A paleo diétázók nagy örömére megalkottam ezt a nagyon-nagyon finom pitát 🙂
Paleo gyros pita |
RECEPT:
Hozzávalók:
- 2 db kis tojás
- 1 dl víz
- 1 evőkanál kókuszolaj (vagy olvasztott vaj) (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 1 púpozott evőkanál zsírtalanított kókuszliszt (vagy
mandulaliszt) (Szafi Reform kókuszliszt ITT!) (Szafi Reform mandulaliszt ITT!) - 2 púpozott evőkanál zsírtalanított szezámliszt (Szafi Reform szezámmagliszt ITT!)
- 1/8 teáskanál szódabikarbóna (ezt használtam)
- 1/8 teáskanál himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 1 evőkanál darált bio lenmag
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra!
2. Jó alaposan turmixoljuk össze az összetevőket!
3. A folyékony masszát egy szilikonos sütőpapíron (vagy zsírpapíron) osszuk két egyenlő részre! 2 kerek, kissé folyékony masszát kell kapnunk.
4. Süssük 15-20 percig! (amikor kezd barnulni már jó is)
5. Amikor kihűlt, éles késsel vágjuk le az egyik szélét, majd a kés hegyével nyissuk meg a belsejét.
6. Ízlés szerint töltsük meg és máris fogyasztható! A recept elkészítését megtekinthetitek ezen a videón: paleo gyros készítése.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Szafi! Sajnos nincs itthon szezámlisztem, tudom valamivel helyettesíteni?
Vik
Mással még nem próbáltam 🙂
Ehhez a recepthez viszont csak 1 liszt kell + tojás + víz: https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/05/paleo-gyros-pita-keszitese-egyszeruen.html