Gluténmentes vegán szilvalekváros rózsabukta recept
A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek!
- 150 g Szafi Free Expressz lisztkeverék (Szafi Free Expressz lisztkeverék ITT!) (helyettesíthető Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverékkel (Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT!) )
- 30 g Szafi Reform por eritrit (Szafi Reform por eritrit ITT!)
- 1 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 15 g almaecet (almaecet ITT!)
- 8 g Szafi Reform kókuszolaj (Szafi Reform kókuszolaj ITT!)
- 10 g bio citromhéj
- 160 g szobahőmérsékletű víz
- + 3 g Szafi Free Expressz lisztkeverék a gyúráshoz és szaggatáshoz
Töltelék:
- 104 g hozzáadott cukortól mentes házi szilvalekvár (Szafi Free lekvárok ITT!) (Szafi Reform lekvárok ITT!)
Szóráshoz:
- 3 g Szafi Reform por eritrit (Szafi Reform por eritrit ITT!)
Elkészítése:
Mérjük ki külön edénybe a száraz, és folyékony hozzávalókat.
Öntsük őket egybe, és gyúrjuk össze.
Pihentessük 10 percig.
Addig készítsük elő a lekvárt és egy kisméretű szilikon muffinformát.
Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra.
Elkészítés:
Lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsuk 4 mm vastagra.
Szúrjunk belőle 8,5 cm-es körlapokat.
Összesen 13 db lesz.
A leeső széleket mindig gyúrjuk össze, újból nyújtsuk és szaggassuk ki.
Ezt addig folytassuk,míg a tészta elfogy.
Rakjunk 8 g lekvárt a lapok közepébe. A szabadon maradt részeket kenjük le kevés vízzel. (Ez segít összeragadni a tésztának sütés közben.)
A lekvártól a tészta széléig vágjuk át a lapot, 4 egyenlő távolságban lévő helyen és körben haladva hajtsuk a lekvárra.
Rakjuk a sütőformába őket.
Sütése:
Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 36 percig süssük.
Rácson hagyjuk kihűlni és fogyasztás előtt szórjuk meg a por eritrittel.
Tápértékei darabonként:
- Energia: 51,5 kcal
- Fehérje:1,2 g
- Zsír: 0,8 g
- Szénhidrát: 9,6 g
Alapanyag ára: 60 Ft
- Energia:180,8 kcal
- Fehérje:4,2 g
- Zsír: 2,7 g
- Szénhidrát: 33,6 g
***************
Szafi Reform szénhidrátcsökkentett, gluténmentes PALEO rózsabuktát így tudtok készíteni: RECEPT ITT!
A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!