Lídiámtól egyszerű, gyors FITNESZ TÚRÓTORTA recept
Kakaós-zabpelyhes túrótorta |
Hozzávalók:
Kakaós rész:
- 3 tojás
- 6 evőkanál zabpehely (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!)
- 2 evőkanál holland kakaópor (kakaópor ITT!)
- 8 evőkanál tej
- 4 evőkanál eritrit (eritrit ITT!)
- 2 kiskanál sütőpor (sütőpor ITT!)
Túrós rész:
- 1/2 kg túró
- 2 kis doboz natúr joghurt
- 6 evőkanál zabpehely vagy zabkorpa
- 6 evőkanál eritrit
- 3 tojás
- 1 evőkanál Szafi Reform kókuszzsír (kókuszzsír ITT!)
- kezeletlen citrom héja és leve
Tetejére:
- két marék magozott meggy (mirelitet használtam)
Elkészítés:
A kakaós rész hozzávalóit összeturmixoljuk (2-3 percen keresztül, ilyen módon elkészítve nem szükséges külön ledarálni a zabpelyhet, ugyanis a turmixgép a többi hozzávalóval együtt ledarálja), majd a tészta egyik felét egy 22 cm átmérőjű (én állíthatós tortaformát használtam-ezt) tortaforma aljába öntjük.
A túrós részhez a tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk. A sárgáját az eritrittel és a kókuszzsírral felverjük, beleöntjük a túrót, a joghurtokat, a zabpelyhet/zabkorpát, a citromlevet és héjat. Robotgéppel alaposan kikeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjéket. Amikor elkészült, a kakaós részre kanalazzuk, rászórjuk a meggyet, végül ráöntjük a kakaós tészta másik felét is. 180 fokon légkeveréses sütőben készre sütjük.
Muffinformában sütve:
Kakaós túrómuffin |
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!