Nagyon finom, igazi ünnepi „vendégváró” ötlet: narancsos csirkemell tekercs aszalt gyümölccsel és dióval (2 főre)
Narancsos csirkemell tekercs aszalt gyümölccsel és dióval |
– 320 gramm csirkemellet szeletekre vágok, kicsit kiklopfolom és Szafi Reform paleo sült csirke fűszersóval (ezt használtam) és fokhagyma porral (ezt használtam) megszórom.
– 60 g darált diót + 40 g mazsolát (vagy bármilyen aszalt gyümölcsöt) + 60 g frissen facsart narancslét összeturmixolok, hogy kenhető sűrű darabos krémet kapjak. Ezt a krémet egyenletesen szétkenem a csirkemell szeleteken.
– A húsokból tekercset göngyölítek, majd hőálló jénaiba fektetem őket egymás mellé, és ismét megszórom a fenti fűszerekkel.
– 1 narancs levét elkeverem 1 ek. Paleo sűrű folyékony édesítővel (ezt használtam, mézzel helyettesíthető!) és ezzel meglocsolom a hústekercseket.
– Előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütöm letakarva, majd 15 percet fólia nélkül, végül 5 percet grillsütő funkción (ez utóbbi elhagyható!).
4 csirkemell tekercs lett belőle. 1 tekercs kalória értéke: 227 kalória.
Szerintem nagyon nagyon finom!!!
Narancsos csirkemell tekercs |
Enikő Gelencsér karácsonyi menüje volt:
„Karácsonyi vacsi: mézes, rozmaringos, körtés camembert diós, aszalt szilvás csirkemellel, currys basmati rizzsel .”
Tóth Cynthia készítette a 2 ünnep közt: Almás diókrémmel töltött csirkemell #szafireform arany mazsolával, #basmati rizzsel mézes-diós sült almával:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!