Májgombócleves (gluténmentes,paleo) |
Nagyon finom májgombócleves (gluténmentes, paleo) Julikától 🙂
- 2 ek. kacsazsíron 1 közepes hagymát megpirítunk, majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket (bármilyen zöldség megfelel, csak jó sok legyen benne.
- Nálam:)
- 2 nagyobb sárgarépa
- 3 közepes petrezselyemgyökér
- 1 nagyobb karalábé
- 1/2 zeller
- 1 zöldpaprika, 1 paradicsom
- 1/4 fej (kicsi) káposzta
- 6 nagyobb karfiolrózsa
- 10 perccel a főzés vége előtt belerakjuk a májgombócokat és együtt készre főzzük.
- 170 g pulykamáj
- 1 kisebb fej hagyma
- 1/2 kk. bors
- 1/2 kk. majoranna
- 2 gerezd fokhagyma
- só (ízlés szerint)
- 80 g Casava dara (Cassava dara ITT!)
A dara kivételével mindent krémesre turmixolunk, majd hozzákeverjük a Casavát és picit várunk, amíg sűrű lesz. Nedves kézzel gombócokat formázunk. 42 pici gombóc lesz.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Kedves Julika! Nagyon szeretem ezt a levesedet. 🙂 Köszönet a receptért! Kérdés: nem tudnál véletlenül rizs helyett casava darával készült húsgombóc receptet is? Nagyon szeretnék töltött paprikát főzni paradicsomszósszal. A paradicsomszószhoz a nyílgyökérliszt tökéletes, már csak a gombóchoz kellene némi segítség. Mit mondasz? 😉 Zita