Fedezd fel a vega konyha gazdagságát: ízletes levesek és főételek minden alkalomra

Merülj el a vega gasztronómia változatos és gazdag világában ezzel a különleges receptgyűjteménnyel, amely kizárólag növényi alapú hozzávalókat használ. A gyűjteményünkben megtalálhatóak mindennapi és ünnepi alkalmakra való levesek és főételek, amelyek garantáltan elnyerik mindenki tetszését.

Újítsd meg konyhád izgalmas vega fogásokkal, melyek nem csak finomak, de táplálóak és környezetbarátok is. Fedezd fel a friss zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, és aromás fűszerek harmóniáját, melyekkel egészséges és ízletes ételeket varázsolhatsz az asztalra. Legyen szó egy könnyű, tápláló levesről vagy egy laktató, ízletes főételről, ebben a gyűjteményben mindenki megtalálja a számára tökéletes receptet.

A húsmentes étkezésre sok mindent lehet mondani, de az egyhangúság egyértelműen távol áll tőle. A húsmentes élet kezd egyre népszerűbb lenni: egyre többen iktatnak be egy húsmentes napot az életükbe. Ennek több oka is van. Sokan csökkenteni szeretnék az ökológiai lábnyomukat, és ezért nem fogyaszt húst, másokat pedig az állatokkal való együttérzés gátol meg a húsfogyasztásban, ám a legtöbben a jobb egészség reményében hagynak fel a húsevéssel.

Az itt található receptek többsége olyan módon lettek összeállítva, hogy összetett ételérzékenység esetén is fogyaszthatóak legyenek. Ezekkel a receptekkel még azokat is lenyűgözheted, akik egyébként felháborodnának, ha nincs hús az eléjük tett ételben. Felejtsd el, hogy a vegák csak rántott sajtot, gombát és köreteket esznek! Nézz körül széleskörű kínálatunkban, és főzz te is ízletes vega fogásokat!

Hagymakrémleves és bableves csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverékből készült cipóban – videós recept (tej-, és gluténmentesen is elkészíthető, szójamentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: László Márti) Hagymakrémleves csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverékből készült cipóban A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók: 1 db cipó (ami 100 g csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverékből készült: RECEPT ITT!) Leves hozzávalói: 2 db vöröshagyma 2 db lila hagyma 2…

Szafi Free gluténmentes, tejmentes gyümölcsleves (hozzáadott cukortól mentes, szójamentes, vegán)

Ti Készítettétek Recept A recept készítője: Felhalmi Mónika Gluténmentes barackkrémleves A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Hozzávalók a barackkrémleveshez: 1 evőkanál Szafi Free vaníliás zabpuding (Szafi Free vaníliás zabpuding ITT!)  1 liter baracklé  5 db őszibarack  200 ml mandula tejszín 1 egész szerecsendió fahéj kis kanál frissen facsart citromlé…

Vegán csicseriborsós zabfasírt (gluténmentes, tejmentes, szójamentes, tojásmentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: H-Lengyel Tünde) Vegán csicseriborsó-zab fasírt A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. A főtt csicseriborsót (kb. 150 gramm) villával darabosra törtem (csicseriborsó ITT!). A leírás szerint elkészítettem egy adag Szafi Free fűszeres zabköretet (Szafi Free fűszeres zabköret recept ITT!). Majd összegyúrtam a főtt csicserit,…

Szafi Free fűszeres gluténmentes zabköret – videós recept (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán)

A Szafi Free zabköret tökéletes gluténmentes alternatívát nyújt köretként, rizottóként, vagy zöldségekkel készítve vegán főételként. Lassú felszívódású szénhidrát✔ Tökéletes köretként, vagy zöldséges/húsos rizottóként.✔ Vegánok is fogyaszthatják, semmilyen állati eredetű összetevőt nem tartalmaz.✔ Kicsit olyan íze van, mint a bulgurnak, de természetesen nem az, hiszen a bulgur az nem gluténmentes! Felhasználási javaslat: Főzött fűszeres zabköret (2…

Szafi Free gluténmentes kenyérlángos – videós recept (tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, szójamentes)

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes kenyérlángos recept Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Kisné Gáspár Éva) Szafi Free gluténmentes kenyérlángos Hozzávalók: 140 g Szafi Free lángos lisztkeverék (ITT kapható!) 20 g frissen facsart citromlé 100 g langyos víz 2 g olvasztott kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)  Elkészítés: Pihentettem 10 percet, majd még hozzágyúrtam annyi lisztet, hogy…

Vegán hortobágyi palacsinta (tejmentes, tojásmentes, gluténmentes)

Ti Készítettétek recept (A recept készítője: Roz (@according_to_plants) ) Vegán hortobágyi palacsinta A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Figyelem az arra érzékenyeknek: a recept szóját tartalmaz! RECEPT  Hús helyett – szójapörkölt: Fél zacskónyi szója granulátumot (szója granulátum ITT!) áztattam zöldség alaplében, kb. fél óráig, majd kinyomkodtam. Hagymát üvegesítettem kókuszzsíron…

Gluténmentes, VEGÁN karfiolfasírt, proteines karfiolfasírt (tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Lakatos Angi) Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes karfiolfasírt A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. 1 db fasírt csak 7,7 gramm szénhidrát! Hozzávalók a fasírthoz (13 db-hoz): 300 g karfiolrózsa aprítógépben összeaprítva Szafi Reform himalaya só (1 tk.) (Szafi Reform himalaya só ITT!) bors Szafi…

Szafi Free gluténmentes burgonyalángos (tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, szójamentes, VEGÁN)

A Szafi Free termékcsaládról (jó esetben) mindenki tudja, hogy főként az összetett ételérzékenyeknek készült. Ezért aztán nem tartalmaz: Glutént, tejet, tojást, szóját, magféléket, burgonyát, kukoricát, rizst, és vagy teljesen olaj nélkül készülnek, vagy nagyon kevés olajat szív magába (ilyen a fánk és a lángos!) Nagyon boldog vagyok, hogy több ezren nagyon nagy örömmel fogyasztjátok! Természetesen,…

Zöldfűszeres kókusztejszínes zöldségek (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes paleo, vegán)

Zöldfűszeres kókusztejszínes zöldségek (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes paleo, vegán) Gluténmentes vegán ebédötlet: Kapros kókusztejszínes sütőben sült zöldségek Hozzávalók (4 adaghoz): 80 g Szafi Reform tejszínes halszeletek poralap (Szafi Reform tejszínes halszeletek poralap ITT!) 300 g félpuhára főtt gyökérzöldség (pl. paszternák, batáta, répa) 300 g egyéb zöldség (pl. brokkoli, karfiol, borsó, cukkini, padlizsán) 150 g kókusztejszín (kókusztejszín ITT!) 10…

Hamis rántott sajt (gluténmentes, tejmentesen is elkészíthető, szójamentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Martina) Hamis rántott sajt RECEPT Hozzávalók (9-10 golyóhoz): 15 dkg zsírszegény sajt, vagy Violife növényi sajthelyettesítő (Violife „sajt” ITT!) 1 kisebb tojás 1 púpos ek. Szafi Free pizza lisztkeverék (Szafi Free pizza lisztkeverék ITT!) Elkészítés: 150 gramm light sajtot lereszeltem, tojással és Szafi Free pizza lisztkeverékkel kicsit összegyúrtam, majd golyókat…

Burgonya lángoshoz hasonlító cukkini lángos (Vegán, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, burgonyamentes)

Nagyon, nagyon finom lett Julika újabb remekműve a krumplis lángoshoz hasonlító cukkiniből készült lángos Mikor kisült még ropogós volt, de pár perc múlva bepuhult. Jó kis könnyű tésztája van, ami nem szívja magát teli olajjal. Hozzávalók: 200 g Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!) 10 g Szafi Free gluténmentes sörélesztő pehely (Szafi Free…

Gluténmentes vegán répás fasírtgolyók, sütőben sült cukkini fasírt és sütőtökös-diós fasírtgolyó (húsmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Nagyon nagyon finom gluténmentes vegán ebédötlet Répás fasírtgolyók, céklasalátával Hozzávalók: 150 g Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!), vagy Szafi Free nokedli lisztkeverék (Szafi Free nokedli lisztkeverék  ITT!)de működik Szafi Free fánk lisztkeverékkel is (Szafi Free fánk lisztkeverék ITT!)!  5 g Szafi Reform himlaya só (Szafi Reform himlaya só ITT!) 2 g…

Gluténmentes Vegán gombás burrito (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, húsmentes)

Lángos lisztkeverékből is lehet készíteni gluténmentes burritot, tortilla lapot, íme a recept: Lapkenyér hozzávalói: 100 g Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!) 1,5 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!) 10 g almaecet (almaecet ITT!) 70 g langyos víz + 6 g Szafi Free lángos lisztkeverék a gyúráshoz és…

Zsírszegény, vegán szénhidrát-csökkentett hamburger zsemle – videós recept (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes)

Gluténmentes, vegán, szénhidrátcsökkentett Szafi Free rostos hamburger zsemle recept Tészta hozzávalói: 100 g Szafi Free Világos puha kenyérlisztkeverék (ITT KAPHATÓ!) (helyettesíthető Szafi Free expressz lisztkeverékkel (Szafi Free expressz lisztkeverék ITT!) ) 30 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!) 2 g Szafi Reform himalája só (Szafi Reform…

Fokhagymás – zöldfűszeres „sajt”golyók (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, adalékmentes, vegán)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Patkós Dalma) Szafi Free fokhagymás- zöldfűszeres sajtgolyók Hozzávalók: 280 g Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!) 200 g víz 40 g bio citrom leve 100 g Violife pizzára való olvadós növényi sajt helyettesítő reszelve (természetesen aki fogyaszt sajtot, rendes sajttal is készítheti) (Violife olvadós növényi sajt ITT!)…

Gluténmentes mákos guba (a guba rúd: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, kukoricamentes, rizsmentes, burgonyamentes, zsírszegény, vegán)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Puskás Betti) Gluténmentes  mákos guba, vanília pudinggal A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget. Maga a guba (csak a guba rúd) gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, kukoricamentes, rizsmentes, burgonyamentes, zsírszegény, vegán. De már mákos gubának készítve nem tejmentes és nem is zsírszegény vegán,…

Top 10 gluténmentes, vegán karácsonyi és szilveszteri receptek (húsmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán és vegetáriánus karácsonyi és szilveszteri receptek A 2* TOP10 húsos ünnepi menüajánlóm után (ITT TALÁLJÁTOK A KARÁCSONYI MENÜ AJÁNLÓT!), (ITT pedig a Szilveszteri TOP10 receptjeimet!), meghoztam a húsmentes vega, vegán receptötleteim is karácsonyra és szilveszterre! Nagyon sok receptem készül el vegán verzióban is, hiszen igyekszem mindenkinek segíteni a receptjeimmel. 🙂…

Mentás padlizsán saláta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán, paleo, szénhidrátcsökkentett)

Szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, paleo-vegán vacsora ötlet: mentás padlizsán saláta RECEPT A padlizsánt kockázzuk fel, fűszerezzük #szafifitt fokhagymaporral (Szafi Reform fokhagymapor ITT!) és füstsóval (Szafi Reform füstsó ITT!), majd tegyük zsírpapírral bélelt tepsibe, locsoljuk meg egy kevés kókuszolajjal (Szafi Reform kókuszolaj ITT!), forgassuk jól össze. Végül előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig süssük. Közben keverjünk ki kókusztejszínbe ÍZLÉS SZERINT…

Vegetáriánus és vegán csontleves ízű húsleves helyettesítő vagy alaplé (gluténmentes, szójamentes)

Húsmentes (vegán, és vegetáriánus) csontleves ízű húsleves helyettesítő/alaplé recept Hozzávalók: 3 db sárgarépa (pucolva 224 g) 5 db kisebb petrezselyemgyökér (pucolva 236 g) 1 db karalábé (pucolva 239 g) 1 nagy hagyma (tisztítva 156 g) 1 db kaliforniai paprika (166 g) 1 db nagyobb paradicsom (87 g) 1 nagy csokor petrezselyemlevél (23 g) 10 g…

Gluténmentes Vegán, zsírszegény töltött káposzta – videós recept (húsmentes, vega, tejmentes, szójamentes)

A hagyományosan készített töltött káposzta(RECEPT ITT!), és paleo töltött káposzta (RECEPT ITT!)receptje után, most itt a húsmentes VEGA és VEGÁN verzió, hogy karácsonykor nekik se kelljen lemondani a töltött káposztáról.  RECEPT 1. Gluténmentes, húsmentes töltött káposzta Így készítette Szafi: Növényi töltött káposzta, amiből senki nem hiányolta a húst (kb. 20-an ettek belőle)   Töltelék hozzávalói…

Vegán „túrós tészta” (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, húsmentes, szójamentes)

Sikerült elkészítem életem legdiétásabb (ami a zsírt illeti), nagyon mentes VEGÁN szalonnás túrós tészta ízű eledelét. Eszméletlen finom, és semmi sem az, aminek látszik! RECEPT Vegyük sorra: Szalonna: Padlizsánból készült, nem kacsa-mama vagy röfi-úrfi bőréből, mégis teljesen szalonna íze van! E szerint készült: RECEPT ITT! 100 gramm „szalonna” (sütés előtt, de már beleszámoltam a sütéshez…

Szafi Free töltött lángos (glutén-, tej-, tojás-, szója-, élesztőmentes)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Ladányi Ilona) Töltött lángos RECEPT Recept a Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!) csomagolásának leírása alapján: Hozzávalók: 140 g Szafi Free lángos lisztkeverék (ITT kapható!) 20 g frissen facsart citromlé 100 g langyos víz Szafi Reform kókuszolaj a formázáshoz és sütéshez (Szafi Reform kókuszolaj ITT!) Elkészítés: Gyúrjuk össze a hozzávalókat,…

Vegán „szalonna” (zsírszegény, gluténmentes, tejmentes, szójamentes, tojásmentes, paleo)

Zsírszegény, vegán ebédötlet:  Spenót ágyon currys Szafi Free quinoa (recept ITT!) (Szafi Free quinoa ITT!), koktélparadicsommal, vegán szalonnával, és pár szem áfonya, csak mert szeretem a színeket halmozni a tányéron. 🙂 Na de mi fán terem az a Vegán szalonna, és miért is olyan jó? 🙂  Azért jó, mert zsírszegény, és vegánok is fogyaszthatják, TELJESEN SZALONNA ÍZE…

Szafi Free szénhidrát-csökkentett vegán lángos (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes)

  A hagyományos Szafi Free lángosnak így tudjátok csökkenteni a szénhidrát értékét!   Igaz az eredeti recept szerint készítve (RECEPT ITT!) igazibb lángos állagú, ez a szénhidrát-csökkentett verzió egy kicsit puhább, de így is nagyon finom. Hozzávalók (3 db lángoshoz): 120 g Szafi Free lángos lisztkeverék (Szafi Free lángos lisztkeverék ITT!) 60 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék-> RÉGI…

Hasáb édesburgonya sütőben sütve (zsírszegény, gluténmentes, paleo, vegán)

Hogy sütöm sütőben a hasáb batátát, hogy belül puha kívül viszont hasábburgonya állaga legyen, mintha bő olajban sütöttem volna, mégis zsírszegény maradjon? HASÁB ÉDESBURGONYA (BATÁTA) SÜTŐBEN SÜTVE Először is megpucolom, aztán hasábokra vágom, majd 15 percig főzöm (hideg vízbe teszem fel, és kb. 13 perc volt mire felforrt a víz), bő vízben, aztán leszűröm, leöblítem…