Paleo csavart csokis karácsonyfa kalács (szénhidrátcsökkentett, gluténmentes, tejmentes, szójamentes)

Julikának köszönhetően megszületett a Paleo csavart kakaós fenyőfa kalács is

Paleo csavart karácsonyi kalács

Paleo csavart karácsonyi kalács

Tészta hozzávalói:

Töltelék hozzávalói:

A tészta kenéséhez:

  • 1 db M-es tojás

Tészta elkészítése:

Külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat.

Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.

Pihentessük, míg elkészítjük a tölteléket.

Töltelék elkészítése:

Kavarjuk össze a kakaóport, az édesítőt, a bambuszrostlisztet.

Öntsük hozzá a vizet és kavarjuk csomómentesre.

Kenhető, sűrű krémet kell kapnunk.

Elkészítés:

Lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk 3 egyenlő részre.

Mindegyikből nyújtsunk háromszög alakú lapot.

Magassága 31 cm, alsó szélessége 26 cm, felső szélessége 7 cm legyen.

(Ez csak többszöri formázásra fog sikerülni, de ez ilyen.)

Nyújtás közben mindig formára kell vágni. (Ezt úgy a legegyszerűbb, ha a szétosztott tésztát kisodorjuk úgy, hogy az egyik vége vékonyabb, a másik pedig vastagabb és ezt kezdjük el háromszög alakra nyújtani.)

A leeső széleket rakjuk a tészta közepére és ismét nyújtsuk ki.

Ezt ismételjük addig, míg elérjük a végső méretet.

Rakjunk egy lapot sütőpapírral borított tepsire, kenjük le a fele adag krémmel.

Rakjuk rá a következő lapot, kenjük rá a maradék csokit és fedjük le az utolsó lappal.

Tegyünk a tészta közepére egy vonalzót (ez a betakart rész lesz a fenyőfa törzse) a vonalzó mindkét oldalánál vágjuk be 2 cm-enként a tésztát szimmetrikusan (ezek lesznek a fenyőfa ágai). Majd vegyük el a vonalzót, és az ágakat csavarjuk meg.

Kenjük le a tetejét tojással, és mehet is a sütőbe.

Sütése:

Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső programon 45 percig süssük.

Rácson hagyjuk kihűlni.

Tápértékei 100 grammonként:

  • Energia: 119 kcal
  • Fehérje:  6,3 g
  • Zsír: 7,3 g
  • Szénhidrát: 7,2 g

**************

Tojásmentesen így tudjátok elkészíteni: RECEPT ITT!

Update (Ti Készítettétek):

Szücs Ágnes Viktória elkészítette, és ezt írta:
“Hálásan köszönöm a receptet, elkészült a nagy mű, sőt, már le is ellenőriztük a minőségét.
Csupacsoki, finom, omlós hmmm…”

Szénhidrátszegény csavart karácsonyfa

Szénhidrátcsökkentett csavart karácsonyfa

Mariann Szakály is megsütötte a karácsonyfa csokis kalácsot neki ilyen lett:

Csavart csokis karácsonyfa

Csavart csokis karácsonyfa

Gyöngyi Tihor‎ paleo kakaós csavart fenyőfa kalácsa ilyen lett:

Gluténmentes csavart csokis karácsonyfa

Gluténmentes csavart csokis karácsonyfa

Szücs Ágnes Viktória tavaszváró pillangói:  „A tésztából 45-50 grammos gombócokat formáztam, amiket kinyújtottam. Megkentem a krémmel, feltekertem és a rudat összehajtottam.
Két bevágást csináltam rajta, majd kihajtottam a 4 “fület”.
A pillangókat lekentem felvert tojással, majd 175°C-on 35 perc alatt készre sütöttem.
A tészta változatlanul nagyon finom, dolgozni is könnyen lehet vele.” (Ágnes)

Paleo csavart kalács

Paleo csavart kalács

 

 

 

 

 

FIGYELEM! Az ételek tápanyagtartalma (a lisztkeverékek/összetevők tápanyag változása miatt) eltérhet/változhat a receptben megadott tápértéktől!
Ezért a webshopban megadott tápértékekkel kérlek ellenőrizzétek a számításokat, mert nem tudom az összeset (több ezer recept) folyamatosan átszámolni és frissíteni!

Köszönöm! Szafi :)

Hozzászólás írása

Receptkereső

MEGTALÁLHATÓAK VAGYUNK

Twitter Facebook Google Plus Instagram RSS Feed Pinterest

ALAPANYAGOK JÓ ÁRON…