Kókuszos hegycsúcsok
Kókuszos hegycsúcsok |
- 50 dkg hozzáadott cukormentes darált keksz (ki milyet használ)
- 250 g light vaj
- 2 dl kókusztej (kókusztej ITT!)
- 40 dkg eritrit (eritrit ITT!)
- 5 dkg kakaópor (kakaópor ITT!)
- 1 rumaroma
- 2-3 ek. tápiókaliszt (tápiókaliszt ITT!)
A vajat felolvasztjuk a tejjel, hozzáadjuk az eritritet, a kakaóport, a rumaromát, a lisztet és legvégül a darált kekszet. Összekeverjük, majd miután kihűlt, formázzuk.
Fehér rész:
- 3 db tojásfehérjét
- 20 dkg eritrittel gőz felett felverünk,
- beletesszük annyi kókuszreszeléket, amennyit felvesz (20-25 dkg) (kókuszreszelék ITT!).
Folpack-kal bélelt citromfacsaró belsejébe kb. a feléig fehér anyagot nyomkodunk, majd a barnával teljesen kitöltjük. A folpack segítségével könnyen kivehetjük a kis kókuszos hegycsúcsokat.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!