Répás kókuszgolyó |
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
Hozzávalók (35 darabhoz):
- 1 kg sárgarépa
- 3 alma
- 3 evőkanál zabpehely (Szafi Reform gluténmentes zabpehely ITT!)
- 4 evőkanál Szafi Reform zsírtalanított kókuszliszt (gluténmentes) (Szafi Reform kókuszliszt ITT!)
- 3 evőkanál kókuszreszelék (kókuszreszelék ITT!)
- 5 evőkanál Szafi Reform eritritol (Szafi Reform eritritol ITT!)
- 1 mokkáskanál fahéj (fahéj ITT!)
- 2 evőkanál hozzáadott cukormentes holland kakaópor (holland kakaópor ITT!)
Elkészítés:
A répát megtisztítjuk, felcsíkozzuk, majd elhelyezzük szilikonos sütőpapíron egy tepsibe, és előmelegített sütőben (180 fok) sütjük 30-40 percig.
Eközben előkészítjük az almát, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk, majd a fahéjjal együtt turmixoljuk és félretesszük.
Turmixgépben összedaráljuk a zabpelyhet és az eritritolt a kókuszliszttel és 1 evőkanál kókuszreszelékkel. A többi kókuszreszelék a natúr golyókhoz szükséges.
Amint megsült a répa, apró darabokra vágva ezt is összeturmixoljuk, majd belekavarjuk a turmixolt almát.
A nedves és a száraz hozzávalókat masszává dolgozzuk és 3 felé osztjuk.
Az első 1/3-adból formált golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk, a következő harmadból készült golyókat simán hagyjuk, a harmadik harmadhoz hozzáadjuk a kakaóport és szintén golyókat formálunk.
Díszítésként szeletelt mandulát, fahéjat, gyümölcsöt és mentalevelet használtam.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!