Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett
mogyorós kávészelet Julikától
- 60 g őrölt törökmogyoró
- 20 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Reform -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
- 50 g Szafi Reform eritrit (Szafi Reform eritrit ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 4 db M-es tojás (208 g)
- 20 g víz
Krém hozzávalói:
- 350 g házi kókusztej (házi kókusztej ITT!)
- 250 g totu (totu recept ITT!)
- 40 g Szafi Reform negyedannyi édesítő (Szafi Reform negyedannyi édesítő ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- késhegynyi Szafi Reform vaníliaőrlemény (Szafi Reform vaníliaőrlemény ITT!)
- 15 g cikória kávé (cikória kávé ITT!)
- 10 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor (Szafi Reform zsírszegény kakaópor ITT!)
- 20 g zselatin (zselatin ITT!)
- 6 g rumaroma (elhagyható) (rumaroma ITT!)
Először készítsük el krémet:
Öntsük rá a forró tejet és keverjük, míg a zselatin feloldódik.
Hűtsük ki, és felhasználásig rakjuk a hűtőbe.
Verjük kemény habbá a tojásokat a vízzel és a sóval. (Nem kell különválasztani a tojásokat, de ha valakinek könnyebb, akkor készítse úgy.)
Óvatosan kevergessük, hogy a hab ne essen össze.
Öntsük a tésztát egy 20 cm átmérőjű, szilikon tortaformába és simítsuk egyenletesre a tetejét.
Rácson hűtsük ki.
Féldermedésig rakjuk hűtőbe.
Jobban összeérnek az ízek ha egy éjszakát a hűtőben áll.
- Energia:123,7 kcal
- Fehérje: 11,4 g
- Zsír: 7,8 g
- Szénhidrát: 1,5 g
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!