Paleo jégkrémtorta |
Paleo jégkrémtorta Julika módra smile hangulatjel
Kakaós piskóta (fele mennyiségből, hogy laposabb legyen, illetve cseréljünk le 1 ek. lisztet 1 ek. kakaópora): tökéletes paleo piskóta recept.
A piskótát ketté vágjuk, majd megtöltjük a krémmel.
Krém:
- 250 g kókuszkrém (Cocomas ITT!)
- 50 g kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 20 g VCO kókuszolaj (VCO kókuszolaj ITT!)
- 60 g Szafi Reform eritrit (eritrit ITT!)
- 20 g Szafi Reform kakaópor (kakaópor ITT!)
- 120 g vízben oldott 1 ek. zselatin (zselatin ITT!)
- 4 db keményre vert tojásfehérje (ezt is helyettesíthetjük cocomassal, de habosítsuk fel előtte)
A felvert fehérjébe keverjük a kihűtött zselatint.
A többi hozzávalót egyneművé keverjük, majd óvatosan, hogy a hab ne törjön össze hozzákeverjük a zselatinos tojásfehérjéhez.
Csokiréteg a tetejére (dupla mennyiséggel): a kakaós csiga krémje.
A kész torta fagyasztható, és pár óra múlva jégkrémtortaként fogyasztható.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!