Paleo áfonyás „túrótorta” |
RECEPT:
- 100 g Totu – tojásfehérje túró (túróval helyettesíthető)
- 80 g zsírtalanított mandulaliszt (kókuszliszttel helyettesíthető) (Szafi Reform mandulaliszt ITT!) (Szafi Reform kókuszliszt ITT!)
- 3 tojás
- 1 ek. folyékony édesítő (más édesítővel helyettesíthető)
- 30 g darált chia mag (Szafi Reform chia mag ITT!)
A tészta összetevőit turmixgépben eldolgozzuk, picit pihentetjük, majd tortaformába lapítjuk (26 cm-es), végül elősütjük 10 percig, majd erre jöhet a krém!
Krém:
- 300 g Totu (tojásfehérje túró)
- 3 tojás
- 2 tk. útifűmaghéjliszt (Szafi Reform útifűmaghéj liszt ITT!)
- 3 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 1 citrom reszelt héja + leve
- pár szem áfonya (vagy eper)
A krém hozzávalóit szintén turmixgépben keverjük ki. Az elősütött tésztára öntjük, megszórjuk gyümölccsel és további 8 percig sütjük a tortánkat.
Megjegyzés:
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!