Január eleje van, tudom ez mit jelent sok mindenki számára: A DIÉTA KEZDETÉT!
A receptjeim mellett az írásaimmal és tanácsaimmal igyekszem segíteni mindenkinek, aki mától vág bele a nagy diétába! Ugyanis az általam követett életmódban nem szeretném ha helye lenne a visszahízásnak és a feladott diétának!
Én 11 éve fogytam le és azóta tartom a súlyom (a súlytartás sokkal nehezebb, mint a fogyás!!!) és több ezer nőnek segítettem már lefogyni.
Sokszor leírtam már, hogy nagy titok nincs, csak sok apróság.
A legfontosabb szabály, hogy NE KÖVESS EGYOLDALÚ DIÉTÁT!!!
(Erről itt írtam: a szélsőséges diéták veszélyei és itt –ez 2 részes- : Élj boldogan és hallgass a saját testedre!)Amiről ma fogok írni, azt talán a mostani legdivatosabb fogyókúrás diéta, az az „egészségesnek” titulált étkezés (ami főleg a paleosok körében terjed, akik nem betegség miatt, csupán fogyási céllal követik), hogy húst +tojást+ zöldséget eszünk. Ne akarj CSAK húson és alacsony szénhidrát tartalmú zöldségeken élni! A fent leírtak miatt! Továbbá: Nem azért eszem saját készítésű kenyeret, köretet, pékárút, mert gyenge vagyok és elcsábulok, hanem azért mert szerintem ez az ami kell egy változatos étrendhez! Kell a szervezetnek a növényi rost és a lassú felszívódású szénhidrát (ezeket tartalmazza a kenyereim, és süteményeim).
Higgyétek el, tudnék én nagyon egyoldalúan táplálkozni, ha akarnék, de nem akarom magam tönkre tenni!
Rengeteg exketogénessel tartom a kapcsolatot, akiknek nagyon lelassult az anyagcseréjük és az egész szervezetük gyulladásos lett a sok(!!!) hústól, tojástól. És itt a kulcs a SOK szón van!!!
Nagyon jól ismerem mindkét oldalt: a húsipart (ide értve a tejipart és tojásipart is) és az általam preferált és fogyasztott növényekből származó alapanyag ipart is.
Az előzőre (állati termékekkel foglalkozó iparra) mindent lehet mondani csak azt nem, hogy egészséges, nem hiába hagyom azt meg másoknak, én köszönöm nem nagyon kérek belőle. (Nem vagyok vegán, mert szoktam enni ritkán húst és tojást, és gyakrabban halat, de nem azon élek és nem is fogok, én így tudtam lefogyni és így tudom tartani a súlyom és az egészségem).
Véleményem szerint rengeteg hússal annyi antibiotikumot és baktériumot viszünk be a szervezetünkbe, ami jócskán átlépi az egészséges határvonalat.
11 éve nem voltam még csak megfázva sem, én ezt egyértelműen a változatos táplálkozásomnak tulajdonítom.
Soha nem akartam „szénhidrátmentesen” étkezni, igenis eszem szénhidrátot, de olyan szénhidrátot, ami hosszú órákra eltelít, energiát ad és nem ingadozik tőle a vércukorszintem.
Én nem zsírral és fehérjével csökkentem a szénhidrátot, hanem nagyon könnyen emészthető, hintőpor állagú növényi rostokkal (ezeket tartalmazza a lisztjeim is).
Ezek segítik nálam a fogyást, nem a zsír!
Régen a zabkorpát, búzakorpát, és tönkölykorpát daráltam por állagúra és azt fogyasztottam, azzal lassítottam a szénhidrát felszívódását, azonban nagyon sokszor fájt tőle a hasam, így ezeket már nem fogyasztom. Én azt tapasztaltam (sokatok beszámolójával alátámasztva), hogy a glutén tartalmú rostforrások hosszú távon senki bélrendszerének nem tesznek jót (nagy mennyiségben fogyasztva, és itt ismét kihangsúlyozom, hogy NAGY mennyiségben fogyasztva!).
Zsírral is lehet csökkentetni a szénhidrát felszívódását, de én senkinek sem ajánlom!
Biztosan észrevetted már, hogy ha reggelire megeszel egy tojásrántottát (vagy bármi más zsíros ételt), zsírban gazdag paleo kenyérrel, és utána tízóraira megeszel egy gyümölcsöt farkas éhes leszel a gyümölcs elfogyasztása után.
Ekkor mire gondolsz rögtön?
Az a fránya gyümölcs, a gyors szénhidrát, a fenébe is a szénhidráttal, holnap tízóraira egy kis tepertőt eszem, akkor legalább nem leszek farkas éhes már délelőtt…..
Igen ám, de mi lett volna, ha reggelire nem eszel annyi zsírt, szerinted akkor is olyan éhes lettél volna a gyümölcstől? A válaszom egyértelműen az, hogy: szerintem nem! (Persze ne rögtön másnap próbáld ki, mert a felhalmozódott zsír nem egy nap alatt ürül ki a szervezetből!)
Tapasztaltam, hogy a zsír hatására halmozódik fel a szervezetünkben a cukor (ezért nem butaság az, amikor egy orvos a cukorbeteg étrendjében a zsírt is korlátozza, még ha sok helyen ezt is olvasod!) Természetesen csak akkor halmozódik fel a cukor, ha eszünk szénhidrátot.
Ezért van az, hogy bizonyos diétáknál már lemennek napi 50 g szénhidráthoz, mert ez az a ch. mennyiség, amit a magas zsírbevitelükkel el tudnak (szó szerint) viselni.
Na de senki ne mondja nekem azt, hogy ez egészséges! A több száz panaszlevél is azt bizonyítja, hogy nagyon egészségtelen. Sokaknak felborult a hormonháztartása, vatta állagú lett a haja, pattanásos a bőre, fázós lett, rosszul alszik, rossz az emésztése, gyors a szívverése, ideges és folytathatnám…
Az ilyen egyoldalú diéta nagyon veszélyes, kizárólag orvosi felügyelet mellett végezhető, nagyon indokolt esetben!!! (pl. epilepszia)!Mit tehet az aki mégis minimális ch. diétát folytat és leszeretne róla állni?
Én ezekben az esetekben azt javaslom, hogy szépen lassan kezdje el növelni az adott személy a szénhidrátot és vegye lejjebb a zsírt és a fehérjét (szépen lassan, nem egyik percről a másikra!). Erről 2 éve videót is készítettünk, ott ti is láthattátok, hogy valóban így indult be a fogyás, a szénhidrát megemelésével Vikinél is.Még 10-szer ennyit tudnék írni erről a témáról, de félek már így is túl hosszú és kevesen olvassátok végig.
Pedig szerintem nagyon fontos, hogy ne dőljetek be az egyoldalú egészségtelen diétáknak, amire azt mondják, hogy egészséges mert „természetes” ugyan már…., mi természetes van a mai húsokban és tojásokban.Én tanyán nőttem fel, talán ott még egészséges volt, de ott sem vittük túlzásba, 2 hetente ettünk kb. húst. Inkább kimentünk a kertbe szedtünk onnan zöldségeket és ettünk egy nagy tányér főzeléket, rostos saját készítésű kenyérrel.
Ez most csak az egyik oldal volt, amivel a legtöbben fordulnak hozzám. De van még sok cifraság, ami terjeng egészséges, tuti diéta címszó alatt fut, ami valóban tud fogyást elő idézni ideig óráig aztán pár hét, jó esetben hónap múlva jön a nagy stagnálás aztán a visszahízás, és a sok betegség, ami után még nehezebb lesz lefogyni!
Mindig azt nézzétek meg, hogy ki mondja (mennyire fitt, mennyire egészséges, és valóban azt eszi-e, amit hirdet. Illetve nem-e a túlzásba vitt mozgás eredménye a fittség, mert valljuk be, úgy szinte mindegy mit eszik az ember, ha reggel futással indít és este 1.5-2 órás edzéssel zárja a napot.)
A célom ezzel nem az volt, hogy mostantól zsírmentesen és húsmentesen éljetek, csupán annyi, hogy NE VIGYÉTEK TÚLZÁSBA!
A következő cikkben folytatom… mert ez már tényleg hosszú….
Én 11 éve fogytam le és azóta tartom a súlyom (a súlytartás sokkal nehezebb, mint a fogyás!!!) és több ezer nőnek segítettem már lefogyni.
Sokszor leírtam már, hogy nagy titok nincs, csak sok apróság.
A legfontosabb szabály, hogy NE KÖVESS EGYOLDALÚ DIÉTÁT!!!
(Erről itt írtam: a szélsőséges diéták veszélyei és itt –ez 2 részes- : Élj boldogan és hallgass a saját testedre!)Amiről ma fogok írni, azt talán a mostani legdivatosabb fogyókúrás diéta, az az „egészségesnek” titulált étkezés (ami főleg a paleosok körében terjed, akik nem betegség miatt, csupán fogyási céllal követik), hogy húst +tojást+ zöldséget eszünk. Ne akarj CSAK húson és alacsony szénhidrát tartalmú zöldségeken élni! A fent leírtak miatt! Továbbá: Nem azért eszem saját készítésű kenyeret, köretet, pékárút, mert gyenge vagyok és elcsábulok, hanem azért mert szerintem ez az ami kell egy változatos étrendhez! Kell a szervezetnek a növényi rost és a lassú felszívódású szénhidrát (ezeket tartalmazza a kenyereim, és süteményeim).
Higgyétek el, tudnék én nagyon egyoldalúan táplálkozni, ha akarnék, de nem akarom magam tönkre tenni!
Rengeteg exketogénessel tartom a kapcsolatot, akiknek nagyon lelassult az anyagcseréjük és az egész szervezetük gyulladásos lett a sok(!!!) hústól, tojástól. És itt a kulcs a SOK szón van!!!
Nagyon jól ismerem mindkét oldalt: a húsipart (ide értve a tejipart és tojásipart is) és az általam preferált és fogyasztott növényekből származó alapanyag ipart is.
Az előzőre (állati termékekkel foglalkozó iparra) mindent lehet mondani csak azt nem, hogy egészséges, nem hiába hagyom azt meg másoknak, én köszönöm nem nagyon kérek belőle. (Nem vagyok vegán, mert szoktam enni ritkán húst és tojást, és gyakrabban halat, de nem azon élek és nem is fogok, én így tudtam lefogyni és így tudom tartani a súlyom és az egészségem).
Véleményem szerint rengeteg hússal annyi antibiotikumot és baktériumot viszünk be a szervezetünkbe, ami jócskán átlépi az egészséges határvonalat.
11 éve nem voltam még csak megfázva sem, én ezt egyértelműen a változatos táplálkozásomnak tulajdonítom.
Soha nem akartam „szénhidrátmentesen” étkezni, igenis eszem szénhidrátot, de olyan szénhidrátot, ami hosszú órákra eltelít, energiát ad és nem ingadozik tőle a vércukorszintem.
Én nem zsírral és fehérjével csökkentem a szénhidrátot, hanem nagyon könnyen emészthető, hintőpor állagú növényi rostokkal (ezeket tartalmazza a lisztjeim is).
Ezek segítik nálam a fogyást, nem a zsír!
Régen a zabkorpát, búzakorpát, és tönkölykorpát daráltam por állagúra és azt fogyasztottam, azzal lassítottam a szénhidrát felszívódását, azonban nagyon sokszor fájt tőle a hasam, így ezeket már nem fogyasztom. Én azt tapasztaltam (sokatok beszámolójával alátámasztva), hogy a glutén tartalmú rostforrások hosszú távon senki bélrendszerének nem tesznek jót (nagy mennyiségben fogyasztva, és itt ismét kihangsúlyozom, hogy NAGY mennyiségben fogyasztva!).
Zsírral is lehet csökkentetni a szénhidrát felszívódását, de én senkinek sem ajánlom!
Biztosan észrevetted már, hogy ha reggelire megeszel egy tojásrántottát (vagy bármi más zsíros ételt), zsírban gazdag paleo kenyérrel, és utána tízóraira megeszel egy gyümölcsöt farkas éhes leszel a gyümölcs elfogyasztása után.
Ekkor mire gondolsz rögtön?
Az a fránya gyümölcs, a gyors szénhidrát, a fenébe is a szénhidráttal, holnap tízóraira egy kis tepertőt eszem, akkor legalább nem leszek farkas éhes már délelőtt…..
Igen ám, de mi lett volna, ha reggelire nem eszel annyi zsírt, szerinted akkor is olyan éhes lettél volna a gyümölcstől? A válaszom egyértelműen az, hogy: szerintem nem! (Persze ne rögtön másnap próbáld ki, mert a felhalmozódott zsír nem egy nap alatt ürül ki a szervezetből!)
Tapasztaltam, hogy a zsír hatására halmozódik fel a szervezetünkben a cukor (ezért nem butaság az, amikor egy orvos a cukorbeteg étrendjében a zsírt is korlátozza, még ha sok helyen ezt is olvasod!) Természetesen csak akkor halmozódik fel a cukor, ha eszünk szénhidrátot.
Ezért van az, hogy bizonyos diétáknál már lemennek napi 50 g szénhidráthoz, mert ez az a ch. mennyiség, amit a magas zsírbevitelükkel el tudnak (szó szerint) viselni.
Na de senki ne mondja nekem azt, hogy ez egészséges! A több száz panaszlevél is azt bizonyítja, hogy nagyon egészségtelen. Sokaknak felborult a hormonháztartása, vatta állagú lett a haja, pattanásos a bőre, fázós lett, rosszul alszik, rossz az emésztése, gyors a szívverése, ideges és folytathatnám…
Az ilyen egyoldalú diéta nagyon veszélyes, kizárólag orvosi felügyelet mellett végezhető, nagyon indokolt esetben!!! (pl. epilepszia)!Mit tehet az aki mégis minimális ch. diétát folytat és leszeretne róla állni?
Én ezekben az esetekben azt javaslom, hogy szépen lassan kezdje el növelni az adott személy a szénhidrátot és vegye lejjebb a zsírt és a fehérjét (szépen lassan, nem egyik percről a másikra!). Erről 2 éve videót is készítettünk, ott ti is láthattátok, hogy valóban így indult be a fogyás, a szénhidrát megemelésével Vikinél is.Még 10-szer ennyit tudnék írni erről a témáról, de félek már így is túl hosszú és kevesen olvassátok végig.
Pedig szerintem nagyon fontos, hogy ne dőljetek be az egyoldalú egészségtelen diétáknak, amire azt mondják, hogy egészséges mert „természetes” ugyan már…., mi természetes van a mai húsokban és tojásokban.Én tanyán nőttem fel, talán ott még egészséges volt, de ott sem vittük túlzásba, 2 hetente ettünk kb. húst. Inkább kimentünk a kertbe szedtünk onnan zöldségeket és ettünk egy nagy tányér főzeléket, rostos saját készítésű kenyérrel.
Ez most csak az egyik oldal volt, amivel a legtöbben fordulnak hozzám. De van még sok cifraság, ami terjeng egészséges, tuti diéta címszó alatt fut, ami valóban tud fogyást elő idézni ideig óráig aztán pár hét, jó esetben hónap múlva jön a nagy stagnálás aztán a visszahízás, és a sok betegség, ami után még nehezebb lesz lefogyni!
Mindig azt nézzétek meg, hogy ki mondja (mennyire fitt, mennyire egészséges, és valóban azt eszi-e, amit hirdet. Illetve nem-e a túlzásba vitt mozgás eredménye a fittség, mert valljuk be, úgy szinte mindegy mit eszik az ember, ha reggel futással indít és este 1.5-2 órás edzéssel zárja a napot.)
A célom ezzel nem az volt, hogy mostantól zsírmentesen és húsmentesen éljetek, csupán annyi, hogy NE VIGYÉTEK TÚLZÁSBA!
A következő cikkben folytatom… mert ez már tényleg hosszú….
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szia Szafi! 2 hete követem a 32 napos programot, eddig 2 napom volt, amikor kicsit többet kellett ennem, de Szafis termékbôl választottam. Tornázok, aktív vagyok, lehet, hogy nekem nem můködik vagy csak türelmetlen vagyok?? Eddig alig 2 kiló ment le, másokhoz képest ez nagyon kevés. Tèrjek vissza 2 nap tortillára, az talán beindítja a dolgokat? Kérdezném még, hogy a sok növényi fehérje nem károsítja-e a májat ès a vesèket? Köszi