Lazac rudak paleo panírban, friss salátával |
Rudak hozzávalói:
- 256 g főtt Lazac
- 50 g cassava gari dara (cassava dari gara iTT!)
- 1 db tojás
- 1/2 bio citrom leve (13 g) (bio citromlé ITT!)
- 5 g himalaya só (himalaya só ITT!)
- 5 g Szafi Reform gluténmentes tzatziki fűszerkeverék (Szafi Reform tzatziki fűszerkeverék ITT!)
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 fej hagyma (tisztítva 89 g)
Bundázáshoz hozzávalók(ez lesz a panír):
- 1 csapott ek. szezámmag
- 2 ek. Szafi Reform bambuszrostliszt (8 g) (Szafi Reform bambuszrostliszt ITT!)
- 2 ek. Szafi Reform útifűmaghéj (14 g) (Szafi Reform útifűmaghéj ITT!)
Ezeket a hozzávalókat kavarjuk össze.
Elkészítés:
Reszeljük le a hagymát és fokhagymát.
Kavarjuk össze a cassava darát a sóval, fűszerrel, majd adjuk hozzá a hagymákat és gyúrjuk össze a még meleg hallal és tojással.
Készítsünk belőle 10 db egyforma a nagyságú rudat. Kissé morzsálódós de szépen összeáll.
Forgassuk meg a bundában. Ha nem ragadna rá vizezzük be a rudak külsejét.
Kókuszolajban, közepes hőfokon, oldalanként 4-4 percig süssük.
Tetszőleges, citromlével locsolt salátával tálaljuk.
smile hangulatjel
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!