged nekünk… ezért csak annyit mondok az egész családom nevében: Hálásan köszönjük a munkádat, a sok támogatást! (s ez még nem a végleges eredmény!! Nincs megállás, megyünk tovább a helyes úton)” (Tunyoghy Anita)
- Pika Judit: „Kedves Szafi! Nagyon megörültem mikor megláttam, hogy diétát teszel közzé. Mióta méhpolippal műtöttek felborult a hormon háztartásom, ami azt jelenti, hogy a műtét utáni 5 hét alatt több, mint 11 kilót híztam. Kínkeservesen fehérje diétával leadtam 12 kilót fél év alatt, de szép lassan visszajött. Közben fájt a hasam, nem volt energiám. Viszont ez a diéta csodálatos!!!! Imádom a könnyen elkészíthető, isteni finom recepteket és! 6,7 kilót adtam le vele az elmúlt 1 hónapban. A párom is „rákapott” az én kajámra, és képzeljétek 4 nap alatt 3 kilót fogyott! Egyszóval nagyon élveztem ezt az étrendet, és nem is fogok változtatni, egyrészt mert szeretnék még fogyni, és azért is mert VÉGRE JÓL VAGYOK!! Nagyon köszönöm a segítségedet, és kívánok Neked minden jót, további sok sikert!”
- Takács Marietta: „Drága Szafi! A diétád a lehető legjobbkor jött. Már nagyon utáltam, hogy rengeteget nassolok, sokszor csak valami kényelmi termékhez nyúltam, de magamtól nem volt erőm változtatni. Így viszont könnyen végigcsináltam. és úgy érzem továbbra is tudom okosan összeállítani a menüt. Az egy hónap alatt 7 kg-t fogytam, sosem mutatott ilyen keveset a mérleg. Megtanultam a mértéket, a mit mivel mikor mennyit és megtanultam hús nélkül jóllakni! Előtte napi többször ettem húst vagy húskészítményt. Hálás vagyok az étrendért és az iránymutatásért!”
- Bán Ildikó: „Megkaptam azt az útmutatást, hogy tudjam mit mikor mivel, hogy nem kell falni! A rendszeresség és az előre leírt ételek biztonságot adtak, hogy ne nyúljak a sok édes és fehér lisztes dologhoz, mert mindig volt nálam kaja. Nemcsak a -9 kg-t köszönhetem Neked, sokkal energikusabb vagyok, türelmesebb és nyugodtabb. A környezetemben mindenki már Szafi-lázban ég, mindenki látja, hogy mennyit fogytam és mennyire kiegyensúlyozottabb vagyok!! Mindenképp folytatom a tanultakat és várom a további útmutatásokat! Még egyszer ezer hála Szafi, hogy segítettél a útra térni és az egész Szafi közösségnek, hogy ilyen segítőkészek vagytok és hogy vagytok.”
- Simon Szilvia: „5,5 kilót fogytam és életem első olyan „diétája”, ami alatt nem szenvedtem és nem azon gondolkoztam végi, hogy milyen hizlaló, egészségtelen ételt ennék. Végre kisebb adagokkal is jól tudok lakni és meg tudom állni, hogy ne egyek többet, mint amire szükségem van! Nagyon nagy erőt adott Szafi és a közösség. Jó volt olvasni a sok pozitív hozzászólást. Nagyon ritkán írok kommentet, mert nem szeretem, hogy manapság mindenki azonnal kritizálja a másikat. Köszönöm Nektek, hogy itt mindenki ilyen kedves és segítőkész!!”
- Birkus Tünde: „1 hónap alatt 5 kg-t fogytam! Egészségügyi panaszaim enyhültek, energikusabb lettem, csökkent a hajhullásom! Új szokásokat alakítottam ki, így nem lesz nehéz folytatnom a diétát… Köszönöm!”
- Benyi Anna: „Drága Szafi! Szuper volt! Nekem -3 kg ment le, pont amennyit szerettem volna, férjemnek pedig -6 kg. Nagyon finomak voltak az ételek! Megtanultam hogy nem kell teleenni magam reggelire, hogy kibírjam ebédig, a shake-kel sokkal tovább nem érzem az éhséget és simán jól vagyok ebédig. Az arcbőröm megjavult valószínűleg nem tolerálom a glutént, szóval ez így marad továbbá elhagytam a tejtermékeket, a tojást a cukros édes dolgokat, és nem is kívánom, husit és a halat meg kívánom, szóval arról még nem tudok lemondani, de sokkal kevesebbet eszek, mint eddig, és tudom, hogy ennyi is elég a szervezetemnek! És imádom a hajdinát. Köszönet és hála neked Szafi és az itt jelen lévő sok segítődnek is! Úgy érzem egészségesebb, pozitívabb, erősebb lettem és az életem részévé váltak a termékeid és a filozófiád!”
- Szász Edina: „Csípő 102 cm jelenleg és 106,5 cm volt. Derék 82 cm most és 89 cm volt. Kiló -4,5 kg a program alatt.”
- Pap Emese: „Az egy hónapos diéta után csináltattam egy labor vizsgálatot. 44 éves vagyok és legalább 10 éve magas a koleszterin szintem. Nem kell gyógyszeresen kezelni, de engem zavart mivel IR-em is volt. Hihetetlen, de újra normál a koleszterin szintem. És újra 56 kg vagyok. Köszi Szafi!”
- Székelyné Simon Karolina: „Örök hála Drága Szafi. Ilyen könnyen és gyorsan még soha nem fogytam úgy hogy finomakat ettem. Edddig -4 kg és még további 2 kiló mínusz a cél, ami tudom, hogy sikerül a tanácsaiddal. Férjem is fogyott 6 kg-ot. Köszöntjük a segítséged!”
- Müller Marietta: „Kedves Szafi! Ahogy írtad, minden szóról szóra úgy történt. Nekem a has és derék a problémás, jó kis hasi zsírom van, ez a stressztől alapavetően meg sok szemét kaja miatt van. De! Ahogy pucultuk ki a zsírt ez is nagyon sokat ment le, eddig 3,4 kg, ami nekem hatalmas szó. Még körülbelül egy-két kiló és célba is értem. Folytatni fogom és mindannyiunk nevében hálásan köszönünk mindent! El sem tudod képzelni mit jelent ez… Én nagyon boldog vagyok!!”
- Hadi Szimonetta: „Nekem tegnap ért véget a diéta és összesen 6,2 kg-ot fogytam. A párom látta, hogy nekem bevált, ezért 6 nap után ő is becsatlakozott. Egy picit ez miatt nehezebb dolgom volt, mert mindig külön kellett főznöm neki és magamnak, de ez nem fogott ki rajtunk. Norbi ma tart a 27. napnál és már 7 kilót sikerült leadni. Ritkán az is előfordult velünk, hogy nem bírtunk ellenállni a kísértésnek és vendégségben kicsit mellé ettünk de alapvetően jól tudtuk tartani. Nekünk nagyon tanulságos volt, hogy nem csak szilárd ételekkel lehet jóllakni, a reggeli smoothie-k nálunk biztos maradni fognak, illetve vacsira is nagyon jól működtek a protein italok. Könnyű elkészíteni, finom és eltelít. A fehérlisztes, cukros péksütikről, sütikről is sokkal könnyebb lemondani, mert Szafi termékeivel mindent el lehet készíteni finom és egészséges verzióban. Ezenfelül még tervezzük a tortilla napok beiktatását is a rendszeres étkezéseinkbe, mert bejött nekünk. Köszönjük Szafi!”
BEVÁSÁROLÓ LISTA AZ ELSŐ 10 NAPHOZ
A bevásárlólista 1 női adagnak felel meg, akinek valódi plusz kilója van.
A lisztekből maradni fog!
- Szafi Free ripsz (ITT KAPHATÓ!) vagy Szafi Reform ripsz (ITT KAPHATÓ!)
- Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverék (ITT KAPHATÓ!) vagy Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék (ITT KAPHATÓ!) (ha nincs akkor Szafi Free palacsinta lisztkeverék is jó helyette) (ITT KAPHATÓ!)
- Szafi Free natúr fehérje (Szafi Free natúr fehérje ITT!) (ha nincs akkor smoothie fehérje, de a natúr jobb lenne) (Szafi Free barna rizscsíra fehérjepor protein smoothie ITT!)
- Szafi Free orsó tészta (Szafi Free orsó tészta ITT!)
- zöldlevelű saláta
- jó minőségű tea, pl. Szafi Free tea (Szafi Free teák ITT!)
- növényi tej
- mustár vagy Szafi Free tzatziki öntet (Szafi Free tzatziki öntet ITT!), esetleg Szafi Free sörélesztőpehely (Szafi Free sörélesztőpehely ITT!)
- 1 csomag Szafi Reform kávé (bármilyen egyéb kávé jó, csak ha kávézol) (Szafi Reform instant kávé ITT!)
- 1 csomag aszalt szilva
- 2 csomag spenót (pl. Tescoban kapható) vagy fagyasztott spenót korong
- 7 db banán (folyamatosan szükség lesz erre is)
- 7 db grapefruit
- 1 gyömbér (elhagyható)
- zöldlevelű saláta mix, vagy jégsaláta (folyamatosan szükség lesz rá, ajánlott mindig frisset beszerezni)
- 2 csomag koktélparadicsom (folyamatosan érdemes venni)
- 2 db uborka (ebből is több kell majd, folyamatosan vegyünk frisset)
- Tahini (azaz darált pirított szezámmag, készíthetjük házilag is) – ITT KAPHATÓ!
- 2 citrom (folyamatosan szükség lesz rá, érdemes többet venni)
- Aki édesen issza a kávét vagy nagyon édesszájú annak 1/több csomag Szafi Free medjool datolya (Szafi Free medjool datolya ITT!)
- Szafi Reform fokhagyma granulátum (Szafi Reform fokhagyma granulátum ITT!)
- Szafi Free gluténmentes hajdinatallér (Szafi Free gluténmentes hajdinatallér ITT!)
Szafi étrend 1 – 7. nap
Ébredés után:
- 1/4 citrom leve + 3 dl víz
- 1 éjszakán keresztül áztatott és apró darabokra vágott 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott. Ez a gyorsabb emésztés miatt szükséges.
- 3 dl növényi tejes kávé, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával, más édesítést nem szabad!
Reggeli és tízórai:
Turmixgépben készítve zöld smoothie:
- 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz. Lassan kortyolva, jól megrágva, akkor is ha látszólag nincs mit megrágni, az emésztés a szájban kezdődik!
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- 2 db Szafi Free tortillába* (RECEPT ITT!) tekert Szafi Free tésztasaláta: 40 g Szafi Free orsó tészta (szárazon mérve), zöld saláta, paradicsom, uborka, Szafi Free tzatziki öntet, Szafi Free sörélesztő pehely (tortilla palacsinta lisztkeverékből RECEPT ITT!)
FONTOS: Az étrendes tortilla kapható a Szafi shopokban is, de a boltiból csak napi 2 db-ot kell enni, egyet ebédre, egyet vacsorára! Tízóraira marad a smoothie, uzsonnára pedig mehet egy kis ripsz!
Szafi Free gluténmentes vegán tésztasalátával töltött tortilla
Videó a tésztasalátával töltött tortilla elkészítéséről:
Amennyiben nem ehetsz hajdinát (ez nagyon ritka!), akkor így csináld a tortilla napokat.
Napi tortilla 3 db, recept:
110 gramm vízben, oldjunk fel 2 gramm sót, majd adjunk hozzá 100 gramm Szafi Free Univerzális lisztkeveréket. (Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék ITT!) Kezünkkel gyúrjuk össze (először nokedli állagú lesz, majd pár másodperc múlva gyúrható, nem fog a kezeden maradni semmi!)
Ezután pihentesd 10 percet, majd oszd 3 részre lisztezett felületen nyújtsd kinyújtott ujjú tenyérnagyságúra, végül serpenyőben süsd meg mindkét oldalát. És mehet is a Szafi diéta tovább!
Nagyon nagyon nagyon finom, az eddigi összes tortillánál finomabb szerintem!
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett vegán tortilla
Uzsonna:
- 3 dl tea, 3-4 db Szafi Free ripsz
Vacsora:
- 3 dl tea
- 1 db tortilla: 20 g Szafi Free orsó tészta (szárazon mérve), zöld saláta, paradicsom, uborka, Szafi Free tzatziki öntet, Szafi Free sörélesztő pehely
Célszerű lenne lefekvés előtt 2-3 órával elfogyasztani.
Tehát a napi adag: 3 tortilla, tésztasalátával, amiből 60 g szárazon a tészta.
Az ebédet akkor fogyaszd el, amikor megéhezel, ne időpontra étkezz! Ne éhezz, ha nagyon éhes vagy étkezések közt, akkor fogyaszd el az uzsonnára szánt ripszeket!
Az utolsó 2 nap a tésztasalátát fogyaszthatod ebédre, és a palacsintát vacsorára édesen, pl. fahéjasan (Szafi Reform négyszeres édesítővel).
*****************************************
Tippek 1 – 7. nap
- A növényi tej hozzáadott cukortól mentes legyen (kb. 20 kcal/dl, ha ennél nagyobb a kcal tartalma, akkor vizezd fel)!
- Plusz vitamin: B complex (ITT KAPHATÓ!), multivitamin
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilvát (kb. 6 db) ujjnyi vastagon lepje el a víz
- főzött kávét is lehet inni, ha valakinek az jobban esik
- kávé helyett matcha latte (RECEPT ITT!), vagy karamellás „tej” is fogyasztható (RECEPT ITT!)
Smoothie:
- fehérje helyett lehet tenni a smoothie-ba + 1 banánt, vagy + 30 g Szafi Free orsó tésztát az ebédhez
- grapefruit helyett lehet narancs (vagy ha valaki egyiket sem tolerálja jól, akkor áfonya is jó)
- banán helyett medjool datolya is jó (ITT KAPHATÓ!)
- hozzáadott cukortól mentes növényi tejet fogyasszunk (kókusz, rizs, mandula)
- spenót helyett lehet 2 marék áfonya vagy piros gyümölcs
- fekete tea helyett más koffeinmentes tea mehet
Ebéd:
- tortillába lehet tenni 50 g tonhalat, vagy csirkemell sonkát, vagy főtt tojásfehérjét, ha valaki nagyon kívánja
- tészta helyett fogyasztható ugyanannyi mennyiségű zabtöret, quinoa, vagy Szafi Free nokedli (RECEPT ITT!)
- Szafi Free tzatziki saláta öntet helyett lehet Szafi Free ketchup, Szafi Reform tartármártás, vagy házi tzatziki olaj nélkül!
- fusilli helyett Szafi Free fodros kocka tészta és Szafi Free tarhonya is lehet, vagy Szafi Free nokedli
- uborka + paradicsom együtt puffaszthat, az érzékenyebbek erre figyeljenek oda
- salátát alaposan rágjuk meg
Akinek nem a fogyás a cél, vagy szoptatós anya, esetleg férfi az 2 banánnal igya a turmixot és 4-5 tortillát egyen 1 nap.
A Szafi diéta és Szafi étrend tökéletes kiegészítője a Szafi Free hajdinatallér.
Például bagett napon, bagett helyett, vagy mehet ebédre tésztasalátával, ha nincs időd tortillát sütni. 1 csomag váltja ki a 3 db tortilla lapot.
Napi 1 csomaggal ajánlok. Bagettes napokon bagett helyett, tortilla napokon a tortilla lapok helyett, de ehető pizza helyett is ugyanúgy megpakolva, mint a pizza. Ha snack-ként esszük akkor 2-3 darab például uzsonnára, teával. Nagyon finom, ízletes, növényi fehérje forrás! Íróasztalok fiókjában épp elegendő ez az 1 nasi!
Szafi Free gluténmentes hajdinatallér
Ti írtátok:
- Vincze Brigitta: 3. napomat kezdem. Tegnaphoz képest további 0,3 kg-val kevesebbet mutat a mérleg. A reggeli, tízórai smoothie mindig nagyon finom.
- Ritus: „Én a 3. napnál tartok és -1 kg, valamint a hasamon látványos a változás! Nagyon jól érzem magam, majd kiugrom a bőrömből. Én korábban 3-4-szer tekertem 50 percet, és úgy döntöttem, hogy az 50 percet megtartom magamnak, csak 4 helyett így 6-ra módosítottam a mozgásos napokat. Amit még fontos megemlítenem, hogy korábban talán egyszer próbáltam a smoothie-t, de most annyira ízlik, hogy alig várom reggelente, hogy ihassam már. Köszönöm Szafi!”
- Kásáné Kispál Krisztina: „4. nap reggel -2-5 kg! Sokkal jobban bírom, mint gondoltam!”
- Schull Hajnalka: „Imádom! Köszönjük Szafi! Nálunk családi szinten megy a diéta, anyósommal és sógornőmmel csinálom. Anyósomnak -0,8 kg eddig, sógornőmnek -3,5 kg, nekem -1,7 kg és ez csak az 5. napunk. Nekem nagy probléma volt mindig a folyadék bevitel, most már észre sem veszem a 3 litert. Édességeket abszolút nem kívánom és ami a legjobb reggel 7-kor nem rontok a hűtőnek, hogy éhes vagyok! Nem lehet elégszer megköszönni neked Szafi!”
- Bojtos Andrea: Kedves Szafi! Nagyon köszönöm Neked ezt a segítséget. Ma a 6. nap reggel 3 kg-mal mutatott kevesebbet a mérleg, rajtam tényleg van felesleg és a jojó effektusról könyvet tudnék írni. Semmi édesség utáni sóvárgás, éhségérzet és gyengeség nem volt az elmúlt 5 napban, és volt erőm edzeni is.”
- Simon Alexandra: „Ma van a 6. napom és kereken 4 kg-val mutat kevesebbet a mérleg. Sokkal energikusabb vagyok, nincs puffadás. Sosem voltam jó diétában, ezért is hatalmas öröm nekem, hogy most életmódot váltunk. A tortillát imádom, bár a fahéjas pali ma igazán jól fog esni!”
- Mátrai Éva: „Én most tartok a 6. napnál. Azt vettem észre, hogy kevesebbet bírok megenni az adagokból, mert nem vagyok éhes. Olyan, mintha éhségcsökkentőt vettem volna be. Semmi sóvárgás, nassolás. Én nem mérem magam, mert pont megjött, majd csak a 12. napon.”
- Simon Alexandra: „Ma van a 6. napom és kereken 4 kg-val mutat kevesebbet a mérleg. Sokkal energikusabb vagyok, nincs puffadás. Sosem voltam jó diétában, ezért is hatalmas öröm nekem, hogy most életmódot váltunk. A tortillát imádom, bár a fahéjas pali ma igazán jól fog esni!”
- Berzéné Hegedűs Erika: „Nekem is a 6. nap, -1,7 kg, pedig nem is volt tervben a fogyás, csak a tisztán étkezés, és az elején nem is sikerült egyből tartani. De jó úton vagyok. Köszönöm!”
- Kovács Petra: „Most kezdtem a hatodik napot. Eddig -1,5 kg, viszont a mérleg napokig nem mozdult, mivel megjött. A jó hír, hogy 7 cm ment le a hasamból. És további 1-1 cm karomból, mellemből, combomból stb. Egyáltalán nem éhezem. Ez egy csoda diéta, köszönöm, hogy vagy Szafi. Szülés után sok-sok kilótól kezdtél megszabadítani engem, és ezért nagyon hálás vagyok.”
- Juhász Orsolya: „Szia, -2,8 kg és a 7. napnál járok. Iszonyúan élvezem, hogy nem vagyok fáradt, nem tör rám a farkaséhség és mióta így eszek pattanásaim sincsenek. Ennyit egy nap talán soha se ettem még úgy, hogy közben lapos a hasam. Ezer hála, hogy rávezettél erre az útra.”
- Kiss Andrea: „A 7. napnál tartok, és a mérleg -3 kg-ot mutatott!! A diéta előtt egész nap csak azt kerestem, hogy mit ehetnék, és most eszembe se jut, hogy mást is egyek, mint az előírt. Nagyon köszönöm, hogy segítesz, hogy elérjem a céljaimat.”
- Szili Nóri: „7. nap: -2,4 kg, és összességében kb. 18 cm mínusz. Köszönöm Szafi!”
- Nagy Katalin: „Szia! Én IR-rel csinálom, 1 hét után -2,2 kg. Nem éreztem magam rosszul, bár előtte se volt jellemző. Amit észrevettem, hogy hirtelen éhségérzeteim nincsenek, nem tör rám az édesség ehetnék és elegendőek a mennyiségek is minden étkezésre! Előtte 160 grammos diéta alapjait követtem, de nem konkrét étrendet, inkább magamnak tapasztaltam ki a dolgokat. Szerintem mindenképp érdemes belevágni és Szafi tanácsait követni.”
- Szilágyi Judit: „Enyhe IR-rel csinálom, és semmi szédülés vagy vércukor ingadozás, ma volt a 7. napom. Talán egyszer volt, hogy a reggel kihagyott datolyát délután meg kellett ennem. Más diétáknál ilyenkorra már nagyon nem szoktam oké lenni, szóval szerintem hajrá!”
Szafi étrend 8 – 10. nap
Szafi Free gluténmentes vegán bagett céklás hummusszal
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 1 nagy csésze növényi tejes kávé, Szafi Free medjool datolyával
Tízórai:
- 1 medjool datolya (elhagyható), vagy 2 db Szafi Free ripsz, medjool datolya nélkül
- minimum 0,5 l fekete tea, 1 dl növényi tejjel (vagy más koffeinmentes tea)
Korai ebéd (nem baj, ha 11 óra, akkor egyél, ha éhes vagy, és jól esik):
- Maximum 2 db Szafi Free bagett (akinek elég az egy, annak nem muszáj megennie mindkettőt!), hummusz (csak azoknak ajánlott, akiket nem puffaszt!), vagy proteines szendvicskrém + zöldségek, saláta
Uzsonna (nem muszáj, csak ha éhes vagy, és a bagett sem muszáj hozzá!):
- 1 db Szafi Free bagett + hummusz, vagy proteines szendvicskrém, 100 g jégsaláta, 50 g kígyóuborka, 100 g paradicsom
Vacsora:
- Zöldségek: 100 g kígyóuborka + 100 g sárgarépa csíkokra vágva, mártogatóssal (szendvicskrém)
*******************************
RECEPTEK A 8-10. NAPRA
Hummusz receptje:
Hozzávalók:
- nettó 480 g főtt csicseriborsó, a héja alaposan ledörzsölve, hogy ne puffasszon!
- 75 g tahini (azaz pirított és darált szezámmag, semmi több!)
- Szafi Reform himalaya só
- őrölt fekete bors
- frissen facsart citromlé
- víz
- főtt cékla (kihagyható!)
Elkészítés:
Az alapanyagokat összeöntjük, és krémesre turmixoljuk.
- Proteines szendvicskrém RECEPT ITT! A 3 napra ennek a mennyiségnek a fele elegendő!
- Vegán körözött RECEPT ITT!
- Hamis tojáskrém RECEPT ITT!
- Magyaros szendvicskrém RECEPT ITT!
- Bagett RECEPT ITT!
- Kifli (Akik hajlamosak a puffadásra, azoknak ezt a receptet ajánlom!) RECEPT ITT! VAGY az ÚJ Szafi Free rostcsökkentett univezerális lisztkeverékből készült zsemlét (RECEPT ITT!) és kencének a hamis sajtkrémet (RECEPT ITT!), ettől biztos nem fog fájni a poci!
Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett zsemle
************************************
Tippek 8 – 10. napra
- Akinek 3 szendvics mellett is csökkent a súlya, annak a megadott mennyiségeim maximumát lehet majd megenni.
- Akinek stagnált a súlya, annak a megadott maximális mennyiségeim súlytartáshoz jók.
- Akinek kevesebb zsemlével/kiflivel/bagettel csökkent a súlya, annak a minimális előírt mennyiségű ételt kell majd megennie.
- Szafi étrend ideje alatt is fogyasztható a csokoládé (vagy akár vanília, mangó) ízű jégkrém. A fotót Szafi osztotta meg Insta oldalán, ezt írta:
„Az első hét után bármikor, este is vacsorára is (vacsora helyett, nem pedig után!) én vacsorára szoktam enni, és emellett is nagyon jól lehet fogyni! Például forró csoki helyett! „
Ti írtátok:
- Bangóné Zsuzsanna: „Drága Szafi! Tegnap véget ért a tortillás hét. Ma reggel álltam először a mérlegre. Kereken 3 kg ment le! Az első nap este éhen akartam halni, de az utolsó 3 nap már úgy telt, hogy vagy a tészta maradt ki vagy a tortilla. Egyszerűen nem bírtam annyit enni. Ebből kiindulva szerintem 2 bagett lesz a napi adagom. Hálás vagyok a tanácsaidért!!”
- Erdélyi Csilli: „Ez a 8. nap, és el sem hiszem, de -3 kg.”
- Netti: „Kedves Szafi! Nagyon köszönjük az étrendet. IR-esként bátran kijelenthetem, hogy IGEN szuperül van összeállítva!!!! Én a 8 napon tartok és -2,2 kg. El sem hiszem! Annyira boldog vagyok!”
- Weiszné Varga Krisztina: „10. nap és 5,3 kg mínusz! Nagyon boldog vagyok! A közérzetem is szuper!”
- Kengyelné Kiss Zsanett: „Nekem kezd a fejem „átkattanni” jó irányban. Őszinte hála Neked érte Szafi! Ma, a 11. nap, -5 kg.”
- Kiss Dóra: „IR szintén és hashimoto, és -4 kg a 10. napon.”
BEVÁSÁRLÓ LISTA A 11-13. NAPOKRA
- 1 csomag quinoa/hajdina (Szafi Free quinoa ITT!) (hajdina ITT!)
- 1 csomag Szafi Free natúr zabtöret (Szafi Free natúr zabtöret ITT!)
- Pár szem édesburgonya, de sima burgonya is jó (nem muszáj, de ne féljetek tőle!)
- Szafi Free csökkentett rosttartalmú vegán kenyér lisztkeverék (Szafi Free csökkentett rosttartalmú vegán kenyér lisztkeverék ITT!) VAGY Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!), VAGY Szafi Free tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverék (Szafi Free tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverék ITT!)
- Paradicsom, uborka, salátának való
- 0,5 kg cukkini
- Szafi Reform tartármártás (nem muszáj) (Szafi Reform tartármártás ITT!)
- Matcha lattenak való (vagy lehet helyette smoothie is, úgyhogy akkor hozzávaló: pl. banán, grapefruit)
- Szafi Free natúr fehérje (Szafi Free natúr fehérje ITT!)
- Citrom
- Szafi Free sörélesztőpehely (Szafi Free sörélesztőpehely ITT!)
- Aszalt szilva (csak akinek lassú az emésztése)
- Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék (Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék ITT!)
- Növényi tej (házi készítésű is jó, amennyiben nem túl magas a zsírtartalma)
- Szafi Free vagy Szafi Reform Ripsz (Szafi Free ripsz ITT!) (Szafi Reform rips ITT!)
- Szafi Free Puffasztott hajdina/quinoa (nem muszáj!) (Szafi Free Puffasztott hajdina ITT!)
- Szafi Free karamell ízű zabpuding por (Szafi Free karamell ízű zabpuding por ITT!)
Szafi étrend 11 – 13. nap
Szafi Free cukkini tócsni, salátával, és körettel
Ébredés után:
- 1/4 citrom leve + 3 dl víz
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli:
- 4 dl matcha latte
- 1 szelet pite (almás, mákos, vegán „túró”krémes), vagy hamis „túró” muffin
Ebéd:
- 4 db cukkini tócsni (a receptben lévő mennyiséget 6 felé osszuk)
- 5 ek. főtt köret: zabtöret, quinoa vagy sült édes burgonya
- nagy adag saláta
Uzsonna:
- fehérje shake: ha van protein shake akkor az, növényi tejjel, 1 szem datolyával turmixolva
- ha nincs natúr fehérje, akkor kakaó: növényi tej, datolya és kakaópor, vagy karobpor
- de aki nem szereti a fehérjét, az Szafi Free karamellás italt is fogyaszthat, de akár ki is maradhat az uzsonna, ha nem érezzük magunkat éhesnek.
Vacsora:
- saláta 2 db cukkini tócsnival, vagy max. 3 db ripsszel
A vacsora és az uzsonna felcserélhető, vagy akár el is hagyható az egyik, ha valaki nem érzi már magát éhesnek!
*************************************
Étrend receptek 11 – 13.
- Cukkini tócsni RECEPT ITT!
- Almás pite RECEPT ITT!
- Kakaós csiga RECEPT ITT!
- Karamellás ital RECEPT ITT!
- Matcha latte RECEPT ITT!
*************************************
Tippek 11 – 13. nap
- Szafi Free karobos protein shake is megfelel (Szafi Free barna rizscsíra fehérjepor protein shake ITT KAPHATÓ!)
- Quinoa helyettesíthető Szafi Fee zabtörettel (Szafi Free gluténmentes zabtöret ITT!) vagy Szafi Free fűszeres zabkörettel (Szafi Free fűszeres zabköret ITT!).
- Cukkini helyett reszelt sárgarépa is jó.
- Matcha latte helyett fogyasztható növényi tejes kávé, hozzáadott cukortól mentes, növényi tejes kakaó vagy angol tea.
- Tócsnit lehet készíteni Szafi Free gluténmentes csökkentett rosttartalmú lisztkeverékből is (Szafi Free gluténmentes csökkentett rosttartalmú lisztkeverék ITT!)
- 1 adag (25 g) Szafi Free karamellás zabpuding helyett lehet Szafi Free epres, kakaós, vagy vaníliás zabpuding is (Szafi Free zabpudingok ITT!)
- Szafi Free zabpuding helyett Szafi Free forrócsoki (Szafi Free forró csoki ízű italpor ITT!) is fogyasztható.
- Süti: reszelt vegán túrós, túró rudi muffin, almáspite (zsiradék helyett tegyünk bele 90 g zabtejszínt!), vagy mákos, muffin, kakaós csiga (expressz lisztes) RECEPTEK FELJEBB! Vagy lehet Szafi Free/Reform ripsz rétegezve zabpudinggal sütinek, vagy zabpudingból palacsinta (RECEPT ITT!)
Tehát szinte bármilyen Szafi Free olajmentes süti mehet ma, de csak 1 darab, és egy étkezésre, akkor, ha valóban éhesek vagytok!
Szafi Free zabpudinggal rétegezett ripsz:
BEVÁSÁRLÓLISTA
Ezeket szerezzétek be a további napokra, ha esetleg kifogytatok belőlük:
- Szafi Free natúr zabtöret vagy Szafi Free nokedli lisztkeverék (Szafi Free natúr zabtöret ITT!) (Szafi Free nokedli lisztkeverék ITT!)
- jackfruit vagy ha valakinek nagyon hiányzik a hús/hal akkor helyette csirkemell vagy vizes tonhal (jackfruit ITT!)
- tahini
- Szafi Reform falafel vagy barbecue fűszersó (Szafi Reform fűszerek ITT!)
- Szafi Free paradicsomszósz (Szafi Free fűszeres paradicsomszósz ITT!)
- Szafi Free mangó velő (limonádéhoz kell) (Szafi Free mangó velő ITT!)
Ti írtátok:
- Fiausch Anita: „Hihetetlen mennyit tanultam meg a saját emésztésemről Tőled ebben a 11 napban. Mennyi mindent rosszul csináltam… és nem értettem az okát, hogy ha szerintem nagyrészt egészségesen táplálkozok, miért elégedetlen a szervezetem (puffad, fáradékony, erőtlen). Most pedig gyerekjáték az egész. ÉHEZÉSMENTESEN. Köszönöm Szafi, hálásan köszönöm.”
- Hegedűs Adrienn: „12. nap és -3,2 kg, de a legfontosabb, az idén még nem látott piros napok is beköszöntöttek. Nagyon köszönöm Szafi a segítséget és a tanítást, örök hála érte!”
- Tunyoghy Anita: „Nálunk 3 fő csinálja együtt (párom, kislányom és jó magam), el sem hiszem, hogy mindannyian milyen jól viseljük, nagyon büszke vagyok rájuk is! (magamban azt gondoltam az elején, hogy ők majd 1-2 nap után úgyis kiszállnak, de hála égnek már a 12. napot tapossuk együtt!!) Több békesség, kevesebb hangos szó, s megannyi pozitív hatás mind tesi, mind lelki téren – már az első néhány nap után! Csodabogár ez a „mi Szafink”, s az egész életmód étrend is.”
- Telegdy-Ugaros Virág: „Jó barátok lettünk a mérleggel, pedig ezt álmomban sem gondoltam volna… soha…. Majdnem mínusz 6 kilót mutatott ma reggel, ez a 13. napom. Köszönöm Szafi!”
- Zsemlye Diána: 13. nap és -4 kg. Minden nap örömmel lesek rá az Instára, mindig az az első dolgom, hogy már jövök is az oldaladra, hogy posztoltál-e már. Végre nem sanyargatom magam, hanem azt kapja a szervezetem, amire szüksége van.”
Szafi étrend 14. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 1 nagy csésze növényi tejes kávé
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz
Lassan kortyolva, alaposan megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- 1 adag serpenyős pizza* (feltét OPCIONÁLISAN: paradicsomszósz, cukkini, paradicsom, pácolt jackfruit (aki még soha nem evett, az érzékeny lehet rá), kukorica, ananász, sörélesztőpehely, akinek bírja a hasa kevés tofu, lila hagyma, gomba, aki nem bírja 20 g sajt (növényi), 2 szelet zsírszegény sonka (akinek nagyon hiányzik a hús)
- nagy adag saláta
FONTOS: Ha a Szafi Shopban vásárlod a hamis sajtkrémes pizzát, akkor 1 szelet számít 1 pizzának, nem a 4 szelet!
Ha valaki most kezdi a Szafi diétát, akkor elég az új Szafi Free rostcsökkentett lisztkeveréket megvenni, ebből is rengeteg minden elkészíthető, és nagyon színessé lehet vele tenni a diétát!
A serpenyős pizza élesztő nélkül is működik, íme a recept:
Napi adag (2-3 részletben fogyasztva)
Hozzávalók:
- 120 g vízben oldjuk fel 10 g citromlevet, 3 g sót, 1 g szódabikarbónát majd adjunk hozzá
- 100 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeveréket.
Gyúrjuk össze, pihentessük 10 percet, majd nagyméretű serpenyőbe (ha csak kisebb van, akkor inkább készítsünk 2 kisebb pizzát) tegyük a tésztát, rá a Szafi Free paradicsomszószt, Szafi Free „sajtkrémet” (RECEPT ITT!), cukkinit, paradicsomot és egy kevés lila hagymát ha bírjuk.
Fedjük le, majd süssük készre, nekem 20 perc volt lassú tűzön, de én nagy adagot csináltam és jól tele pakoltam. Ha ketté szedjük szerintem 15 perc is elég.
Sütőben is süthető!
Szafi Free csökkentett rosttartalmú hajdinamentes serpenyős pizza
Uzsonna:
- Szafi Free mangós limonádé
Szafi Free mangós gyümölcsvelő hozzáadott cukor nélkül
Vacsora (fogyaszd akkor, amikor éhes vagy, nem kell vacsoraidőig kihúzni)
- 1 adag serpenyős pizza (akárcsak az ebéd)
***********************************
Étrend receptek 14. nap
- Serpenyős pizza Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztből RECEPT ITT!
- Mangós limonádé (jó minőségű, hozzáadott cukortól mentes, édes házi szörp is választható, de a Szafi Free pirosbogyós gyümölcsvelőt most még kerüljük) 3 dl citromos víz, 50 ml Szafi Free mangó gyümölcsvelő (Szafi Free mangó velő ITT!)
Jackfruit pác recept:
- Szafi Free paradicsomszósz (Szafi Free fűszeres paradicsomszósz ITT!)
- tahini (szezámmagpaszta)
- Szafi Reform fokhagyma granulátum (Szafi Reform fokhagyma granulátum ITT!)
- ízlés szerinti fűszerek, pl. Szafi Reform falafel, barbecue fűszer só (Szafi Reform gluténmentes paleo fűszerek, és fűszerkeveérkek ITT!)
Mangós limonádé:
- 3 dl citromos víz
- 50 ml Szafi Free mangó gyümölcsvelő (Szafi Free mangó velő ITT!)
*****************************************
Tippek 14. nap
- Pizzán a paradicsomos alap helyett kókuszjoghurtos is lehet, ha valaki nem bírja a paradicsomot.
- Rostcsökkentett pizza receptből az élesztő elhagyható, az olajat pedig mindenképp hagyjuk ki!
- Kukorica helyett 1 marék csicseriborsó vagy vörösbab is lehet.
- Aszalt paradicsomot, spenótot is tehetünk a pizzára.
- Ha valaki szeretné édesíteni a mangós limonádét, akkor Szafi Reform negyedannyi édesítő mehet bele. (Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT!)
- Jackfruithoz pác recept: paradicsomszósz, pici tahini, szárított fokhagyma, ízlés szerint Szafi Reform Falafel vagy barbecue fűszersó. Keverjük ki a hozzávalókat, és adjuk a jackfruithoz.
Ti írtátok:
- Kéri-Silye Barbara: „Drága Szafi. Ma lesz a pizza napom és -4,8 kilónál járok. Az első célom a -10 kiló volt, de igazából 15-20 lenne az ideális és megbizonyosodtam róla, hogy ez sikerülhet is. Ezek a változások napról napra egyre csak motiválnak. És tudom, hogy ha elengeded a kezünket akkor is menni fog, mert megtanítasz nekünk mindent és egy csodálatos közösség alakult itt ki!”
- Jónis Panna: „Ketogén diétát folytattam előtte, sőt… én vagyok az azt hiszem, aki már minden diétát kipróbált. Nem értem jól magam, a bőröm furcsa állagú lett, és nem volt energiám… Sőt úgy kizsigereltem magam, hogy két hetente kellett egy csalónap is, ami miatt teljesen leállt a ketózis.. Hatalmas dilemma volt, hogy belevágjak-e a diétádba, hiszen teljesen más irányt követtem addig. De megtettem, belevágtam, a 14. napnál járok, összesen 7 kiló mínusszal, de iszonyatosan be voltam vizesedve, szóval ennek nagy része víz, viszont az okosmérleg szerint a zsigeri zsírból lement 2,5 kg, ami hatalmas dolog! Nagyon jól vagyok, nagyon energikus vagyok és egyáltalán nem kívánom a húst sem a tejtermékeket. Azt hiszem ilyen elszántan még soha nem követtem semmit! És ami a legjobb, hogy nem közben lemondanom semmiről! Hála és köszönet!”
- Bojtos Andrea: 14. nap -6 kg, és a cukkini fasírt napon, meg a pizza napon a család is azt ette, amit én. Köszönöm Neked Szafi!”
Szafi étrend, receptek, tippek 15. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 1 nagy csésze növényi tejes kávé, tea vagy matcha latte
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- Sült jackfruit (nyersen max. 200 g), (VAGY, akinek hiányzik az állati eredetű étel: sült csirkemell, sült hal, vagy vizes tonhal). Max. 4 ek. sült zöldség, max. 4 ek. 3 gabonás köret (basmati rizs, quinoa, Szafi Free zabtöret. A főzés végén adhatunk hozzá Szafi Free sörélesztő pelyhet és zöld fűszernövényeket), párolt zöldségek, opcionálisan max. 3 ek. főtt hüvelyes (a vöröslencse puffaszt a legkevésbé, de az is puffaszthat) nem szabad túlfűszerezni
Uzsonna:
- vagy kimarad, vagy hagyjunk az ebédből, vagy a vacsorára szánt ripszet előre hozhatjuk
Vacsora:
- 2-3 dl Szafi Free forrócsoki vagy Szafi Free tzaziki öntettel nyers saláta 2-3 db Szafi Free ripsszel.
Étrend receptek
- Forrócsoki RECEPT ITT!
*************************************
Tippek:
- Basmati rizs fogyasztása célszerűbb a jasmin rizsnél.
- Rizs helyett (allergia esetén) megfelelő a Szafi Free zabtöret is.
- Egyben is meg lehet a háromféle köretet főzni, ha valakinek úgy ízlik.
- Férfiaknak kb. 7 ek. köret ajánlott.
- Zabtöret helyett fogyaszthatunk bulgurt, quinoa helyett pedig kuszkuszt. (Ha nem vagy gluténérzékeny!)
- Saláta helyett lehet főtt cékla, vagy nagyon kevés savanyú káposzta (sós, és a só megköti a vizet, erre számítsatok!)
- Jackfruit helyett lehet fogyasztani cukkini, vagy padlizsán (mag, héj nélkül) kockát, esetleg gombát, annak aki bírja.
- Tojás, ha valakinek hiányzik az állati eredetű termék: 3 főtt tojás, de 1 sárgája + 3 fehérje, például elkeverjük tartármártással (ebbe +alma is mehet)
Ti írtátok:
- Molnár Viktória: „Tényleg semmi mást nem lehet mondani, csak hogy köszönjük! Tulajdonképpen nekem a fogyás az „csak” mellékhatás. Annyi minden mást nyertem az elmúlt 15 napban (és még mire a végére érek, mennyit fogok…). Megtanultam, hogy mitől puffadok. Rájöttem, hogy mióta nem fogyasztok állati eredetű tejterméket, szebb a bőröm. Kitisztultabbnak érzem a szervezetemet. Energikusabb vagyok (pedig a fogzó, szeparációs szorongó éjjel 80-szor ébredő kislányom tesz róla, hogy ne lustálkodjak). Ez mind 2 hét alatt. Ja és 3 kiló mínusz… U.i: ki hallott már olyat, hogy pizzát eszik az ember ebédre, uzsonnára és fogy?? Imádom! Szafi megfizethetetlen, amit megosztottál velünk, komolyan.”
- Schull Hajnalka: „Olyan jó dolgunk van, hogy néha azt kívánom, soha ne érjen véget ez a program. 15 nap alatt 4,2 kg nekem, anyósomnak 2 kg, sógornőmnek 8 kg!”
- Juhász Viktória: „15. nap, de tegnap és ma tortillás napot tartok, mert egy antibiotikum kúra miatt volt pár nap, amikor nem teljesen tudtam betartani a diétát és visszajött 1 kiló (nem a bagettes napok miatt jött vissza). Az az 1 kiló már visszament és most -3 kilónál tartok. 1-es típusú cukorbetegként csinálom a diétát, a vércukraim nagyon stabilak (glüközszenzorom van).”
- Deák Johi: „Én sok zsír, kevés ch-n éltem eddig. Most látom milyen sok is volt az a zsír (és kalória). Ebből a jóllakott óvodás zsíros húsos étrendből váltottam (cold turkey) a te étrendedre és nem hiszek a szememnek. Le vagyok sokkolódva, hogy milyen gyorsan peregnek a kilók lefelé. -5,5 kg-nál tartok a 15. napon. (Van rajtam még 10 kg, amit le szeretnék adni.) Jó a kisebb adagokat még szokom, de sokkal könnyebben jóllakom kisebb adagokkal és lassabban is eszem és próbálok mindent beosztani. Érdekes, sportolós napokon kevésbé van étvágyam. Hús sem hiányzik, én már most rengeteg tanultam magamról, amiért örök hálám. A párom is csinálja velem, sokkal jobban van a gyomra és a refluxa. Köszönjük Szafi!”
Szafi étrend, receptek, tippek 16. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 1 nagy csésze növényi tejes kávé, tea vagy matcha latte
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- almás pite zabkása: 80 g zabkásából, 1 nagy almából, és 1 ek. mazsolából (elhagyható), vagy 1 db Szafi Free medjool datolyával, csipet fahéjjal (elhagyható)
Uzsonna:
- 2 cukkinis pogácsa, Szafi Free mangós limonádé (DE SOKKAL JOBB, HA KIMARAD, VAGY HA AZ EBÉDBŐL HAGYUNK EGY ADAGOT!)
Vacsora:
- 1 csésze forró tea, 1 cukkinis pogácsa, nagy adag saláta. (Tehetünk rá Szafi Free tzatziki öntetet.)
Receptek:
- Cukkinis pogácsa RECEPT ITT!
- Almás pite zabkása RECEPT ITT!
******************************************
Tippek:
- Szafi Free főzés nélküli kása is fogyasztható (Szafi Free barna rizscsíra fehérjés főzés nélküli kása alap ITT!), illetve zabgríz puding (RECEPT ITT!), Szafi Free karobos és a chia (aki bírja) magos reggeliző quinoa kása is. (ITT KAPHATÓ!), A tetejére szórhatunk magokat, tehetünk bele pár szem mazsolát. Szafi Free vaníliás zabpuding is lehet gyümölcsökkel (RECEPT ITT!), minimális mennyiségű maggal.
- Szafi Free cukkinis pogácsa fagyasztható, ezért érdemes nagyobb adagot sütni. (RECEPT ITT!)
- Cukkinis pogácsa helyett cukkini tócsni is jó. (RECEPT ITT!)
- Kevés házi granolát (RECEPT ITT!), vagy fahéjas almás müzlit szórhatunk a zabkására (Szafi Free almás fahéjas quinoa müzli ITT!), a zsírbevitel végett.
- Az ebédet lehet 2 részletben enni, így a vacsora kimaradhat.
- Mazsola elhagyható, annak, aki nem kedveli.
- Akit puffaszt a grapefruit smoothie-ban, az készítsen növényi tejes verziót, kék áfonyával, banánnal, kék spirulinával, pici matcha teával.
- A limonádé kimaradhat.
Ti írtátok:
Garamvölgyi Niki: „16. napot kezdtem, -4,6 kg. Szombaton mértékkel ettem, de nem az étrend szerint, vissza is jött fél kiló, tegnap tartottam ezért egy tortillás joker napot és mára el tűnt az a „bűnözés”. Ezt imádom ebben az étrendben, hogy ennyire könnyű helyreozni, ha nincs idő vagy éppen program van, nagyon könnyen korrigálható.”
Szafi étrend, receptek, tippek 17. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 1 nagy csésze növényi tejes kávé, tea vagy matcha latte
Tízórai:
- 1-2 db cukkinis pogácsa, tea
Ebéd:
- édesburgonya-, vagy alma krémleves, 1 cukkinis pogácsa, vagy ripsz, 2 vegán „túró”krémmel töltött palacsinta pár szem eperrel
Vacsora:
- 1-2 db cukkinis pogácsa, saláta, tea
Receptek:
- Édesburgonya krémleves RECEPT ITT!
- Cukkinis pogácsa RECEPT ITT!
- Palacsinta Szafi Free – Szafi Reform lisztkeverékből RECEPT ITT!
- Palacsinta Szafi Free zabpuding porból RECEPT ITT!
- Palacsinta Szafi Free hajdinás lisztkeverékből RECEPT ITT!
- Vegán „túrókrém” RECEPT ITT!
- Almaleves RECEPT ITT!
************************************
Tippek:
- Aki nem szeretné vegán túrókrémmel enni a palacsintát, az eheti zsírszegény csokikrémmel (minimális kókuszkrémmel kikeverni kakaót és negyedannyi édesítőt).
- Lekvárral most még ne fogyasszuk!
- Akinek hiányzik a tejtermék, és bírja, az eheti zsírszegény túróval is.
- Eper helyett mehet bele pici mazsola.
- A karamellás zabpudingos palacsintához több folyadék kell, mint amennyi a receptben van.
- Cukkinis pogácsa helyett lehet enni 1 csavart rudat, ami 2 db pogácsának felel meg.
- Édesburgonya krémleves helyett almalevest is lehet fogyasztani.
Ti írtátok:
- Várnoki Eszter: „17. nap -4 kg, pedig a hétvégén volt egy kis kerti parti, amin grilleztünk. Nem ettem túl magam és akkor is csak 50 dkg jött vissza, majd vasárnap folytattam a pizzás nappal és másnap megint egy egész kilóval kevesebb voltam.”
- Terjéki Fanni: „Nálunk tegnap volt az édesburgonya krémleves és a palacsinta. Kicsit többet sikerült enni a vegán túrókrémből, így a vacsit kihagytam (bár nem is voltam éhes!) és így is csökkent a súlyunk. Nekem eddig -2,5 kg, páromnak pedig -6 kg.”
Szafi étrend, receptek, tippek 18 – 19. nap
Szafi Free gluténmentes tortillába tekert vegán tésztasaláta
Ébredés után:
- ¼ citrom leve + 3 dl víz (nem muszáj, annak ajánlott, akinek lassú az emésztése)
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz.
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- 2 db Szafi Free tortillába tekert Szafi Free tésztasaláta: 40 g Szafi Free orsó tészta (szárazon mérve), zöld saláta, paradicsom, uborka, Szafi Free tzatziki öntet, Szafi Free sörélesztő pehely
Uzsonna:
- 3 dl tea, 3-4 db Szafi Free ripsz
Vacsora:
- 3 dl tea
- 1 db Szafi Free tortillába tekert Szafi Free tésztasaláta: 20 g Szafi Free orsó tészta (szárazon mérve), zöld saláta, paradicsom, uborka, Szafi Free tzatziki öntet, Szafi Free sörélesztő pehely
Célszerű lenne a vacsorát lefekvés előtt 2-3 órával elfogyasztani.
Étrend receptek
- Tortilla Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverékből RECEPT ITT!
- Tortilla Szafi Free hajdinás palacsinta lisztből RECEPT ITT!
Ti írtátok:
- Csámpai Orsolya: „Még csak a 18. napom, -3 kg. Én eddig is hasonlóan ettem a termékeidet 5 éve, nincs is semmi bajom, csak a mennyiségekkel szaladtal el néha.”
- Major Márti: „Sziasztok! 19. nap -4 kg.”
- @nerezia_1: „Csodálatos vagy Szafi és végtelenül hálásak vagyunk Neked! Olyan utat mutattál nekünk, amit régóta kerestünk sokan, sokféleképpen, de egészen mostanáig sikertelenül vagy csak apróbb sikerekkel. Most viszont biztosak vagyunk az irányban, a testünk működésében és abban, hgoy van végre egy hely, egy közösség, akikhez bátran fordulhatunk, ha kérdésünk van. Én a 18. napnál tartok, bár volt benne 2-3 joker nap, mivel hatalmas veszteség ért az elmúlt héten és ott picit megcsúsztam, de hála Neked és a programnak, könnyen visszataláltam az útra. Eddig -5 kiló és sok sok centi mínusz. Nekem ezt adtad Szafi! Tiszta szívből köszönöm!!!”
Szafi étrend, receptek, tippek 20. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé, matcha latte, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz.
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- tetszőleges köret főzött állapotban (quinoa, köles, hajdina, bulgur, kuszkusz, basmati rizs, zabtöret, vagy ezek keveréke), tetszőleges zöldségekkel (de csak, ami nem puffaszt)
- 3 db köles kolbász
- Szafi Reform tartármártás, vagy mustár
Uzsonna:
- 1 db Szafi Free kakaós csiga, vagy olajmentes Szafi Free süti, 1 marék eper, vagy 1 alma, vagy 1 pici szelet dinnye, ki mit szeretne
Vacsora:
- lehet az uzsonnát idáig húzni, akkor az uzsonna kimarad
Vagy
- pár darab Szafi Free/Szafi Reform ripsz és tea
Étrend receptek
- Köles kolbász RECEPT ITT!
- Kakaós csiga RECEPT ITT!
Szafi Free gluténmentes vegán kakaós csiga
*******************************************
Tippek:
- Kakaós csiga készen is megvehető a Szafi Smart Shopokban.
- Lefagyasztható a kakaós csiga.
- Süti: almás pite (RECEPT ITT!)
BEVÁSÁRLÓLISTA
3. héttől szükséges alapanyagok
Minden, ami eddig kellett, kivéve csicseriborsó, azt csak annak, aki jól tolerálta! Tehát minden ugyanaz, a lisztek, ripsz, datolya stb.
Plusz:
- Minden zabpudingból lehet otthon (Szafi Free zabpudingok ITT!)
- Szafi Free fehérjés zabkása (Szafi Free fehérjés zabkása ITT!), aki nem bírja a zabot annak Szafi Free quinoa kása (habár hozzáteszem 2 hét tisztító kúra után nagyon sokan újra bírni fogjátok a gluténmentes zabot!) (Szafi Free karobos quinoa kása ITT!)
- Szafi Reform vadas (Szafi Reform vadas szószalap ITT!) vagy kínai szószalap (Szafi Reform kínai szószalap ITT!)
- Szafi Free csökkentett rosttartalmú vegán kenyér lisztkeverékből legyen a legtöbb (Szafi Free csökkentett rosttartalmú vegán kenyér lisztkeverék ITT!)
- Szafi Reform sütemény lisztkeverék (Szafi Reform sütemény lisztkeverék ITT!)
- Opcionális: Szafi Free karobos muffin és piskóta lisztkeverék (Szafi Free karobos muffin és piskóta lisztkeverék ITT!) , basmati rizs/köles (Szafi Free köles ITT!) , Szafi Free quinoa almás-fahéjas müzli (Szafi Free quinoa almás-fahéjas müzli ITT!)
- Szafi Reform falafel, barbecue fűszerkeverék, kolbász fűszerkeverék, kacsa sült fűszerkeverék, füstölt pirospaprika
- Szafi Free vegán proteines növényi fasírt alappor (Szafi Free vegán proteines növényi fasírt alappor ITT!)
Szafi étrend, receptek, tippek 21. nap
Ébredés után:
- ¼ citrom leve + 3 dl víz (csak annak, akinek lassú az emésztése)
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz.
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- köretnek sütőben sült krumpli (olajmentesen készítsük)
- 3 db köles kolbász
- Szafi Reform tartármártás, vagy mustár
Uzsonna:
- 1 db Szafi Free kakaós csiga, vagy olajmentes Szafi Free süti, vagy 1 marék eper, vagy 1 alma, vagy 1 pici szelet dinnye, ki mit szeretne
Vacsora:
- lehet az uzsonnát idáig húzni, akkor az uzsonna kimarad
Vagy
- pár darab ripsz és tea
Étrend receptek
- Köles kolbász RECEPT ITT!
- Kakaós csiga RECEPT ITT!
Tippek:
- A kakaós csiga fagyasztható, így érdemes nagyobb adagot sütni.
- A kakaós csiga tésztája nem jó datolyával készítve, mert nyers marad a tészta.
Ti írtátok:
- Tóth Réka: „21. nap 3,6 kg.”
Szafi étrend, receptek, tippek 22. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz.
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- krumplis tészta Szafi Reform magyaros paprikás szósz alapporral (ha kell 2 részletben)
Vagy
- a szokásos tésztasaláta, kicsit több öntettel és 2 kisebb főtt burgonyával
Vacsora:
- saláta, nyers vagy grillezett zöldségekkel, aki éhes maradt fogyaszthat hozzá ripszet
Étrend receptek
- Krumplis tészta RECEPT ITT!
Tippek:
- tiramisu helyett lehet zabpuding, vegán túrókrém, hamis túró rudi muffin
- krumplis tészta helyett lehet cukkinis tészta (hasonlít az íze a cukkinis tésztához)
Ti írtátok:
- Andrea: „Kedves Szafi! Nekem a 22. nap reggelén -3,2 kg, tehát a heti -1 kg tökéletesen működik. Tegnap túrázni voltunk (15 km), vittem a kis köles kolbászomat, köretemet, salátámat, uzsonnára a reszelt „túrós” sütimet, tökéletesen elég volt, néhány ripszet ettem csak este uborkával. Nálam eddig komoly megcsúszás nem volt, de heti 1-2 alkalommal ittam alkoholt (2 dl sört vagy bort), úgy tűnik nem zavart be látványosan a rendszerbe. Szóval szuperül működik és megnyugtató, hogy ha lesz is 1-2 lazább nap a jövőben, nem kell rettegnem, hogy azonnali plusz 2 kg-ot eredmény, mert könnyen vissza lehet térni majd a normál kerékvágásba.”
Szafi étrend, receptek, tippek 23. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli és tízórai:
- 1 szelet tetszőleges Szafis süti, vagy Szafi Free vegán hamis tepertős pogácsa, csavart rúd, sajtos – chilis párna (Szafi Shopokban készen is megvehető)
Ebéd:
- 2 db Szafi Free tortillába tekert Szafi Free tésztasaláta: 40 g Szafi Free orsó tészta (szárazon mérve), zöld saláta, paradicsom, uborka, Szafi Free tzatziki öntet, Szafi Free sörélesztő pehely
Uzsonna:
- ha éhes maradsz 1-2 db ripsz, de ki is hagyható az uzsonna
Vacsora:
- 1 nagy bögre Szafi Free almaleves
Étrend receptek:
- Tortilla Szafi Free tekerhető palacsinta lisztkeverékből RECEPT ITT!
- Tortilla Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverékből RECEPT ITT!
- Almaleves (készíthetjük más gyümölccsel) RECEPT ITT!
- Csavart rúd (VEGÁN SAJTKRÉMMEL, vagy zabtejszín és sörélesztőpehely) RECEPT ITT!
******************************
Szafi étrend, receptek, tippek 24. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé/matcha latte, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Tízórai:
- 4 ek. Szafi Free tiramisu
Ebéd:
- hamis rizses hús Szafi Free zabtörettel, csemege uborkával (mértékkel fogyasszuk, mert puffaszthat)
Uzsonna:
- Szafi Free tiramisu
Vacsora:
- Szafi Free protein shake (karobos)
Étrend receptek:
- Tiramisu RECEPT ITT!
- Hamis rizses hús RECEPT ITT!
*****************************************
Tippek:
- Akinek nagyon hiányzik a hús, az tehet a rizses húsba 150 g (nyersen mérve) csirkemellet. Ebben az esetben nem szükséges a zöldség mennyiségét csökkenteni.
- Liszt: Szafi Free hajdinás piskóta piskóta lisztkeverék, Szafi Free karobos muffin lisztkeverék, Szafi Free csökkentett rosttartalmú vegán kenyér lisztkeverék lehet a piskóta alapja a tiramisuhoz.
Szafi étrend, receptek, tippek 25. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé/ matcha latte, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Tízórai:
- 1 szendvics
Ebéd:
- Szafi Free fehérjés zabkása
Vagy
- 50 g lisztből serpenyős pizza (negyedét meg lehet uzsonnára hagyni)
Vacsora:
- grillezett zöldségek joghurtos öntettel (növényi), vagy Szafi Free tzatziki önettel, és saláta
Vagy
- ha hiányzik a gyümölcs, lehet enni 1 szelet dinnyét, vagy 2 db barackot, esetleg 3 marék cseresznyét
Étrend receptek:
- Bagett RECEPT ITT!
- Vegán „körözött” RECEPT ITT!
- Almás pite zabkása RECEPT ITT!
- Serpenyős pizza rostcsökkentett lisztből RECEPT ITT!
- Pizza Szafi Free Expressz lisztből RECEPT ITT!
Pizza szósz:
- Szafi Free paradicsomszósz
- tahini (szezámmagpaszta)
- Szafi Reform fokhagyma granulátum (Szafi Reform fokhagyma granulátum ITT!)
- Szafi Reform falafel, barbecue fűszer só, vagy ízlés szerint bármelyik Szafi Reform fűszerkeverék (Szafi Reform fűszerek, és fűszerkeverékek ITT!)
************************************
Tippek:
Szendvics:
- túróból is készíthető a kőrözött, annak, aki bírja, és nem érzékeny rá
- a körözöttbe a hagymával érdemes vigyázni, mert puffaszthat
Pizza:
- Paradicsomos alap helyett kókuszjoghurtos is lehet, annak, aki nagyon nem bírja a paradicsomot.
- A rostcsökkentett receptből az élesztő elhagyható, az olajat pedig mindenképp hagyjuk ki!
- Kukorica helyett 1 marék csicseriborsó vagy vörösbab is lehet a pizzánkon.
- Aszalt paradicsomot is tehetünk a pizzára.
Ti írtátok:
- @krisztinprazsmi: „A 25. napnál tartok, és 7 gk mínuszom van. Karantén előtt rendszeres tornával tudtam 3 kg-ot leadni, de sajnso a bezártás alatt visszajött… Ha minden jól megy, pár napon belül újraindul a terem. Hálás szívvel köszönöm a lehetőséget és a sok-sok útmutatást!”
Szafi étrend, receptek, tippek 26. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé/matcha latte, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Tízórai:
- Smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz.
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Vagy
- Sós vagy édes pékáru,1 szelet tetszőleges Szafis süti, vagy Szafi Free vegán tepertős pogácsa, csavart rúd, sajtos – chilis párna (Szafi Shopokban készen is megvehető)
Ebéd:
- tetszőleges ebéd: Szafi Free hotdog, vagy Szafi Free lángos, vagy pörkölt (nem muszáj, csak, ha nagyon kívánja valaki a zsírosabb ételt) Szafi Free nokedlivel
Uzsonna:
- Szafi Free mangós limonádé
Vacsora:
- Túrókrém (vegán „túrókrém”) pár szem eperrel, málnával, áfonyával vagy zabpuding. (mindkettő kapható készen a Szafi Shopokban)
Étrend receptek:
- Lángos RECEPT ITT!
- Hotdog (benne Szafi Free protein fasírt) RECEPT ITT!
- Nokedli RECEPT ITT!
- Vegán túrókrém RECEPT ITT!
- Vaníliás zabpuding RECEPT ITT!
- Karamellás zabpuding RECEPT ITT!
- Vegán szószos paprikás nokedli RECEPT ITT!
********************************
Tippek:
- Süti helyett Szafi Free palacsinta is fogyasztható.
Ti írtátok:
- Földesi Erika: „Nekem az tetszik, hogy a kérdéseimre kapok választ! Soha nem volt az, hogy hogyan tovább! 26. napnál tartok. Nem régen műtöttek pajzsmiriggyel, IR-es vagyok, eddig 5 kg-tól szabadultam meg. Elkezdtem rendszeresen edzeni és ami még nagyon jó, hogy a családom is imádja az ételeket, amit készítek. Én meg azt imádom, hogy gyorsan el lehet készíteni a nagyon pontos leírások alapján. Eddig is Szafi liszt gyűjtögető voltam, de most már tudom mikor melyiket használjam. Én biztos kitartóan folytatom a diétát a cél elérését követően is, mert sokkal sokkal jobb lett a közérzetem, jobban érzem magam a bőrömben! Köszönöm a sok hasznos tanácsot és maradok továbbra is csendes megfigyelő!”
Szafi étrend, receptek, tippek 27. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé/ matcha latte, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz.
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- 2 db Szafi Free tortillába tekert Szafi Free tésztasaláta: 40 g Szafi Free orsó tészta (szárazon mérve), zöld saláta, paradicsom, uborka, Szafi Free tzatziki öntet, Szafi Free sörélesztő pehely
Uzsonna:
- 3 dl tea, 3-4 db Szafi Free ripsz
Vacsora:
- 3 dl tea
- 1 db Szafi Free tortilla: 20 g Szafi Free orsó tészta (szárazon mérve), zöld saláta, paradicsom, uborka, Szafi Free tzatziki öntet, Szafi Free sörélesztő pehely
Étrend receptek:
- Tortilla Szafi Free csökkentett rosttartalmú vegán kenyér lisztkeverékből RECEPT ITT!
- Tortilla Szafi Free tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverékből RECEPT ITT!
Szafi étrend, receptek, tippek 28. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé/matcha latte, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz.
Tízórai:
- 1 db cukkinis pogácsa, vagy csavart rúd, vagy sajtos chilis párna (készen beszerezhetőek a Szafi Shopokból)
Ebéd:
- Főzelék, pl. gyömbéres-citromos tökfőzelék/mangold főzelék/sóska szósz/spenót/aki bírja zöldbab főzelék, sütőben sült répa fasírttal (vagy bármilyen sütőben sült zöldséges fasírt, vagy Szafi Free protein fasírt, vagy akinek hiányzik, ehet hozzá tükörtojást, vagy tonhalat.)
Uzsonna:
- 1-2 ripsz, ha szükséges
Vacsora:
- Protein karamell shake Szafi Free fehérjéből és Szafi Free karamellás zabpudingból.
*********************************************
Tippek:
- A FŐZELÉK NEM KÖTELEZŐ. Számos előnyösebb formában is fogyaszthatunk zöldséget, pl. sütve, párolva, stb. Aki nem szeretne főzeléket enni, készíthet almaszószt! A főzelék fogyasztásról a bejegyzés végén olvashattok bővebben!
Étrend receptek:
- Mángold főzelék RECEPT ITT!
- Zellerfőzelék RECEPT ITT!
- Almaszósz RECEPT ITT!
- Gyömbéres-citromos tökfőzelék RECEPT ITT!
- Szafi Free proteines répa fasírt RECEPT ITT!
- Csavart rúd RECEPT ITT!
- Pogácsa RECEPT ITT!
Ti írtátok:
- Szabó Ágnes: „Drága Szafi! A 28. napnál tartok és elértem a „vágyott” testsúlyomat, -4,5 kg fogyás. Hozzáteszem 60 éves leszek 3 hónap múlva, és még semmilyen diétával ez nem sikerült. Mit adott nekem ez a diéta? Életmódváltást! Már egy jó ideje szerettem volna ezt megvalósítani, de nem tudtam, hogy csináljam. Akkor jöttél Te, a közös fogyókúra és gondoltam kipróbálom. Nagyon jól érzem magam, és nagyon hálás vagyok Neked érte. Egy hét után a párom is kedvet kapott, csatlakozott hozzám. Fogyott 4 kg-ot, de ami a legfontosabb cukorbeteg, és a cukra visszament 5-re. Teljesen vegák nem leszünk, de az biztos, hogy ez az étkezés az életünk része marad. Hálás köszönet érte! Megtanultam, mit, mikor, mivel!”
Szafi étrend, receptek, tippek 29. nap
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott,
- 1 nagy csésze növényi tejes kávé, tea vagy matcha latte, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz.
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- Szafi Free serpenyős pizza 75 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverékből
Uzsonna:
- 1 darab Szafi Reform csokiszelet, vagy gyümölcs
Vacsora:
- 2 db sütőben sült zöldségfasírt salátával
************************
Tippek:
- A fasírtokból célszerű egyszerre többet készíteni és lefagyasztani.
Receptek:
- Serpenyős pizza RECEPT ITT!
- Répafasírt RECEPT ITT!
Szafi étrend, receptek, tippek 30-33. nap
30. nap
Tarts egy olyan napot, amikor a legjobban érezted magad, és legjobban fogytál!
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 1 nagy csésze növényi tejes kávé, tea vagy matcha latte, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz.
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- A korábban kitapasztaltak alapján, amitől a legjobban fogytunk, azt válasszuk! Almás pite zabkása (80 g Szafi Free fehérjés zabkása alapból, 1 nagy almából, és 1 ek. mazsolából, vagy 1 db medjool datolyával), VAGY tortilla (lsd. 1-7. napok), VAGY Szafi Free pizza
Uzsonna:
- 2 cukkinis pogácsa, limonádé (DE SOKKAL EREDMÉNYESEBB, HA KIHAGYJUK AZ UZSONNÁT, VAGY HA ESETLEG AZ EBÉDBŐL HAGYUNK EGY KIS ADAGOT)
Vacsora:
- 1 csésze forró tea, 1 cukkinis pogácsa, nagy adag salátával, amit ízesíthetünk Szafi Free öntettel
**************************
Tippek:
- Szafi Free főzés nélküli kását is választhatunk, esetleg zabgríz pudingot is, vagy Szafi Free karobos és a chia (aki bírja) magos reggeliző alapot. Kásánkat ízesíthetjük kevés olajos maggal, mazsolával.
- Cukkinis pogácsa helyett cukkini tócsnit is készíthetünk, ha az jobban esik.
- Kevés házi granola, vagy fahéjas almás müzli mehet a zabkására, a zsírbevitel végett.
- Házasságos vagy bagett lisztes recept szerint is készíthetjük a pogácsát.
- Az ebédet lehet 2 részletben enni, ebben az esetben a vacsora kimaradhat.
**************************
Receptek:
- Cukkinis pogácsa RECEPT ITT!
- Almás pite zabkása RECEPT ITT!
Ezen a napon tehát alkalmazzuk a korábban tanultakat, tapasztaltakat! Válasszuk ki azt a fogást, ami az elmúlt hetekben a leginkább segített bennünket a fogyásban!
31. nap – Rántott húsos, sült krumplis, majonézes kukoricás nap!
Ezzel a menüvel minden kételkedő láthatja, hogy nem egyoldalú, és szélsőséges ez az étrend!
Ébredés után:
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé/matcha latte, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Tízórai:
- ízlés szerint tea, vagy matcha latte, plusz 3 db ripsz
Ebéd és uzsonna (érdemes megfelezni, vagy kihagyni az uzsonnát):
- 1 szelet rántott hús (Szafi a vegán verziót ajánlja, de ha valakinek hiányzik a csirkemell, akkor nyugodtan készítheti azzal is)
2 marék sütőben sült burgonya (nem olajban!), 3-4 evőkanál tetszőleges savanyúság vagy akár lehet Szafi Reform tartármártásos kukorica is.
Vacsora:
- Karamellás protein shake
Receptek:
- Vegán rántott szelet RECEPT ITT!
- Karamellás protein shake: növényi tej, Szafi Free karamellás zabpuding, pici natúr fehérje, és négyszeres édesítő összekeverve és megfőzve. Hűtve is iható, jégkockával még finomabb.
Ti írtátok:
- @vegandio: „31 nap 5 kg. Folytatom tovább! A cél még mínusz 3 és elérem az álomsúlyom, aztán ami feljön utána már csak izom legyen. Ma tortilla nappal folytatom.”
32. nap
TORTILLA NAP (lsd. 1-7. napok!) vagy mindenkinek az a nap, ami a legjobban „olvasztotta” a kilót (zsírszegény napot válasszunk, pl. pizza nap, vagy zabkása nap)! – bár, hogyha a 31. napon tényleg csak ennyit fogtok enni, akkor nagy valószínűséggel nem lesz súlynövekedés.
Ébredés után:
- ¼ citrom leve + 3 dl víz
- 40 g aszalt szilva és a leve, amiben ázott
- 3 dl növényi tejes kávé, vagy angol tea 1 db Medjool datolyával
Reggeli és tízórai:
- Turmixgépben készítve zöld smoothie: 20 g Szafi Free natúr fehérje, 1 grapefruit leve, 2 marék spenót, 1 banán, 3 dl víz
Lassan kortyolva, jól megrágva fogyasszuk!
Ebéd:
- 2 db Szafi Free tortillába tekert Szafi Free tésztasaláta: 40 g Szafi Free orsó tészta (szárazon mérve), zöld saláta, paradicsom, uborka, Szafi Free tzatziki öntet, Szafi Free sörélesztő pehely.
Uzsonna:
- 3 dl tea, 3-4 db Szafi Free ripsz
Vacsora:
- 3 dl tea
- 1 db Szafi Free tortillába tekert Szafi Free tésztasaláta: 20 g Szafi Free orsó tészta (szárazon mérve), zöld saláta, paradicsom, uborka, Szafi Free tzatziki öntet, Szafi Free sörélesztő pehely.
Receptek:
- Tortilla Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverékből RECEPT ITT!
- Tortilla Szafi Free tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverékből RECEPT ITT!
****************************************************
Kiegészítő
Javaslatok, tippek, hasznos információk a Szafi étrenddel kapcsolatban
Általános tudnivalók:
- A szójatej puffaszthat.
- Ha magasabb a kalóriatartalma a növényi italnak, mint 20 kcal, akkor érdemes hígítani vízzel.
- „Félre sikerült” nap után: + 2 tortilla nap a segíthet visszarázódni.
- Grapefruit leve is puffaszthat (választhatunk helyette áfonyát).
- A bolti grapefruit leve gyorsabb felszívódású, mint a frissen facsart leve.
- Szafi Free ripsz helyett fogyaszthatunk Szafi Reform ripszet is.
- Aki hízni szeretne, vagy már csak súlytartás a célja, az a smoothie-ba tehet avokádót, olajos magokat.
- Az első napokban fejfájást okozhat a tisztulás, de vegyük figyelembe a következőket is: front, menzesz, peteérés.
- Feldolgozott olajokat ne használjunk: olíva, napraforgó, stb.
- Növényi tejből max. 7-9 dl-t fogyasszunk naponta.
- Koktél paradicsom könnyebben emészthető, mint a nagy paradicsom (vastagabb héja miatt).
- Főzelék: alacsony a kalóriatartalma, de mennyiségre sok, így bezavarhat a szűkítésben, ezért nincs a diéta első heteiben.
- Lisztek a diétában: legkönnyebben emészthető Szafis lisztek, amelyek a legalacsonyabb rosttartalommal bírnak, és nem emelik meg hirtelen a vércukorszintet.
- Zöldség: uborka, paradicsom, padlizsán magja, héja puffaszthat, hagyma, és brokkoli is okozhat gondot.
- A szilva, citromos víz hasznosabb, mint a hashajtó teák, kapszulák, gyógyszerek (ezeket érdemes minél sürgősebben elhagyni!)
- Citromos víz étvágy csökkentő, emésztést segítő.
- Smoothie-ba a 2. héttől mehet pár szem olajos mag (pl. makadám dió).
- Aki a gyümölcsös smoothie-t szeretné helyettesíteni, az igyon növényi tej + növényi fehérje kombót.
- A gyümölcsös smoothie frissen készítve jó, utána a banán miatt barnul, változik az állaga: „löttyösödik”.
- Kismamáknak: + 400 kcal naponta, amit beilleszthetnek az étrendbe: ripszből, tortillából, 60 g tészta helyett 80 g, 1 banánnal több a smoothie-ba, plussz datolya a kávé mellé.
- Férfiaknak +300-500 kalóriával többet érdemes fogyasztani!
- Kávé délután (ha nagyon muszáj!) édesítés nélkül, kevés növényi tejjel.
- Súly stagnálás nem gond, de, ha van valódi felesleg, akár – 10 kg is lehet havonta, de – 5 kg biztos.
- Szafi Free ötszörös erősségű kókuszvirág cukor fogyasztása a 2. második héttől javasolt.
- A 3. hétre már mindenki belejön, hogy beállítsa magának a mennyiségeket, ezért a 24. naptól nincs megadva mennyiség.
- Az étrend időszakos böjtbe is beilleszthető.
- Nem puffasztó zöldségek: uborka, jégsaláta, rukkola.
- Reggelire is lehet a smoothie-t inni, előre lehet hozni, csúsztatni.
- Étkezés utáni folyadék bevitel: akinek problémás (puffadás), annak nem jó, felhígítja az emésztő enzimeket. Nekik étkezés előtt, vagy étkezés után 30 perccel ajánlatos inni!
- Ha éhes valaki 2 étkezés között, ne éheztesse magát, hozzon előre a következő étkezésből (pl: 1/2 tortilla, ripsz).
- Smoothie: 1-10 nap alatt betartva a leírtakat, 11.naptól lehet édes vagy sós pékáruval helyettesíteni, akinek az jobban esik.
- Lazacot zsíros étrend napon ajánlja Szafi, mert magas zsírtartalma van.
- Duplázható napok: pizza, tortilla, zabkása (olyan napok, amin nem túl fűszeresek, sósak, zsírosak az ételek)
- Vegán „túró”krémben, ha nincs sütemény liszt, akkor Szafi Reform gluténmentes palacsinta liszttel helyettesíthető végső esetben. (Mással nem helyettesíthető!)
- Az étrend elején fontos nézni a termékek hátoldalán lévő tápérték táblázatot.
- Útifűmaghéj puffadást okozhat a magas rosttartalom miatt, bezavarhat az anyagcserébe főleg az első héten, erre figyeljünk.
- 1-2 nap kihagyás (betegség, idő hiánya,) miatt 1-2 nap tortilla napot kell tartani, majd vissza lehet térni az étrendhez.
- Kismamák kevés rosttartalmú ételekkel növeljék a napi adagjukat (+400 kcal)
- A kávé azért jó melegen, mert segítheti az emésztést.
- Az ovuláció bezavarhat a fogyásba, ugyanúgy, mint a menzesz, ezt vegyük figyelembe.
8-10. nap
- Rostcsökkentett kiflit készíthetjük sütőporral, szódabikarbónával, de így tömörebb lesz.
- Hummusz: aki puffadt tőle, 2-3 hónap múlva próbálja meg újra enni, mert hozzá lehet szoktatni a szervezetet (a csicseriborsóról érdemes mindig lemosni a héját)
- Szafi Free forrócsoki, zabital, karamell ital mehetnek felváltva, amikor valamelyik meg van adva.
11-13. nap
- Süti helyett fogyasztható hajdinás palacsinta sós krémmel, sajtos csavart rúd, chilis – sajtos párna, ami készen kapható a Szafi Shopokban.
- A köret súlya főtt állapotban értendő.
- A sörélesztő pehely sok vizet felszív, azért nehezebb a köret.
- Cukkini tócsni a recept szerinti mennyiség 6 felé osztva.
14. nap
- A mangós limonádé kiváltható 1 marék eperrel (magja viszont okozhat allergiát, puffadást, erre figyeljünk oda).
- A Szafi Free mangós gyümölcsvelő a legédesebb, míg a piros bogyós (ribizli, málna) savat, étvágyat csinálhat.
- Mangós limonádé helyett, jó minőségű hozzáadott cukortól mentes házi szörp is fogyasztható.
15. nap
- Aki előtte még nem evett jackfruitot, óvatosan fogyassza, mert puffaszthat a magas rosttartalma miatt.
- Forrócsoki helyett vacsorára az epres/banános zabpuding azért nem ajánlott, mert az eper és a banán gyorsan felszívódó szénhidrát, a gyümölcscukor miatt.
16-17. nap
- A 16. napon, ha nem kapunk zabkását így helyettesítsük 60 grammra nézve: 40 g zabpehely, 15 g fehérje, 5 g aszalvány, magok
- Ha kicsi a cukkinis pogácsa 3 db-ot is el lehet fogyasztani aznapi étkezésre.
20. nap
- Köles kolbász helyett cukkinis tócsnit is lehet enni, akinek az jobban esik.
- Kolbász fűszerkeverék helyett használhatunk Szafi Reform kacsasült fűszerkeverékett is (Szafi Reform kacsasült fűszerkeverék ITT!)
Gyümölcsfogyasztás a diéta alatt
Szafi tapasztalatai alapján
„Véleményem szerint diéta alatt legjobb uzsonnára enni egy kis gyümölcsöt, vagy akár még vacsorára is mehet, attól függ mit, mivel és mennyit…. (Ez alól kivételt képez az, ha az ember magas gyümölcscukor tartalmú vegán étrendet folytat, mert akkor délelőtt is lehet enni bőven. Nekem az a fajta étrend sajnos nem jó, úgyhogy arról nem szeretnék bővebb információval szolgálni!).
Nekem az vált be, hogy délelőtt a banán és a grapefruit kivételével (ami ugye a smoothie-ba megy), még az áfonya, és mazsola/datolya ami belefér. Ennél több gyümölcs nagyobb étvágyat okoz aznapra, és egész nap jobban kívánom a gyümölcscukrot/cukrot/édeset.
Viszont UZSONNÁRA néha jólesik egy kis szelet dinnye, vagy 1-2 barack, 1-2 marék cseresznye (vigyázat az azért eléggé tud puffasztani!), 1 nagy zöldalma, 1 narancs.
De nem igazán szoktam már délután gyümölcsöt kívánni a délelőtti smoothie miatt, viszont ez egyéni, ha valaki kívánja akkor egyen például süti helyett, de ne süti mellé!
VACSORÁRA (korábban, már nem szoktam) 1 zöldalmát, 1 grapefruit vagy 2 mandarint ettem, ennél többet nem javaslok.
Szóval nekem ilyen a viszonyom a gyümölcsfogyasztással. Módjával, smoothie-ba és néha egy kevés délután. Remélem tudtam segíteni.
Nem a zöld alma hizlal estére, és hanem ha vacsora után eszünk még 1 zöldalmát, és a banántól sem hízott még el senki, csak HA…
Mit, mikor, mivel, és mennyit?”
Szafi étrend – hogyan tovább, ha már nem szeretnénk fogyni?
STAGNÁLÁS, ZSÍRFOGYASZTÁS
Sokan vagytok, akik elérték a kívánt testsúlyt az elmúlt 1 hónapban, és nem tudjátok hogyan tovább…
A fent olvasható havi étrend segítségével sejtszinten pucoljuk ki a zsírt, és nagyon látványosan csökken a narancsbőr is, ami a helytelen táplálkozástól visszajöhet (nekem <Szafi> is visszajön, ha úgy eszek, hiába vagyok vékony).
Nos! A jó hírem az, hogy ezt az étrendet úgy állítottam össze, hogy valóban az EGÉSZSÉGES TESTSÚLY ELÉRÉSÉT szolgálja, szóval, ha elérted az ideális testsúlyt, nem fogsz tovább fogyni, és meg fogod tudni tartani az elért súlyt (AMI A LEGNEHEZEBB!)
És most ne az első hétre gondoljatok! Utána azért már zsiradék is volt normál mennyiségben!
Ha mégis hízni szeretnél, vagy csak nagyon kívánod a több zsírt, akkor így tudod beilleszteni azokat az étrendbe:
- Reggeli: a szokásos smoothie-ba lehet tenni pár szem olajos magot (pl. makadámidiót), vagy 1/3 avokádót, a zakását fel lehet turbózni granolával)
- Lehet fogyasztani több hummuszt, amelyben a tahini a zsiradék.
- Heti egyszer be lehet illeszteni az étrendbe olyan édességet, amelyben van olaj, pl. Szafi Reform csoki, vagy Szafi Reform mogyorókrém, vagy házi Szafis süti. Néha belefér 1-2 marok nachos is.
- Havi két alkalommal lehet fogyasztani olajban sült ételeket, pl. Szafi Free lángost, vegán rántott szeletet, Szafi Free fánkot.
- Azok, akik fogyasztanak állati eredetű ételeket heti 1-2 alkalommal beilleszthetnek az étrendbe tojást, és továbbra is válasszák a zsírszegény verziót a húsokból/halakból/tejtermékekből. Próbáljuk minimalizálni az állati eredetű termékek fogyasztását, hisz láthatjuk, hogy milyen csodát művelnek a növények a szervezetünkkel!
- Ha figyelünk, hogy változatosan együnk, és már elértük a kívánt testsúlyt, akkor nem fogunk tovább fogyni.
- A feldolgozott, olajos élelmiszereket kerüljük, nincs több olajra/zsírra szükségünk.
Szafi étrend, hogyan tovább, ha szeretnénk még fogyni?
- Aki fogyni szeretne, az ugyanúgy folytassa tovább a fenti étrendet, az eddig tanultak alapján. Lehet variálni a tízóraikat, uzsonnákat, a zsír bevitelre figyeljünk.
- Figyeljünk arra, amit az elmúlt egy hónapban megtanultunk: köret mennyiség, hús mennyiség, húshelyettesítő (tócsni/jackfruit) mennyiség, MENNYIT-MIKOR-MIVEL fogyasztunk. Azok, akik még szeretnének fogyni, kövessék a fent olvashatóakat, a korábban tanultakat.
- Ha nem otthon étkezünk, és nem tudjuk, hogy milyen összetevők voltak ételében, és másnapra megnövekszik a súlyunk, akkor Szafi ajánlja azokat a napokat, amelyeket korábban kitapasztaltatok, hogy melyikkel fogytatok (tortilla nap/pizza nap/zabkása nap).
- Válasszunk olyan napokat, amelyekben zsírszegény étel volt a menü, és súlycsökkenést eredményezett.
- Szafi azt nem ajánlja, hogy olyan napot tartsunk , amikor túl zsíros ételtől csökkent a súly (pl. lángos nap/rántott szelet – ezeken a napokon magasabb kalóriatartalmú az étel, azonban a mennyisége kisebb. Tehát a béltartalma kevesebb, de hosszútávon, sejtszinten a kipucolt zsírt ezek az ételek visszahozhatják.)
- A súlytartáshoz is ugyanígy kell étkezni, mint amikor súlycsökkenés elérése volt a cél. A különbség annyi, hogy több esetben megengedhetünk magunknak mennyiségi túllépést, vagy zsírosabb ételeket (feljebb olvashatóak példák zsírosabb ételekre!).
- Összességében a fent olvasható egy hónapos étrendhez képest (beleszámítva a hummuszt, olajban sütött rántott szeletet, stb….), csak egy picivel ajánlott több zsiradékot enni ahhoz, hogy stagnálás történjen (tehát ne történjen zsírvesztés).
- Étel intolerancia: Szafi ajánlja a Food Testet, azonban a fenti étrendet követően már egyénileg ki lehet tapasztalni, hogy mi az, ami jó a szervezetnek, és mi az, ami leterheli. Pl. ha a diéta miatt valaki nem evett epret, és utána újra fogyaszt, akkor érzi, hogy gondot okoz, vagy sem. A rost mennyiséggel is ez a helyet: egyéntől függ, hogy ki mennyit tolerál, és hogy milyen rostokat (teljes értékű, ami benne van a növényben, vagy hozzáadott, pl. útifűmaghéj liszt). Az „öntesztelés” a legjobb módszer, ez is egy pozitívuma Szafi Étrendnek.
- Mi a helyzet a főzelékkel? A fent olvasható étrend egyik célja az volt, hogy megtanuljuk, hogy mekkora mennyiségű ételekre van szükségünk. Az első hét a gyomorszűkítésről szólt, hogy ne akarjuk folyamatosan „telepakolni” a gyomrunkat. Gyakran csak azért gondoljuk, hogy ennünk kell, mert nincsen a gyomrunkban a megszokott mennyiségű étel, azonban ilyen esetben gyakran elég lenne jó sok vizet inni. Az étrendben is ezért szerepelt sok kakaó/matcha latte/tejeskávé, mert csak az üzenet kellett az agyunknak, hogy valami ízeset viszünk be a szervezetünkbe. A levesek, és a főzelékek alacsony kalóriatartalmúak, azonban sok sót tartalmaznak. Sokat kell belőlük megenni, ahhoz, hogy jól lakjunk. A sok főzelékkel feleslegesen sok sót viszünk be, ráadásul sokat kell belőle enni, és az érzékenyebb gyomrúak emésztését meg is terhelheti. A tapasztalat azt mutatja, hogy másnap, vagy akár még az nap este, mikor a főzeléket fogyasztjuk, nagyobb mennyiségű ételeket kívánunk. Ezért – a gyomorszűkítés miatt -jobb, ha olyan ételeket eszünk, amelyek mennyiségekre kisebbek.
Egy idő után beáll az a mennyiségű ételigény, hogy minden nap szinte kalória pontosan ugyan annyit eszünk. Ez azonban felborulhat a főzelékfogyasztással.
Azonban, ha valaki nagyon kívánja a főzeléket, akkor ehet. Figyelni kell a mennyiségre, érdemes mellé fogyasztani olyan ételt, ami jobban laktat, hogy NE a főzelék legyen a főétel, hanem az csak egy kiegészítés legyen a tányérunkon (pl. a köretnek a fele, vagy kisebb adag főzelék és mellé egy Szafi Free bagett).
- Lecsó: Akinek az emésztését nem terhei le, az nyugodtan fogyassza. Aki nem bírja a lecsóban a paprikát, az helyettesítheti cukkinivel (érzékenyebbek mindenképp pucolják meg, és magozzák ki, mert az is tud puffadást okozni). Elfogyasztását követően, figyeljük a szervezetünket, hogyan reagál.
- Rostosabb ételek: Lehet enni rostosabb ételeket is, azonban ki kell tapasztani, hogy mennyi az a mennyiségi, ami nem terheli le a szervezetet. Szafi nem ajánlja minden nap a magas rostfogyasztást!
- Ha smoothie-ban puffaszt valakit a narancs és a grapefruit is, az tehet bele áfonyát.
- Almaleves: alma allergia esetén lehet körtével, vagy cseresznyével is készíteni, ugyanúgy a Szafi Free vaníliás zabpudinggal sűrítve.
- A fenti étrendet követően már nem kell mindent betartani pontról pontra, hanem nyugodtan lehet variálni. Ha pl. valakinek jobban esik a smoothie mentes nap, akkor állítsa össze úgy magának az étrendjét, hogy ne legyen benne smoothie. Amit az egy hónap alatt kitapasztaltunk, azt alkalmazzuk (pl. fel lehet cserélni az olajmentes Szafi Free sütiket)!
- Férfiak adagja: 400-500 kalóriával többet fogyaszthatnak.
Ha az étrend után valaki visszaáll a korábbi életmódjához (sok állati fehérje, zsiradék, stb.) akkor sejtszinten visszajöhet a zsír, újra megjelenhet a narancsbőr. Ezért nem ajánlott visszatérni. A Szafi étrend egy életen át tartható étrend, életmód, a tanultak segítségével fittek tudunk maradni!
Szafi Instagram oldalán rendszeresen megismerkedhetünk a fenti étrendbe beilleszthető új receptekkel, és továbbra is el fog látni tanácsokkal.
Sok sikert mindenkinek!
„Nagyon büszke vagyok rátok, és még sokat fogok írni nektek, ezzel nincs vége…” (Szafi)
„Böjt” nap
Ha indokolatlanul megakad a fogyás, ugyanazzal az étrenddel, amivel korábban fogytál! (És valóban egészséges az étrend!)
Van aki lassan 1 éve csinálja a Szafi étrendet.
Nekik hozok egy kis segítséget!
Az emberi test könnyen hozzászokik dolgokhoz, életmódokhoz, étkezésekhez!
Ezért helytelen pl. az a kijelentés miszerint valaki nem lakik jól ha nem eszik húst! Ez csak szokás kérdése… én is jártam abban a cipőben…de most nem erről akarok írni!
Hanem, hogy az étrendhez is hozzá szokhatunk, és ami pár hónapja még fogyást eredményez, ma már stagnálást okozhat.
Ez nem azt jelenti, hogy később nem lehet majd ugyanúgy fogyni vele, csupán időközönként egy kis változtatás szükséges, például az étkezéseket megcserélni.
Semmiképp nem arra van szükség, hogy ennél is kevesebbet együnk!
Mégis ezek úgynevezett “böjt” napok!
Akárcsak az 1. hét az étrendben!
Variálunk egy kicsit az étkezésen, ami által újra beindulhat a fogyás. Lehet, hogy hirtelen kevésnek tűnik, de ahhoz képest, hogy ez egy megszorítós nap így is megvan az elegendő kalóriabevitel!
Én csak 1 mintaelosztást hozok, ehetitek más sorrendben is a lényeg, hogy 1 gyümölcsös fehérje shake, 1 nagy tészta sali és 1 csomag puffasztott hajdina legyen a főétel!
A puffasztott hajdina nem cserélhető le semmilyen más puffasztott készítményre!
A tészta is Szafi Free vagy Szafi Reform tészta legyen!
A shake italból ne hagyjátok ki a fehérjét!
Reggeli:
- Áztatott aszalt szilva, 3-4 dl növényi tejes kávé, vagy kakaó/latte mellé 1 szem datolya
Tízórai:
- 1 csomag Szafi Free hajdina tallér (Szafi Free hajdinatallér ITT!), sok-sok tea. (Lehet csak a fele, illetve maradhat ebéd utánra is belőle, én elszoktam osztani egész napra.)
Ebéd:
- 7-8 dl smoothie (1 nagy banán, 1 csapott evőkanál Szafi Free protein shake, áfonya, és alacsony kalória tartalmú növényi tej) 1 banánnal is készíthető.. Lassan kortyolva és megrágva! De lehet a tallérral vegyesen fogyasztva délután 2-3-ig!
Szafi Free vegán fehérjés smoothie
Uzsonna és vacsora, 2 részletben:
- 100 g tésztából saláta Szafi Free tartárral (maradhat hozzá 1-2 tallért délelőttről!)
A tészta salit készen is megvásárolhatjátok, vagy házhoz rendelhetitek a Szafi Shopokból!
Szafi írta Instagram oldalán:
„Böjt nap éhezés nélkül! Meg van mi az? ….és hogy milyen jól lehet fogyni, pedig enni is lehet közben! A visszajelzések alapján -1 kg/nap volt nálatok is! Te próbáltad?”
„Joker nap” böjt után
Több százan csináltátok meg a böjt napot. Többen is írtátok, hogy napi 1 kg-ot fogytatok vele, és nem éheztetek. 2-3 napig ajánlom ezeket a böjt napokat beiktatni, ha már a Joker napokkal nem megy tovább a fogyás (a hozzászokás miatt). Illetve 2-3. nap után lehet 1 grapefruit utóvacsinak! 4. nap lehet egy zabkása nap, vagy egy pizza nap.
Esetleg egy szintén Joker nap, ha az édeset kívánjátok: palacsinta nap, ami így néz ki:
Reggeli:
- szokásos (hosszú növényi tejes forró ital), datolya, előtte az áztatott aszalt szilva
Tízórai:
- Szafi Free protein shake: Light növényi tej (max 20 kcal), 1 e.kanál protein shake össze turmixolva 1 datolyával vagy banánnal.
Ebéd:
- 2 nagy zabpudingos palacsinta: 2 Szafi Free hajdinás tekerhető palacsinta (RECEPT ITT!), 40 g zabpudingporból kakaós (Szafi Free kakaós zabpuding por ITT!) vagy vaníliás zabpuding (Szafi Free vaníliás zabpuding por ITT!), 1/2 banán, áfonya.
Szafi Free gluténmentes vegán hajdinás palacsinta
Uzsonna:
- Tea
Vacsora:
- Saláta hajdina tallérral (tészta nélkül! A salátán csak zsírszegény öntet legyen. Akinek hiányzik az állati eredetű termék az ehet hozzá 100 g zsírszegény túrót vagy vizes tonhalat!)
Utóvacsora:
- 1 nagy grapefruit
További mintanapokat, nyári étrendet IDE KATTINTVA találtok!
Őszi/téli Szafi étrend mintanapok pedig IDE KATTINTVA!
Karácsony előtti 30 napos étrend ITT OLVASHATÓ!
Néhány visszajelzés TŐLETEK az étrendről
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szia Szafi! Szeretnem elkezdeni a diétát, de refluxom van és egyes zöldségek számomra nem megfelelőek( uborka,paradicsom). És meg a teák közül sem mindegyik. Mivel helyettesítsem?
Üdv: G. Szilvia
1-7 napig “ jó tanacsok”- ban olvashatunk a novenyi tejekrol !
Viszont az 1-7 napig etrendbe nem találom hova kell hasznalni!
A Smoothiehoz 3 dl. Vizet írt!👀
Most lesz 3 het szabadsagom es kiprobalom.. sajnos amikor dolgozom nincsen idom fozni.. egy-ket reszlet meg nem vilagos , de majd belejovok! 😃😃
Szia Szafi!
Szoptatás alatt elkezdhetem-e a diétát? Befolyásolja-e a tej mennyiségét?
Előre is köszönöm a válaszod!
Üdv,
Melinda
Kedves Szafi,
Candida diéta témában szeretném a tanácsodat kérni. Mely termékek, amennyiben nem mindegyik fogyasztható a diéta alatt? A tápiókakeményítő is fogyasztható?
Ha esetleg időd engedi írnál pár tanácsot ehhez a témához? Biztosan sokan vannak akik össze vannak zavarodva az interneten található egymásnak ellentmondó információk miatt.
Előre is köszönöm a válaszod!
Szép estét