Gluténmentes, paleo puncs szelet |
A receptet köszönjük Tögyi Julikának!
Tészta
Tészta hozzávalói:
- 20 dkg Szafi Reform nyújtható édes lisztkeverék (nyújtható édes lisztkeverék ITT!)
- 2 dkg Szafi Reform bambuszrostliszt (bambuszrostliszt ITT!)
- 5 ek. kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
- 1 bio citrom héja
- csipet só (Himalaya só ITT!)
- 1 db tojás (47 g)
- 4 db tojásfehérje (148 g)
- 60 g víz (6 ek.)
Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd pihentessük 10 percig.
Ezután osszuk 2 részre a tésztát.
Az egyik feléből nyújtsunk 2 db 14*20 cm-es lapot, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
A másik feléből nyújtsunk tetszőleges méretű (lehet vastagabb is) lapot és fektessük a másik két tészta mellé. (Ezt hosszabb ideig kell majd sütni, ez lesz a töltelék alapja.)
Sütés (a vékonyabb lapoknak):
Előmelegített 160 fokos légkeveréses sütőben 18 perc. Nem fog kiszáradni, még puhán ki kell venni a tepsiből.
A vastagabb lapot ugyanezen a hőfokon 28 percig kell sütni. Ha szépen barnul, akkor már jó.
Amikor a tésztalapok kihűltek, elkészítjük a tölteléket.
A vastagabb lapot összemorzsoljuk, majd hozzáadunk:
- 1 ek. Szafi Reform zsírszegény kakaóport (kakaópor ITT!)
- 3 ek. főzött kávét
- 10 dkg hozzáadott cukormentes, házi baracklekvárt
- 60 g vizet
- 1 tk. rumaromát (ízlés szerint)
Masszív, de könnyen kenhető masszát kell kapnunk.
Az alsó lapra rákenjük a tölteléket és befedjük a másik lappal.
Rózsaszín máz 1:
- 30 g bio citromlé
- 1/2 kis kanál céklapor
- 1 ek. víz
- 10 dkg Szafi Reform por eritrit (Szafi Reform por eritrit ITT!)
Amennyiben nincs céklapor, így járjunk el:
Rózsaszín máz 2:
- 20 g bio citromlé (bio citromlé ITT!)
- 10 g piros lé: pl. mirelit meggy/áfonya kiengedett levevagy céklalé
- 10 dkg Szafi Reform eritrit porrá őrölve (eritrit ITT!)
Díszítésnek készíthetünk világosabb mázat és azzal csurgassuk meg.
Míg a máz megszilárdul, tegyük hideg helyre, majd vágjuk 14 szeletre.
Tápértékei darabonként:
- 73 kcal (rosttal együtt!)
- 3,1 g fehérje
- 2,7 g zsír
- 10 g ch
Szafi Reform paleo puncsszelet elkészítése TikTok videó:
@szafi_free_szafi_reform Diétázol?Ezt a Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes retro puncs szeletet mentsd el későbbre jól jöhet ha vendégek érkeznek vagy ennél valami édeset! #szafireceptek #dietlifestyle #glutenfree #szafi #noaddedsugar #diet #dietasan #szafis #süssünkfinomat #eletmodvaltas #reform #lowcarb #glutenmentes #süti #retro ♬ Cool modern chill out, 10 minutes(1001927) – 8.864
********************************
A tojásmentes, vegán Szafi Free változatot itt találjátok: RECEPT ITT!
Kalóriacsökkentett, vegán Szafi Free puncstorta: RECEPT ITT!
Update (Ti Készítettétek):
A napokban nagyon sokan készítettétek el a puncs szeletet, örömmel olvasom, hogy mindenkinek ízlik.
@karolyieri már el is készítette a #szafifitt paleo puncs szeletet, neki ilyen lett, és ezt írta:
„Nagyon köszönjük, hogy ilyen fantasztikus recepteket alkottok! Ez a süti visszaidézi a gyerekkorom puncs szeletét @szafi_fitt”
(Kép forrása: Instagram)
Paleo puncs szelet |
-
Paleo puncs szelet Ezt a képet Bodorkós-Pintér Alinka küldte nekem a paleo puncs szeletről, és ezt írta:
„Elkészítettem a puncs szeletet, és imádlak Titeket a receptért, mert isteni finom, jobb, mint az igazi és nagyon könnyű volt elkészíteni! Még a nem diétázó férjem is teljesen odáig volt érte! 🙂”
Paleo puncs szelet @henriett47 is feltöltötte az Instagramra a születésnapi paleo puncs tortájáról a képet:
Paleo puncs torta
Paleo puncs szelet |
Lendér Kriszta sütötte: Szénhidrátcsökkentett paleo almás pite, a paleo puncs szelet tésztájából:
Zsuzsanna szénhidrátcsökkentett puncs szeleteket készített:
Szabó Nikolett szénhidrátcsökkentett puncs szeletei:
Dóra is elkészítette:
Tóth Cynthia is elkészítette:
Szafi Reform paleo puncstorta
„Szafi Reform puncs szelet, a teteje céklával színezve. Szerintem nagyon finom és a gyerekeknek is ízlett.” -írta fotójához Viktória
Szafi Reform paleo puncs szelet
Edina csodás sütije:
Szafi Reform paleo puncs szelet
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Az 5 evőkanál kókuszkrém az körülbelül hány gramm ?
Ez a kókuszkrém Cocomassal is helyettesíthető?:)
igen