Kókuszos torta |
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók:
Tészta (2 db max. 18 centis laphoz):
- 300 g pucolt cukkini
- 45 g Szafi Reform zsírtalanított kókuszliszt (Szafi Reform zsírtalanított kókuszliszt ITT!)
- 45 g Peak csokis protein
- 20 g natúr kakaó (ízlés szerint akár több is) (Szafi Reform kakaópor ITT!)
- 1 tojás + 2 tojásfehérje
- 30 g natúr joghurt (tejet nem fogyasztóknak totu krém)
- 0.5 dl víz (massza állagától függően)
- édesítő
- pici szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
Krém:
- 60 g kókuszreszelék (kókuszreszelék ITT!)
- 200 g Linessa light sajtkrém (tejet nem fogyasztóknak totu krém)
- 5 g konjac liszt (Szafi Reform koncjac liszt ITT!)
- édesítő ízlés szerint
Elkészítés:
A kókuszlisztet, szódabikarbónát, proteint és a kakaót összekeverem, majd hozzáadom a felvert tojásokat, a joghurtot (totut) és az édesítőt.
A cukkinit megpucolom, finomra lereszelem és jól kinyomkodom a levét, majd ezt is hozzáadom.
Jól összekeverem, ha túl kemény a tészta pici vízzel hígítom, míg krémes nem lesz.
Elfelezem a masszát, az első felét max. 18 centis tortaformába nyomkodom és kb. 160 fokon kb. 30 percig sütöm.
Ha készen van, a másik felével is ezt teszem.
Lehet egyben is sütni is és utána félbevágni.
Ha kihűlt a tészta, rákenem a krémet, ráteszem a tetejét és legalább 3 órára hűtőbe rakom, hogy szépen összeálljon.
10 szeletre vágva egy szelet tápértéke:
- 115 kcal
- 6 g ch
- 7 g zsír
- 8 g fehérje
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szia Szafi!
A proteint lehet valamivel helyettesíteni?