Paleo áfonyás süti
Paleo áfonyás süti |
A „Ti készítettétek” jelöléssel ellátott receptekért a Szafi Products Kft. nem vállal felelőséget.
27x27cm-es szilikon tepsiben készült. (27×27 cm-es szilikon tepsi ITT kapható!)
Tészta hozzávalói és elkészítése:
Tészta:
- 4 tojás
- 30g Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 4 ek. Szafi Reform étcsokoládés muffin keverék (Szafi Reform diétás étcsokoládés muffin keverék ITT!)
A tojások fehérjék habosra verjük. A tojások sárgájához hozzáadjuk a 30 g Szafi Reform vaníliás eritritet, majd krémesre felverjük. A felvert tojássárgáját óvatosan a felvert habhoz adjuk, majd a 4 ek. muffin keverékkel óvatosan összekeverjük, és szilikonos tepsiben megsütjük.
Áfonyás krém hozzávalói és elkészítése:
- 100 g áfonya
- 2 dl (házi) cukormentes áfonyaszörp
- 1 dl víz
- 60 g Szafi Reform vaníliás eritrit (Szafi Reform vaníliás eritrit ITT!)
- 0,5 l kókusztej (házi kókusztej recept ITT!)
- 15 g Szafi Reform szénhidrát csökkentett termékekhez rostkeverék (Szafi Reform szénhidrát csökkentett termékekhez rostkeverék ITT!)
- 150 g Szafi Reform vaníliás pudingpor (Szafi Reform vaníliás pudingpor ITT!)
- 20 g zselatin (zselatin ITT!)
Az áfonyát botmixerrel összetörjük, majd 1 dl vízzel és a 60 g vaníliás eritrittel kb. 3 perc alatt összefőzzük. A kókusztejet az áfonyaszörppel összeöntjük, a többi hozzávalóval csomómentesre keverjük.
A zselatint feloldjuk vízben, majd az elkészült krémhez adjuk.
A kisült piskóta tetejére simítjuk.
Zselé hozzávalói és elkészítése:
- 5 g agar-agar (agar-agar ITT!)
- 50 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 1,5 dl cukormentes áfonya szörp
- 2 dl víz
Egy kis edényben kavarjuk össze az összetevőket, majd állandó kevergetés mellett forraljuk fel. Kissé hűtsük le, majd öntsük a tortára.
Hűtőben pihentetve kb. 1 óra elteltével fogyasztható.
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!