Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán és vegetáriánus karácsonyi és szilveszteri receptek
A 2* TOP10 húsos ünnepi menüajánlóm után (ITT TALÁLJÁTOK A KARÁCSONYI MENÜ AJÁNLÓT!), (ITT pedig a Szilveszteri TOP10 receptjeimet!), meghoztam a húsmentes vega, vegán receptötleteim is karácsonyra és szilveszterre!
Nagyon sok receptem készül el vegán verzióban is, hiszen igyekszem mindenkinek segíteni a receptjeimmel. 🙂 Íme a válogatás, ami jól mutatja, hogy a karácsonynak és az újévi ünneplésnek sem kell csak a húsról szólnia! Állati eredetű hozzávalóktól mentesen is el lehet készíteni a hagyományos ételeket, csak egy picit kell az alapanyagokat megválogatni. 😉
Az itt felsorolt receptek amellett, hogy húsmentesek, gluténmentesek, tejmentesek, tojásmentesek és szójamentesek is, így az ezekre érzékenyek is bátran fogyaszthatják őket! Jó sütést-főzést! 🙂
Top 10 gluténmentes, vegán karácsonyi és szilveszteri recept
Húsmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukormentes, vegán receptek következnek
1. Töltött káposzta (húsmentes, gluténmentes, tejmentes, szójamentes)
Ezt a töltött káposztát gluténérzékenyek, tejérzékenyek és vegánok is ehetik! Ráadásul mivel zsírszegényen készül, jó ötlet lehet elkészíteni, ha idén szeretnétek egy könnyebb verziót tálalni. 🙂
2. Hamis húsleves (húsmentes, gluténmentes, szójamentes)
Hús nélkül is készíthetünk nagyon finom, csontleves ízű levest! Ezt a receptet készíthetitek levesként is (sok-sok zöldséggel az igazi! 🙂 ) vagy egyéb ételekhez is felhasználhatjátok, alapléként.
3. Mentás padlizsán saláta (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, paleo, vegán)
Nagyon-nagyon finom, keleties ízvilágú padlizsánsaláta, amit fogyaszthattok önmagában, szendvics mellé vagy köretként is!
4. Csicseriborsó masala (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, húsmentes)
Ez a recept álom finom, és kiváló alternatíva a húsételekre! A hüvelyesek szuper növényi fehérjeforrások, a különleges, indiai fűszerezés pedig még a húsrajongókat is leveszi majd a lábukról. 😉 Természetesen a mellé kínált tortilla is gluténmentes, és vegán.
5. Padlizsán vadas (húsmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukormentes)
Így készíthetünk nagyon gyorsan és egyszerűen, csökkentett kalóriatartalmú, húsmentes vadast, mesterséges adalékanyagok nélkül! Nagyon finom! 🙂
6. Édesburgonya fasírt (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, húsmentes)
Fasírtot nem csak húsból, de zöldségekből is lehet készíteni! 🙂 Például édesburgonyából! Ha egy kis változatosságra vágynátok a sok húsétel mellett, próbáljátok ki! 🙂
7. Vegán csicseriborsós zabfasírt (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes)
A húsmentes fasírtok közül ez az egyik legeslegjobb! Ezzel még a „húsfüggők” is jól laknak! Feltétlenül próbáljátok ki! Sütőben is elkészíhető!
8. Vegán répás fasírtgolyók (gluténmentes, tejmentes, szójamentes, tojásmentes)
Nagyon-nagyon finomak ezek a répás fasírtgolyók! Sokaknál visszatérő vendég, hiszen gyorsan elkészíthető, ízletes, és laktató!
9. Aranygaluska
A kelttésztás ételek királynője elkészíthető tej, búzaliszt, cukor, és élesztő nélkül is! Az íze, pont mint a hagyományosnak!
10. Vegán rántott szelet
A fasírt mellett a nagy klasszikus kedvenc, a rántott „hús” is elkészíthető vegán verzióban. Sokaknál ez is visszatérő vendég lett a konyhában. Próbáljátok ki! 🙂
Ne feledjétek, ez csupán a kezdet. A blogon még számtalan Szafi Free receptet találtok! Jó böngészést!
Kellemes, nyugodt ünnepi készülődést kívánok mindenkinek, és nagyon Boldog Új Évet!
KATT IDE! ÉS NÉZD MEG A LEGÚJABB TOP 10 KARÁCSONYI FŐÉTEL AJÁNLATUNKAT!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Kedves Szafi!
Tanácsot szeretnék kérni, hogy inzulin rezisztencia esetén (egy ismerősöm kislányáról van szó), melyik mákos bejglidet ajánlanád. Én ezt szoktam karácsonyra csinálni magamnak (https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/10/tojasmentes-paleo-bejgli-paleo-es-vegan.html), és imádom. Csinálnék neki is ilyet karácsonyra, de elbizonytalanodtam, hogy inzulinrezisztencia esetén lehet-e. 🙂 Nagyon köszönöm előre is a segítséget!!! Kriszta
Igen a szénhidrátot beleszámolva, ehet belőle. 🙂
De jó! 🙂 Nagyon köszönöm!!! 🙂